Receitas tradicionais

Os novos brinquedos Super Mario do McDonald’s têm um tema questionavelmente bacana

Os novos brinquedos Super Mario do McDonald’s têm um tema questionavelmente bacana

McDonald’s Japão e Reino Unido lançaram brinquedos Happy Meal Super Mario, e o famoso encanador parece que está sentado em um banheiro

Parece apropriado que um encanador compre um brinquedo assim.

Graças ao lançamento do Nintendo Entertainment System Classic carregado com todos os jogos antigos dos anos 80, Mario, Luigi e amigos aumentaram sua popularidade. O McDonald’s Japan e o Reino Unido até lançaram uma linha de bonecos Happy Meal baseados na popular franquia de videogame.

Mas algo peculiar sobre a estatueta de Mario faz todo mundo falar. O brinquedo de Mario está sentado em um trono não identificável, que se presume ser um banheiro. Naturalmente, as piadas têm inundado o Twitter:

Mario no banheiro é um bom brinquedo. Pic.twitter.com/BRgXIXSJJu

- kiru (@tinykiru) 10 de janeiro de 2017

Eu gosto daquele Super Mario cantando músicas de show no banheiro. https://t.co/jefG514y1d

- Ryan Lambie (@ryanlambie) 6 de janeiro de 2017

Os brinquedos devem começar a ser vendidos no Reino Unido em 11 de janeiro, mas já foram vistos em outros mercados ao redor do mundo.


In-N-Out Burger: Uma análise por trás do balcão da cadeia de fast-food que quebra todas as regras Capa dura - Importação, 14 de abril de 2009

“O novo livro esclarecedor de Stacy Perman, In-N-Out Burger, é um estudo de caso envolvente de como uma empresa familiar passou a estar no centro de seu próprio culto alegre. [Esta] deve ser leitura obrigatória para proprietários de empresas familiares, ao lado de Rich Cohen’s Sweet and Low e Thomas Mann’s Buddenbrooks. ” - Fortune Small Business

“Por fim, a grande história das pequenas empresas americanas é contada. É uma leitura reconfortante em tempos de incerteza, lembrando os proprietários de empresas de ouvir os clientes, fazer o que você ama e se divertir enquanto faz isso. ” - Sir Richard Branson, fundador do Virgin Group

“Este livro oferece uma leitura agradável tanto para os amantes da gastronomia quanto para os novatos! A espreitadela de Perman na história fascinante da In-N-Out é tão boa quanto os próprios hambúrgueres deliciosos, e isso quer dizer muito! ” - Mario Batali, chef e autor de Molto Italiano

“Quando os restaurantes de fast food tentaram localizar Fishermans Wharf, nossos comerciantes locais se opuseram a todos eles - exceto o In-N-Out. Porque cada refeição é fresca e feita do zero, In-N-Out é uma classe por si só. ” - Prefeito de São Francisco Gavin Newsom

“Graças ao livro de Stacy Perman, o termo‘ soulful fast food ’não é mais um oxímoro. Sua recontagem da história de In-N-Out é de paixão, boas intenções, notável sucesso e traição que transcende o mundo do hambúrguer para se tornar um conto americano vívido. ” - Jane e Michael Stern, Roadfood.com

“Você já se perguntou por que as pessoas atrás do balcão da In-N-Out estão sempre sorrindo? Agora eu sei, graças ao livro incrível de Stacy. ” - George Motz, cineasta e autor de Hamburger America

" Uau! In-N-Out Burger de Stacy Perman não é apenas um bom livro sobre a ascensão de uma rede de fast-food - é uma saga emocionante sobre uma família que criou uma empresa lucrativa que serve comida excelente e ainda trata seus clientes e funcionários com decência. Que história ótima! ” - ANDREW F. SMITH, autor de Andrew F. Smith, autor de Hamburger: A Global History

“A história tumultuada de como uma família e a empresa que lutou para controlar transformaram o hambúrguer no símbolo culinário de um século. Contado com a mesma abordagem nova que transformou o In-N-Out Burger em uma instituição americana, o Perman nos faz querer mais. ” - Tilar J. Mazzeo, autora de The Widow Clicquot

Da contracapa

A história não contada da rede de hambúrgueres renegados que evoca seguidores apaixonados como nenhum outro

Na América corporativa de fast-food, o In-N-Out Burger se destaca. Iniciada em uma pequena cabana à sombra da Segunda Guerra Mundial, esta rede de propriedade familiar tem se recusado veementemente a franquear ou ser vendida. É um testemunho de valores antiquados e remete a uma época mais simples, quando as pessoas, a lealdade e um hambúrguer suculento recém-feito significavam alguma coisa. Com o tempo, o In-N-Out Burger se tornou nada menos do que uma instituição cultural que pode reivindicar seguidores incrivelmente leais.

Perman usa suas habilidades investigativas para descobrir a história de uma verdadeira história de sucesso americana. Não é apenas a história de um negócio único e lucrativo que supera todas as expectativas, mas da luta de uma família para manter um império pop sustentável contra a indústria que ajudou a pioneira, tensões internas e um processo judicial amargo que ameaçava levar a empresa ao beira.

Esta é uma lição de uma abordagem contra-intuitiva para fazer negócios que coloca a qualidade, os clientes e os funcionários acima das riquezas prometidas pela rápida expansão. Hambúrguer In-N-Out é uma narrativa intensamente observada que explora a evolução de uma moda passageira da Califórnia que se transformou em um culto duradouro de popularidade, é também a história da família Snyder conflituosa, secreta e, em última análise, trágica, que cozinhou um bilhão de hambúrgueres e conquistou um zilhão de fãs. À medida que a história do In-N-Out Burger se desenrola, o mesmo acontece com a história cultural da América, influenciada e moldada pela cultura automobilística e fast food.

