Receitas tradicionais

Cornetas com receita de jejum de merda

Cornetas com receita de jejum de merda

Eu estava pensando outro dia como os croissants vão ficar se eles usarem óleo em vez de banha .. Eu vi que Gbitey ficou maravilhoso então eu tentei ...

  • 1 medida bors
  • 1 medida de óleo
  • 1/2 cubo de fermento +1 colher de sopa de açúcar
  • sal
  • tanta farinha quanto contém
  • besteira
  • açúcar em pó
  • (MEDIÇÃO = HASTE DE ÁGUA NORMAL)

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Receita de merda de croissants-jejum:

-dissolva o fermento, o açúcar e o sal na sopa quente, acrescente o óleo

e farinha suficiente para fazer uma massa adequada

- deixe-o em temperatura ambiente para descansar enquanto isso, corte a merda em cubos

- espalhe a massa em uma assadeira de 1/2 cm de espessura, corte os quadrados, acrescente a merda e enrole cada quadrado separadamente

-Coloque na assadeira e leve ao forno até dourar bem

- depois de esfriar, passamos pelo açúcar de confeiteiro.


Sites de dicas

1

também pode ser recheado com nozes, mistura de cacau, açúcar e leite, magiun, compotas e compotas


ingredientes:
250g de margarina
15ml de vinagre
70ml de água
quanta farinha ele contém para se tornar uma massa para barrar
sal
1 colher de chá de casca de laranja ralada
2 pacotes de açúcar baunilha
150g de merda

Método de preparação:
1. Misture a margarina com vinagre, água e colher de chá de sal frac14, casca de laranja ralada e farinha. Sove uma massa que se estenda como uma folha de macarrão. Corte com uma faca ou roda dentada em quadrados.
2. Coloque um pedaço de merda em um canto de cada quadrado. Passe o pão e leve ao forno em uma assadeira untada com óleo e forrada com farinha.


Chifres com merda (jejum)

Fazemos um xarope com 3 colheres de sopa de açúcar e 100 ml. a água.
Mergulhe o fermento com 150 ml. água quente + 1 colher de chá de açúcar, mexa para dissolver bem o açúcar e o fermento, deixe de lado por 15 minutos, até que a água comece a "borbulhar", para fermentar o fermento.

Em uma tigela coloque a farinha peneirada, misturada com o sal, faça um buraco no meio e coloque a maionese (fermento), o xarope, acrescente a margarina, misture bem.

Se a massa ficar muito mole, acrescente mais farinha e, se for muito dura, acrescente um pouco de água morna. No final adicionamos o óleo. Amasse bem, deixe crescer (em crescimento), em local afastado de correntes de ar, 30min. A massa deve ser lisa, boa para espalhar.
Coloco no micro-ondas (MO) com a porta fechada, é o mais protegido das correntes Claro que não com ele ligado (ligado), nem no forno um pouco aquecido.

Depois que a massa crescer, amasse novamente, mas bem pouco, 4-5 min. Em seguida, cobrimos com papel alumínio e deixamos esfriar por 1 hora.

Polvilhe um pouco de farinha na tábua, passe o rolo pela farinha e estenda uma assadeira de 4 a 5 cm de espessura. Cortamos um grande círculo que dividimos em 8 pedaços e haverá oito triângulos.

Coloque em cada triângulo, um pedaço de merda (ou outro recheio), role da base do triângulo para cima.

Fazemos o mesmo com os outros, depois os colocamos em uma bandeja na qual colocamos papel manteiga. Cubra-os com uma toalha e deixe por mais 15 minutos. crescer.

Em uma tigela, misture o mel (ou açúcar) com um pouco de água.
Unte os croissants com um pincel antes de colocá-los no forno e polvilhe com açúcar refinado.


Os mais deliciosos croissants de jejum com compota ou merda. Receita

Você deseja croissants tenros, mas é o jejum? É bom que existam receitas especialmente elaboradas para esta situação.

FONTE: realitatea.net

AUTOR: REALITATEA.NET

Deixe todos os ingredientes em temperatura ambiente por pelo menos uma hora antes de começar a preparar a receita.

