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Receita de hambúrgueres de carne perfeitos

Receita de hambúrgueres de carne perfeitos

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  • Carne
  • Hambúrgueres de carne

Depois de fazer esses hambúrgueres, você nunca mais os comprará prontos. Desfrute de pães de hambúrguer com todos os acompanhamentos.

175 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 3 hambúrgueres

  • 450g de carne moída magra
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de aromatizante de fumaça líquida
  • 1 colher de chá de grânulos de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal temperado a gosto

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 25min

  1. Pré-aqueça uma churrasqueira em fogo alto.
  2. Em uma tigela média, misture levemente a carne picada, o molho inglês, a fumaça líquida e os grânulos de alho. Forma em 3 hambúrgueres, manuseando minimamente a carne. Pincele os dois lados de cada hambúrguer com um pouco de óleo e tempere com sal temperado.
  3. Coloque os hambúrgueres na grelha da churrasqueira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, até ficar bem cozido.

Métodos alternativos de cozimento

Você também pode cozinhar esses hambúrgueres na grelha ou em uma frigideira.

Dicas de churrasco

Confira nossos guias e vídeos de como fazer churrasco para dicas fáceis de como preparar um churrasco com perfeição!

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(179)

Resenhas em inglês (148)

por mel

Os hambúrgueres estavam úmidos e tinham um sabor agradável, mas da próxima vez provavelmente usarei apenas metade da fumaça líquida. Pareceu um pouco poderoso, mas talvez seja porque eu não usei em muitas receitas. Obrigado ... foi uma boa mudança em relação aos hambúrgueres grelhados regulares. -18 de abril de 2006

por Steve S

A receita é simples e fez meus hambúrgueres ficarem suculentos e deliciosos. Eu gostaria de um ovo para fazer hambúrgueres ficarem melhor, mas no geral foi fantástico.-08 de agosto de 2006

por Cooking in Brooklyn

Os melhores hambúrgueres de sempre! Às vezes eu adiciono 1/2 colher de chá de tempero de bife de Montreal para adicionar um pouco de zip. Mas eu recebi ótimas críticas da família sobre este. Obrigado pela receita.-11 de junho de 2007


Preparação

Passo 1

Usando as mãos, misture delicadamente a cebola, a carne, 1¼ colher de chá. sal e ½ colher de chá. pimenta em uma tigela média. Delicadamente, dê forma a quatro hambúrgueres de 1½ ”de espessura (os hambúrgueres frouxamente formados serão mais suculentos).

Passo 2

Aqueça o óleo em uma frigideira grande, de preferência de ferro fundido, em fogo médio-alto. Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta, coloque na frigideira e reduza imediatamente o fogo para médio. Cozinhe por 4-6 minutos de cada lado, para mal passado. Sirva em pães com as coberturas desejadas.

FAÇA ADIANTE:

Etapa 3

Os hambúrgueres podem ser formados com 4 horas de antecedência. Cubra e leve à geladeira.

Como você avaliaria o Perfect Grass-Fed Beef Burgers?

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Resumo da receita

  • 1 ½ libra de carne moída magra
  • ½ cebola picadinha
  • ½ xícara de queijo Colby Jack ou Cheddar ralado
  • 1 colher de chá de molho de soja
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 ovo
  • 1 (1 onça) envelope mistura de sopa de cebola seca
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de chá de salsa seca
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • ½ colher de chá de alecrim seco esmagado
  • Sal e pimenta a gosto

Pré-aqueça uma grelha em fogo alto.

Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola, queijo, molho de soja, molho inglês, ovo, mistura de sopa de cebola, alho, alho em pó, salsa, manjericão, orégano, alecrim, sal e pimenta. Forme 4 hambúrgueres.

Grelhe os hambúrgueres por 5 minutos de cada lado na grelha quente ou até ficarem bem passados. Sirva em pãezinhos com seus condimentos favoritos.


21 sobras de receitas de hambúrguer tão boas que você deve sempre fazer mais

Essas sobras de ideias de receitas de hambúrguer são úteis se você fez muitos hambúrgueres grelhados (ou smashburgers) neste Dia do Trabalho. Eles não apenas ajudam você a gastar sua comida antes que estrague, mas tornam sua próxima refeição ainda mais rápida.

E eles são tão deliciosos que você provavelmente planejará cozinhar hambúrgueres extras a partir de agora.

