Receitas incomuns

Torta de Banana e Café

Torta de Banana e Café

Torta de Banana e Café é uma sobremesa inglesa feita com banana, toffee e creme, colocada sobre uma camada de biscoitos esfarelados e manteiga. O nome banoffee é formado pela união de palavras "banana" + "toffee" e é uma profusão de bondade. Sinceramente não sou fã de sobremesas de banana, mas adoro caramelo e é por isso que coloquei a torta de banoffi na lista das sobremesas internacionais para experimentar e devo dizer que adorei. Essa sobremesa tem a vantagem de ser preparada toda fria de forma que não haja forno ou fogão, desde que o caramelo já esteja pronto;
Este final de semana eu e o Ivano levamos a Elisa para a praia e ela colocou os pés na água do mar pela primeira vez, ela estava muito feliz, tropeçou e sorriu, e agora mal posso esperar o verão chegar para levá-la. mar, eu já sei que ela vai adorar. Depois de passar dois dias ao ar livre perto do mar, hoje me sinto enjaulado com a ideia de ter que me colocar atrás de uma mesa e acho que é o mesmo para muitos de vocês, então esta torta de banoffee se encaixa perfeitamente para trazer um pouco de bom humor. Um beijo para quem por aqui passa

Método

Como fazer torta de Banoffee

Em primeiro lugar, para obter o toffee terá que ferver uma lata de leite condensado numa panela com água durante 2 horas e meia.
Verifique de vez em quando se há sempre água para cobrir a lata.
Em seguida, retire a lata da água e deixe esfriar, abra a lata e você obterá o toffee creme

Pique os biscoitos, coloque-os em uma tigela e acrescente a manteiga derretida.

Misture tudo bem e despeje os biscoitos em uma forma de torta. Cubra a base e as bordas do molde nivelando o máximo possível.
Deixe descansar na geladeira por meia hora.

Descasque e corte as bananas em rodelas. Bata o creme frio da geladeira.

Vá agora montar o bolo.
Espalhe a base do biscoito com uma camada generosa de creme de caramelo, nivelando bem com uma espátula.

Em seguida, arrume as rodelas de banana. Em seguida, cubra tudo com o chantilly
Enfeite a torta de banoffee com rodelas de banana, toffee e flocos de chocolate. Coloque o bolo na geladeira e deixe descansar por pelo menos 2 horas antes de servir.

Sirva sua torta de banoffee agora.


Vídeo: Torta de Banana Caramelizada super fofinha (Janeiro 2022).