1. Combine cerca de 400 g de farinha com sal, açúcar, fermento e açúcar de baunilha.
2. Em seguida, "desembrulhe" a margarina embebida na mistura de ingredientes secos, usando um garfo.
3. Adicione água mineral, suco de limão e óleo, depois continue a amassar por pelo menos 10 minutos, acrescentando a farinha ao longo do caminho, até obter uma massa perfeitamente homogênea e elástica.
4. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Corte em 6 ou mais pedaços, que você arredondar e espalhar finamente, em um formato o mais próximo possível do redondo, usando o twister.
5. Depois de obter um círculo fino de massa, corte triângulos, dando o círculo primeiro em 2, depois em 4 e depois em 8.
6. Na extremidade arredondada de cada triângulo, coloque um pouco de geleia ou merda e, em seguida, role os chifres de jejum até a ponta afiada do triângulo.
7. Asse os croissants por 20-25 minutos, mas não deixe dourar bem, mas retire-os primeiro.
8. Polvilhe os croissants em jejum com açúcar de confeiteiro para mantê-los macios por mais tempo.


Merda com tesão, jejum

A Mona_contra participou do nosso concurso com esta deliciosa receita de jejum.

ingredientes

2 xícaras de óleo, 1 xícara de borscht quente, fermento fresco do tamanho de uma noz do tamanho certo, farinha de trigo o quanto contiver (o suficiente para fazer uma boa massa espalhar), cerca de 200 gramas de merda com sabores diferentes, 80 gramas de açúcar de confeiteiro com sabor de baunilha.

Método de preparação

Em um recipiente (tigela que eu uso) coloque o borscht no qual dissolvi o fermento, depois o óleo e por último acrescente um pouco de farinha até formar uma massa para espalhar na bancada (no meu caso, bancada de cozinha) .
Depois que a massa foi deixada em repouso por 30 minutos, espalhe uma folha em forma de círculo, de 1/2 cm de espessura, da qual você corta triângulos largos na base de 3-4 cm. Coloque um pedaço de merda na base de cada triângulo e role.
Coloque os croissants em uma assadeira untada com óleo (ou margarina, pois é o jejum) e forrada com farinha e leve ao forno por 20-25 minutos. O forno deve ser pré-aquecido a 160 graus (estágio 2).
Quando tiramos do forno, passamos no açúcar de confeiteiro, depois os servimos, quentes ou frios (se quiser, com uma xícara de chá).


Croissants de merda (tenros e saborosos)

Cornlets jovens & # 8211 aqui está uma receita que eu faria a qualquer hora porque é muito simples e muito eficaz para qualquer ocasião.

A única razão pela qual não postei até agora receita de merda de croissant, o meu favorito é que não encontrei merda nenhuma na área onde moro.

Eu sei que a receita para é mais comum donuts com banha. Se quiser, você pode substituir a quantidade de manteiga da minha receita pela mesma quantidade de banha. Gosto de banha em doces mas, pela simples razão de que não tenho banha aqui, optei por usar manteiga. Por um lado, banha quebra-os e eles ficam melhores e por mais tempo. Por outro lado, a manteiga tem um gosto muito mais fino, o que confere uma iguaria especial aos croissants.

Outro dia entrei numa loja onde não ia há anos e não fiquei nada surpreendido quando vi, numa das prateleiras dedicadas aos produtos turcos, delícias turcas, conhecido por nós como besteira.

Comprei umas quatro caixas, para ter à disposição caso me apague com uma merda ou outro bolo feito com este delicioso ingrediente. Era normal para mim sacrificar a primeira caixa pelos meus adorados croissants.

Havia 50 croissants muito pequenos, dos quais dei cerca de 10 e o resto meio que desapareceu. A receita para croissants de merda é mais do que simples, eu recomendo fortemente que você experimente.


Ingredientes Chifres fofos com merda

  • 500 gramas de farinha de boa qualidade, com pelo menos 10% de proteína (a porcentagem de proteína está especificada na embalagem da farinha, dependendo da qualidade da farinha usada, mas também do tamanho dos ovos, 1-2 colheres de sopa podem ser necessárias & # 8211 máximo de 50 gramas & # 8211 de farinha extra)
  • 200 ml. leite
  • 20 gramas de fermento fresco ou 7 gramas de fermento seco
  • 3 gemas
  • 1 ovo inteiro
  • 100 gramas de açucar
  • 80 gramas de manteiga
  • 25 ml. óleo + 2 colheres de chá de óleo para untar a bancada e a tigela
  • casca ralada (apenas parte amarela) de 1 limão
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 200 gramas de merda colorida
  • além disso, 1 gema de ovo batida com um pouco de leite ou 1 ovo batido ou simplesmente leite, para untar os croissants já moldados

Preparação Chifres fofinhos com merda, receita de vídeo

Preparação Chifres fofos com merda, receita em formato de texto (para impressão):

Preparação de massa

1. Se você usar fermento fresco, esfregue em uma tigela com 1 colher de sopa de açúcar (da quantidade total de açúcar) até que se liquefaça. Dilua com leite morno, mas não quente. Se você usar fermento seco, ele se dissolve no leite morno, junto com o açúcar.