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Uma vez que a carne já está cozida, você só quer ter cuidado para não exagerar, adicionando-a ao molho ou sopa ajudará a mantê-la úmida, mas para algumas dessas receitas, você basicamente só estará aquecendo seus restos de hambúrguer.

1. Sloppy Joes

Este grampo de cafeteria é muito melhor quando você faz do zero em vez de abrir uma lata. Pasta de tomate, pimentão, cebola, alho, Worcestershire, especiarias e vinagre de cidra adicionam uma profundidade deliciosa ao molho, mas ainda é um jantar simples. Obtenha nossa receita Sloppy Joe.

2. Wendy's Copycat Chili

Você pode fazer uma versão rápida de qualquer chili com sobras de hambúrguer, mas por que não uma receita de imitação de Wendy? Dizem que eles usam sobras de hambúrguer para seu amado chili, mas mesmo que não seja autêntico, é conveniente (e saboroso também). Obtenha a receita do Wendy's Copycat Chili.

3. Tacos ou Salada Beef Taco

Se seus hambúrgueres são simplesmente temperados, eis um truque fácil para torná-los perfeitos para tacos: Bloom os temperos ou temperos de taco que você normalmente usa em óleo ou manteiga e, em seguida, misture na carne cozida desintegrada. Empilhe em tacos crocantes clássicos, cascas macias (como em nossa receita de Taco Picadillo Breakfast) ou faça nossa receita de Salada de Taco de Carne - tigelas de tortilha comestíveis opcionais.

4. Torta de Cheeseburger

Se você ainda está com vontade de hambúrguer e sem pães, esmigalhe as sobras de carne para esta receita fácil de torta de cheeseburger. Ou se você deseja algo mais cremoso, como pudim de pão, use os pães também e faça esta receita de pudim de cheeseburger.

5. Pierogies de carne moída

Esses bolinhos de massa do Leste Europeu são fáceis de fazer graças à indulgente massa enriquecida com creme azedo, e a carne cozida faz um recheio farto que você também pode misturar com vegetais assados ​​ou purê de batata, se tiver. Estes são fervidos primeiro e depois fritos na manteiga e no óleo. Sirva com mais creme de leite para mergulhar. Obtenha a nossa receita de Carne Moída Pierogi.

6. Tortas de Carne Picadillo

Para outra versão de carne envolta em massa tenra, faça empanadas com seus hambúrgueres esfarelados. Nossa receita de Torta de Carne Picadillo adiciona azeitonas e passas à carne para uma combinação picante, doce e salgada, mas você pode deixar mais simples se preferir.

7. Red Curry Sloppy Banh Mi

Alho salteado e chalotas com pasta de curry vermelho e leite de coco fazem com que as sobras de carne moída tenham um gosto novo. Coloque-o em uma baguete ou rolo para um sanduíche inspirado em banh mi com ervas frescas e cenoura crocante e fatias de pepino (que você pode preparar rapidamente em vinagre de arroz). Obtenha nossa receita de Red Curry Sloppy Banh Mi.

8. Quick Beef Ragu com Cheesy Polenta

Tomates esmagados regulares funcionam bem aqui, mas sugerimos que você mantenha uma lata ou duas de tomates assados ​​no fogo em sua despensa para este molho (entre outras coisas) para a profundidade extra de sabor que eles adicionam a um prato rápido. Você pode servir este molho sobre macarrão se quiser, mas esta polenta rica e com queijo é bem fabulosa (e uma ótima maneira de usar um pouco de queijo cremoso que sobrou também). Obtenha a nossa receita Quick Beef Ragu com Cheesy Polenta.

9. Giroscópios de carne moída

Use o mesmo truque de floração de especiarias para esta receita, frite brevemente os temperos em óleo ou manteiga quente para realçar o sabor, depois misture com os pedaços de hambúrguer e embrulhe-os em pão sírio ou pão achatado com um molho de iogurte simples e quaisquer ingredientes que você encontrar. Obtenha a nossa receita de Gyro de Carne Moída.

10. Moussaka

Esta caçarola grega combina carne moída temperada com vegetais; muitas vezes tem uma camada de batatas, mas esta receita de Moussaka faz um sanduíche da camada de carne entre fatias tenras de berinjela e abobrinha. O cremoso bechamel no topo é reforçado com queijo e ovo para um final extra rico e fofo.

