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Pêra folhada

Pêra folhada

Receita de massa folhada de pêra de 12-11-2016 [Atualizado em 14-11-2016]

A sfogliatina de pêra é uma sobremesa muito simples de fazer. Tudo que você precisa é um rolo de massa folhada, pêra, açúcar e um pouco de destreza para recortar o formato da massa, fácil né? Bem então estes folhados de pêra eles podem ser o doce para fazer neste fim de semana;) Você sabe o que eu fiz ontem à tarde? Fiz parte de um júri para atribuir um prêmio ao melhor panetone artesanal proposto por vários blogueiros de culinária. Foi uma experiência muito boa e provei um panetone muito bom que também me deu inspiração para minhas novas experiências este ano;) Bem amigos, deixo vocês, ainda não planejei meu dia, tenho que me desfazer de uma semana bastante pesado, então eu descanso um pouco mais na cama, pélvis; *

Método

Como fazer folhados de pera

Lave as peras, corte-as ao meio e retire o caroço.

Coloque uma pêra cortada ao meio sobre a massa folhada e, com uma faca, faça formas um centímetro mais largas.
Polvilhe o açúcar mascavo nos modelos.

Para cada pêra, remova três cravos.

Transfira as peras para as formas e polvilhe com gengibre.

Com o restante da massa folhada corte em folhas pequenas.

Coloque as peras em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele a massa com um pouco de leite e cozinhe a 180 ° C por 10 minutos, ou até dourar.

Seus bolinhos de pêra estão prontos para serem saboreados.


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