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Receita de presunto cozido com cola

Receita de presunto cozido com cola

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  • Carne de porco

Este é um assado excelente e descomplicado, perfeito para ocasiões especiais, como o Natal ou a Páscoa. Desfrute com batatas assadas e vegetais.

283 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 1 presunto

  • 4,5 kg de presunto pré-cozido
  • 1/2 (330ml) lata de refrigerante com sabor de cola

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 4hr› Pronto em: 4hr10min

  1. Pré-aqueça o forno a 140 C / Gás 1.
  2. Remova qualquer excesso de gordura visível do presunto. Coloque o presunto em um saco grande de forno para assar peru e coloque em uma assadeira.
  3. Despeje a cola sobre o presunto, retire o máximo de ar possível e feche o saco.
  4. Faça alguns furos no saco para deixar o vapor escapar e leve ao forno por 4 a 5 horas. Despeje o excesso de suco e corte.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(279)

Resenhas em inglês (233)

por IBTOUGH

Oh meu Deus, isso foi tãããão bom. Para que todos saibam, eu comi um presunto de 7 libras, coloquei na panela elétrica com uma lata de coca no fundo e terminei em cima com uma lata de abacaxi crushe. Coloquei no mínimo antes de ir para a cama e acordei com um aroma delicioso. Quando tentei pegá-lo para cortá-lo, o garfo literalmente fez o presunto se desfazer como nada que eu já tivesse visto. Liguei para 3 pessoas porque é incrível e muito, muito fácil. Obrigada Suzanne !!! - 28 de março de 2005

por MAMASPICE

Excelente! Meu primeiro presunto! Segui o conselho de vários revisores e marinhei o presunto da noite para o dia em 1/2 litro de Pepsi em um saquinho de peru hermeticamente fechado. Selar o saco hermeticamente é complicado e é por isso que usei tanto Pepsi! Virei o saco várias vezes durante o processo para cobrir tudo. Em seguida, drenei a Pepsi e cobri o presunto com quantidades generosas de açúcar mascavo, amarrei novamente o saco, cortei em algumas fendas e assei de acordo com as instruções do saco de peru (ele vem com instruções de presunto e um guia de culinária por quilo de presunto). O presunto estava úmido e delicioso! Dava para perceber que havia doçura no presunto e que a casa cheirava muito bem durante o tempo de cozimento. Deixe seu presunto repousar no saco por pelo menos 15 minutos para reabsorver parte desses sucos. Depois de esculpir, guardei os sucos (retirei a gordura) e o osso de presunto para reutilizar no site "Feijão e Presunto II" deste site.com mais tarde. Vai ficar bem no congelador até que eu esteja pronta para comer presunto novamente. Meu filho de 12 anos ficou emocionado com o resultado. Presunto é a sua carne favorita e nós comemos presunto para minha sogra todos os feriados por 10 anos, então eu fiquei muito lisonjeada - esta sendo minha primeira vez e tudo. TAMBÉM - Remova a pele do presunto se você planeja usar o açúcar mascavo - muito importante !!!!! Bon apitite! -30 de dezembro de 2004

por JLEAGUE

Eu tenho feito isso há anos. Eu apenas faço algumas alterações. Coloquei o presunto no saco do forno na noite anterior e adicionei a coca cola (coloque na geladeira). Isso dá uma chance de embeber. depois, antes de colocar no forno, passo açúcar mascavo no presunto, fecho o saco, faço uns buracos e asse. Se o seu presunto for pequeno o suficiente, isso é ÓTIMO em uma panela de barro também! -13 de junho de 2004


Resumo da receita

  • 1 (10 libras) de presunto com osso totalmente cozido
  • 6 xícaras de bebida gaseificada com sabor de cola
  • 1 xícara de açúcar mascavo claro
  • 1 colher de sopa de mostarda em pó
  • 2 colheres de sopa de mostarda preparada ao estilo Dijon
  • 2 xícaras de pão ralado

Pré-aqueça o forno a 325 graus (165 graus C).

Coloque o presunto com a gordura voltada para baixo em uma frigideira rasa. Despeje a cola na panela de 1/2 polegada de profundidade. Asse por 2 a 3 horas ou até que o presunto possa ser facilmente picado com um garfo, regando com cola a cada 15 minutos. O centro do presunto indicará 140 graus F (60 graus C) em um termômetro de carne. Retire o presunto da panela e deixe esfriar.