11. Beef Taco Soup

Pense nisso como um chili mais fino, pronto em menos de uma hora (ainda mais rápido quando você começa com hambúrguer esfarelado). Cubra com queijo, creme de leite, jalape ñ os em conserva e chips de tortilla - ou fritos para mais crocância. Obtenha nossa receita de sopa de carne de taco.

12. Enchiladas de carne

Os tomates triturados torrados no fogo são úteis aqui também para adicionar feijão ao recheio de carne e queijo, se você tiver apenas um pouco de hambúrguer que sobrou e precisar aumentar a massa. Obtenha a nossa receita de Beef Enchilada.

13. Joe’s Special

Carne moída não é a primeira carne no café da manhã que você pensa (provavelmente é bacon ou presunto), mas é uma adição surpreendentemente boa para ovos mexidos, junto com espinafre para um pouco de volumoso. Este prato de jantar de São Francisco também é ótimo para o jantar. Obtenha a nossa receita de embaralhamento especial do Joe.

14. Caçarola de Macarrão com Carne ou Macarrão Tex Mex com Queijo

Um macarrão rápido com queijo e hambúrgueres esfarelados equivale a um Hamburger Helper caseiro, mas você pode fazer ainda melhor do que isso. Nossa receita de caçarola de macarrão com carne é uma opção que cria hábitos. Ou experimente a nossa receita Tex Mex Mac e Queijo, mas use os hambúrgueres que sobraram no lugar do chouriço (para compensar a diferença de especiarias, adicione um pouco de páprica defumada, orégano, cominho, cravo, canela e alho quando a cebola estiver quase cozida, depois desintegre-se na carne).

15. Estrogonofe de carne de uma só panela

Usar carne moída torna o strogonoff fácil o suficiente para um jantar de segunda a sexta, mas você pode usar hambúrgueres cozidos desintegrados para torná-lo ainda mais rápido. O macarrão com ovo fica pronto em um piscar de olhos e pode ser cozido na mesma panela, o que o torna uma refeição ideal para uma só panela. Obtenha a nossa receita de Strogonoff de carne de uma só panela.

16. Mini Torta de Tamale

Essas minúsculas tortas de tamale têm o tamanho perfeito para um lanche ou aperitivo, mas qualquer criança ficaria feliz em encontrá-las em sua lancheira (sem as cebolas se recusarem, mas podem não se importar com este prato). A crosta easy masa é simplesmente pressionada no lugar, e o recheio de carne rica em especiarias é coberto com cheddar derretido. Obtenha a nossa receita de Mini Torta de Tamale.

17. Dolmathes

Folhas de uva recheadas gregas são mais fáceis de fazer do que você pensa (e você pode cozinhá-las na panela elétrica também), mas você não precisa tirar 50 de cada vez. Se sobrar apenas um pouco de carne de hambúrguer, combine-o com um pouco de arroz cozido (reserve o resto para arroz frito) e recheie o máximo de folhas que puder. Coma-os no almoço com homus e pão achatado ou sirva com churrasco grego no jantar. Obtenha nossa receita Dolmathes.

18. Bife Salisbury

Usar as sobras de hambúrgueres não será exatamente o mesmo, já que você não pode misturar a farinha de rosca e os ovos para clarear a textura, mas sufocá-los neste molho saboroso ainda tem um gosto ótimo. Adicione uma pitada de Worcestershire aos cogumelos e chalotas quando eles estiverem quase cozidos, pois está faltando na carne. Obtenha a nossa receita de Salisbury Steak.

19. Pimentas Recheadas

Pimentões recheados são uma espécie de tela em branco, então, junto com seus hambúrgueres esfarelados, adicione tudo o que quiser ao recheio (arroz cozido ou grãos inteiros, cebolas, ervas, queijo e assim por diante). Só não se esqueça do sal. Obtenha nossa receita de pimenta recheada.

20. Patty Melt

Um patty derretido é basicamente um híbrido de queijo-hambúrguer grelhado, então é uma maneira ideal de usar sobras de hambúrgueres, embora se os seus forem particularmente grossos, você pode querer cortá-los ao meio no comprimento primeiro. Cebola caramelizada e queijo suíço combinam especialmente bem com pão de centeio, mas você pode usar o que tiver em mãos. Obtenha nossa receita Patty Melt.

21. Torta de pastor

A torta de pastor com purê de batata (ou torta caseira) é um dos melhores alimentos reconfortantes para o frio. Você pode fazer com as sobras de hambúrguer, mas como você não obterá os pedaços dourados cozinhando a carne na panela, adicione um pouco de caldo de carne para aprofundar o sabor. Obtenha a nossa receita de Torta de Pastor.