Sobre o autor

Stacy Perman é uma jornalista e autora premiada. Ex-escritor e correspondente de Semana de negócios e Tempo, o trabalho dela apareceu em Los Angeles revista, o Los Angeles Times, a Wall Street Journal, e muitas outras publicações. Nasceu em Los Angeles e atualmente mora em Nova York.


In-N-Out Burger: um olhar por trás do balcão da rede de fast-food que quebra todas as regras Capa dura - Importação, 14 de abril de 2009

“O novo livro iluminador de Stacy Perman, In-N-Out Burger, é um estudo de caso envolvente de como uma empresa familiar passou a estar no centro de seu próprio culto alegre. [Esta] deve ser leitura obrigatória para proprietários de empresas familiares, ao lado de Rich Cohen’s Sweet and Low e Thomas Mann’s Buddenbrooks. ” - Fortune Small Business

“Por fim, a grande história das pequenas empresas americanas é contada. É uma leitura reconfortante em tempos incertos, lembrando os proprietários de empresas de ouvir os clientes, fazer o que você ama e se divertir enquanto faz isso. ” - Sir Richard Branson, fundador do Virgin Group

“Este livro oferece uma leitura agradável tanto para os amantes da gastronomia quanto para os novatos! A espreitadela de Perman na história fascinante da In-N-Out é tão boa quanto os próprios hambúrgueres deliciosos, e isso quer dizer muito! ” - Mario Batali, chef e autor de Molto Italiano

“Quando os restaurantes de fast food tentaram localizar Fishermans Wharf, nossos comerciantes locais se opuseram a todos eles - exceto o In-N-Out. Porque cada refeição é fresca e feita do zero, In-N-Out é uma classe por si só. ” - Prefeito de São Francisco Gavin Newsom

“Graças ao livro de Stacy Perman, o termo‘ soulful fast food ’não é mais um oxímoro. Sua recontagem da história de In-N-Out é de paixão, boas intenções, notável sucesso e traição que transcende o mundo do hambúrguer para se tornar um conto americano vívido. ” - Jane e Michael Stern, Roadfood.com

“Você já se perguntou por que as pessoas atrás do balcão da In-N-Out estão sempre sorrindo? Agora eu sei, graças ao livro incrível de Stacy. ” - George Motz, cineasta e autor de Hamburger America

" Uau! In-N-Out Burger de Stacy Perman não é apenas um bom livro sobre a ascensão de uma rede de fast-food - é uma saga empolgante sobre uma família que criou uma empresa lucrativa que serve comida excelente e ainda trata seus clientes e funcionários com decência. Que história ótima! ” - ANDREW F. SMITH, autor de Andrew F. Smith, autor de Hamburger: A Global History

“A história tumultuada de como uma família e a empresa que lutou para controlar transformaram o hambúrguer no símbolo culinário de um século. Contado com a mesma abordagem nova que transformou o In-N-Out Burger em uma instituição americana, o Perman nos faz querer mais. ” - Tilar J. Mazzeo, autora de The Widow Clicquot

Da contracapa

A história não contada da rede de hambúrgueres renegados que evoca seguidores apaixonados como nenhum outro

Na América corporativa de fast-food, o In-N-Out Burger se destaca. Iniciada em uma pequena cabana à sombra da Segunda Guerra Mundial, esta rede de propriedade familiar tem se recusado veementemente a franquear ou ser vendida. É um testemunho de valores antiquados e remete a uma época mais simples, quando as pessoas, a lealdade e um hambúrguer suculento recém-feito significavam alguma coisa. Com o tempo, o In-N-Out Burger se tornou nada menos do que uma instituição cultural que pode reivindicar seguidores incrivelmente leais.

Perman usa suas habilidades investigativas para descobrir a história de uma verdadeira história de sucesso americana. Não é apenas a história de um negócio único e lucrativo que supera todas as expectativas, mas da luta de uma família para manter um império pop sustentável contra a indústria que ajudou a abrir caminho, tensões internas e um processo judicial amargo que ameaçava levar a empresa ao beira.

Esta é uma lição de uma abordagem contra-intuitiva para fazer negócios que coloca a qualidade, os clientes e os funcionários acima das riquezas prometidas pela rápida expansão. Hambúrguer In-N-Out é uma narrativa intensamente observada que explora a evolução de uma moda passageira da Califórnia que se transformou em um culto duradouro de popularidade, é também a história da família Snyder conflituosa, secreta e, em última análise, trágica, que cozinhou um bilhão de hambúrgueres e conquistou um zilhão de fãs. À medida que a história do In-N-Out Burger se desenrola, o mesmo acontece com a história cultural da América, influenciada e moldada pela cultura automobilística e fast food.

Sobre o autor

Stacy Perman é uma jornalista e autora premiada. Ex-escritor e correspondente de Semana de negócios e Tempo, o trabalho dela apareceu em Los Angeles revista, o Los Angeles Times, a Wall Street Journal, e muitas outras publicações. Nasceu em Los Angeles e atualmente mora em Nova York.


