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Tiramisu com mudas

Tiramisu com mudas

Receita de tiramisu com mudas de de 23-12-2019

A tiramisu com mudas são sobremesas fantásticas à colher, muito simples de fazer, muito boas e muito coreográficas. A parte mais delicada é a decoração de chocolate, mas seguindo as instruções com fotos passo a passo tenho certeza que você conseguirá fazer sem dificuldade. De resto, são tiramisu de dose única muito normais, mesmo que sejam feitos com pandoro em vez dos clássicos ladyfingers, por isso também pode considerá-lo uma boa ideia de reciclagem para estes dias, quando as nossas casas estão cheias de pandoro por todo o lado;) tiramisu, estes também seria melhor prepará-los com antecedência, então se você ainda está procurando um doce para servir no final da refeição de Natal ou véspera de Natal, comece a trabalhar imediatamente: depois de um dia na geladeira estarão ainda melhores;)

Método

Como fazer tiramisu com mudas

Em primeiro lugar, crie as mudas decorativas: derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria, acrescente o corante e misture até obter uma cor homogênea.

Transfira o chocolate verde para um saquinho com bico não muito grande e crie suas mudas na assadeira (ou tabuleiro) forrada com papel manteiga: o chocolate deve criar uma camada mínima consistente, caso contrário não ficará firme. no mikado.
Adicione os mikados e cubra-os completamente com mais chocolate.

Decore imediatamente a gosto com os açúcares, reserve e deixe solidificar.

Enquanto isso, misture o mascarpone com o açúcar e adicione as gotas de chocolate.

Corte o pandoro em rodelas com cerca de 1 cm de espessura e corte em discos com um cortador de pastelaria: usei uma de cerca de 8 cm, mas deve usar uma que se ajuste ao diâmetro da chávena ou do copo que vai usar para servir a sobremesa.

Monte o tiramisu em camadas: primeiro o pandoro, depois um pouco de café e depois as natas.
Tente criar 2-3 camadas.
Decore a última camada de pandoro com cacau e leve à geladeira por pelo menos 1-2 horas (ou mesmo o dia todo).

Antes de servir, remova delicadamente as mudas do papel manteiga e coloque-as sobre o tiramisu.
Seu tiramisu com mudas está pronto!


Vídeo: #52 - A tökéletes tiramisu recept - Classic Tiramisu recipe with mascarpone (Janeiro 2022).