Resumo da receita

  • 1 (1 libra) de peito de carne de corte plano, aparado e cortado em pedaços de 1 polegada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ¼ colher de chá de sal kosher
  • ⅛ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • Spray para cozinhar
  • 4 fatias de queijo cheddar (1/2 onça)
  • 8 colheres de chá de maionese de canola
  • 4 (1 1/2 onças) pães de hambúrguer ou pãezinhos de água torrados
  • 4 folhas verdes de alface
  • 4 fatias de tomate (1/8 de polegada de espessura)

Para preparar o moedor, coloque o eixo de alimentação, a lâmina e a placa de matriz de 1/4 de polegada no freezer por 30 minutos ou até que esteja bem resfriado. Monte o moedor antes de moer.

Disponha a carne em uma única camada na forma de rolinho de geléia, deixando espaço entre cada pedaço. Congele por 15 minutos ou até que a carne esteja firme, mas não congelada. Combine a carne e o azeite em uma tigela grande e misture bem. Passe a carne pelo moedor de carne completamente. Passe imediatamente a carne pelo moedor uma segunda vez. Divida a mistura em 4 porções iguais, moldando delicadamente cada uma em um hambúrguer de 1/2 polegada de espessura. Pressione uma reentrância do tamanho de um níquel no centro de cada hambúrguer. Cubra e leve à geladeira até a hora de grelhar.

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

Polvilhe os hambúrgueres com sal e pimenta. Coloque em uma grelha revestida com grelha spray de cozinha por 2 minutos ou até que as marcas da grelha apareçam. Vire cuidadosamente os hambúrgueres grelhados por 3 minutos. Cubra cada hambúrguer com 1 fatia de queijo grelhada por 1 minuto ou até que o queijo derreta e a carne atinja o grau desejado de cozimento. Coloque 1 hambúrguer na metade inferior de cada pão de cima de cada porção com 1 folha de alface, 1 fatia de tomate e a metade superior do pão.

Não há dúvida: carne fresca, cordeiro ou peru rende um hambúrguer superior e mais suculento. Isso inclui a carne moída para pedir em um açougue ou supermercado e embrulhada de maneira frouxa (envoltórios apertados comprimem a carne). Em casa, um acessório de moedor para sua batedeira é o ideal, ou um moedor manual antigo. Ou você pode usar o seu processador de alimentos, nesse caso, certifique-se de trabalhar em pequenos lotes, batendo a carne 8 a 10 vezes ou até que a carne esteja bem picada, mas não amassada.

Não importa qual ferramenta de moagem você use, é importante manter a carne e o equipamento de moagem o mais frio possível. Se a carne ficar muito quente, ela começará a manchar em vez de ser moída de maneira limpa, dando ao produto final uma textura desagradável de purê. Colocar a carne e o equipamento de moagem no congelador por 15 minutos antes ajuda a garantir ótimos resultados.

Sem tempo? Em caso de dúvida, você pode usar carne, cordeiro ou peru pré-moídos para essas receitas. As especiarias e condimentos ainda produzirão um hambúrguer melhor e mais leve.


Resumo da receita

  • 1 1/2 libra de mandril de carne moída (80 por cento magro)
  • Óleo vegetal, para grelhas
  • Sal grosso e pimenta moída
  • 4 pães de hambúrguer, divididos e levemente grelhados ou torrados
  • Alface, tomate ou outras coberturas, conforme desejado
  • Pepper Jack Cheese
  • salsa
  • Guacamole ou abacate fatiado
  • Cebola branca em fatias
  • Jalapenos fatiados em conserva
  • Queijo de cabra macio
  • Maionese de alho
  • Espinafre de folha plana
  • Brotos
  • Pepino fatiado
  • Cebola roxa fatiada
  • Molho de churrasco
  • Salada de repolho ou repolho picado
  • Picles doces ou picles
  • Bacon cozido

Divida uniformemente a carne em 4 porções. Com um leve toque, forme delicadamente cada um em uma bola e, em seguida, dê forma a um hambúrguer de 3/4 de polegada de espessura. Com o polegar, faça um recorte de 1/4 de polegada de profundidade no centro de cada um (isso evita que os hambúrgueres fiquem com a parte superior arredondada durante a grelha). Transfira para uma tampa de prato com filme plástico e leve à geladeira até a hora de cozinhar, por até 1 dia.

