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Sorvete de tiramisu

Sorvete de tiramisu

Receita de sorvete de tiramisu de 11-08-2014 [Atualizado em 18-07-2017]

A ideia de preparar esse sorvete de tiramisu me veio à mente olhando um pacote de mascarpone para consumir e meio pacote de ladyfingers aberto, coloquei tudo na sorveteira, acrescentei creme, café e uma pitada de cacau amargo e voila 'aqui está receita nesta segunda-feira. O sorvete veio cremoso, espesso e com um sabor que lembra o tiramisu! Hoje de manhã estou pegando leve, não tenho que ir ao escritório, não tenho recados, não tenho compromissos com ninguém, e a mala para amanhã está pronta, ah que coisa boa estar de férias! Meus amigos, deixo vocês com sorvete de tiramisu e desejo um dia maravilhoso de sol e relaxamento, beijos

Método

Como fazer sorvete de tiramisu

Prepare o café, depois despeje em um copo, acrescente o açúcar e mexa até dissolver. Coloque na geladeira e deixe esfriar.

Numa tigela, coloque o mascarpone, o café adoçado, as natas e o leite, tudo frio do frigorífico e bata.

Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.

Despeje tudo na sorveteira e deixe ir conforme programado. Para aqueles com Vel 1 Auxiliar de cozinha por 10 minutos.

Corte os ladyfingers em pedaços pequenos.

Quando o sorvete engrossar, acrescente os ladyfingers.

Mexa o sorvete de tiramisu por mais um minuto.

Em seguida, sirva o sorvete em tigelas polvilhando tudo com o cacau amargo.


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