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Receita de frango com molho de amendoim

Receita de frango com molho de amendoim

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Pimenta vermelha, cebolinha e broto de feijão são misturados com tiras de frango cozido e macarrão e, em seguida, temperados com uma mistura de manteiga de amendoim, molho de soja, caldo de galinha e gengibre fresco de inspiração asiática.

171 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 225g (8 oz) de macarrão chinês
  • 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
  • 1 pimenta vermelha, juliana
  • 4 cebolinhas picadas
  • 60g (2 oz) de broto de feijão fresco
  • 500g (1 lb) de filetes de peito de frango, cortados em cubos
  • 140g (5 oz) de manteiga de amendoim lisa
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 110ml (4 fl oz) de caldo de galinha

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 25min

  1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Refogue o pimentão, a cebolinha e o broto de feijão em 1 colher de sopa de óleo até ficarem macios, mas ainda crocantes. Deixou de lado.
  3. Refogue o frango na mesma panela, adicionando o óleo restante, se necessário. Quando o frango estiver pronto e o suco sair claro, reserve.
  4. Misture a manteiga de amendoim, o molho de soja e o gengibre em uma panela grande em fogo médio-baixo. Adicione o caldo de galinha. Adicione a massa, os legumes salteados e o frango. Misture bem todos os ingredientes. Sirva imediatamente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(121)

Resenhas em inglês (85)

Usou ingredientes diferentes. Use alho em vez de gengibre, não use pimenta, adicione uma mistura de cinco especiarias. -23 de março de 2010

Receita maravilhosa, sabores maravilhosos. Eu adicionei um par de pimenta e um dente de alho, só porque achei que iria apimentar um pouco. Altamente recomendável, no entanto, com as medidas acima, ele mal alimentaria três pessoas, quanto mais seis! -03 de janeiro de 2010

amei! foi realmente simples de fazer, meu filho de 2 anos também zombou de tudo e com certeza fará de novo! -05 Jun 2011


Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 F.
  2. Forre uma assadeira de 9 & # 21513 polegadas com papel alumínio. Deixou de lado.
  3. Em uma tigela média, misture o PB2, água, suco de limão, molho de soja,
    óleo de gergelim, açúcar mascavo, alho, páprica e pimenta caiena juntos até bem
    combinado.
  4. Em uma tigela separada, misture os peitos de frango com metade do molho de amendoim e
    coloque na assadeira preparada.
  5. Coloque no forno pré-aquecido e asse por 25 min ou até que a temperatura interna atinja
    165 F.
  6. Retire o prato do forno, decore com cebola verde picada e sirva com o amendoim restante
    molho.
  7. Aproveitar!

Esperamos que goste do nosso Frango Assado com Molho de Amendoim. Para mais receitas como esta, verifique o resto do nosso PB2 Receitas portfólio. Você pode encontrar uma lista de todos os nossos produtos disponíveis para compra aqui.

Você já deu uma olhada no nosso Página do Pinterest ainda? Estamos sempre exibindo receitas que valem a pena babar e que com certeza serão suas novas favoritas.


Satay de Frango com Molho de Amendoim

1 Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo alto. Quando estiver bem quente, frite a pasta de curry por cerca de um minuto ou até ficar bem perfumada e espessa.

2 Misture o leite de coco e leve para ferver e cozinhe por dois minutos, mexendo sempre. Tenha cuidado para não deixar ferver. Adicione a manteiga de amendoim, mexendo sempre até que o molho comece a engrossar e se formar, cerca de 2 a 3 minutos.

3 Reduza o fogo para ferver e adicione o molho de peixe, o vinagre de arroz e o açúcar. Cozinhe o molho por mais um minuto, depois retire do fogo. Um filme oleoso sobe para removê-lo, se desejar.

1 Para fazer a marinada, misture o curry em pó, a pimenta, o sal, o açúcar, o alho em pó e o leite de coco em uma tigela média.

2 Corte o frango na direção contrária ao grão em ladrilhos quadrados de 5 cm com cerca de 1/4 de polegada de espessura. Adicione à marinada e massageie uniformemente. Passe o frango nos espetos de bambu, deixando 5 centímetros na parte inferior de cada espeto. Você pode cozinhar imediatamente ou marinar durante a noite para melhor sabor e maciez.

3 Aqueça uma grelha ou frigideira alta e pré-aqueça por pelo menos 5 minutos. Esfregue um pouco de óleo na grelha ou borrife com spray pan para lubrificar a grelha. Grelhe o frango por cerca de 3 a 5 minutos no primeiro lado ou até que fique bem marrom. Vire e cozinhe por mais 3 a 5 minutos até que esteja cozido. Sirva com molho de amendoim.


