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Bolo De Frutas Da Floresta

Bolo De Frutas Da Floresta

Receita de Bolo Berry de de 18-08-2007 [Atualizado em 29-08-2018]

A receita para isso torta de baga é da minha tia Anna, sueca de nascimento, de La Spezia por adoção, nestes dias de férias aqui com ela, ela me deu algumas receitas do seu país. Entre os muitos pratos da Ligúria e da Suécia que provei durante as minhas férias, este bolo com frutos silvestres é uma sobremesa que me impressionou em particular, provavelmente porque o fizemos juntamente com alguns frutos silvestres colhidos durante a nossa viagem ao parco del Cerreto;) A doçura e fragilidade da base combinam-se harmoniosamente com o sabor picante de amoras, groselhas e framboesas dando à sobremesa um sabor muito especial. Experimente a receita para isso Bolo sueco e deixe-me saber se ele conquistou você também;)

Método

Como fazer a torta de baga

Misture a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro, a casca de limão e a baunilha

Em seguida, adicione um ovo e por último a farinha e o fermento
Misture tudo, criando uma mistura macia, mas firme, como uma massa.

Unte uma forma de bolo e polvilhe com farinha de rosca.
Coloque a mistura na panela.

Espalhe as bagas no centro e aplique um pouco de pressão para fixá-las na massa

Polvilhe a camada de bagas com açúcar mascavo e leve ao forno a 170 ° C. Asse o bolo por 45 minutos.

Deixe a torta de frutas vermelhas esfriar antes de servir.


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