Receitas tradicionais

Presunto de frango e rolinhos de queijo

Presunto de frango e rolinhos de queijo

Receita de pão de frango com presunto e queijo de 15-05-2007 [Atualizado em 03/0218]

o rolinhos de frango com presunto e queijo são perfeitos como prato principal para um jantar em família, visto que geralmente são apreciados por adultos e crianças. Na minha casa são um clássico na terça à noite, porque todo mundo gosta, são rápidos e práticos de preparar. Eu acompanhei o rolos de frango com batatas assadas, outra sempre-viva e então eu tive um jantar real; P.
Esses rolos de frango também são muito versáteis, você pode cozinhá-los no forno ou na panela e eles se prestam a mil variações e recheios, mas o clássico presunto com queijo não bate ninguém, o que você acha?

Método

Como fazer rolinhos de frango com presunto e queijo

Prepare um pouco de caldo de legumes em uma panela.
Corte o peito de frango em rodelas e bata as rodelas com um martelo de carne, tornando-as mais finas. Coloque um pouco de presunto e uma fatia fina em cada fatia de peito de frango.

Enrole os filés e prenda-os com palitos.

Coloque uma noz de manteiga em uma frigideira antiaderente, assim que a manteiga derreter, coloque os rolos de frango, dourar por alguns minutos em fogo alto e depois deglare com o vinho branco.
Abaixe o fogo, cubra a metade com caldo e cozinhe por vinte minutos.

Termine de cozinhar dourando levemente os rolos.

Sirva os rolos de frango quentes, talvez acompanhando-os com uma salada.


Vídeo: Filé de Frango recheado com queijo, e presunto. Facil rapido e crocante. (Janeiro 2022).