Receitas tradicionais

Receita de salgadinhos e purê de assados ​​da vovó

Receita de salgadinhos e purê de assados ​​da vovó

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  • Carnes e aves
  • Salsicha

Salsichas fritas e depois assadas com molho e purê de batatas. Minha avó sempre os cortava ao meio, no sentido do comprimento, para assar.

185 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 8 batatas grandes, descascadas e cortadas em quartos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 125ml de leite, ou conforme necessário
  • Sal e pimenta a gosto
  • 750g de salsichas
  • 70g de cebola picada
  • 30g (1½ colheres de sopa) de mistura de molho
  • 250ml de água, ou conforme necessário

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 45min› Pronto em: 1hr

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / gás 4. Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobrir. Deixe ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos.
  2. Escorra e amasse com metade da manteiga e leite suficiente para atingir a cremosidade desejada. Continue amassando ou bata com a batedeira até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.
  3. Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe as salsichas até que estejam totalmente aquecidas. Retire da panela e reserve.
  4. Adicione a manteiga restante na frigideira e frite a cebola em fogo médio até ficar macia.
  5. Em uma jarra, misture a mistura do molho e a água conforme indicado no pacote. Adicione à panela com as cebolas. Cozinhe, mexendo sempre, para formar um molho espesso.
  6. Despeje metade do molho em uma assadeira quadrada de modo que cubra a base. Coloque as salsichas em uma camada sobre o molho. Despeje o molho restante por cima e cubra com o purê de batatas.
  7. Asse em forno pré-aquecido descoberto por 20 minutos ou até que as batatas estejam uniformemente douradas.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(175)

Resenhas em inglês (138)

Depois de adicionar a cobertura de purê de batata à camada de salsichas com queijo ralado (conforme necessário) e pão ralado e cozinhe de acordo com a receita (20 minutos ou até que comece a dourar / borbulhar) .- 26 de janeiro de 2010

Isso foi adorável! Muito fácil e barato de fazer! Excelente comida caseira! Eu farei isso de novo! -02 de maio de 2010

Eu fiz isso duas vezes na última semana desde que descobri este site. Muito, muito saboroso. Excelente comida de conforto para uma noite fria de inverno ..- 26 de janeiro de 2010


Receita de salsicha e purê de assar

Jessica Dady 28 de janeiro de 2021 11:00

Crédito: TI Media Limited

Nutrição por porção

A maioria dos ingredientes desta receita de salsicha e purê pode ser mantida em seu depósito ou freezer, o que a torna um favorito da família barato e conveniente.

Coberto com uma camada cremosa de purê de batata batida, este produto para assar é a última palavra em comida caseira. Esta linguiça e purê é feita com linguiça de porco com ervas em um rico molho de tomate, com tomilho, cebolinha e cebolinha. Adoramos essa combinação de sabores, mas essa receita funcionará tão bem se você substituir o porco com ervas por frango ou linguiça vegetariana. Depois de cozido, polvilhe com queijo ralado e coloque na grelha para um acabamento dourado e crocante.


Ingredientes para salgadinhos e purê com molho de cebola:

Usei os seguintes ingredientes para esta refeição deliciosa e fácil de fazer: Bratwurst (para os bangers), batatas, manteiga sem sal, leite, sal, pimenta-do-reino moída na hora, cebolas, sobras de molho Guinness do Guisado de Carne Guinness, caldo de galinha com baixo teor de sódio, e Bisto. Eu teria usado apenas caldo de galinha com um pouco de molho inglês no molho de cebola se não tivesse o resto do molho Guinness. Como o Bisto engrossa o molho, eu poderia ter usado amido de milho.


Resumo da receita

  • 8 batatas grandes para assar, descascadas e cortadas em quartos
  • 2 colheres de chá de manteiga, dividida
  • ½ xícara de leite, ou conforme necessário
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 ½ libra de salsicha bovina
  • ½ xícara de cebola em cubos
  • 1 (0,75 onças) pacote de mistura de molho marrom seco
  • 1 xícara de água ou conforme necessário

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobrir. Leve para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Escorra e amasse com 1 colher de chá de manteiga e leite suficiente para atingir a cremosidade desejada. Continue amassando ou bata com a batedeira até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.

Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a salsicha até que esteja totalmente aquecida. Retire da panela e reserve. Adicione o restante da colher de chá de manteiga à frigideira e frite a cebola em fogo médio até ficar macia. Misture a mistura de molho e água conforme indicado na embalagem e adicione à frigideira com as cebolas. Cozinhe, mexendo sempre, para formar um molho espesso.

Despeje metade do molho em uma caçarola quadrada de modo que cubra o fundo. Coloque as salsichas em uma camada sobre o molho (você pode fazer borboletas nas salsichas se desejar). Despeje o molho restante sobre eles e cubra com o purê de batatas.

Asse descoberto por 20 minutos no forno pré-aquecido ou até que as batatas estejam uniformemente douradas.


Pratos de batata favoritos do Abi & # 8217

Abigail Donnelly, editora de comida da TASTE, homenageia o humilde spud com suas formas favoritas de cozinhá-lo.

Cresci comendo os pratos mais simples. Para o jantar, teremos uma pilha de torta caseira com purê de batata cremoso, completo com uma crosta fina formada pelos golpes criados pelos dentes de um garfo. Ou então teríamos batatas assadas e até hoje eu absolutamente amo o cheiro de queijo e cebola, que é o cheiro de minhas batatas assadas Gran & # 8217s.

Ela costumava colocar batatas fatiadas em camadas ao acaso em uma assadeira e depois envolvê-las com cebola, leite, queijo cheddar ralado e sal e pimenta. Isso tudo foi cozido até que as batatas estivessem macias e cremosas e, embora a mistura de queijo e leite muitas vezes se partisse (ela culpou a cebola por isso, mas eu acho que o forno dela estava quente demais), ainda era o meu favorito.

Às vezes eu uso caldo em vez de leite, mas para o verdadeiro McCoy, eu faço com camadas de creme, manteiga e muito alho amassado - isso é chamado de dauphinoise de batata, não deve ser confundido com dauphine de batata, que irei ser teste muito em breve e é essencialmente uma mistura de purê de batata e massa choux, em seguida, frita. Parece absolutamente delicioso e pecaminoso.

Meus amigos na Irlanda me ensinaram como preparam batatas assadas. Basta assá-los inteiros, na casca, abri-los à mesa e servir com uma noz de manteiga e creme de leite fresco.

Eu gosto de usar batatas com pele vermelha - eu as cozinho, também retiro a pele, depois divido, coloco em uma assadeira e salpico com manteiga, sal e um fio de azeite antes de assar até que a pele esteja crocante e meio macia .

Purê de batata com creme é o alimento perfeito para o conforto. Para o purê perfeito, invista em um espremedor de batatas & # 8211 que garante purê leve, leve e arejado.

MEU PRATO DE BATATA IRLANDÊS

Os irlandeses adoram um prato de repolho, batata e cebola conhecido como colcannon. Para fazer, frite um pouco de bacon picado, acrescente a cebola picada e o alho-poró, acrescentando um pouco de manteiga e azeite de oliva para mantê-lo úmido.

Adicione o repolho picado e cozinhe até murchar. Cuidado para não cozinhar demais o repolho.

Tempere bem e acrescente tudo isso a uma panela de purê de batata com manteiga - feito com creme! - e misture delicadamente. É muito bom com pernil de cordeiro ou bangers de porco

BATATAS E QUEIJO, O QUE NÃO AMAR?

Não pode haver combinação mais deliciosa! É uma das minhas maneiras favoritas e indulgentes de servir batatas.

Sirvo batatas salgadas em rodelas finas, fritas em óleo até dourar e salgadas, com uma rodada de camembert assado. É a comida perfeita para mordiscar com uma cerveja e uma ótima trilha sonora tocando ao fundo.