2. Bata as três gemas e o ovo inteiro com um garfo até ficar liquefeito, junto com o sal. Adicione o leite de fermento e misture. Adicione o restante do açúcar e misture rapidamente, não há necessidade de dissolver completamente o açúcar.

3. Derreta a manteiga e acrescente o restante dos ingredientes líquidos (cuidado, a manteiga nunca deve ficar quente). Adicione os 25 ml. de óleo e mistura. Adicione a casca de limão ralada e o extrato de baunilha e misture bem.

4. Peneire a farinha em uma tigela grande. Faça um buraco no meio da farinha, despeje aos poucos os ingredientes líquidos, enquanto mistura com uma colher. Depois que a colher não ajuda mais na tentativa de misturar a farinha com os líquidos da melhor forma possível, começamos a amassar vigorosamente.

Mesmo que a massa esteja pegajosa e pareça muito úmida, não começamos a adicionar farinha para resolver isso. Podemos complementar a quantidade de farinha com no máximo 50 gramas. Se fizermos uma massa fofa, não será fofa. Em cerca de 15-20 minutos de amassamento vigoroso, a rede de glúten na farinha se desenvolverá e obteremos uma massa lisa e não pegajosa, como uma bola. Se for amassado no robô, coloque primeiro a farinha, depois os líquidos e amasse por cerca de 10 minutos. Na máquina de pão colocaremos primeiro os líquidos, só depois a farinha e podemos iniciar o programa de amassadura.

Massa de fermento

A massa do croissant bem amassada é moldada em uma bola e colocada em uma tigela limpa, untada com uma fina camada de óleo. Cubra a tigela com um pano de prato limpo e úmido, dobrado em 2 camadas. Ele fica em um lugar quente, longe da corrente, para crescer até dobrar de volume.

Modelagem e panificação

1. Depois de crescer, a massa é virada na superfície de trabalho untada com óleo. É modelado (com as palmas das mãos ou com o twister) em folha redonda, com cerca de 1 cm de espessura. Divida a massa, com uma faca ou um rolo, em 12 arcos circulares de tamanho aproximadamente igual. Divida a merda na parte mais larga de cada peça. Role para cima, com o recheio no meio, formando os chifres.

2. Coloque os croissants em uma assadeira coberta com papel manteiga, espaçados uns dos outros. Unte os croissants da superfície com ovo batido (ou gema ou apenas leite). Deixe crescer na assadeira por mais 25-30 minutos. Durante esse tempo, aqueceremos o forno a 180 graus Celsius.

3. Asse os croissants no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius, a uma altura média, durante 25 minutos. Se eles tenderem a dourar muito rapidamente, cubra levemente os croissants com uma folha de papel manteiga úmida. Continue assando até que o tempo indicado tenha decorrido.

Deixar arrefecer. Esses croissants fofos são bons e quentes, mas cuidado com a merda interna, pode estar muito quente! Opcionalmente, podem ser finalizados com açúcar em pó de baunilha. Grande apetite!


Numa tigela coloque a farinha (apenas 320 g de entrada), a banha, a água, o vinagre, o sal e os sabores. Sove rapidamente para não amolecer muito a banha até que se forme uma massa homogênea.Se achar que está muito mole, acrescente o resto da farinha.

Transfira a massa para um saco ou filme plástico e leve à geladeira por um dia.

Quando você decidir assar os croissants, polvilhe a bancada com farinha e divida a massa em 6 pedaços iguais.

Espalhe cada pedaço em um disco de 20-23 cm, corte em 8 triângulos (vamos pegar 48 pedaços dos ingredientes indicados), coloque os pedaços de merda e role cada triângulo, começando pela base.

Coloque os croissants em uma bandeja (não é necessário papel manteiga).

Asse por 25-30 minutos a 180 ° C, até que comecem a dourar levemente, ou mais, como preferir.

Assim que retirá-los do forno, enrole-os bem no açúcar de confeiteiro baunilha.

Guarda-se perfeitamente em caixinhas de lata, frio e três semanas, para que possas fazer para o Natal a partir de agora Boa sorte e bom apetite!

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