Receitas tradicionais

Edamame Spaghetti Com Couve Coentro Pesto

Edamame Spaghetti Com Couve Coentro Pesto

Macarrão agora é oficialmente saudável

Receita cortesia de Explore Cuisine

O pesto é tradicionalmente feito com manjericão, mas esta receita transforma o molho clássico usando couve, coentro e pimenta serrano picante. O espaguete edamame adiciona uma boa mordida e proteína extra ao prato.

Ingredientes

Para a couve coentro pesto

  • 1 xícara de couve, bem embalada
  • 1 xícara de coentro, bem embalado
  • 1/4 xícara de amêndoas lascadas, torradas
  • 1 dente de alho
  • 1 pequeno pimentão serrano, semeado
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 xícara de azeite

Para o Edamame Spaghetti

  • 1 Pacote de espaguete, como Explore Cuisine Edamame Spaghetti, cozido e escorrido
  • 1 cenoura grande, cortada em tiras com um descascador de legumes
  • 1/4 xícara de coco ralado, torrado

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Assista o vídeo: Moong and edamame noodles experience. #tlgtastetest (Janeiro 2022).