Artigo por: Abigail Donnelly

Nada excita tanto o Diretor de Alimentos da Woolworths TASTE quanto o desafio de inventar receitas com novos alimentos inovadores - ou a emoção de criar delícias em um prato com o mais humilde dos ingredientes. Com Abi ao seu lado, você será um especialista em culinária em pouco tempo.


Biscoitos de café

Na verdade, não posso acreditar porque não asso cookies com mais frequência. Quer dizer, se você basicamente só precisa de manteiga, farinha e açúcar, um biscoito é uma guloseima barata e ridiculamente versátil.

Esta receita de Coffee Cookies estava fadada a chegar ao blog mais cedo ou mais tarde, e não poderia ter vindo na hora certa. Hoje é dia internacional do café, aparentemente. Portanto, comemore este dia bastante mundano, afinal é uma segunda-feira, com esta receita de Cookie de café sul-africana orgulhosa.

Então esta aqui é mais uma daquelas receitas que me deixam muito orgulhosa da minha herança e como é o penúltimo dia do Mês da Herança, porque não ter o seu pote cheio destes biscoitos deliciosamente doces.

É super fácil, absolutamente de dar água na boca E bastante especial, pois é a receita que foi passada de geração em geração pela minha grande avó, que provavelmente comeu alguns desses com um frasco de & lsquomoer koffie & rsquo enquanto viajavam pelas montanhas Drakensberg.

Não tenho realmente um pote de biscoitos e o lote que fiz esta manhã provavelmente não verá a luz do dia amanhã, mas você pode encher o seu completamente. Desfrute de um bom e velho petisco tradicional com o seu café todas as manhãs. Falamos em breve!


Esta receita de purê com molho de molho Guinness & # 038 é fácil e # 038 deliciosa

Claro, as pessoas encontraram muitos de outros maneiras de comemorar o dia de São Patrício & # 8217s, mas aqueles de nós que amam homenagear as raízes irlandesas do feriado sabem disso & # 8217s realmente tudo sobre a comida & mdash e um ótimo bangers and mash coberto com molho Guinness é a segunda parte mais importante do feriado (depois de carne enlatada e repolho, é claro).

Você ouviu que o Guinness é o complemento perfeito para bangers and mash. A família e os amigos vão adorar o toque irlandês extra, e ainda melhor para você: este prato é fácil de preparar.

Gorjeta: Se você não conseguir encontrar a tradicional salsicha irlandesa (bangers), sua salsicha favorita vai funcionar.

Imagem: Brandy O & # 8217Neill / SheKnows.

Bangers e purê com receita de molho da Guinness

Bangers and mash é um delicioso prato tradicional irlandês & mdash e o molho da Guinness vai além.

Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 45 minutos | Tempo total: 1 hora

Ingredientes:

  • 2 libras de batatas russas, descascadas
  • 1/2 xícara de leite integral (mais pode ser necessário)
  • 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida
  • Sal e pimenta Kosher, a gosto
  • 8 salsichas irlandesas
  • 1/4 xícara de farinha multiuso
  • 2 xícaras de cerveja preta forte Guinness
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 2 colheres de chá de molho inglês

Instruções:

  1. Em uma panela grande, adicione as batatas descascadas, encha com água e ferva em fogo alto.
  2. Assim que as batatas estiverem macias, retire do fogo e escorra.
  3. Adicione 4 colheres de sopa de manteiga e metade do leite. Mexa bem enquanto amassa as batatas. Adicione mais leite até atingir a consistência desejada. Cubra para se aquecer.
  4. Enquanto as batatas estão cozinhando, coloque as salsichas em uma frigideira grande com 1 xícara de água. Ferva as linguiças em fogo médio-alto até que estejam totalmente cozidas. Adicione um fio de azeite na frigideira apenas para ajudar a estalar as cascas das salsichas. Retire as salsichas da frigideira e cubra com papel alumínio para mantê-las aquecidas.
  5. Na mesma frigideira que você usou para cozinhar suas salsichas, coloque em fogo médio, adicione as 4 colheres de sopa restantes de manteiga. Quando a manteiga derreter, misture a farinha até derreter e ficar homogêneo.
  6. Despeje lentamente a Guinness e o caldo de carne, mexendo continuamente. Junte a mostarda Dijon e o molho inglês e tempere com sal e pimenta.
  7. Ferva um pouco, até que o molho comece a engrossar.
  8. Adicione as salsichas para reaquecê-las e sirva com purê de batata.

