Receitas tradicionais

Rolinho de peito de porco em panela elétrica Crock-Pot 4,7 L Digital

Rolinho de peito de porco em panela elétrica Crock-Pot 4,7 L Digital

A carne é lavada e, com a lâmina de uma faca, o camundongo é limpo de quaisquer resíduos após o porco ser triturado. (era tradicionalmente falado) Deixe a carne secar, possivelmente umedecida com papel toalha para remover o excesso de água. Esfregue a carne por todos os lados com sal. No lado da carne, adicione pimenta verde moída na hora e tomilho. Polvilhe com azeite, massaje bem a carne com especiarias. Adicione a cebola em flocos, enrole a carne e amarre com barbante. Coloque o pedaço de carne enrolado em um pedaço grande de papel manteiga, polvilhe por fora (no mouse) com azeite, pimenta e tomilho. Embrulhe em papel manteiga e leve à geladeira até o dia seguinte.

Desembrulhe a carne do papel manteiga e polvilhe com páprica defumada, massageie.

Na panela elétrica Crock-Pot 4.7 L Digitalse, adicione a cerveja, o pau de canela, o louro, algumas sementes de pimenta da Jamaica e a pimenta longa. Coloque o pedaço de carne enrolada na tigela, tampe e coloque o aparelho em posição alta por 5 horas.

Passado o tempo, coloco o pedaço de carne em uma assadeira com papel manteiga e levo ao forno aquecido a 200 graus por 15 minutos, para dourar um pouco. Deixei a carne esfriar completamente, embrulhei bem em papel manteiga e coloquei na geladeira até o dia seguinte. Depois, pode ser fatiado e comido à vontade. Que seja útil para você !!!




Rolinho de peito de porco em panela elétrica Crock-Pot 4.7 L Digital - Receitas

É uma ideia para a refeição festiva, e o recheio pode variar conforme a sua preferência.A receita da bancada é retirada do catálogo da Dr. Oetker.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 80 g de farinha
  • 20 g de amido
  • 1/2 saqueta de fermento em pó
  • uma pitada de sal
  • 100 g de creme
  • 250 g de porco
  • 100 g de frango
  • 1 raminho de cebola verde
  • 1 dente de alho verde
  • 1 cenoura pequena
  • tempero fresco
  • sal
  • Pimenta
  • óleo

Método de preparação

Prepare o recheio primeiro: corte a carne em cubos, pique. Pique a cebola e o alho. A cenoura é colocada em um pequeno ralador. Junte para endurecer no óleo, em seguida, adicione a carne e coloque duas xícaras de água photofunstudio 9.8 em herunterladen. Mexa e deixe a água cair e aqueça bem a carne. Quando estiver pronto, combine o sabor com sal e pimenta e adicione o endro picado spotify canções kostenlosen.

Para a bancada: bata as claras em neve com uma pitada de sal. Adicione as gemas esfregadas com o creme, depois a farinha peneirada com o fermento e a completette de amido webseitenen. Despeje a composição na bandeja de 25/35 cm forrada com papel manteiga. Polvilhe folhas de endro por cima e leve ao forno por 10 minutos em fogo baixo. Quando estiver pronto, despeje sobre uma toalha úmida e role para fora o ausmalbilder.

Continue enrolando por alguns minutos, depois desamarre, recheie com a composição de carne e enrole novamente. Deixe esfriar bem, então divida os sims 4.


Com o nariz no livro de receitas

Não poderíamos terminar a série de recomendações sem sugerir alguns livros de receitas. Não por outro, mas talvez no seu tempo livre sinta vontade de experimentar coisas novas na cozinha!

Três séculos de gastronomia romena

Por Doina Popescu e Daniela Ulieriu

Refinado, ganancioso, gourmets, comedores, conhecedores da gastronomia de toda a Romênia, uni-vos! Estamos a caminho! O livro não só promete um paraíso gastronômico, mas também leva você até lá! Onde? No encontro com a gastronomia romena de grande requinte. Os autores vasculharam bibliotecas e arquivos, vasculharam gavetas e vidas, conversaram com senhoras do outro século, leram de capa a capa quatorze livros de receitas, obras-primas do gênero! E ele os apresenta a você. O livro inclui o resultado de três anos de trabalho no sentido de restaurar a requintada cozinha romena, desde as primeiras receitas registadas nos países do Danúbio, que deliciaram os banquetes reais e boyar, até aos dos últimos sobreviventes da alta gastronomia durante o comunismo regime. Custa 55 lei.

Receitas de Natal de Jamie Oliver

“Este livro é o culminar de 17 anos de trabalho em que tentei refinar uma série de receitas fantásticas, acompanhadas de dicas e truques que lhe serão úteis cada vez que entrar no espaço familiar da cozinha da sua casa. Eu só escrevo uma vez, então me assegurei de que chegasse a você da melhor forma possível. Ficarei honrado se as ideias aqui apresentadas encontrarem o seu lugar no seu ritual festivo & # 8211 são ideias que irão ajudá-lo, inspirá-lo, pegá-lo pela mão e conduzi-lo no caminho para um Natal inesquecível. Espero que durante as férias de inverno você volte a ler meu livro todos os anos ”. Custa 130 lei.

O Bocuse Completo

por Paul Bocuse

O renomado Chef Paul Bocuse é a autoridade número um na culinária francesa clássica. Neste volume, ele compartilha 500 receitas simples e tradicionalmente francesas. Voltadas principalmente para iniciantes, mas com informações suficientes para despertar o interesse até dos chefs mais experientes, essas receitas podem ser facilmente preparadas em casa e enfatizam o uso de ingredientes frescos e simples. O livro está dividido em vinte e dois capítulos, dos quais 14 são dedicados a pratos salgados e oito a doces e inclui receitas de sopas a suflês, de terrinas a peixes, carnes e vegetais. Os anexos práticos incluem tempos médios de cozimento para diferentes tipos de carne, tabelas de conversão e um glossário de termos culinários franceses. Custa 140,99 lei.


Vídeo: Crock Pot 4 7L Digital Slow Cooker (Janeiro 2022).