Como fazer o melhor frango com manteiga de amendoim

Depois de anos fazendo frango com manteiga de amendoim, aprendemos alguns truques para torná-lo o melhor possível.

  1. Marinar seus pedaços de frango em um pouco de molho de soja ou coco amino. Mesmo um pouco de tempo na marinada dá muito sabor ao frango.
  2. Use coxas de frango. Tecnicamente, os peitos de frango também funcionam. Mas as coxas são mais suculentas e saborosas, então é o que preferimos.
  3. Cebola, alho e gengibre. Esta é uma nova etapa para nós. Adicionamos o trio depois que o frango dourar e eles dão o melhor sabor à receita. Valeu totalmente a etapa adicionada!
  4. Manter os ingredientes do molho simples permite que seu sabor brilhe.

Satay de frango tailandês com molho de amendoim

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Um aperitivo fácil ou um prato principal! Grelhei fora, mas esses simples espetos de frango também podem ser feitos dentro de casa! Satay de frango ao estilo tailandês servido junto com meu molho de amendoim levemente doce e levemente picante.

Frango no palito, amigos. Em um STICCCCCK. Você escava?

Sou eu ou essa é a única maneira de tornar a sexta-feira ainda melhor? Qualquer coisa em um palito é geralmente delicioso, mas eu tenho que dizer, o marido ESTARIU com meu simples espetinho de frango e, honestamente, eles valeram a pena!

Esta é a vida. Comida simples e fácil que vale a pena delirar.

Aqui está a coisa. Você realmente precisa que eu fale sobre como estou quase obcecado por esses espetos de frango? Porque você sabe que eu posso e vai. Mas deixe-me economizar meu fôlego e saber que eu não iria te orientar mal quando se trata de fazer refeições super saborosas, leves na cintura e adequadas para crianças.

Com isso dito, este molho de amendoim é dyna-ácaro. A primeira vez que os usei foi para meus rolinhos primavera vietnamitas. Crianças, eu quase não pude acreditar que isso era algo que eu fiz. Santo Deus!

Vamos pular direto para a receita, pois há algumas coisas que você precisa saber.

  1. Isso é facil! Quero dizer, tão fácil. Jogue alguns ingredientes-em-um-saco-e-deixe-as-tiras-de-frango desossadas-sem-pele-para-fora-e-faça-suas-coisas-por-um-tempo fácil.
  2. satay de frango, também conhecido como frango no espeto, também conhecido como as crianças vão adorar
  3. saboroso. Quero dizer, sabor sério, sério. Como se fosse uma festa para toda a sua boca - tão bom que você meio que quer se levantar e dançar & # 8211 lamber o prato limpo meio saboroso.
  4. veja os números 1-3

Os principais ingredientes para esta receita são pasta de capim-limão, gengibre, alho, cebola roxa, molho de peixe, açúcar mascavo e molho de soja. Existem também algumas especiarias como açafrão, cominho e coentro.

Usei capim limão e pasta de gengibre que comprei na seção de refrigeração do supermercado, acho que a marca é Gourmet Garden. É mais fácil do que encontrar capim-limão inteiro, mas qualquer um serve. Além disso, alho picado em uma jarra é minha coisa mais favorita de todos os tempos. ? O marido e eu somos viciados em alho (ele mais do que eu), mas isso economiza muito tempo. Não consigo acreditar que estou prestes a dizer isso, mas compro as grandes banheiras Costco. .

E algumas palavras sobre o molho de peixe. NÃO E # 8217T CHEIRO. Sério, não. Se você nunca fez comida tailandesa antes, este pequeno ingrediente é uma maravilha! Tem um sabor muito bom, mas faça o que fizer, não dê uma cheirada quando estiver na forma mais pura na garrafa.

Confie em mim, você vai se arrepender. Falando com grande experiência aqui.

Seguindo em frente.

Deixei a mistura satay de frango marinar por 3-12 horas. O frango fica muito saboroso e leva apenas 5-7 minutos na grelha. Também! Se você não tiver uma grelha, poderá prepará-la facilmente em uma frigideira de ferro fundido dentro de casa. Basta preparar o espetinho de frango no espeto e colocar um pouco de azeite na frigideira antes de cozinhar. Pode demorar alguns minutos adicionais e você terá que girá-lo, mas contanto que você comece a desfrutar do espetinho de frango, certo?

E aqui está uma dica! Se você estiver grelhando ao ar livre e usando espetos de madeira, deixe os espetos de molho em água por pelo menos 1 e até 12 horas de antecedência. Os gravetos não queimam e se desintegram tão rapidamente se estiverem molhados.