Uma versão deste artigo foi publicada originalmente em fevereiro de 2015.


A comida britânica tem a reputação de ser - desculpe, pessoal, estou apenas relatando - algo entre enfadonho e intragável. Google "Reputação da comida britânica" e as entradas se enquadram em duas categorias: 1) por que a comida britânica merece uma má reputação e 2) por que não. Não há 3) por que ele tem uma grande reputação.

Ou nenhum que eu tenha encontrado, de qualquer maneira. Vá fundo o suficiente e você quase sempre pode encontrar um contrário, provavelmente financiado por Vladimir Putin ou um par de irmãos bilionários idosos com a intenção de destruir o sentido do paladar do mundo.

Por que eles querem fazer isso? É apenas uma daquelas coisas que você faz quando se torna um bilionário que está envelhecendo, todos os seus caprichos já foram satisfeitos e você fica entediado como um bobo. As pessoas precisam de desafios. É disso que trata a vida.

As pessoas que argumentam que a comida britânica merece sua reputação adoram fazer listas dos alimentos que mais odeiam: feijão cozido na torrada, legumes cozidos demais, bangers and mash (salsichas colocadas em um prato de purê de batata). Em algumas listas, fish and chips são parte do problema. Em outras listas (porque as pessoas que defendem a comida britânica também fazem listas), eles são a solução. Idem para os pudins de yorkshire. Idem para um monte de outras coisas. Então, vamos pular os detalhes, porque se não o fizermos, vamos acabar discutindo sobre eles, quando poderíamos facilmente discutir sobre algo mais interessante.

Embora, se você quiser discutir, não me deixe impedi-lo. Fico feliz em hospedar (quase) qualquer discussão, desde que não nos levemos muito a sério.

Foto irrelevante e não muito na temporada: Primroses. Eles devem florescer em breve. Foto de Ida Swearingen

Uma palavra que surge muito nesta discussão é indigesto. Em inglês britânico, isso significa comida "pesada, farta e rica em carboidratos". (Vou pular o link, é uma daquelas definições não atribuídas que Lord Voldemort - desculpe, Lord Google - gosta de fornecer.) Os sinônimos são "indigesto, amiláceo, recheio, pesado, sólido, substancial, irregular e pesado".

Como de costume, Lord Google se ofereceu para traduzir para o francês. Seu Lorde ou indigeste.

Por que francês? Por que não francês? Inferno, por que se ofereceu para traduzi-lo afinal? Eu redefina a oferta para espanhol e tenho pesado (pesado) e indigesto (indigesto). Eu tive que verificar meu dicionário Espanhol-Inglês para ter certeza de indigesto, porque não é uma palavra que eu tenha tido qualquer motivo para usar e, embora pareça convincente, você pode entrar em todos os tipos de situações estranhas dependendo de palavras que soam como palavras que você conhece em sua língua materna.

Eu desconfio das traduções do Google? Pode apostar seu traseiro mal traduzido que sim. Infelizmente, meu dicionário não inclui o espanhol para indigesto, então terminei minha pesquisa lá. O dicionário é uma brochura. Está faltando muitas coisas. Por outro lado, não pesa muito.

Estou fora do assunto, não estou? Quão faz isso aconteceu?

A palavra indigesto surge muito em conexão com pudins britânicos. Antes de prosseguirmos, se você é americano, escreva sua definição de pudim em um pedaço de papel, amasse-o e jogue-o pela janela. Não é útil aqui.

Feito? Boa. Agora: neste contexto, pudim significa (eu acho, mas não confie em mim) mais ou menos qualquer sobremesa, embora um pudim também possa ser uma sobremesa sem açúcar. Sobremesa também significa sobremesa. Então, se você ainda está comigo, sobremesa significa sobremesa e pudim significa sobremesa e não sobremesa, e sobremesa inclui o que os americanos chamam de pudim, que (e estamos falando de pudim aqui) pode incluir não sobremesa.