Aqueça a grelha muito alta (deve ser difícil segurar a mão acima das grelhas). Umedeça uma toalha de papel dobrada com óleo vegetal, pegue uma pinça e limpe rapidamente as grelhas.

Tempere generosamente os hambúrgueres de ambos os lados com sal e pimenta. Coloque os hambúrgueres na tampa da grelha e cozinhe até o ponto desejado, 2 a 4 minutos de cada lado para mal passado. Sirva hambúrgueres em pães com as coberturas desejadas.


Galeria

  • 4 pãezinhos de batata ou pretzel, divididos
  • 1 libra de carne moída 70/30
  • Sal kosher
  • 8 fatias de queijo cheddar picante (opcional)
  • 8 folhas de manteiga de alface
  • 4 fatias finas de cebola roxa
  • Maionese (opcional)
  • Ketchup (opcional)

Aqueça uma frigideira antiaderente grande ou uma frigideira de ferro fundido em fogo moderadamente alto. Torre os pães de hambúrguer com o lado cortado para baixo na frigideira até dourar, 1 a 2 minutos. Transfira para uma travessa.

Transforme a carne em quatro hambúrgueres de 1/4 de polegada de espessura e tempere com sal. Aumente o fogo e cozinhe os hambúrgueres até que estejam dourados no fundo, cerca de 2 minutos. Vire, cubra com o queijo e cozinhe até que o fundo esteja dourado e o queijo derretido, cerca de 2 minutos. Transfira os hambúrgueres para os pãezinhos de baixo e cubra com a manteiga de alface, o tomate e a cebola roxa. Espalhe a maionese e o ketchup no lado cortado dos pães de cima, se for usar, e sirva.


Receita de hambúrguer de carne: Receita de hambúrguer de carne caseiro Patty / Descobri um segredo que guarda minha comida caseira.

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Última atualização em 20 de maio de 2021.

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Fonte: www.weightwatchers.com.au

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Fonte: assets.marthastewart.com

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Fonte: thesimplehousewife.com

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Fonte: sifu.unileversolutions.com

Adicionar um pouco de água à mistura garante que os hambúrgueres fiquem deliciosamente úmidos enquanto cozinham até ficarem bem passados. Forme um hambúrguer por porção. & # 183 obtenha receitas perfeitas de hambúrgueres de carne da rede alimentar. Para mostrar a você todos os nossos segredos e dicas para grelhar. Os hambúrgueres de carne são tão suculentos e esta receita realmente faz hambúrgueres excelentes.

800g de carne picada, 1 cebola pequena, finamente cortada, 2 dentes de alho esmagados, 2 colheres de sopa de molho inglês, 2 colheres de sopa de molho de anchova, 2 colheres de sopa de salsa picada, sal, pimenta, óleo, 6 batatas maris piper, descascadas, 65g de stilton, esfarelado, 25g de manteiga, 25g de farinha simples, 110ml de ale, 65g de cheddar. Minha carne estava mais nas 7 coisas. Os hambúrgueres costumam ser os favoritos da família, mas nem sempre são considerados uma escolha saudável. Talvez, depois de experimentar esses hambúrgueres de carne e bacon, você não pensará assim. Os hambúrgueres de carne são tão suculentos e esta receita realmente faz hambúrgueres excelentes.

/> Fonte: inspiredentertainment.com

Forme um hambúrguer por porção. Uma receita clássica de hambúrguer que não requer confusão. Até que estávamos digitando este post para obter a melhor receita de hambúrguer, não tínhamos percebido nossa afinidade por fazer hambúrgueres em geral. Confira esta receita deliciosa de hambúrgueres de carne da weber & # 8212 the world & # 039s autoridade número um em grelhados. Última atualização em 20 de maio de 2021.

Esta receita fácil para hambúrgueres caseiros perfeitos está disponível apenas na bbc good food.

Chegou o verão e se você quiser impressionar no churrasco então experimente minha receita de hambúrguer de carne caseiro.

Até que estávamos digitando este post para obter a melhor receita de hambúrguer, não tínhamos percebido nossa afinidade por fazer hambúrgueres em geral.

Minha carne estava mais nas 7 coisas.

Fonte: 43nnuk1fz4a72826eo14gwfb-wpengine.netdna-ssl.com

Ele mostra como fazer seus próprios hambúrgueres do zero, com um ingrediente secreto.

