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Tarte de maçã rosa

Tarte de maçã rosa

Receita de torta de rosa de maçã por de 08-05-2015 [Atualizado em 21-07-2017]

Esta torta de maçãs enroladas como se fossem botões de rosa é uma joia que não podia faltar, já tinha anotado a receita há algum tempo e estava à espera da oportunidade certa para experimentá-la. Bem, estamos em maio, o mês das rosas e em poucos dias é o Dia das Mães, que melhor altura para fazer esta tarte de rosa de maçã? Além de ser muito gostoso de levar para a mesa, também ficou muito bom, pelo excelente resultado do bolo é preferível usar maçãs pink lady que têm uma linda casca rosada, e a fruta neste caso não deve ser descascada. Bom, hoje, além dessa linda torta, vou publicar uma nova receita extra de vídeo, fique "ligado";)

Método

Como fazer Torta de rosa de maçã

Prepare a massa quebrada colocando a farinha com o açúcar em uma tigela, faça um puco no centro e coloque os ovos, a manteiga cortada em pedaços, a casca de limão ralada e o bicarbonato de sódio.

Amasse rapidamente

Em seguida, bata até formar uma bola, embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira para endurecer por 30 minutos.

Enquanto isso, lave as maçãs e, sem descascá-las, corte-as em rodelas finas.

Prepare um xarope com água e açúcar branco e cozinhe, levando-o para ferver

Em seguida, mergulhe as fatias de maçã na calda e cozinhe até que comece a ferver novamente.

Escorra as maçãs e reserve.

Pegue a massa de volta e abra-a em uma placa de massa enfarinhada

Forre uma forma de torta com manteiga com a massa

cubra com papel vegetal e leguminosas secas e leve ao forno a 180 ° por 10 minutos

Retire o papel e cubra a base da massa com metade do açúcar de cana fornecido

Depois, com duas fatias de maçã de cada vez, forme pequenas rosas

coloque-os gradualmente na base da torta um ao lado do outro, começando pela borda.

Continue assim até que o bolo esteja completamente coberto

Polvilhe a torta com o açúcar mascavo restante, leve ao forno a 180 ° e cozinhe por 30 minutos.

Quando estiver pronto, deixe esfriar antes de retirar a Torta de Maçã da Forma. Sirva frio


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