In-N-Out Burger: Uma análise por trás do balcão da cadeia de fast-food que quebra todas as regras Capa dura - Importação, 14 de abril de 2009

“O novo livro iluminador de Stacy Perman, In-N-Out Burger, é um estudo de caso envolvente de como uma empresa familiar passou a estar no centro de seu próprio culto alegre. [Esta] deve ser leitura obrigatória para proprietários de empresas familiares, ao lado de Rich Cohen’s Sweet and Low e Thomas Mann’s Buddenbrooks. ” - Fortune Small Business

“Por fim, a grande história das pequenas empresas americanas é contada. É uma leitura reconfortante em tempos de incerteza, lembrando os proprietários de empresas de ouvir os clientes, fazer o que você ama e se divertir enquanto faz isso. ” - Sir Richard Branson, fundador do Virgin Group

“Este livro oferece uma leitura agradável tanto para os amantes da gastronomia quanto para os novatos! A espreitadela de Perman na história fascinante da In-N-Out é tão boa quanto os próprios hambúrgueres deliciosos, e isso quer dizer muito! ” - Mario Batali, chef e autor de Molto Italiano

“Quando os restaurantes de fast food tentaram localizar Fishermans Wharf, nossos comerciantes locais se opuseram a todos eles - exceto o In-N-Out. Porque cada refeição é fresca e feita do zero, In-N-Out é uma classe por si só. ” - Prefeito de São Francisco Gavin Newsom

“Graças ao livro de Stacy Perman, o termo‘ soulful fast food ’não é mais um oxímoro. Sua recontagem da história de In-N-Out é de paixão, boas intenções, notável sucesso e traição que transcende o mundo do hambúrguer para se tornar um conto americano vívido. ” - Jane e Michael Stern, Roadfood.com

“Você já se perguntou por que as pessoas atrás do balcão da In-N-Out estão sempre sorrindo? Agora eu sei, graças ao livro incrível de Stacy. ” - George Motz, cineasta e autor de Hamburger America

" Uau! In-N-Out Burger de Stacy Perman não é apenas um bom livro sobre a ascensão de uma rede de fast-food - é uma saga emocionante sobre uma família que criou uma empresa lucrativa que serve comida excelente e ainda trata seus clientes e funcionários com decência. Que história ótima! ” - ANDREW F. SMITH, autor de Andrew F. Smith, autor de Hamburger: A Global History

“A história tumultuada de como uma família e a empresa que lutou para controlar transformaram o hambúrguer no símbolo culinário de um século. Contado com a mesma abordagem nova que transformou o In-N-Out Burger em uma instituição americana, o Perman nos faz querer mais. ” - Tilar J. Mazzeo, autora de The Widow Clicquot

Da contracapa

A história não contada da rede de hambúrgueres renegados que evoca seguidores apaixonados como nenhum outro

Na América corporativa de fast-food, o In-N-Out Burger se destaca. Iniciada em uma pequena cabana à sombra da Segunda Guerra Mundial, esta rede de propriedade familiar tem se recusado veementemente a franquear ou ser vendida. É um testemunho de valores antiquados e remete a uma época mais simples, quando as pessoas, a lealdade e um hambúrguer suculento recém-feito significavam alguma coisa. Com o tempo, o In-N-Out Burger se tornou nada menos do que uma instituição cultural que pode reivindicar seguidores incrivelmente leais.

Perman usa suas habilidades investigativas para descobrir a história de uma verdadeira história de sucesso americana. Não é apenas a história de um negócio único e lucrativo que supera todas as expectativas, mas da luta de uma família para manter um império pop sustentável contra a indústria que ajudou a pioneira, tensões internas e um processo judicial amargo que ameaçava levar a empresa ao beira.

Esta é uma lição de uma abordagem contra-intuitiva para fazer negócios que coloca a qualidade, os clientes e os funcionários acima das riquezas prometidas pela rápida expansão. Hambúrguer In-N-Out é uma narrativa intensamente observada que explora a evolução de uma moda passageira da Califórnia que se transformou em um culto duradouro de popularidade, é também a história da família Snyder conflituosa, secreta e, em última análise, trágica, que cozinhou um bilhão de hambúrgueres e conquistou um zilhão de fãs. Conforme a história do In-N-Out Burger se desenrola, o mesmo acontece com a história cultural da América, influenciada e moldada pela cultura automotiva e fast food.

Sobre o autor

Stacy Perman é uma jornalista e autora premiada. Ex-escritor e correspondente de Semana de negócios e Tempo, o trabalho dela apareceu em Los Angeles revista, o Los Angeles Times, a Wall Street Journal, e muitas outras publicações. Nasceu em Los Angeles e atualmente mora em Nova York.


In-N-Out Burger: um olhar por trás do balcão da rede de fast-food que quebra todas as regras Capa dura - Importação, 14 de abril de 2009

“O novo livro iluminador de Stacy Perman, In-N-Out Burger, é um estudo de caso envolvente de como uma empresa familiar passou a estar no centro de seu próprio culto alegre. [Esta] deve ser leitura obrigatória para proprietários de empresas familiares, ao lado de Rich Cohen’s Sweet and Low e Thomas Mann’s Buddenbrooks. ” - Fortune Small Business

“Por fim, a grande história das pequenas empresas americanas é contada. É uma leitura reconfortante em tempos incertos, lembrando os proprietários de empresas de ouvir os clientes, fazer o que você ama e se divertir enquanto faz isso. ” - Sir Richard Branson, fundador do Virgin Group

“Este livro oferece uma leitura agradável tanto para os amantes da gastronomia quanto para os novatos! A espreitadela de Perman na história fascinante da In-N-Out é tão boa quanto os próprios hambúrgueres deliciosos, e isso quer dizer muito! ” - Mario Batali, chef e autor de Molto Italiano

“Quando os restaurantes de fast food tentaram localizar Fishermans Wharf, nossos comerciantes locais se opuseram a todos eles - exceto o In-N-Out. Porque cada refeição é fresca e feita do zero, In-N-Out é uma classe por si só. ” - Prefeito de São Francisco Gavin Newsom