E agora para o molho! É simples, eu prometo. Tudo que você precisa é um pouco de manteiga de amendoim, alho picado, pasta de gengibre (ou ralado), molho de soja, açúcar mascavo, suco de limão, óleo de gergelim torrado e sriracha. Misture tudo em uma tigela. A manteiga de amendoim pode ser um pouco difícil de mexer, então gosto de adicionar 1-2 colheres de sopa de água quente para ajudar a misturar um pouco melhor. Isso também ajuda a dissolver o açúcar mascavo. Você pode fazer o molho de amendoim com até 2 dias de antecedência, se desejar. E eu também usei como molho para salada e é perfeito, em todos os sentidos.

E aqui está uma dica para meus amigos com alergia a amendoim: troque a manteiga de amendoim pela manteiga de caju. É tão bom quanto.

Este tipo de receita de frango satay é exatamente do que se trata o fim de semana. Reúna-se com sua cara-metade e faça frango em um palito com o molho mais viciante que você já provou. É fácil de fazer e requer o mínimo de tempo disponível. Ou melhor ainda, envie a receita por e-mail e peça que preparem para você?


Receita de Frango com Manteiga de Amendoim

Entrada do curso, prato principal

Palavra-chave frango, panela instantânea, manteiga de amendoim, panela de pressão

Ingredientes

  • 3 peitos de frango médios sem ossos, sem pele, em cubos
  • 1 colher de sopa de azeite ou óleo de amendoim
  • 1/2 c caldo de galinha
  • 13,5 onças de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de molho de soja ou aminoácidos líquidos
  • 1/2 colher de chá de gengibre moído
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 suco de limão
  • 1 colher de sopa de molho de alho e pimenta
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim
  • 1 colher de chá de amido de milho opcional, para engrossar o molho
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

Vídeo

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Terça-feira, 13 de outubro de 2020

ARRGGG foi até a loja para pegar todos os ingredientes e passou por essa lista que está acima da receita. Como você faz molho de amendoim chinês? 2 c de manteiga de amendoim cremosa 2 colheres de sopa de molho de soja ou molho de peixe 4 colher de chá de alho picado. 1/2 xícara de água quente - não usada 1/4 xícara de coentro picado 3 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã - que não usamos 2 colheres de chá de açúcar - não foi usada 3/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha - para aquecer. lista é coco mil, então eu não comprei nenhum. cheguei em casa para começar a cozinhar e percebi que a receita está abaixo dela e diz 13,5 onças de leite de coco. Acho que terá que esperar outro dia. Ficar sem e ver o que acontece.

Terça-feira, 13 de outubro de 2020

Há uma lista de receitas para esta receita no topo e no próprio cartão de receitas. O outro que você viu é um molho alternativo que alguns gostam de fazer com o frango.

Terça-feira, 4 de agosto de 2020

Uau, isso é tão bom. Novo favorito da família. Eu cobri o meu com coentro e cebolinha. Delicioso!

Quinta-feira, 30 de janeiro de 2020

Apenas minha segunda vez usando meu pote instantâneo e isso foi super fácil de seguir e todos gostaram. Achei que estava aguado e precisava de mais uma colher de chá de amido de milho

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Frango Satay com Molho Picante de Amendoim

Feliz Ano Novo! As férias acabaram de chegar e agora temos um longo inverno pela frente. Esta é a época do ano em que tento limpar os armários e usar qualquer coisa que possa encontrar, apenas para não ter que sair para a loja no frio tempestuoso. Está muito frio aqui no Nordeste agora, mas o sol está brilhando, o que faz parecer que está quente lá fora & # 8230.até você realmente sair.

Portanto, para minimizar as idas à loja, gosto de manter uma despensa totalmente abastecida durante os meses de inverno, mas ainda tento aumentar o sabor dos meus jantares para torná-los mais brilhantes. Uma espécie de férias culinárias, se você quiser. Coisas como molho picante, leite de coco, suco de limão e qualquer coisa que eu possa pensar para manter as refeições brilhantes e saborosas.

Este Frango Satay com Molho Picante de Amendoim faz uma aparição frequente na mesa de jantar da minha família durante todo o ano. É tão fácil de fazer e você pode até marinar o frango durante a noite para um jantar rápido durante a semana.

E quem não ama comida no palito? Meus filhos vão, basicamente, comer qualquer coisa se for servido no palito. Além disso, ajuda a manter o controle das porções sob controle se você está seguindo uma dieta saudável este ano.

