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Porquinhos de pizza

Porquinhos de pizza

Receita de Porcos de Pizza de de 23-07-2013 [Atualizado em 15-05-2014]

Os porquinhos da pizza são outra dessas ideias encontradas na web pela minha irmã, dada a foto resolvi experimentar o preparo usando a massa como base para as pizzas e recheando-as com presunto e queijo. Elisa ao vê-los me disse: "uuuhh o que a mamãe fez, os porquinhos?", Meu pai pensou que eu tinha preparado o odioso porco Peppa assado hauhuahuahuau, estou me divertindo muito fazendo essas receitas para crianças, às vezes você só precisa mudar a forma das coisas para surpreender jovens e velhos: D Você pode preparar esses porcos fofos usando massa de brioche, massa de pão ou até massa folhada, mas tome cuidado para estender bem a massa, caso contrário eles perderão a forma durante o cozimento e, portanto, sua beleza. Sabe, estou me divertindo muito criando esses pratos para surpreender a Elisa, que agora quando eu cozinho arrasta a cadeira ao meu lado, pula nela e não me solta, mesmo ontem, enquanto eu estava fotografando a última receita, sem ninguém lhe dizer nada ela correu até a varanda pegar um pouco de manjericão, colocou no prato e depois veio ver como eu estava tirando a foto, incrível como essa pirralha está crescendo rápido!

Método

Como fazer pizzas

Prepare a massa da pizza organizando a farinha em uma fonte com todos os ingredientes dispostos dentro

Forme uma bola com a massa e deixe levedar por 2 horas

Retire a massa e abra-a em uma folha de cerca de 3 mm

Faça 40 círculos de 7 cm de diâmetro (serão usados ​​para o rosto) e 20 círculos de 2,5 cm de diâmetro (serão usados ​​para o nariz).

Nos círculos menores, fazemos furos com um canudo para formar as narinas.
Com o restante da massa, faça as orelhas.

Disponha os discos grandes em uma assadeira coberta com papel manteiga, coloque um pedaço de presunto cozido e queijo scamorza no centro

Sobreponha outro disco de massa no recheio e pressione nas bordas para selar tudo.

Pincele os círculos resultantes com ovo e cole as orelhas e o nariz

Asse a 180 ° em um forno pré-aquecido e cozinhe por cerca de 20 minutos

Agora pegue umas azeitonas pretas e faça os olhos que vai colar nos porcos com um pouco de maionese.

servir


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