O hambúrguer de carne é tão popular em todo o mundo.é tão saboroso e delicioso.este hambúrguer de carne.

Fonte: gbc-cdn-public-media.azureedge.net

Esta receita de hambúrguer caseiro é tão fácil e deliciosa!

/> Fonte: inspiredentertainment.com

Eles são fáceis de preparar com antecedência.

Esta é uma receita clássica de hambúrguer que não requer confusão.

Hunter beef hambúrguer da shireen anwer deliciosa receita de hambúrguer hunter beef, cozido por shireen anwar no masala tv views:

Fonte: blog.slimmingsolutions.com

800g de carne picada, 1 cebola pequena, picada em cubinhos, 2 dentes de alho esmagados, 2 colheres de sopa de molho inglês, 2 colheres de sopa de molho de anchova, 2 colheres de sopa de salsa picada, sal, pimenta, óleo, 6 batatas maris piper, descascadas, 65g de stilton, esfarelado, 25g de manteiga, 25g de farinha simples, 110ml de ale, 65g de cheddar.

Fonte: www.deliciousmagazine.co.uk

Tempere a carne picada com sal e pimenta e a seguir misture com a cenoura ralada, a cebola picada e as ervas secas.

Chegou o verão e se você quiser impressionar no churrasco então experimente minha receita de hambúrguer de carne caseiro.

Fonte: Simplyhomecooked.com

Esta é uma receita clássica de hambúrguer que não requer confusão.

Para mostrar a você todos os nossos segredos e dicas para grelhar.

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Forme um hambúrguer por porção.

Forme um hambúrguer por porção.

Chegou o verão e se você quiser impressionar no churrasco então experimente minha receita de hambúrguer de carne caseiro.

Talvez, depois de experimentar esses hambúrgueres de carne e bacon, você não pensará assim.

1 libra 455 gramas de carne moída.

Embale seus hambúrgueres picados com temperos de todo o mundo e empilhe seus pães com queijo, bacon, alface e muito mais.

& # 183 obtenha receitas perfeitas de hambúrgueres de carne da rede alimentar.

Fonte: cooking.seasidemarket.com

Usar carne magra pode dar a você um hambúrguer seco e sem sabor, então tente carne picada com cerca de 20% de gordura.


10 receitas de verão com carne moída

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O verão significa longos dias e noites com as portas abertas e passar tempo ao ar livre com a família e os filhos, se os tiver. Para tantas pessoas, grelhados e churrascos são tão comuns que você poderia lançar um dardo em qualquer calendário virado para julho e provavelmente acertaria um.

Com isso em mente, esta lista de 10 receitas de verão com carne moída o ajudará a encontrar a refeição perfeita para qualquer tipo de jantar de verão simples que você estiver procurando. Quase todas essas receitas são fáceis e saudáveis, e elas finalmente usarão aqueles tubos de carne moída no freezer.

Esta lista inclui hambúrgueres (um churrasco está chamando!) E outras receitas de churrasco / fogueira para aquelas noites ao ar livre. Também nesta lista estão os jantares de cozinha que usam a colheita da estação no supermercado: abobrinha, pimentão e abóbora.

Esses jantares trazem conveniência, grelhados e vegetais frescos juntos para esta lista de deliciosas receitas de verão com carne moída.

Hambúrgueres de carne com bacon e carne moída fresca

Hambúrgueres e verão combinam como manteiga de amendoim e geleia, então estamos começando a lista com uma receita de hambúrgueres. Estes são feitos com carne fresca moída, o que lhes dá uma sensação extra de serem especiais. Eles têm bacon, o que os torna ainda mais vencedores. Você não pode errar com este jantar!

Carne Moída com Legumes de Verão

Este prato fácil combina a conveniência da carne moída com as ofertas de vegetais do verão. Neste prato, abobrinha, tomate e milho (junto com outras ervas e aromas) para trazer a fartura do verão para a sua mesa.

Jantares Hobo de Folha de Lata

Esses jantares vagabundos são simples, mas são a receita perfeita de verão com carne moída porque podem ser feitos na grelha ou no fogo - perfeitos para acampar ou belas noites de verão. Se você está procurando algo fácil de jogar na grelha após um longo dia de atividades divertidas, esta receita de carne moída em clima quente é o que você está procurando.

