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Pão espirulina

Pão espirulina

Receita de pão de espirulina por de 11/06/2019

o pão espirulina é o último produto fermentado que fiz. Se você me acompanhar no Instagram, vai se lembrar que eu mostrei para vocês a massa com uma cor tão particular, um verde lindo, bastante intenso, nas histórias. A algas espirulina tem muitas propriedades benéficas, mas sobretudo o fornecimento de proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes. O sabor é particular, basicamente salgado, mas não excessivo. Acompanha muito bem pratos de peixe e vegetais, mas também fica delicioso simplesmente com sal e óleo. Além da espirulina em pó, que você encontra em todas as lojas de produtos orgânicos bem abastecidos, o resto é uma massa de pão muito normal, tão fácil e rápida de fazer ... experimente!

Método

Como fazer pão de espirulina

Primeiro, misture a farinha com a alga em pó.
Adicione o fermento diluído com um pouco de água, depois comece a amassar com a adição de sal, óleo e o restante da água.

Uma vez obtida uma massa homogênea, deixe-a levedar por pelo menos 2 horas ou até dobrar de tamanho.

Vire a massa levedada na assadeira forrada com papel manteiga, faça cortes para decorar e leve ao forno por cerca de 35 minutos em forno de convecção pré-aquecido a 180 ° C.

O pão de espirulina está pronto, deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.


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