Eu cozinho o frango Satay em uma assadeira quando está frio demais para cozinhar fora, mas quando o tempo está mais quente, eles são fantásticos cozidos na grelha. Apenas lembre-se de deixar seus espetos de molho por pelo menos uma hora antes da mão para evitar que pegem fogo.

O Molho Picante de Amendoim é fácil de fazer e leva apenas cerca de um minuto. Você pode fazer isso com antecedência e as sobras são incríveis regadas com uma salada ou usadas para molhar vegetais frescos!

Aqui estão mais algumas receitas com molho de amendoim que você pode gostar:


Ingredientes de Frango Grelhado com Molho de Amendoim

  • 3 peitos de frango
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 2 colher de chá de cominho em pó
  • 3 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 4 colher de chá de curry em pó
  • sal conforme necessário
  • 5 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de azeite virgem
  • pimenta preta conforme necessário
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em pó
  • 4 colheres de sopa de folhas de coentro
  • 2 rodelas de limão

Como fazer Frango Grelhado com Molho de Amendoim

Etapa 1 Lave o frango

Em primeiro lugar, lave os peitos de frango e coloque-os sobre uma tábua de cortar. Corte-os ao meio e tempere com sal e pimenta por igual em ambos os lados. Reserve um tempo para descansar.

Etapa 2 Prepare a marinada e marinar o frango

Em seguida, em uma tigela misture o suco de limão, curry em pó, açafrão, azeite e cominho. Misture bem para preparar uma pasta fina e esfregue a pasta sobre o frango. Leve o frango à geladeira por 30 minutos.

Etapa 3 Cozinhe os pedaços de frango

Agora, coloque uma frigideira em fogo baixo e adicione um pouco de óleo. Assim que o óleo estiver quente o suficiente, acrescente os peitos de frango. Certifique-se de cozinhar o frango em fogo baixo, vire as laterais e tampe por 10 minutos. Desligue o fogo e transfira para um prato de servir.

Etapa 4 Prepare o molho de amendoim

Em seguida, prepare o molho de amendoim. Em uma tigela, adicione o leite de coco, o suco de limão, a manteiga de amendoim e o açúcar mascavo. Transfira a mistura para uma panela mantida em fogo médio e cozinhe por cerca de 4-5 minutos.

Etapa 5 Delicie-se com a bondade!

Retire do fogo uma vez feito e seu molho de amendoim está pronto. Despeje o molho sobre o frango crocante, decore com folhas de coentro picadas na hora e sirva o frango com sua bebida favorita e delicie-se com as delícias.


Ingredientes

  • Para a marinada:
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher de chá de molho de soja
  • 1 colher de sopa de kecap manis (molho de soja indonésio)
  • 3 folhas de lima kaffir, frescas ou secas, finamente trituradas
  • 6 coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em quadrados de 2 cm (3⁄4 pol.)
  • Para o molho de amendoim:
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 3 chalotas ou 1 cebola, descascada e picada
  • 1 pimenta vermelha, em fatias finas ou flocos de pimenta seca de 1/2 a 1 colher de chá
  • 1 colher de sopa de purê de tomate
  • 1⁄2tsp de pasta de camarão
  • 1 colher de sopa de açúcar de palma ou açúcar muscovado
  • 165ml lata de creme de coco
  • 100g de amendoim torrado, picadinho
  • 2tsp kecap manis
  • Suco de 1 limão
  • Você vai precisar de:
  • 12 espetos de bambu embebidos em água fria por pelo menos 30 minutos

Avaliações

Isso foi ok. O molho de amendoim tornou-o delicioso e o coentro e o pepino ficaram incríveis com ele, mas achei que dava muito trabalho para os resultados.

Delicioso! Arroz e frango perfeitamente cozinhados. Cukes e coentro adicionaram muito.

Isso foi incrível. Definitivamente faremos novamente!

Decepcionar o frango foi meio sem graça. O molho foi incrível e irá refazer para outros pratos de arroz.

Isso foi fantástico e recebeu o polegar para cima ao redor da mesa. O arroz ficou com textura e consistência perfeitas e cheio de sabor. O molho estava ótimo - não excessivamente amanteigado de amendoim e apenas a quantidade certa de chute. Isso vai para minha lista atual de & quotTop Dinner Recipes & quot e com certeza estarei fazendo novamente.

Isso estava absolutamente delicioso. Estará em minha rotação constante. Fiz o frango e o arroz exatamente como está escrito. A única mudança que fiz foi no molho de amendoim. Acho que todo mundo tem suas próprias preferências de perfil de sabor no que diz respeito ao molho de amendoim. Adicionei um pouco de suco de limão e alho ralado a este. Acho que, da próxima vez, posso experimentar tirar a pele do frango antes de colocá-lo na panela para cozinhar, para mantê-lo crocante. Era uma pena dourá-lo e depois amolecer novamente enquanto cozinhava.