Aumente a temperatura do forno para 375 graus F (190 graus C).

Corte a casca com uma faca afiada. Combine açúcar, mostarda, pão ralado e cola suficiente para formar uma pasta espessa. Espalhe a pasta sobre o presunto inteiro. Coloque o presunto na grelha no forno e leve ao forno por mais 45 minutos, regando a cada 10 minutos, até que a pasta de mostarda derreta em uma cobertura escura. Deixe repousar em temperatura ambiente 30 minutos antes de fatiar.


Como definir um cenário festivo de férias

Enquanto meu presunto estava cozinhando, minha filha e eu decidimos enfeitar nossa mesa. Tentamos algo novo para o jantar. Normalmente não fazemos as coisas sofisticadas, mas queríamos torná-las realmente especiais. Ela preparou nossos lindos pratos, completos com guardanapos e talheres, e eu fiz nossas velas.

Agora & mdash, estou totalmente voltado para a reutilização e o upcycling. Em vez de jogar fora as garrafas de vidro, use-as como decoração de mesa. Encontrei algumas luzes de estrelas e criei peças centrais de luz cintilantes festivas para enfeitar nossa mesa.

Tudo o que você precisa fazer é limpar as garrafas. Certifique-se de que estão secos por dentro e, em seguida, pesque os fios de luz na garrafa.

Em seguida, embrulhe alguns do lado de fora e deixe a bateria sobre a mesa. Você pode usar flores ou outras coisas para cobrir e esconder a bateria.

Então, quando o presunto estiver pronto, coloque-o entre as duas garrafas para uma bela e linda mesa de férias. Nós até trouxemos nossos copos de vinho extravagantes para uma verdadeira sensação festiva!

Depois de rechear as garrafas de vidro com as lindas luzes, é só colocar o seu delicioso presunto na mesa. Aquelas garrafas festivas de Coca serão o cenário perfeito para as festas de fim de ano.


Receita de Presunto Cola Assado - Receitas

Quase sempre cozinho meu presunto em uma panela elétrica. Simplesmente coloco o presunto ensacado na panela de uma panela elétrica. Nos feriados, mantém meu forno livre para outros assados ​​durante a semana, é hora do jantar quando eu chego em casa do trabalho no verão, mantém minha cozinha mais fria.

Tenho que perguntar, por que todo mundo quer converter tudo em uma receita de crockpot? Não estou tentando ser um smarta $ aqui - Mas qual é a obsessão a menos que você tenha que ficar fora / trabalhar o dia todo?

o mais provável é que as pessoas queiram fazer uma receita de presunto crockpot para liberar o forno. especialmente nos feriados, quando há muita comida indo para o forno

Eu acho. mas carne cozida simplesmente não é boa.

Você poderia fazer isso em uma panela de barro com o saco de panela de barro?

Obrigado Mandy! Acho que terei que engatar minha MonkeyPants e acender o forno velho porque o presunto parece ótimo.

Não me importa que época do ano seja, mas como minha receita é semelhante, pensei que talvez você soubesse que não há problema em retirar a grelha ou o defumador para aquele presunto também. faz maravilhas.

Adoro assar presunto e comer todas as sobras! Isso parece fabuloso!

Isso parece fabuloso, mas eu só quero ter certeza de que entendi a parte do corte. Se eu entendi, toda a pele é retirada, assim como a maior parte da gordura, então cortei o padrão na fina camada de gordura que sobrou no presunto. Ou retiro TODA a gordura e corto na carne do presunto? Obrigado.

Você está absolutamente correto! Você quer deixar um pouco de gordura. digamos entre 1/8 e 1/4 de polegada. Você pode ter algumas áreas em seu presunto que não têm gordura ou pele (apenas uma "crosta" curada), basta pontuar essas partes da mesma forma que pontua a gordura.

Brilhante. Muito obrigado. :) Niki. da Nova Zelândia

Deixe a gordura. Isso torna o presunto inteiro delicioso.

Encontrei essa receita no Pinterest e ai meu Deus! Estou tão feliz por ter feito isso! Parece incrível! Vou ter que tentar este ano! Estou fazendo um resumo de ideias exclusivas para o Dia de Ação de Graças e adoraria adicioná-las, se possível. De qualquer forma, obrigado pela receita!