“Graças ao livro de Stacy Perman, o termo‘ soulful fast food ’não é mais um oxímoro. Sua recontagem da história de In-N-Out é de paixão, boas intenções, notável sucesso e traição que transcende o mundo do hambúrguer para se tornar um conto americano vívido. ” - Jane e Michael Stern, Roadfood.com

“Você já se perguntou por que as pessoas atrás do balcão da In-N-Out estão sempre sorrindo? Agora eu sei, graças ao livro incrível de Stacy. ” - George Motz, cineasta e autor de Hamburger America

" Uau! In-N-Out Burger de Stacy Perman não é apenas um bom livro sobre a ascensão de uma rede de fast-food - é uma saga empolgante sobre uma família que criou uma empresa lucrativa que serve comida excelente e ainda trata seus clientes e funcionários com decência. Que história ótima! ” - ANDREW F. SMITH, autor de Andrew F. Smith, autor de Hamburger: A Global History

“A história tumultuada de como uma família e a empresa que lutou para controlar transformaram o hambúrguer no símbolo culinário de um século. Contado com a mesma abordagem nova que transformou o In-N-Out Burger em uma instituição americana, o Perman nos faz querer mais. ” - Tilar J. Mazzeo, autora de The Widow Clicquot

Da contracapa

A história não contada da rede de hambúrgueres renegados que evoca seguidores apaixonados como nenhum outro

Na América corporativa de fast-food, o In-N-Out Burger se destaca. Iniciada em uma pequena cabana à sombra da Segunda Guerra Mundial, esta rede de propriedade familiar tem se recusado veementemente a franquear ou ser vendida. É um testemunho de valores antiquados e remete a uma época mais simples, quando as pessoas, a lealdade e um hambúrguer suculento recém-feito significavam alguma coisa. Com o tempo, o In-N-Out Burger se tornou nada menos do que uma instituição cultural que pode reivindicar seguidores incrivelmente leais.

Perman usa suas habilidades investigativas para descobrir a história de uma verdadeira história de sucesso americana. Não é apenas a história de um negócio único e lucrativo que supera todas as expectativas, mas da luta de uma família para manter um império pop sustentável contra a indústria que ajudou a pioneira, tensões internas e um processo judicial amargo que ameaçava levar a empresa ao beira.

Esta é uma lição de uma abordagem contra-intuitiva para fazer negócios que coloca a qualidade, os clientes e os funcionários acima das riquezas prometidas pela rápida expansão. Hambúrguer In-N-Out é uma narrativa intensamente observada que explora a evolução de uma moda passageira da Califórnia que se transformou em um culto duradouro de popularidade, é também a história da família Snyder conflituosa, secreta e, em última análise, trágica, que cozinhou um bilhão de hambúrgueres e conquistou um zilhão de fãs. Conforme a história do In-N-Out Burger se desenrola, o mesmo acontece com a história cultural da América, influenciada e moldada pela cultura automotiva e fast food.

Sobre o autor

Stacy Perman é uma jornalista e autora premiada. Ex-escritor e correspondente de Semana de negócios e Tempo, o trabalho dela apareceu em Los Angeles revista, o Los Angeles Times, a Wall Street Journal, e muitas outras publicações. Nasceu em Los Angeles e atualmente mora em Nova York.


In-N-Out Burger: Uma análise por trás do balcão da cadeia de fast-food que quebra todas as regras Capa dura - Importação, 14 de abril de 2009

“O novo livro iluminador de Stacy Perman, In-N-Out Burger, é um estudo de caso envolvente de como uma empresa familiar passou a estar no centro de seu próprio culto alegre. [Esta] deve ser leitura obrigatória para proprietários de empresas familiares, ao lado de Rich Cohen’s Sweet and Low e Thomas Mann’s Buddenbrooks. ” - Fortune Small Business

“Por fim, a grande história das pequenas empresas americanas é contada. É uma leitura reconfortante em tempos de incerteza, lembrando os proprietários de empresas de ouvir os clientes, fazer o que você ama e se divertir enquanto faz isso. ” - Sir Richard Branson, fundador do Virgin Group

“Este livro oferece uma leitura agradável tanto para os amantes da gastronomia quanto para os novatos! A espreitadela de Perman na história fascinante da In-N-Out é tão boa quanto os próprios hambúrgueres deliciosos, e isso quer dizer muito! ” - Mario Batali, chef e autor de Molto Italiano

“Quando os restaurantes de fast food tentaram localizar Fishermans Wharf, nossos comerciantes locais se opuseram a todos eles - exceto o In-N-Out. Porque cada refeição é fresca e feita do zero, In-N-Out é uma classe por si só. ” - Prefeito de São Francisco Gavin Newsom

“Graças ao livro de Stacy Perman, o termo‘ soulful fast food ’não é mais um oxímoro. Sua recontagem da história de In-N-Out é de paixão, boas intenções, sucesso notável e traição que transcende o mundo do hambúrguer para se tornar um conto americano vívido. ” - Jane e Michael Stern, Roadfood.com

“Você já se perguntou por que as pessoas atrás do balcão da In-N-Out estão sempre sorrindo? Agora eu sei, graças ao livro incrível de Stacy. ” - George Motz, cineasta e autor de Hamburger America

" Uau! In-N-Out Burger de Stacy Perman não é apenas um bom livro sobre a ascensão de uma rede de fast-food - é uma saga empolgante sobre uma família que criou uma empresa lucrativa que serve comida excelente e ainda trata seus clientes e funcionários com decência. Que história ótima! ” - ANDREW F. SMITH, autor de Andrew F. Smith, autor de Hamburger: A Global History

“A história tumultuada de como uma família e a empresa que lutou para controlar transformaram o hambúrguer no símbolo culinário de um século. Contado com a mesma abordagem nova que transformou o In-N-Out Burger em uma instituição americana, o Perman nos faz querer mais. ” - Tilar J. Mazzeo, autora de The Widow Clicquot

Da contracapa

A história não contada da rede de hambúrgueres renegados que evoca seguidores apaixonados como nenhum outro

Na América corporativa de fast-food, o In-N-Out Burger se destaca. Iniciada em uma pequena cabana à sombra da Segunda Guerra Mundial, esta rede de propriedade familiar tem se recusado veementemente a franquear ou ser vendida. É um testemunho de valores antiquados e remete a uma época mais simples, quando as pessoas, a lealdade e um hambúrguer suculento recém-feito significavam alguma coisa. Com o tempo, o In-N-Out Burger se tornou nada menos do que uma instituição cultural que pode reivindicar seguidores incrivelmente leais.

