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Costeletas de carne picada

Costeletas de carne picada

Receita de costeletas de carne picada de 30/04/2020

o costeletas de carne picada são uma receita rápida e fácil, mas acima de tudo supergulosa. Pois é, porque é praticamente um hambúrguer dourado e frito, uma verdadeira delícia que vai deliciar os mais novos e mais velhos! O bom é que você também pode prepará-los com antecedência, congelá-los (separando um a um) e utilizá-los conforme a necessidade: em poucos minutos você sempre terá um prato delicioso para levar à mesa, basta acrescentar uma bela salada para o jantar com todos os acompanhamentos!

Método

Como fazer costeletas de carne picada

Numa tigela grande coloque a carne picada juntamente com o pão embebido em água e espremido, o ovo, o sal e o parmesão.
Sove até obter uma mistura homogênea, depois divida a mistura em 4 partes iguais, forme bolinhas e amasse até formar uma espécie de hambúrguer.

Passe os seus hambúrgueres primeiro no ovo e depois na farinha de rosca, para formar o empanado, cobrindo bem por todos os lados.

Neste ponto, cozinhe em um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente, para que dourem dos dois lados.

As costeletas de carne picada estão prontas: escorra-as em papel de cozinha e sirva imediatamente.


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