Receitas incomuns

Filetes de bacalhau na frigideira

Filetes de bacalhau na frigideira

Receita de filés de bacalhau frito Flavia Imperatore de 01-03-2017 [Atualizado em 20-02-2018]

Filetes de bacalhau frito podem ser servidos à mesa em apenas 15 minutos! Se você está muito atrasado e não sabe o que preparar, esta receita vem em seu socorro sem fazer você perder o sabor de uma boa segundo prato de peixe.
Numa frigideira prepare os filés de bacalhau enfarinhando-os e batendo com o vinho branco antes de os tornar ainda mais saborosos com azeitonas verdes picadas e salsa. Uma receita fácil, rápida mas acima de tudo saborosa, desde que goste de bacalhau;)
Bom, como já falei no boletim da semana passada, depois dos festejos do mardi gras, precisávamos de algo mais leve, e depois postarei também uma sobremesa para comer sem muita culpa. Lemos para você mais tarde, bacias: *

Método

Como fazer filetes de bacalhau em uma panela

Despeje os filés dos dois lados em uma travessa com farinha misturada com uma pitada de sal.
Doure um dente de alho em uma panela com um fio de azeite. Em seguida, adicione os filés de peixe e doure-os em ambos os lados

Enquanto isso, comece a picar as azeitonas com a salsa na batedeira.

Unte os filés com o vinho branco e junte as azeitonas picadas e a salsa.
Cozinhe por cerca de 10 minutos.

Seus filés de bacalhau fritos estão prontos para serem servidos.


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