Receitas tradicionais

Donuts Recheados De Chocolate

Donuts Recheados De Chocolate

No início, faça a maionese com um pouco de leite morno, uma colher de chá de açúcar e fermento. Coloque-os em uma tigela até que inchem. Bata bem com a batedeira, acrescente o açúcar, o sal, a essência de baunilha e a casca de laranja ralada. Peneire a farinha para uma tigela maior e, quando o fermento inchar, adicione à farinha e, em seguida, adicione a mistura de ovos.

Misture todos os ingredientes, vá acrescentando um pouco de leite morno até obter uma massa elástica. Deixe a massa crescer por 1 hora. Depois que a massa crescer, a mesa de trabalho é enfarinhada e fazemos uma folha não muito grossa. Com uma forma redonda cortamos círculos e no meio de cada círculo colocamos o creme de chocolate e depois colocamos sobre eles outro círculo de massa e colamos novamente para. para ficar melhor, unte as bordas com um pouco de leite e pressione levemente.

Deixe os donuts por mais uma hora para fermentar. Depois que os donuts crescerem, aqueça bastante óleo em uma panela e frite os donuts dos dois lados. Retire em uma tigela forrada com papel absorvente, depois coloque em um prato ou tigela, só para degustar com um copo de leite.


Donuts fofinhos assados ​​e recheados com geleia ou chocolate

A receita é simples, clássica. Em vez de mergulhar em óleo, asse os donuts no forno. Eles são tão deliciosos, só que são mais saudáveis ​​e duram ainda melhor por vários dias (se ficarem!). Eles podem ser recheados com geléia, creme de chocolate, creme de baunilha, etc.


Rosquinhas fofas com recheio de chocolate. Receita inspirada em Gordon Ramsey

Gosta de uma sobremesa rápida e deliciosa? Donuts são a melhor ideia. Mas não qualquer tipo de donuts, mas recheados com chocolate. Se você tem convidados à mesa, ainda mais. Você os faz muito rapidamente e o resultado é maravilhoso.

Sábado, 3 de setembro de 2016, 10:40

1 colher de chá de casca ralada de limão

Outra opção seria usar creme de chocolate preparado comercialmente.

Misture os ovos, o açúcar, uma pitada de sal, duas colheres de sopa de farinha e fermento dissolvido em três colheres de leite morno.

Adicione a casca de limão ralada e sove a maionese com a farinha, do centro para a borda, adicionando o leite aos poucos e incorporando a farinha aos poucos. Unte as mãos com óleo e amasse vigorosamente até obter uma massa homogênea e elástica. Deixe a massa crescer por cerca de 30 minutos, até dobrar de volume.

Ferva o leite com o palito de baunilha cortado longitudinalmente.

Retire o palito e junte as gemas esfregadas com açúcar e a seguir misturadas com amido.

Leve para ferver em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Divida o creme ao meio e ao meio adicione o chocolate derretido separadamente em banho-maria e misture bem até que esteja totalmente assimilado. Espalhe duas folhas finas de massa, coloque sobre uma delas uma colher de creme de baunilha e chocolate, a um distância um do outro e, em seguida, cubra com a segunda folha.

Em um copo, corte os donuts recheados e frite em óleo bem quente em fogo baixo.


Método de preparação

Donuts com recheio de chocolate

1. Coloque o leite no fogo, acrescente o sal, o açúcar de baunilha e o açúcar e mexa continuamente até que esteja

Donuts com recheio de creme de chocolate

Começamos com as natas: numa tigela colocamos o chocolate preto e o chocolate ao leite, partidos em pedaços. adicionar


Não importa o quão bons sejam os donuts tradicionais, esses donuts com recheio de chocolate serão provavelmente a melhor coisa que aconteceu aos seus filhos durante toda a semana. E não se surpreenda se ficar de mãos vazias em duas tacadas e três movimentos.

A receita perfeita para uma sobremesa rápida e donuts recheados com chocolate # 8211

Seus anões sempre se perguntaram que outras guloseimas você estava preparando. E quando você decidir passar mais tempo com eles do que na cozinha, você pode fazer alguns donuts com recheio de chocolate.

INGREDIENTES

para massa de biscoito:

250 gramas de manteiga em temperatura ambiente
140 gramas de açucar
1 gema de ovo
2 colheres de chá de essência de baunilha
300 gramas de farinha

para donuts:

massa de biscoito
25-30 pequenas barras da Via Láctea ou quadrados de chocolate
óleo vegetal para cozinhar
açúcar de confeiteiro (opcional, para servir)

1. Para fazer a massa do biscoito, misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar, em uma tigela grande, usando uma colher de pau. Em seguida, adicione a gema de ovo e a essência de baunilha e bata levemente a composição até combinar os ingredientes.

2. Peneire a farinha e misture até formar a massa. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Forme pequenas bolas de massa e alise-as em uma trituradora.

3. Adicione um pedaço de barra de chocolate ou um quadrado de chocolate. Cole as laterais até que a massa feche e se formem bolinhas de massa novamente, com o chocolate dentro.