Perman usa suas habilidades investigativas para descobrir a história de uma verdadeira história de sucesso americana. Não é apenas a história de um negócio único e lucrativo que supera todas as expectativas, mas da luta de uma família para manter um império pop sustentável contra a indústria que ajudou a abrir caminho, tensões internas e um processo judicial amargo que ameaçava levar a empresa ao beira.

Esta é uma lição de uma abordagem contra-intuitiva para fazer negócios que coloca a qualidade, os clientes e os funcionários acima das riquezas prometidas pela rápida expansão. Hambúrguer In-N-Out é uma narrativa intensamente observada que explora a evolução de uma moda passageira da Califórnia que se transformou em um culto duradouro de popularidade, é também a história da família Snyder conflituosa, secreta e, em última análise, trágica, que cozinhou um bilhão de hambúrgueres e conquistou um zilhão de fãs. À medida que a história do In-N-Out Burger se desenrola, o mesmo acontece com a história cultural da América, influenciada e moldada pela cultura automobilística e fast food.

Sobre o autor

Stacy Perman é uma jornalista e autora premiada. Ex-escritor e correspondente de Semana de negócios e Tempo, o trabalho dela apareceu em Los Angeles revista, o Los Angeles Times, a Wall Street Journal, e muitas outras publicações. Nasceu em Los Angeles e atualmente mora em Nova York.


In-N-Out Burger: Uma análise por trás do balcão da cadeia de fast-food que quebra todas as regras Capa dura - Importação, 14 de abril de 2009

“O novo livro iluminador de Stacy Perman, In-N-Out Burger, é um estudo de caso envolvente de como uma empresa familiar passou a estar no centro de seu próprio culto alegre. [Esta] deve ser leitura obrigatória para proprietários de empresas familiares, ao lado de Rich Cohen’s Sweet and Low e Thomas Mann’s Buddenbrooks. ” - Fortune Small Business

“Por fim, a grande história das pequenas empresas americanas é contada. É uma leitura reconfortante em tempos incertos, lembrando os proprietários de empresas de ouvir os clientes, fazer o que você ama e se divertir enquanto faz isso. ” - Sir Richard Branson, fundador do Virgin Group

“Este livro oferece uma leitura agradável tanto para os amantes da gastronomia quanto para os novatos! A espreitadela de Perman na história fascinante da In-N-Out é tão boa quanto os próprios hambúrgueres deliciosos, e isso quer dizer muito! ” - Mario Batali, chef e autor de Molto Italiano

“Quando os restaurantes de fast food tentaram localizar Fishermans Wharf, nossos comerciantes locais se opuseram a todos eles - exceto o In-N-Out. Porque cada refeição é fresca e feita do zero, In-N-Out é uma classe por si só. ” - Prefeito de São Francisco Gavin Newsom

“Graças ao livro de Stacy Perman, o termo‘ soulful fast food ’não é mais um oxímoro. Sua recontagem da história de In-N-Out é de paixão, boas intenções, notável sucesso e traição que transcende o mundo do hambúrguer para se tornar um conto americano vívido. ” - Jane e Michael Stern, Roadfood.com

“Você já se perguntou por que as pessoas atrás do balcão da In-N-Out estão sempre sorrindo? Agora eu sei, graças ao livro incrível de Stacy. ” - George Motz, cineasta e autor de Hamburger America

" Uau! In-N-Out Burger de Stacy Perman não é apenas um bom livro sobre a ascensão de uma rede de fast-food - é uma saga empolgante sobre uma família que criou uma empresa lucrativa que serve comida excelente e ainda trata seus clientes e funcionários com decência. Que história ótima! ” - ANDREW F. SMITH, autor de Andrew F. Smith, autor de Hamburger: A Global History

“A história tumultuada de como uma família e a empresa que lutou para controlar transformaram o hambúrguer no símbolo culinário de um século. Contado com a mesma abordagem nova que transformou o In-N-Out Burger em uma instituição americana, o Perman nos faz querer mais. ” - Tilar J. Mazzeo, autora de The Widow Clicquot

Da contracapa

A história não contada da rede de hambúrgueres renegados que evoca seguidores apaixonados como nenhum outro

Na América corporativa de fast-food, o In-N-Out Burger se destaca. Iniciada em uma pequena cabana à sombra da Segunda Guerra Mundial, esta rede de propriedade familiar tem se recusado veementemente a franquear ou ser vendida. É um testemunho de valores antiquados e remete a uma época mais simples, quando as pessoas, a lealdade e um hambúrguer suculento recém-feito significavam alguma coisa. Com o tempo, o In-N-Out Burger se tornou nada menos do que uma instituição cultural que pode reivindicar seguidores incrivelmente leais.

