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Biscoitos de quebra-cabeça

Biscoitos de quebra-cabeça

Receita de biscoitos de quebra-cabeça de 02-08-2019 [Atualizado em 02-11-2019]

A biscoitos de quebra-cabeça São uma ideia muito bonita para o Dia dos Namorados, românticas mas originais. É quebradiço biscoitos amanteigados, que recortei usando um par de pequenas formas fofas em forma de meio coração com entrelaçamento como um quebra-cabeça. Se você não tiver os mesmos cortadores que eu, você pode simplesmente usar um formato de coração e criar a divisão você mesmo com a lâmina de uma faca. Optei por usar uma massa quebrada clássica e depois decorar os meus biscoitos com pasta de açúcar, mas se quiser pode optar por uma massa folhada com sabor e pode variar a decoração com glacê colorido ou chocolate derretido, ou mesmo deixar os biscoitos desprotegidos, se preferir, ou decore-os escrevendo algo neles ... Resumindo, liberte a sua imaginação e diga-me qual a solução que optou!
PS: uma dica ... você pode usar a ideia dos biscoitos em forma de coração também para criar formas diferentes e entreter seus filhos!

Método

Como fazer biscoitos de quebra-cabeça

Deite a farinha numa pilha e junte ao centro todos os ingredientes da massa: açúcar, ovos, manteiga em pedaços, casca ralada e bicarbonato de sódio.

Misture rapidamente os ingredientes até a massa ficar compacta, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30-60 minutos.

Pegue a massa de volta, abra-a com um rolo e pegue os meios corações e os pedaços dos quebra-cabeças

Quando estiverem prontos, arrume-os em uma assadeira coberta com papel manteiga.
Asse os biscoitos em um forno de convecção pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 15 minutos ou até que as bordas comecem a dourar. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar.

Abra a pasta de açúcar em uma folha fina e corte os meios corações com as mesmas formas usadas para fazer biscoitos.

Prepare a calda de água e pincele os biscoitos e, em seguida, coloque os enfeites de pasta de açúcar.

Com a cobertura restante, coloque os pequenos corações de açúcar: quando a cobertura estiver seca, os biscoitos do quebra-cabeça estarão prontos.


Vídeo: Como fazer quebra cabeça de papelão? (Janeiro 2022).