Receitas tradicionais

Chocolate quente

Chocolate quente

Receita de chocolate quente por de 21-11-2013 [Atualizado em 23-01-2018]

Outra tarde estava chovendo e eu queria chocolate quente, mas não o clássico, queria um chocolate espesso, achocolatado, como o ciobar então me deparei com esta receita, nããão, não deu para acreditar, o preparo do ciobar caseiro !! ! Como amante das reproduções caseiras de produtos industriais, não podia faltar esta receita, por isso comecei imediatamente a trabalhar para ver o resultado. Além de o preparo do chocolate quente ser muito fácil, o pó fica guardado nos potes e por isso pode ser uma ideia para dar ainda no Natal e sobretudo é exactamente igual ao ciobar, uma experiência de muito sucesso! De volta ao trabalho, preparei imediatamente para os meus avós, que há poucos dias me perguntaram se eu tinha um pouco de cacau para fazer chocolate e eles também gostaram, então ... missão cumprida, diria! Saúdo-vos e desejo-vos um bom dia, um beijo a quem por aqui passa

Método

Como fazer chocolate quente

Pique finamente o chocolate amargo

Coloque o chocolate no liquidificador com amido, cacau, açúcar branco e açúcar mascavo, bata até obter um pó homogêneo

Coloque a mistura em um recipiente de vidro com um selo hermético e guarde na despensa

Para preparar o chocolate quente, coloque 2 colheres grandes da mistura (40 g) em uma panela com 200 ml de leite

Mexa e cozinhe em fogo médio até engrossar

Sirva o chocolate quente na xícara acompanhando com os biscoitos


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