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Bolo De Chocolate Madeira

Bolo De Chocolate Madeira

Receita Bolo Madeira de Chocolate por de 01-11-2014 [Atualizado em 31-08-2018]

O Bolo Madeira com Chocolate é a versão escura do clássico Bolo Madeira que experimentei há muito tempo. É uma excelente base para bolos recobertos com pasta de açúcar, ainda que com uma pitada de açúcar de confeiteiro fique muito bom para o café da manhã.

Método

Como fazer Bolo Madeira de Chocolate

ou para um molde redondo de 22 cm

Em uma tigela, misture os ovos com o leite

Peneire separadamente a farinha, o fermento e o cacau

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso

Alternativamente, adicione a mistura de ovo e a mistura de farinha

Trabalhe a mistura até que a mistura esteja lisa

Despeje a mistura do bolo de madeira na forma untada com manteiga e assada, nivele a superfície o máximo possível e asse o bolo em um forno estático a 160 graus por uma hora
Depois de cozido, deixe o bolo esfriar

em seguida, vire o bolo madeira de chocolate de cabeça para baixo e deixe esfriar sobre uma gradinha e sirva.


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