Receitas tradicionais

Arroz com vegetais

Arroz com vegetais

Descasque todos os legumes e corte-os em cubos. Frite a cebola em um pouco de óleo até dourar. Adicione as cenouras, as pastinacas e os pimentões. Quando estiverem um pouco endurecidos, acrescente o arroz, bem lavado e escorrido. Cozinhe por 2 min. Adicione o resto dos vegetais congelados ... delicados ... Adicione 1 xícara de água morna ou sopa. Mexa de vez em quando, enchendo com água quente quando necessário. Quando o arroz estiver quase pronto, tempere com sal. No final adicione a salsa verde, mexendo bem. Pode ser assado por alguns minutos.

Servimos este arroz com frango picante e preparamos na grelha no forno.

Bom apetite!