Comprei meio presunto que pesa 11 libras, vai funcionar?

Você tem que usar o saco do forno ?? Posso cozinhá-lo e regá-lo a cada poucos minutos e obter o mesmo resultado final?

Sim, provavelmente funcionará :)

Será que um presunto desossado funcionaria pq esse soumds tão bom!

Eu sou um vegano 6 dias por semana que NUNCA cozinha mais carne e eu nunca fiz um presunto antes na minha vida! MAS - Eu sou um transplante do sul na Califórnia, então quando meus amigos vêm eles esperam um pouco de sul em sua boca. Estou hospedando o encontro de Natal do meu clube do livro este ano, então vou dar uma chance a este presunto. mas estou um pouco assustado.

Não tenha medo! Você vai se dar bem!

Ihis era a bomba, nós fizemos isso no dia de Ação de Graças e foi ótimo.

Eu tenho um presunto de 20 libras que gostaria de fazer. Eu teria que dobrar a receita do presunto? Percebi que a receita é de um presunto de 4,5 a 3,5 quilos. Vou usar o saco do forno. obrigado! Eu preciso dessa informação pela manhã!

envie a resposta para [email protected] obrigada.

Também enviarei um e-mail para você, para o caso de mais alguém estar se perguntando sobre isso. sim, dobre o esmalte e a quantidade de coca-cola. As receitas dão uma boa quantidade de esmalte, mas é melhor ter muito do que pouco. Além disso, asse o presunto por cerca de 3-3,5 horas ou até que a temperatura interna esteja em 140 graus. Você está realmente apenas esquentando e deixando as partes externas douradas, caramelizadas e lindas :)

Este esmalte faz um molho de presunto incrível também !!

Quer saber se cravo seria bom com isso ou exagero de sabor? Você já experimentou com eles ou eles são mais do norte com presunto? :) Eu amo a ideia dos sabores combinados - doce de mostarda

yum! Obrigado pela receita!

Eu acho que cravo seria adorável!

Sim! Se você não vai comprar um presunto inteiro, vai ganhar a metade (duh, certo?). a metade é a haste ou a extremidade traseira. De qualquer maneira, contanto que você tenha um osso, você está pronto para ir!

Sim, também gostaria de saber sobre o pernil de presunto. Mas minha mãe é alérgica a mostarda e eu queria saber se você sabia de algo que poderia ser um bom substituto.

Veja acima sobre a haste. Sobre a mostarda. Eu ia sugerir rábano preparado, mas também pode causar uma reação, pois são semelhantes. O dijon traz um pouco de ácido e cremosidade para a mesa. Você pode usar um molho vinagrete cremoso ou misturar maionese e vinho branco com um pouco de suco de limão.

Pergunta. Devo cobrir a assadeira grande?

Não, você quer que o saco seja inflado e uma tampa o esmague.

Não tem uma lata de refrigerante? Posso usar o Dr. Pepper?

Vá em frente! Aposto que seria ótimo!

Usei esta receita para o meu presunto de Natal e foi o melhor presunto que já provei. A única mudança que fiz foi pular as laranjas e usar uma lata de anéis de abacaxi despejando o suco sobre o presunto e colocando os abacaxis sobre o presunto preso com palitos no meio do processo de cozimento. Isso me impediu de lavar a mistura de açúcar mascavo. Obrigado pela receita deliciosa!

Eu também prefiro os abacaxis. Minha pergunta: você cozinhava na bolsa Browning? Percebi que você adicionou abacaxis no meio do caminho. Eu estou me perguntando se eu poderia colocar o abacaxi na bagatela no começo?

você pode usar um saco de papel marrom, vai vazar por causa do saco de papel, e eu estava pensando em um feixe lil jim ou jack daniels quanto você economiza tiro ou menos hein. e eu também estou pensando em pinaapples? você acha que isso é para muitos sabores diferentes?
todas as respostas podem ser enviadas em meu livro de rosto. Ainda não sou membro e estou planejando para o Natal amanhã. Obrigado por qualquer inpu. e Feliz Natal. a todos que a maré de Yule seja alegre