E com esse nível de confusão, você se pergunta por que a comida britânica tem um problema de reputação, certo?

O que indigesto significa nos EUA? Estúpido e sem inspiração. Não me lembro de ter ouvido isso ser usado sobre comida, mas se fosse, não seria longe o suficiente para significar uma categoria inteira de comida, seria apenas uma descrição de alguma coisa.

De qualquer forma, tudo o que quero fazer aqui é estabelecer que a comida britânica tem um problema de reputação. Se é merecido ou não, não importa. Pelo menos para o propósito desta postagem, porque na verdade não vamos comer nada. Estamos online. A tecnologia que tornaria possível comer juntos ainda não existe. O que importa aqui é como os chefs britânicos respondem ao seu problema de reputação.

Agora, por meio de (ainda mais) antecedentes, leio receitas no jornal. Eles aumentam o alcance da minha cozinha, me divertem muito e não engordam completamente. Além disso, a seção de receitas do jornal de sábado é um lugar onde, com segurança, ninguém é expulso de seu país ou deixado para congelar em um campo de refugiados enquanto o mundo diz que é um problema de outra pessoa, e ninguém está sendo enviado. de volta ao país que os expulsou em primeiro lugar porque eles não disseram, & # 8220Mãe, posso? & # 8221.

Não é que eu não leio as notícias, é apenas que preciso de um lugar para me esconder delas de vez em quando.

Uma das coisas que notei é que muitos chefs britânicos trabalham duro para serem interessantes. Isso pode evitar que sejam enfadonhos e previsíveis, mas suas receitas acabam se tornando estranhas com muita facilidade.

Há um tempo atrás o jornal trazia uma série de receitas de lasanha, e antes de continuar, devo dizer que quando procurei por elas online Lord Google, sem motivo aparente, se ofereceu para definir lasanha para mim em hindi. Bem, quem poderia resistir? É escrito लॉसॉन्य (a menos que eu tenha copiado acidentalmente uma palavra de um anúncio - sou analfabeto em hindi) e parece significar "lasanha". Digo “parece” porque nenhum dos dois sites que se ofereceram para traduzi-lo foram particularmente claros sobre todo o negócio, e depois de duas tentativas eu meio que perdi o interesse.

Mas - isso não vai te surpreender, vai? - estamos fora do assunto.

Agora eu entendo que lasanha italiana (ou talvez devesse ser plural: lasanha Os escritores britânicos de comida gostam da grafia E, mesmo que estejam falando sobre uma única lasanha) varia de região para região. Tendo crescido com lasanha americana, que tem um alcance limitado, acho que isso é errado, Errado errado, mas os italianos inventaram as coisas, então acho que eles podem fazer o que quiserem e eu não posso discutir.

A lasanha britânica padrão também está errada, mas como eles não a inventaram, sinto-me à vontade para reclamar.

A versão americana usa molho de tomate, ricota, mussarela e parmesão, além de hambúrguer (que picada, se você for britânico) ou nenhum hambúrguer (e possivelmente alguns vegetais) para torná-lo vegetariano. E, claro, macarrão de lasanha. A versão britânica substitui o molho de tomate por muito molho branco espesso e insípido. É o exemplo perfeito de stodge, agora que penso nisso. Não tenho certeza de que tipo de queijo eles colocam lá, se houver, porque o molho branco domina tudo. É basicamente macarrão e cola.

Lasanha é uma das coisas que os pubs britânicos descobriram que podem alimentar vegetarianos, então, periodicamente, fico preso a comê-la. Provavelmente vem congelado, de uma fábrica de lasanha em Liverpool ou alguma outra cidade italiana. Todos eles têm o mesmo gosto, ou seja, eles realmente não têm o mesmo gosto.