Salada de Taco Fácil de Carne

Como os jantares hobo, o apelo desta Salada Taco é a sua simplicidade. Tudo que você precisa fazer é dourar a carne no fogão e montar. No momento em que você começar a sentir calor por causa do calor, você já terá feito isso. Essa refeição é ótima para crianças com idade suficiente para montar seus próprios pratos, pois para isso basta colocar os outros ingredientes em tigelas e deixar a família se servir.

Se você tem filhos e precisa de um jantar, eles não vão brigar com você, experimente uma destas 18 receitas para crianças com carne moída

Pimentas Não Recheadas com Frigideira de Arroz Jantar

Esta frigideira usa pimenta para dar sabor, que está na estação durante o verão. Em vez de fazer todo o trabalho para rechear as pimentas, sirva-as sem recheio! É uma ótima maneira de obter o mesmo sabor, apenas mais rápido.

Carne e Abacate Arepa

Abacates não são tecnicamente uma oferta de verão, mas com a economia global, você pode obter abacates maduros em qualquer época do ano. Mesmo assim, a cor verde profunda e o sabor cremoso de um bom abacate gritam "verão". Essas arepas (que são sanduíches venezuelanos) são perfeitas para experimentar em uma lenta noite de verão, quando você não quiser mais comer tacos.

Enchiladas de Abobrinha De Carne

Esta receita de ceto sem glúten não usa tortilhas para segurar a carne, em vez disso, a abobrinha de verão é cortada em tiras no sentido do comprimento e enrolada em volta da carne moída. Se você está procurando uma receita de verão com carne moída que seja mais saudável, não encontrará nesta lista um prato de carne bovina melhor ou mais delicioso.

Barcos de pimenta recheados com carne

Se você prefere que seus pimentões recheados sejam, bem, recheados, então este é o lugar certo para você. Esta receita é uma ótima pedida para o verão porque utiliza pimentas, que são da estação, mas também são perfeitas porque podem ser feitas na grelha ou na fogueira. Assim, quer esteja em casa a grelhar ou nas férias, pode desfrutar dos sabores do verão.

Hambúrguer Italiano de Verão Assado

These burgers utilize roasted red peppers to make your cookouts taste that much more like summer. The recipe calls for store bought, which makes these great for an easy dinner, but if you're looking to get more involved in your grilling, you can cook your peppers yourself before adding to the burgers.

Meat Patty Pan Squash

Try this low carb, gluten-free squash dinner recipe for a fun, new dinner you likely haven't had before. Patty Pan squash is a summer variety, which means it's perfect for the season. This recipe also means you'll be doing less dishes, because the meat gets cooked inside the squash, so you can eat your serving bowl after using.

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Ultimate Guide for How to Grill the Best Burgers

  • Autor: Krista
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 10 minutos
  • Total Time: 20 minutes
  • Yield: 6 burgers 1 x
  • Category: Beef
  • Method: Grilling
  • Cozinha: Americana

Description

Learn How to Grill the Best Burgers out there with this easy ultimate burger grilling guide. Everything you need to know &ndash the best meat for burgers, how to shape, how to season and how long to cook.

Ingredientes

Instruções

  1. Divide ground beef into 4 (1/2 pound patties) or 6 (1/3 pound patties). Form into patties, being sure not to over handle, that are 1&Prime thick and a little bigger than the size of your bun. Using a burger press for consist patty sizes.
  2. Using your thumb, gently indent the center of each burger patty. Season both sides with salt and pepper.
  3. Next, heat grill to medium high heat (about 350-400°F).
  4. Place burger patties on the hot grill and close lid. Sear for 2-3 minutes or until you see browning and grill marks.
  5. Gently flip the burgers and grill an additional 2-3 minutes for rare, 4-5 minutes for medium-rare or 6-7 minutes for medium well. Be sure to use your thermometer to confirm temperature. If you&rsquore adding cheese to your burger, add the last 1 minute of grilling and close lid to melt the cheese. NOTE: time will be less if cooking 1/3 pound burgers.
  6. Remove burgers from grill and let rest for 5 minutes before serving.
  7. Serve burgers however you like.

Nutrição

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Not sure if Flavor Country from Texas has tried this recipe, the burgers are fantastic! Is he recommending we grind our own chuck?

I don't get the misinformation in this recipe. Grass-fed beef will not have moisture issues if you use the appropriate fatty cut of chuck. If you want "perfect" grass-fed beef burgers, you'll use the perfect cut to start. Just silly. All you're doing here is overmixing your meat.

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