Este é um prato saboroso, rápido e fácil de preparar para a noite da semana. Já fiz algumas vezes e as crianças e os hubs gostaram. Faz muito, então sempre há sobras.

O produto final saiu incrivelmente gorduroso. Os sabores eram decentes e eu amei o molho de amendoim, mas com tantas outras receitas de frango e molho de amendoim por aí, eu deixaria de lado este.

Dependente demais do molho para dar sabor, caso contrário, blá.

Um pouco demorado para preparar, mas vale totalmente a pena porque é absolutamente delicioso. (Isso lembrou meu marido das refeições de frango e arroz que ele gostava quando morava na Indonésia.) Eu definitivamente estarei fazendo de novo em breve!

Essa foi boa. Eu gostei do molho de amendoim, mas talvez adicionaria um pouco de molho de peixe como outro revisor sugeriu. Acho que a receita pede pouca água para o arroz. Provavelmente, você poderia se safar com uma ração de 3-2 se prensasse o arroz, mas sem fazer isso, mais perto de 2-1 é apropriado.

Isso é muito gostoso! Tive que fazer algumas mudanças significativas para me adaptar aos ingredientes disponíveis. Usei coxas desossadas / sem pele, e apenas 4, então eu fiz apenas metade do arroz e cerca de metade dos outros ingredientes. Acabou rasgando um pouco o frango, pois era tão excitante quanto a pele das da foto. Quanto ao molho de amendoim, usei manteiga de amendoim grossa, xarope de bordo em vez de mel e acrescentei molho de peixe. Comentários anteriores afirmaram que o molho estava ok, então eu percebi que uma pitada de molho de peixe aumentaria os sabores, e ele totalmente fez. Tão fácil de fazer, eu certamente faria novamente.

Fiquei um pouco decepcionado com este prato. Foi feito muito facilmente, mas havia muito arroz para a quantidade de frango e era menos saboroso do que o esperado.

Não vou fazer isso de novo. Dava muito trabalho e o arroz não estava cozido no final do tempo de cozimento. Simplesmente nunca aconteceu.

I & # x27ve tinha melhor molho de manteiga de amendoim

Delicioso e as instruções estavam corretas !! A única coisa que mudamos foi a decapagem rápida dos pepinos, o que realmente os elevou. Super fácil (embora muita picada) e semana definitivamente entrar em nossa rotação regular.

Gostoso e fora do normal. Meu marido (cuja mãe notoriamente arruinou o “peru de pasta de amendoim” para a família) adorou. Dobramos o molho picante no molho PB e recomendo mais gengibre e / ou manjericão tailandês, se tiver. Foi delicioso e muito fácil. Picante, salgado, doce e fresco.

Amei isso! Feito exatamente como está escrito, exceto que não tinha pepinos ou coentro à mão. Usamos espetos de frango pré-cozidos da Costco em vez de coxas de frango. Ansioso para fazer isso de novo.

Isso fez minha casa cheirar incrível. O molho era muito picante para o nosso gosto - eu cortaria pela metade se eu fizesse isso de novo. Eu comi o arroz, molho e pepinos que sobraram no almoço pelos próximos dias e não perdi o frango.

Eu fiz este em um pote instantâneo e ficou muito bom. Frango dourado primeiro na configuração Refogar, depois ver cebolinhas, alho e gengibre no mesmo óleo. Depois disso misturei tudo com arroz e cozinhe em Alta Pressão por 20 min. O molho ficou meio picante para o meu gosto, mas vou fazer essa receita de novo.

Fiz algumas alterações - frango assado usado, acrescentei abacaxi em cubos, jalapeños e cebolinha. Definitivamente manteremos isso em nossa rotação dos dias da semana - fácil e delicioso!

Essa receita é incrível! O arroz é aromático e muito saboroso. Tão simples também!

Mmm mmm bom! Ótimos sabores, não muito duros e realmente deliciosos. Não consegui encontrar anis estrelado fresco, então peguei um polvilhe sementes de anis e cinco especiarias. Isso foi tão bom, está indo na minha rotação, e eu & # x27m vou pegar um pouco de anis estrelado para ver se vai & quotgo até 11 & quot (de 10) !!

Isso é simples e funciona, e você pode usar frango roti desfiado ou outra carne pré-cozida. O volume era um pouco demais, então sobras - ótimo para mexer arroz frito.