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Biscoitos clementine

Biscoitos clementine

Receita de biscoitos Clementine de de 12/04/2018 [Atualizado em 12/04/2018]

A biscoitos de clementina hoje, eles são biscoitos de chá cheirosos e perfumados. As clementinas são uma fruta que não costumo usar na cozinha, não sei porquê, mas desprezo um pouco, mas nestes biscoitos estão perfeitos, presentes tanto na massa para dar aroma e sabor como como elemento decorativo. Ideais para fazer como presente gastronômico de Natal, os biscoitos de clementina vão te conquistar, prometo!
Esta manhã estou lutando com as decorações de Natal, no escritório trouxeram algumas árvores simáticas e estou pronto para decorar as varandas com luzes e o Papai Noel escalando: D
Agora estou com o clima de Natal cheio, tanto na cozinha quanto fora dela, então no começo um biscoitos perfumados, canela sem fim, mudas em mil formas e recheios e assim por diante. Eu fujo, um beijo e bom dia: *

Método

Como fazer biscoitos de clementina

Pressione as clementinas, extraia o caldo e filtre com uma peneira para retirar as sementes.

Em uma tigela grande, coloque a farinha com o fermento, o açúcar, a manteiga fria cortada em pedaços pequenos, o ovo, a casca ralada de uma clementina e o suco das clementinas.
Bata tudo bem até obter uma massa macia e homogênea. Em seguida, forme uma bola, embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por uma hora.


Enquanto isso, corte as clementinas em fatias finas de cerca de 2-3 milímetros.
Passado o tempo, retome a massa, corte em bolas do tamanho de uma noz.
Pegue as bolas que você formou, esmague-as levemente e coloque uma fatia de clementina em cima de cada uma, pressionando levemente.

Coloque os biscoitos obtidos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10/15 minutos. Depois de cozidos, retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.

Em seguida, sirva os biscoitos de clementina.


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