Prezado & quotDesconhecido & quot, Suspeito que você estava recuando alguns quando escreveu isto, pois nunca listou seu & quotfacebook & quot nome / conta & amp; se estiver lendo isto, provavelmente significa que você não incendiou sua casa. Para responder à sua pergunta Caros céus, NÃO. Nunca use sacos de papel pardo no forno. Espero que você tenha optado por sair e usar apenas uma barraca de alumínio ou um saco plástico de cozinha. No momento, estou cozinhando nosso presunto & amp; olhei para isso para uma ideia de esmalte. Eu só usei rum antes em uma cobertura de presunto (dee-frickin-licious!) E sendo que o presunto é uma carne muito indulgente, eu suspeito que você pode usar o que quiser na receita e não ficará nojento como contanto que você se mantenha em uma base doce. Eu tenho meu pequeno presunto não curado enriquecido com cravo e abacaxi e amp. Vou fazer este esmalte de Coca para escovar, sem álcool desta vez, mas eu recomendo experimentar rum antes de Jim ou Jack. Espero que você tenha ficado sóbrio e não tenha usado um saco de papel QUE VOCÊ NUNCA DEVE PENSAR EM FAZER, NUNCA NUNCA. Os sacos de cozinha mencionados nesta receita são feitos para o forno são feitos de poliéster e amp / ou náilon de qualidade alimentar (não, coloque a meia da vovó de volta na gaveta, não é o mesmo.) E amp são feitos para suportar o calor Considerando que os sacos de papel são inflamáveis! Como mencionei, você pode fazer uma sacola de cozinha com papel alumínio (eu prefiro usar papel alumínio Reynold & # 39s Heavy Duty), mas não há outros atalhos. Feliz Natal e lembre-se de que as crianças doam para os bombeiros voluntários.


RECEITA DE PRESUNTO COM CEREJA VIDRADA

Esta receita deliciosa de presunto com cereja é uma receita de presunto da Coca-Cola feito com coca de cereja. É uma ótima apresentação de feriado.

  • 1 presunto pré-cozido
  • 1 frasco de conservas de cereja (10 onças)
  • ¼ xícara de cereja Coca
  • 2 colheres de sopa de xarope de milho leve
  • ¼ colher de chá de canela em pó
  • ¼ colher de chá de noz-moscada moída
  • ¼ colher de chá de cravo moído

Pré-aqueça o forno a 350F graus.

Em uma panela, misture as conservas, a Coca-Cola de cereja, o xarope de milho, a canela, a noz-moscada e os cravos e leve para ferver, mexendo por alguns minutos.

Retire a pele do presunto e coloque um pouco da mistura de cereja por cima e coloque no forno.

Asse até que a temperatura interna alcance 145F graus, regue com o molho ocasionalmente enquanto assa.


Presunto Cola Assado

Minha família provavelmente está lendo isso agora com as mandíbulas todas penduradas no chão, porque eu nunca gostei de presunto. Eu gosto de presunto country no café da manhã, presunto e quase todos os outros produtos de porco, mas sempre tive dificuldade em comer presunto cozido. Honestamente, acho que é o sabor excessivamente salgado e processado que a maioria dos presuntos comprados comercialmente tem. Mas meu marido e meus filhos adoram, então, quando vi a venda maluca de presuntos de corte espiral na loja hoje, tive que comprar um.

Há muitos anos, ouvi falar de uma receita de presunto assado com Coca-Cola e pensei que, se algum dia eu fizesse um, seria isso que eu faria. Esta receita é basicamente uma compilação de tudo o que pude encontrar na Internet sobre um método à base de cola. O resultado é um jantar deliciosamente salgado-doce, crocante e satisfatório que também dá excelentes sanduíches. Ao ferver o presunto em coca-cola antes de assar, acho que remove o gosto da salmoura artificialmente defumada que costumava me afastar do presunto no passado. Acho que você vai gostar!


Como os bifes de presunto são finos e já curados, eles são uma refeição rápida. Eles também já estão cozidos, então basicamente tudo que você precisa fazer é fatiar, cortar e aplicar um pouco de calor (ou deixe-os inteiros & # 8230. Conforme as instruções abaixo).

Basta cozinhá-los em uma frigideira por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar e servir inteiros. Se desejar, também podem ser assados ​​no forno. Certifique-se de adicionar umidade para evitar que sequem.

