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Bolo De Carne De Berinjela

Bolo De Carne De Berinjela

Receita de Bolo de Carne de Berinjela de 06-06-2017 [Atualizado em 21-02-2018]

o Bolo De Carne De Berinjela é uma receita fácil, leve e saborosa de berinjela para um segundo prato cozido com um coração de queijo fibroso. A massa é preparada com beringelas douradas na frigideira e puré de batata, e o recheio, como disse, é feito de provola defumada que derrete na cozedura e dá o efeito ... uau à primeira prova; P
Esta manhã tenho que botar asas nos pés, hoje é a apresentação da Elisa e estamos com pressa porque às 9h30 todos temos que estar no ginásio para ver o nosso pequeno Peter Pan. Com hoje o ciclo dos três anos do jardim de infância termina, então em setembro passamos para a escola dos "adultos" e só de pensar fico com um nó na garganta de emoção. Por isso deixo-vos com a receita e preparo os lenços;)

Método

Como fazer bolo de carne de berinjela

Lave as beringelas, corte-as e corte-as em pedaços.

Cozinhe em uma panela com um fio de azeite, levará cerca de 15 minutos, e transfira para uma tigela.

Enquanto isso, descasque as batatas e cozinhe por 10 minutos no microondas.

Amasse as batatas e acrescente-as à berinjela.
Adicione também os ovos, o parmesão, o manjericão picado, o pão, o sal e a pimenta e misture.

Agora estenda uma folha de papel manteiga e polvilhe com pão ralado.
Coloque a mistura de berinjela e estenda.

Corte a provola em rodelas e coloque no centro da massa.
Feche primeiro um lado e depois outro para formar uma massa.

Asse no forno a 180 ° C por 40 minutos.

Seu bolo de carne de berinjela está pronto para ser servido à mesa.


Vídeo: Bolo de batata com recheio de carne moída e linguiça calabresa - Parte1 (Janeiro 2022).