Perman usa suas habilidades investigativas para descobrir a história de uma verdadeira história de sucesso americana. Não é apenas a história de um negócio único e lucrativo que supera todas as expectativas, mas da luta de uma família para manter um império pop sustentável contra a indústria que ajudou a abrir caminho, tensões internas e um processo judicial amargo que ameaçava levar a empresa ao beira.

Esta é uma lição de uma abordagem contra-intuitiva para fazer negócios que coloca a qualidade, os clientes e os funcionários acima das riquezas prometidas pela rápida expansão. Hambúrguer In-N-Out é uma narrativa intensamente observada que explora a evolução de uma moda passageira da Califórnia que se transformou em um culto duradouro de popularidade, é também a história da família Snyder conflituosa, secreta e, em última análise, trágica, que cozinhou um bilhão de hambúrgueres e conquistou um zilhão de fãs. Conforme a história do In-N-Out Burger se desenrola, o mesmo acontece com a história cultural da América, influenciada e moldada pela cultura do carro e fast food.

Sobre o autor

Stacy Perman é uma jornalista e autora premiada. Ex-escritor e correspondente de Semana de negócios e Tempo, o trabalho dela apareceu em Los Angeles revista, o Los Angeles Times, a Wall Street Journal, e muitas outras publicações. Nasceu em Los Angeles e atualmente mora em Nova York.


In-N-Out Burger: Uma análise por trás do balcão da rede de fast-food que quebra todas as regras Capa dura - Importação, 14 de abril de 2009

“O novo livro iluminador de Stacy Perman, In-N-Out Burger, é um estudo de caso envolvente de como uma empresa familiar passou a estar no centro de seu próprio culto alegre. [Esta] deve ser leitura obrigatória para proprietários de empresas familiares, ao lado de Rich Cohen’s Sweet and Low e Thomas Mann’s Buddenbrooks. ” - Fortune Small Business

“Por fim, a grande história das pequenas empresas americanas é contada. É uma leitura reconfortante em tempos incertos, lembrando os proprietários de empresas de ouvir os clientes, fazer o que você ama e se divertir enquanto faz isso. ” - Sir Richard Branson, fundador do Virgin Group

“Este livro oferece uma leitura agradável tanto para os apreciadores de comida ávidos quanto para os novatos! A espreitadela de Perman na história fascinante da In-N-Out é tão boa quanto os próprios hambúrgueres deliciosos, e isso quer dizer muito! ” - Mario Batali, chef e autor de Molto Italiano

“Quando os restaurantes de fast food tentaram localizar Fishermans Wharf, nossos comerciantes locais se opuseram a todos eles - exceto o In-N-Out. Porque cada refeição é fresca e feita do zero, In-N-Out é uma classe por si só. ” - Prefeito de São Francisco Gavin Newsom

“Graças ao livro de Stacy Perman, o termo‘ soulful fast food ’não é mais um oxímoro. Sua recontagem da história de In-N-Out é de paixão, boas intenções, notável sucesso e traição que transcende o mundo do hambúrguer para se tornar um conto americano vívido. ” - Jane e Michael Stern, Roadfood.com

“Você já se perguntou por que as pessoas atrás do balcão da In-N-Out estão sempre sorrindo? Agora eu sei, graças ao livro incrível de Stacy. ” - George Motz, cineasta e autor de Hamburger America

" Uau! In-N-Out Burger de Stacy Perman não é apenas um bom livro sobre a ascensão de uma rede de fast-food - é uma saga emocionante sobre uma família que criou uma empresa lucrativa que serve comida excelente e ainda trata seus clientes e funcionários com decência. Que história ótima! ” - ANDREW F. SMITH, autor de Andrew F. Smith, autor de Hamburger: A Global History

“A história tumultuada de como uma família e a empresa que lutou para controlar transformaram o hambúrguer no símbolo culinário de um século. Contado com a mesma abordagem nova que transformou o In-N-Out Burger em uma instituição americana, o Perman nos faz querer mais. ” - Tilar J. Mazzeo, autora de The Widow Clicquot

Da contracapa

A história não contada da rede de hambúrgueres renegados que evoca seguidores apaixonados como nenhum outro

Na América corporativa de fast-food, o In-N-Out Burger se destaca. Iniciada em uma pequena cabana à sombra da Segunda Guerra Mundial, esta rede de propriedade familiar tem se recusado veementemente a franquear ou ser vendida. É um testemunho de valores antiquados e remete a uma época mais simples, quando as pessoas, a lealdade e um hambúrguer suculento recém-feito significavam alguma coisa. Com o tempo, o In-N-Out Burger se tornou nada menos do que uma instituição cultural que pode reivindicar seguidores incrivelmente leais.

Perman usa suas habilidades investigativas para descobrir a história de uma verdadeira história de sucesso americana. Não é apenas a história de um negócio único e lucrativo que supera todas as expectativas, mas da luta de uma família para manter um império pop sustentável contra a indústria que ajudou a pioneira, tensões internas e um processo judicial amargo que ameaçava levar a empresa ao beira.

Esta é uma lição de uma abordagem contra-intuitiva para fazer negócios que coloca a qualidade, os clientes e os funcionários acima das riquezas prometidas pela rápida expansão. Hambúrguer In-N-Out is a keenly observed narrative that explores the evolution of a California fad that transformed into an enduring cult of popularity it is also the story of the conflicted, secretive, and ultimately tragic Snyder family who cooked a billion burgers and hooked a zillion fans. As the story of In-N-Out Burger unfolds, so too does the cultural history of America as influenced and shaped by car culture and fast food.

Sobre o autor

Stacy Perman is an award-winning journalist and author. A former writer and correspondent for Semana de negócios e Tempo, her work has appeared in Los Angeles magazine, the Los Angeles Times, a Wall Street Journal, and many other publications. Born in Los Angeles, she currently lives in New York.


