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Macarrão com creme de tomate cereja amarelo e speck

Macarrão com creme de tomate cereja amarelo e speck

Receita de massa com creme de tomate amarelo e speck di de 12-07-2019

macarrão com creme de tomate cereja amarelo e speck é um primeiro curso muito rápido de fazer e muito, muito saboroso. Para fazer é muito simples, basta cozinhar os tomates em uma panela por alguns minutos e depois bata-os para obter um creme. Para amenizar o sabor adocicado do tomate amarelo, acrescentei cubos de grão crocante e pistache picado, uma mistura de sabores verdadeiramente deliciosa!

Método

Como fazer macarrão com creme de tomate amarelo e grão

Lave os tomates cereja e retire os talos, corte o grão em tiras, pique o pistache.

Aqueça um pouco de óleo em uma panela grande e doure a cebola picada. Agora corte os tomates amarelos ao meio e coloque-os na panela. Cozinhe por cerca de dez minutos com uma tampa.


Em seguida, coloque no liquidificador e bata até obter um creme.

Cozinhe o macarrão em água com sal em abundância.
Agora doure os cubos de grão em uma panela com um fio de óleo. Escorra o macarrão al dente e despeje na panela.
Adicione o molho de tomate cereja amarelo e refogue tudo na frigideira.

Sirva o busiate em pratos adicionando o pistache picado e o grão crocante picado para decorar seus pratos.


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