4. Adicione os donuts ao óleo quente. Gire uma ou duas vezes, usando um palete com fenda, para removê-los. Repita o processo até que a massa esteja terminada. Passe os donuts pelo açúcar de confeiteiro, se desejar. Podem ser consumidos até 2 dias após ter cozinhado estas deliciosas bolas. Mas algo nos diz que eles não durarão tanto.


ingredientes:

2 ovos
1 xícara de açúcar
70g de chocolate sem açúcar
40g de manteiga derretida
21g de fermento (1/2 xícara)
2/3 xícara de leite
3 1/2 xícaras de farinha peneirada
6 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
gordura para fritar

Método de preparação:

1. Peneire a farinha para uma tigela, faça um buraco no meio e acrescente o açúcar, o sal e a casca de limão. Bata o ovo e despeje, junto com a manteiga, sobre a borda da farinha. Dissolva o fermento no leite morno e misture.
2. Adicione o leite fermento aos outros ingredientes da tigela e amasse tudo com as espirais da batedeira até obter uma massa pegajosa. Cubra e deixe crescer por 30 minutos em local aquecido.
3. Sove bem a massa por 5 minutos sobre uma superfície polvilhada com farinha e deixe levedar por 15 minutos. Espalhe uma folha de massa com 12 mm de espessura e, em seguida, corte os donuts com um cortador circular ou carimbo de donut do qual foi retirado o círculo interno.
4. Aqueça a gordura em uma panela grande. Quando forma bolhas no rabo de uma colher de pau, está quente o suficiente. Frite os donuts na gordura até dourar. Retire-os e escorra-os em um guardanapo.

5. Depois de fritar e resfriar, use uma faca circular bem afiada para cortar os donuts e injetar o chocolate derretido com um cone.


Donuts fofinhos, muito saborosos. Eles podem ser recheados com geleia ou chocolate

Donuts com geléia ou chocolate & # 8211 são muito fofos, perfumados e seu preparo demora um pouco. Por isso, se o seu apetite te bater, vamos mostrar-lhe a receita perfeita agora mesmo!

Ingredientes necessários:

  • 500 g de farinha,
  • 4 colheres de sopa de açúcar,
  • 3 ovos,
  • 200 ml de leite morno,
  • 25 g de fermento fresco (ou um envelope de fermento seco),
  • um frasco de essência de baunilha,
  • o frasco sem laranja,
  • uma pitada de sal,
  • casca de laranja,
  • um pequeno pote de geléia ou um pequeno pote de creme de chocolate para recheio.

Método de preparação

Na primeira vez, preparamos maionese usando:

Misture os ingredientes em uma tigela e coloque perto de uma fonte de calor até dobrar de volume por cerca de 30 minutos.

Misture os ovos separadamente, adicione açúcar, sal, essência de baunilha, essência de laranja e casca de laranja ralada. Em uma tigela funda, peneire a farinha e quando o fermento de maionese estiver pronto, coloque na farinha, em seguida, adicione sobre a mistura de ovos. Misture bem todos os ingredientes com uma colher de pau até ficar bem misturado e, aos poucos, adicione um pouco de leite morno.

Depois, com a mão, sove a massa até obter uma massa elástica, perfeitamente homogênea e sem grumos. Cubra a tigela com um pano de prato e deixe crescer por cerca de uma hora. Depois de crescer, corte a massa em 2 pedaços, espalhe sobre a superfície enfarinhada e, em seguida, espalhe sobre uma assadeira não muito grossa. Usando uma forma redonda, corte círculos. Em cada círculo é colocado no meio geléia ou creme de chocolate de acordo com a preferência de todos.

Se a geléia for muito mole, você pode adicionar um pouco de caroço de noz moída, porque ela permanecerá crua no meio. Espalhe a segunda folha de massa, corte e coloque os círculos obtidos sobre os círculos preenchidos. Os dois círculos são colados nas bordas untando as bordas com um pouco de leite, ou você pode moldá-los à mão. Você também pode deixá-los em círculos e depois preenchê-los com um dispositivo de decoração de bolo.

Coloque os donuts em uma bandeja polvilhada com farinha e deixe crescer por mais uma hora até dobrar de volume. Aqueça bastante óleo em uma panela e frite os donuts dos dois lados. Retire os donuts fritos em uma tigela coberta com papel toalha, polvilhe com açúcar de baunilha ou não, dependendo de suas preferências.


Rosquinhas com chocolate

Super receita. Experimentei todos os ingredientes cortados ao meio (para o caso de falhar) e quero dizer que saíram uns gogs muito bons. Eu recomendo que você experimente!

• 02.05.2011 01:14:56

Eu recomendo que você experimente porque é bom. Acabei de terminar, eles saíram suuuuper (pela primeira vez meus donuts saíram bem). Dragos e eu achamos que saiu um pouco de crosta mole mas acrescentei um pouco mais de farinha e saiu bem, espalhei na mesa sem farinha e não grudou nas minhas mãos (creme de leite que esqueci de colocar). quem colocou a receita quis dar um exemplo de como fazer.Fiz com Finetti, chocolate branco e queijo, super bom. : X

• 04.12.2010 19:17:44

Não tente esta receita.
Após 30 minutos de deixar a massa crescer, use as mãos para se livrar da dor de cabeça. Você também precisa adicionar cerca de 100-150 g de farinha e sove para que saia de suas mãos. Por enquanto, eu deixo crescer. Espero que não haja mais surpresas ao jogar fora a receita.
Pare de postar receitas sem sentido. Não desista se não souber como.

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