Mas as receitas de lasanha que mencionei foram além da versão britânica padrão. Esse era o ponto: ser inventivo, nervoso e expansivo e ganhar cinco estrelas douradas. Para não ser enfadonho. Então, o que eles adicionaram? Um tinha avelãs, sementes de endro e cominho. Outro tinha peixe, coentro e queijo feta.

O coentro é italiano? Fatias de céu azul cita o New York Times dizendo que foi usado no Império Romano e chefs estrangeiros estão trazendo-o de volta ao uso na Itália. Portanto, é tradicional mais ou menos da mesma forma que as tatuagens são (ou podem ser) tradicionalmente britânicas, o que significa que você pode argumentar a favor, mas primeiro precisará fazer muitos exercícios de aquecimento, porque # 8217t fácil.

Estou trabalhando em uma peça que mostra o caso de tatuagens. É divertido e pode até estar correto, mas & # 8217 não é um argumento simples & # 8211 ou possivelmente até mesmo convincente.

A Itália não é a Grécia, algo que você aprenderá rapidamente se for lá e tentar se virar totalmente em grego.

Os peixes vêm da água e, embora todos os países deste planeta tenham pelo menos um pouco de água, isso não significa que os peixes pertencem à lasanha. A maioria dos países também tem pelo menos um pouco de grama, mas isso não é um bom argumento para jogá-la na lasanha.

As receitas estavam online e tinham uma caixa de comentários, então pensei em oferecer minha própria versão da lasanha, deixe & # 8217s-não-ser-indigesto. Envolve chocolate amargo, maionese, meia xícara de Coca-Cola e um pneu de bicicleta picadinho, mas alguém com nome italiano já havia escrito: “Nenhuma dessas receitas tem nada a ver com a culinária italiana”, então guardei para mim . Eu não queria piorar um incidente internacional, mas o mundo é um lugar mais pobre por causa do meu silêncio.

Chega de lasanha. O mesmo acontece com os hambúrgueres. Os chefs britânicos os abordam como nada mais do que uma lousa em branco na qual podem escrever seus nomes.

Nos EUA, um bom hambúrguer é feito com carne moída e nada mais. Você o torna interessante pela maneira como o cozinha e pelo que coloca nele. E, claro, usando boa carne.

Na Grã-Bretanha, é raro o cozinheiro que é corajoso o suficiente para fazer isso. Uma receita relativamente simples que encontrei pede ovo, migalhas de biscoito, parmesão e cebola frita. Você mistura tudo isso e coloca na geladeira por duas horas enquanto se recupera do insulto. Outro pede que você misture mostarda, ketchup, ovo, alho, cebola e pimenta. Não tenho certeza do que eles querem dizer com chili. Provavelmente uma pimenta malagueta, mas poderia facilmente ser o molho de molho de pimenta doce e pegajoso (c & # 8217mon, I & # 8217m sendo o mais neutro que consigo) que vendem aqui, ou então aquela coisa que você faz com feijão e carne (ou comprar em uma lata). Quem sabe?

Um terceiro quer ovo, pão ralado, leite evaporado, molho inglês, pimenta caiena e alho.

Leite evaporado? Adição inspirada. Tudo bem se eu substituir por chantilly?

Outra pessoa adiciona tomates secos ao sol - junto, é claro, com um monte de outras coisas.

Você vê o que está acontecendo aqui? Cada um desses escritores de receitas está gritando: "Eu & # 8217 não sou chato!"

E eles estão certos. Eles não são. Mas eles também não estão fazendo nada para resgatar a reputação da culinária britânica.


Ingredientes

Pré-aqueça o forno a 220C / 200C Ventilador / Gás 7.

Numa tigela, misture a farinha e o sal e faça um buraco no centro. Adicione os ovos e um pouco do leite. Bata até ficar homogêneo e, em seguida, adicione gradualmente o leite restante. Isso pode ser feito com uma colher de pau, mas é mais fácil com um batedor elétrico de mão. Despeje a mistura em uma jarra.

