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Ovos com ervilhas

Ovos com ervilhas

Receita de ovos com ervilhas de de 22-10-2019 [Atualizado em 22-10-2019]

o ovos com ervilhas são um prato único muito bom, típico da Sicília, mas agora preparado em toda a Itália e que apreciei muito. É uma receita tradicional pobre e, como tal, muito nutritiva e saborosa. Fácil e rápido de fazer, é perfeito para preparar quando você tem pouco tempo e não sobra muito na cozinha, além disso, será apreciado por jovens e velhos, experimente você mesmo;) Com este ar calmo de verão, eu te saúdo e desejo um dia muito doce: *

Método

Como fazer ovos com ervilhas

Refogue a cebola picada em uma panela com um pouco de óleo.
Adicione as ervilhas e cozinhe por alguns minutos, cubra com o caldo e cozinhe por cerca de 10 minutos com a tampa tampada.

Quando as ervilhas estiverem macias e o caldo parcialmente seco, tempere com sal e pimenta e acrescente os ovos.
Tampe novamente e cozinhe até que as claras congelem, mas a gema ainda esteja macia.

Sirva os ovos com ervilhas bem quentes com um pouco de pão fresco.


Vídeo: Ervilhas com Ovos - TeleCulinária (Janeiro 2022).