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Cerejas Em Espirito

Cerejas Em Espirito

Receita de cerejas com espírito de de 16/06/2016 [Atualizado em 23/02/2017]

Cerejas em álcool são uma só preservar antiquado, esquecido por muitos, mas na realidade muito válido e verdadeiramente requintado. Com este método, então, as cerejas irão durar muito mais tempo do que com uma compota clássica, permitindo-lhe saborear as delícias destas frutas até ao ano seguinte! Uma vez pronto, o Cerejas Em Espirito são excelentes comidos assim, sozinhos (são perfeitos como depois do jantar de uma daquelas noites frias de inverno), ou podem ser usados ​​para preparar chocolates ou para enfeitar bolos e sobremesas ... e, porque não, até uma bela xícara de sorvete, mas duvido que cheguem no ano seguinte;) Além disso, o preparo é muito simples! A receita de cerejas em álcool que proponho é da minha sogra, ela prepara todos os anos, tira a qualidade das cerejas chamadas calosidades e está sempre muito atento ao período de preparação da receita porque as cerejas devem estar firmes, maduras e perfeitamente saudáveis. Mas agora eu deixo você, me dê tempo para terminar de escrevê-lo e você encontrará outra receita preparada com esta fruta deliciosa;)

Método

Como fazer cerejas em álcool

Prepare uma calda de água e açúcar e deixe esfriar.

Lave bem as cerejas em água corrente e depois seque-as também.

Corte o pecíolo deixando um pedaço de alguns cm.

Transfira as cerejas para os potes, acrescente 1 pau de canela em cada um e divida a calda fria entre os 3 potes.

Preencha todo o espaço deixado nos frascos com álcool.

As cerejas em álcool estão prontas: deixe as cerejas repousar na despensa pelo menos 3 meses antes de prová-las e consuma-as no prazo de 1 ano.


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