Meça uma colher de chá de óleo em cada buraco de uma bandeja de 12 pães, ou uma colher de sopa em cada buraco de uma forma de 4 buracos, ou 3 colheres de sopa em uma assadeira. Transfira para o forno por 5 minutos ou até que o óleo esteja bem quente.

Retire com cuidado do forno e despeje a massa por igual entre os orifícios ou a forma. Leve a massa rapidamente ao forno e cozinhe por 20 a 25 minutos (35 se for fazer o pudim de Yorkshire na assadeira) ou até dourar e crescer bem. Sirva imediatamente.

Dicas de receita

Os pudins de Yorkshire podem ser preparados com antecedência e reaquecidos em forno quente por cerca de oito minutos. A massa pode ser feita com até duas horas de antecedência. Os pudins cozidos podem ser congelados e cozidos de congelados em um forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos. É muito importante aquecer a tubulação de óleo. Assim que a massa for despejada, ela endurecerá e começará a cozinhar, dando-lhe puds crocantes e bem crescidos.


Receita de bangers and mash bake da vovó - Receitas

Os dias da semana são rush, rush, rush e um mingau rápido no café da manhã. Os fins de semana nos dão tempo para desfrutar do café da manhã em um ritmo mais descontraído. Hoje me inspirei na sobremesa escocesa crocante e crocante, Cranachan. Foi o ideal para começar um dia agitado, divertido e festivo.

Primeiro fomos ao parque. Eu amo a velha árvore de pimenta do meio. Seus ramos largos são ideais para crianças pequenas escalarem.

Também pudemos ver o mural sendo pintado perto do parque. Eu não posso esperar até que termine.

Em seguida, voltamos para casa para fazer algumas pinturas. Estrelas e outras formas de Natal. Essas estrelas acima não são as que pintamos em casa. Eu estava com muita tinta nas mãos para tirar fotos. Nós decoramos essas estrelas em um culto de canções de natal que fomos esta noite.

Fizemos um piquenique bastante simples nas canções de natal. Hummus, bolachas de arroz, vegetais, pão, restos de salsichas e queijo. Seguido por ANZACs de frutas, cranberry e chocolate e trufas de wattleseed. Eu tinha planejado cozinhar mais, mas o tempo não estava do meu lado. Não importa. O que tínhamos era mais do que adequado.

Papai Noel veio para as canções de natal no verso de um ute. Sylvia fez fila para tirar uma foto com ele. Ela recebeu um saco de picolés por sua bravura.

O café da manhã, como meu dia, foi algo bastante simples. Na verdade, era tão simples que parecia mais uma ideia do que uma receita. Eu não tinha certeza se deveria escrever isso. Mas era nutritivo e delicioso. Cremoso sem ser rico. Ligeiramente doce e ligeiramente crocante. Uma ótima maneira de usar as framboesas frescas e o iogurte que eu tinha à mão. Tenho certeza de que funcionaria bem com outras bagas ou frutas. Sem dúvida, haverá mais disso em nossas manhãs de verão.

Parfait de café da manhã estilo Cranachan
serve 1

2 punhados de aveia em flocos
100g de framboesa fresca (congelada provavelmente funcionaria)
100g de iogurte grego puro
1 colher de chá de mel ou a gosto

Frite a aveia a seco (isto é, frite em uma frigideira de base pesada, sem óleo, em fogo alto) até dourar e cheirar a cozido. Legal. Enquanto isso, misture o iogurte com o mel e verifique a doçura. Disponha metade do iogurte, a aveia e as framboesas em um copo ou tigela pequena. Repita as camadas. Coma e aproveite.

No estéreo:
Dr. Demento apresenta: O maior CD de novidade de Natal de todos os tempos: Vários Artisits


Jules Clancy (essa é eu) é a garota por trás do blog de comida & # 8216stonesoup | comida caseira minimalista & # 8217 & # 8211 um resumo de receitas minimalistas e dicas de cozinha com belas fotografias.

Eu tenho graduação em ciência de alimentos e vinificação e recentemente deixei meu trabalho como designer de biscoitos de chocolate para me dedicar a escrever e escrever livros de receitas em tempo integral.