In-N-Out Burger: A Behind-the-Counter Look at the Fast-Food Chain That Breaks All the Rules Hardcover – Import, 14 April 2009

“Stacy Perman’s illuminating new book, In-N-Out Burger, is an absorbing case study of how a family business came to be at the center of its own cheerful cult. [This] should be required reading for family business owners, alongside Rich Cohen’s Sweet and Low and Thomas Mann’s Buddenbrooks.” -- Fortune Small Business

“At last, the great American small business story gets told. It is a reassuring read in uncertain times, reminding business owners to listen to customers, do what you love, and have fun while you do it.” -- Sir Richard Branson, founder of the Virgin Group

“This book grills up an enjoyable read for both avid foodies and novice diners alike! Perman’s sneak peek into the fascinating history of In-N-Out is as good as the delicious burgers themselves, and that’s saying a lot!” -- Mario Batali, chef and author of Molto Italiano

“When fast food restaurants tried to locate in Fishermans Wharf, our local merchants were opposed to every one of them―except In-N-Out. Because every meal is fresh and made from scratch, In-N-Out is in a class by itself.” -- San Francisco Mayor Gavin Newsom

“Thanks to Stacy Perman’s book, the term ‘soulful fast food’ is no longer an oxymoron. Her recounting of the In-N-Out story is one of passion, good intentions, remarkable success and treachery that transcends the burger world to become a tale that is vivid Americana.” -- Jane and Michael Stern, Roadfood.com

“Did you ever wonder why the people behind the counter at In-N-Out are always smiling? Now I know thanks to Stacy’s amazing book.” -- George Motz, filmmaker and author of Hamburger America

“ Wow! Stacy Perman’s In-N-Out Burger isn’t just a good book about the rise of a fast-food chain―it’s an exciting saga about a family who created a profitable company that serves great food and still treats its customers and employees decently. What a great story!” -- ANDREW F. SMITH, author of Andrew F. Smith, author of Hamburger: A Global History

“The tumultuous history of how one family and the business they fought to control turned the hamburger into the culinary symbol of a century. Told with the same fresh approach that has turned In-N-Out Burger into an American institution, Perman keeps us wanting more.” -- Tilar J. Mazzeo, author of The Widow Clicquot

From the Back Cover

The untold story of the renegade burger chain that evokes a passionate following unlike any other

In fast-food corporate America, In-N-Out Burger stands apart. Begun in a tiny shack in the shadow of World War II, this family-owned chain has stead­fastly refused to franchise or be sold. It is a testament to old-fashioned values and rem­iniscent of a simpler time when people, loyalty, and a freshly made, juicy hamburger meant something. Over time, In-N-Out Burger has become nothing less than a cultural institu­tion that can lay claim to an insanely loyal following.

Perman uses her investigative skills to uncover the story of a real American success story. It is not only a tale of a unique and profitable business that exceeds all expectations, but of a family's struggle to maintain a sustainable pop empire against the industry it helped pioneer, internal tensions, and a bitter lawsuit that threatened to bring the company to the brink.

This is a lesson in a counterintuitive approach to doing business that places quality, customers, and employees over the riches promised by rapid expansion. In-N-Out Burger is a keenly observed narrative that explores the evolution of a California fad that transformed into an enduring cult of popularity it is also the story of the conflicted, secretive, and ultimately tragic Snyder family who cooked a billion burgers and hooked a zillion fans. As the story of In-N-Out Burger unfolds, so too does the cultural history of America as influenced and shaped by car culture and fast food.

Sobre o autor

Stacy Perman is an award-winning journalist and author. A former writer and correspondent for Semana de negócios e Tempo, her work has appeared in Los Angeles magazine, the Los Angeles Times, a Wall Street Journal, and many other publications. Born in Los Angeles, she currently lives in New York.


In-N-Out Burger: A Behind-the-Counter Look at the Fast-Food Chain That Breaks All the Rules Hardcover – Import, 14 April 2009

“Stacy Perman’s illuminating new book, In-N-Out Burger, is an absorbing case study of how a family business came to be at the center of its own cheerful cult. [This] should be required reading for family business owners, alongside Rich Cohen’s Sweet and Low and Thomas Mann’s Buddenbrooks.” -- Fortune Small Business

“At last, the great American small business story gets told. It is a reassuring read in uncertain times, reminding business owners to listen to customers, do what you love, and have fun while you do it.” -- Sir Richard Branson, founder of the Virgin Group

“This book grills up an enjoyable read for both avid foodies and novice diners alike! Perman’s sneak peek into the fascinating history of In-N-Out is as good as the delicious burgers themselves, and that’s saying a lot!” -- Mario Batali, chef and author of Molto Italiano

“When fast food restaurants tried to locate in Fishermans Wharf, our local merchants were opposed to every one of them―except In-N-Out. Because every meal is fresh and made from scratch, In-N-Out is in a class by itself.” -- San Francisco Mayor Gavin Newsom

“Thanks to Stacy Perman’s book, the term ‘soulful fast food’ is no longer an oxymoron. Her recounting of the In-N-Out story is one of passion, good intentions, remarkable success and treachery that transcends the burger world to become a tale that is vivid Americana.” -- Jane and Michael Stern, Roadfood.com

“Did you ever wonder why the people behind the counter at In-N-Out are always smiling? Now I know thanks to Stacy’s amazing book.” -- George Motz, filmmaker and author of Hamburger America

“ Wow! Stacy Perman’s In-N-Out Burger isn’t just a good book about the rise of a fast-food chain―it’s an exciting saga about a family who created a profitable company that serves great food and still treats its customers and employees decently. What a great story!” -- ANDREW F. SMITH, author of Andrew F. Smith, author of Hamburger: A Global History

