Receitas tradicionais

Quando os mundos da música e da comida colidem

Quando os mundos da música e da comida colidem

O Arcade Fire precisa de comida, mesmo na estrada

Você pode nunca pensar que a chave para o coração de uma estrela do rock é através de seu estômago, mas para os membros do Arcade Fire, esta afirmação soa absolutamente verdadeira. De acordo com o novo podcast "Food Is the New Rock", o Arcade Fire assinou com a Merge Records depois que a gravadora os levou para uma refeição matadora na Carolina do Norte.

Mac McCaughan, fundador da Merge Records, é casado com a chef Andrea Reusing, vencedora do prêmio James Beard, então ele conhece o poder da boa comida. Em 2003, McCaughan trouxe os homens do Arcade Fire para o restaurante pan-asiático Lantern, em Chapel Hill, onde Reusing funciona. Ela deve ter preparado uma comida incrível porque a banda assinou com o Merge logo em seguida. E o resto é história.

Claro, isso é um exagero, mas não há dúvida de que comida e música compartilham um fio condutor.

O Daily Meal conversou com McCaughan sobre como ele vê esses dois passatempos favoritos. Ele ressaltou que, quando em turnê, as bandas passam horas, dias e semanas viajando, muitas vezes sem uma refeição nutritiva e satisfatória.

Mas, graças às muitas lojas que se preocupam com a saúde, como a Whole Foods, os músicos podem procurar boa comida até mesmo na estrada e, de acordo com McCaughan, "Uma refeição incrível em um ótimo restaurante ainda é algo para ser estimado em turnê." Ele nos conta que alguns dias de turnê são programados em torno das refeições, fazendo questão de chegar a um restaurante local favorito antes de pegar a estrada novamente. Os músicos em turnê têm sorte se chegam a um ótimo ponto turístico local, mas, como McCaughan aponta, chefs e músicos trabalham em horários semelhantes e, com muita frequência, "os chefs não podem ir ao show!"


Assista o vídeo: В СТАРОМ ДОМЕ С ПРИЗРАКОМ. УСТАНОВИЛ КАМЕРЫ ШОК!!! CAMERAS INSTALLED IN THE HOUSE WITH A GHOST (Janeiro 2022).