Receitas tradicionais

Abacaxi assado

Abacaxi assado

Receita de abacaxi assado por de 26-12-2013 [Atualizado em 03-06-2019]

Abacaxi assado é uma forma diferente e requintada de servir abacaxi, temperei essa fruta com contreau, açúcar mascavo e uma pitada de canela, no cozimento exalava um aroma delicioso e o sabor é agradável particular. Para o corte do abacaxi contei com as mãos habilidosas do meu marido que, por não saber manejar facas, me ajudou nesse preparo e fez um trabalho muito bom. Espero que estes dias de festa sejam um momento feliz e de paz para todos, abraço-vos e desejo-vos um bom dia

Método

Como fazer abacaxi assado

Corte o tufo do abacaxi e divida em quatro partes

Corte a parte central (a lenhosa)

Separe a fruta da casca com a ajuda de uma faca

Agora corte fatias de 2/3 cm de espessura e escalone-as

Coloque as fatias de abacaxi obtidas em uma assadeira
Despeje o licor na superfície, polvilhe com açúcar mascavo e polvilhe com canela

Asse em forno pré-aquecido a 200 ° e cozinhe por 20 minutos
Sirva o abacaxi assado sozinho ou acompanhado de uma bola de sorvete


Vídeo: Receita de ABACAXI ASSADO (Janeiro 2022).