Procurando por mais ideias para um jantar farto? Confira 10 ideias de presunto para as quais você poderia usar bifes. Se for usá-los em outras receitas, você pode picar o presunto e refogar em hashbrowns, frittatas, salteados, mexidos e muito mais!

Praticamente, em qualquer lugar em que você acrescente um pouco de bacon, experimente colocar o presunto picado.

Precisa de mais inspiração para uma receita de carne de porco rápida? Confira meus favoritos!


Presunto Assado com Cobertura Coca-Cola

Se você nunca fez presunto de coca antes, está perdendo! Este é um dos presuntos mais doces que você jamais comerá, pois combina apenas alguns ingredientes para fazer o prato principal perfeito para a Páscoa, o Natal ou uma ocasião especial. Você vai adorar que este prato seja preparado em menos de 5 minutos e leve ao forno. Se você está procurando uma opção mais rápida para cozinhar seu presunto neste feriado, você vai querer experimentar esta receita de presunto com mel instantâneo.


Receitas de presunto cozido com cola

& quotEsta é uma maneira fácil de preparar um presunto para as férias. & quot (mais)

Pré-aqueça o forno a 275 graus F. (135 graus C). Remova qualquer excesso de gordura visível do presunto. Plac. ( mais )

Amassado em coca e vinho, e polido com mostarda e açúcar mascavo, meu experimento produziu um s. ( mais )

Pré-aqueça o forno a 325 e use a grade inferior do forno. Marque presunto com cerca de 1/4 & quot de profundidade e alguns. ( mais )

Meu refrigerante favorito é a Diet Cherry Coke e uma das minhas frutas favoritas do outono são as maçãs. Eu mais )

Pré-aqueça o forno a 375 graus. Em uma tigela pequena, misture as passas, as nozes, o açúcar e 1/4 da colher de chá. ( mais )

& quotEsta receita pede um presunto pré-cozido, não curado ou enlatado. Requer um pouco de atenção. ( mais )

Pré-aqueça o forno a 325 graus (165 graus C). Coloque o presunto com a gordura voltada para baixo em uma frigideira rasa. Despeje. ( mais )

Preparação: 30m Cozimento: 225m Porções: 13

Esses formidáveis ​​cupcakes de chocolate amargo, baseados em uma receita de bolo de chocolate vintage, são perfeitos. ( mais )

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre duas formas de muffin para doze xícaras com linhas de cupcake. Em um larg. ( mais )

Combine farinha, açúcar, sal, cacau e bicarbonato de sódio. Em uma panela pequena, traga a manteiga e a coca. ( mais )

Esta receita vem da revista Martha Stewart Living. (Nota: o tempo de cozimento depende do si. (Mais)

Aqueça o forno a 325 graus. Usando uma faca afiada, corte a superfície do presunto transversalmente e longitudinalmente. ( mais )

& quotUma fritada simples para toda a família. Você pode substituir sua salsicha favorita por presunto i. ( mais )

Leve uma grande panela com água salgada para ferver. Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda f. ( mais )


Receita de presunto picado de dar água na boca

Ingredientes:

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

O que você precisa fazer é pegar seu presunto e furar um monte de buracos nele, por toda parte. Isso ajudará a absorver os sabores. Em seguida, pegue a mostarda e o açúcar mascavo e misture em uma tigela separada. Aplique a cobertura no presunto e despeje sua cola na panela com o presunto e a cobertura. Você quer que ele encha a panela alguns centímetros do topo.

Em seguida, cubra o presunto e leve ao forno. Cozinhe o presunto por cerca de 5-8 horas, dependendo do tamanho do presunto. Você precisará regá-lo a cada hora a hora e meia. Depois de assar por um tempo e começar a ficar um pouco marrom, você pode ralá-lo e deixá-lo na coca-cola para ajudar a embeber os sabores. Quando você for desfiar o presunto, ele deve se desfazer facilmente, se não, deixá-lo cozinhar por mais tempo antes de se desfazer. É por isso que eu disse que dependendo do tamanho, o tempo de cozimento pode variar. Se a cola começar a descer, você pode adicionar mais. A minha funcionou bem e usei apenas cerca de 1/2 dos 2 litros de coca.

Em seguida, sirva o presunto e saboreie. É tão delicioso que nem posso te dizer !!


Assista o vídeo: Cola BBQ Skinkestek (Janeiro 2022).