“The tumultuous history of how one family and the business they fought to control turned the hamburger into the culinary symbol of a century. Told with the same fresh approach that has turned In-N-Out Burger into an American institution, Perman keeps us wanting more.” -- Tilar J. Mazzeo, author of The Widow Clicquot

From the Back Cover

The untold story of the renegade burger chain that evokes a passionate following unlike any other

In fast-food corporate America, In-N-Out Burger stands apart. Begun in a tiny shack in the shadow of World War II, this family-owned chain has stead­fastly refused to franchise or be sold. It is a testament to old-fashioned values and rem­iniscent of a simpler time when people, loyalty, and a freshly made, juicy hamburger meant something. Over time, In-N-Out Burger has become nothing less than a cultural institu­tion that can lay claim to an insanely loyal following.

Perman uses her investigative skills to uncover the story of a real American success story. It is not only a tale of a unique and profitable business that exceeds all expectations, but of a family's struggle to maintain a sustainable pop empire against the industry it helped pioneer, internal tensions, and a bitter lawsuit that threatened to bring the company to the brink.

This is a lesson in a counterintuitive approach to doing business that places quality, customers, and employees over the riches promised by rapid expansion. In-N-Out Burger is a keenly observed narrative that explores the evolution of a California fad that transformed into an enduring cult of popularity it is also the story of the conflicted, secretive, and ultimately tragic Snyder family who cooked a billion burgers and hooked a zillion fans. As the story of In-N-Out Burger unfolds, so too does the cultural history of America as influenced and shaped by car culture and fast food.

Sobre o autor

Stacy Perman is an award-winning journalist and author. A former writer and correspondent for Semana de negócios e Tempo, her work has appeared in Los Angeles magazine, the Los Angeles Times, a Wall Street Journal, and many other publications. Born in Los Angeles, she currently lives in New York.


In-N-Out Burger: A Behind-the-Counter Look at the Fast-Food Chain That Breaks All the Rules Hardcover – Import, 14 April 2009

“Stacy Perman’s illuminating new book, In-N-Out Burger, is an absorbing case study of how a family business came to be at the center of its own cheerful cult. [This] should be required reading for family business owners, alongside Rich Cohen’s Sweet and Low and Thomas Mann’s Buddenbrooks.” -- Fortune Small Business

“At last, the great American small business story gets told. It is a reassuring read in uncertain times, reminding business owners to listen to customers, do what you love, and have fun while you do it.” -- Sir Richard Branson, founder of the Virgin Group

“This book grills up an enjoyable read for both avid foodies and novice diners alike! Perman’s sneak peek into the fascinating history of In-N-Out is as good as the delicious burgers themselves, and that’s saying a lot!” -- Mario Batali, chef and author of Molto Italiano

“When fast food restaurants tried to locate in Fishermans Wharf, our local merchants were opposed to every one of them―except In-N-Out. Because every meal is fresh and made from scratch, In-N-Out is in a class by itself.” -- San Francisco Mayor Gavin Newsom

“Thanks to Stacy Perman’s book, the term ‘soulful fast food’ is no longer an oxymoron. Her recounting of the In-N-Out story is one of passion, good intentions, remarkable success and treachery that transcends the burger world to become a tale that is vivid Americana.” -- Jane and Michael Stern, Roadfood.com

“Did you ever wonder why the people behind the counter at In-N-Out are always smiling? Now I know thanks to Stacy’s amazing book.” -- George Motz, filmmaker and author of Hamburger America

“ Wow! Stacy Perman’s In-N-Out Burger isn’t just a good book about the rise of a fast-food chain―it’s an exciting saga about a family who created a profitable company that serves great food and still treats its customers and employees decently. What a great story!” -- ANDREW F. SMITH, author of Andrew F. Smith, author of Hamburger: A Global History

“The tumultuous history of how one family and the business they fought to control turned the hamburger into the culinary symbol of a century. Told with the same fresh approach that has turned In-N-Out Burger into an American institution, Perman keeps us wanting more.” -- Tilar J. Mazzeo, author of The Widow Clicquot

From the Back Cover

The untold story of the renegade burger chain that evokes a passionate following unlike any other

In fast-food corporate America, In-N-Out Burger stands apart. Begun in a tiny shack in the shadow of World War II, this family-owned chain has stead­fastly refused to franchise or be sold. It is a testament to old-fashioned values and rem­iniscent of a simpler time when people, loyalty, and a freshly made, juicy hamburger meant something. Over time, In-N-Out Burger has become nothing less than a cultural institu­tion that can lay claim to an insanely loyal following.

Perman uses her investigative skills to uncover the story of a real American success story. It is not only a tale of a unique and profitable business that exceeds all expectations, but of a family's struggle to maintain a sustainable pop empire against the industry it helped pioneer, internal tensions, and a bitter lawsuit that threatened to bring the company to the brink.

This is a lesson in a counterintuitive approach to doing business that places quality, customers, and employees over the riches promised by rapid expansion. In-N-Out Burger is a keenly observed narrative that explores the evolution of a California fad that transformed into an enduring cult of popularity it is also the story of the conflicted, secretive, and ultimately tragic Snyder family who cooked a billion burgers and hooked a zillion fans. As the story of In-N-Out Burger unfolds, so too does the cultural history of America as influenced and shaped by car culture and fast food.

Sobre o autor

Stacy Perman is an award-winning journalist and author. A former writer and correspondent for Semana de negócios e Tempo, her work has appeared in Los Angeles magazine, the Los Angeles Times, a Wall Street Journal, and many other publications. Born in Los Angeles, she currently lives in New York.


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