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Bolo De Rosa Salgado

Bolo De Rosa Salgado

Receita de bolo de rosa salgada de 16-02-2013 [Atualizado em 05-04-2019]

O bolo de rosas salgadas é um bolo macio e coreográfico que se pode preparar para servir como aperitivo, ou para um buffet de jantar ou para passear durante um piquenique. Preparei o bolo de rosas salgadas para um jantar com algumas amigas e ficou muito apreciado pela maciez e pelo sabor que dá a azeitona verde além do clássico recheado com presunto cozido e queijo scamorza;) feliz sábado, convido você a experimentar a minha receita e me contar seus comentários, beijos: *

Método

Como fazer bolo de rosa salgado

Coloque a farinha no centro e despeje o leite morno com o fermento dissolvido e o açúcar. Trabalhe a massa aos poucos incorporando toda a farinha

Misture o azeite, o ovo e o sal e acrescente à massa, continuando a amassar a massa até obter uma massa lisa e homogênea

Leve a massa para crescer por 2 horas, colocando-a protegida das correntes

Corte o queijo em fatias finas e corte as azeitonas em rodelas, removendo o osso

Agora pegue a massa, esvazie e forme um retângulo

Disponha o presunto, o queijo e as azeitonas por cima da massa

Em seguida, enrole do lado mais longo para formar uma grande salsicha

Corte em 8 pedaços de 3-4 cm de largura

Coloque os rolos obtidos em um molde untado com um pouco de óleo, espaçando um pouco um do outro

Deixe o bolo de rosa salgado crescer por mais quarenta minutos, depois pincele com leite

Asse em forno pré-aquecido a 180 ° e cozinhe por cerca de 35 minutos.

Retire da forma, deixe esfriar e sirva o bolo de rosas salgado.


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