Receitas tradicionais

Bolo Sobremesa Com Abacaxi

Bolo Sobremesa Com Abacaxi

Trigo: Misture as claras em neve com uma pitada de sal, acrescente o açúcar e o açúcar de baunilha. Bata as claras em neve até que todo o açúcar derreta, depois acrescente as gemas uma a uma, e no final a farinha misturada com o fermento, o cacau em pó e o amido alimentar.

Espalhamos a composição obtida em uma bandeja retangular (34x38cm) e colocamos no forno. Fazemos o teste do palito para ver se está assado. Corte o topo resfriado em 3 partes.

Creme: hidratamos a gelatina em 100 ml de suco de abacaxi (espremido da compota), por 10 minutos, depois derretemos em fogo baixo, sem ferver, porque perde suas propriedades. Em uma tigela, misture o mascarpone com açúcar de confeiteiro, suco de limão e creme de leite, incorpore cuidadosamente a gelatina derretida. Cortamos o abacaxi em pedacinhos e incorporamos ao chantilly. Bata as natas com o abacaxi fatiado e misture com o creme de mascarpone.

Em forma de bolo (15x31 cm) que borrifamos com um pouco de água fria e colocamos um papel alumínio, coloque um xarope de cacau com suco de compota de abacaxi, depois metade do creme, outro topo de xarope de cacau, o creme restante e por cima o último xarope de cacau também.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, depois vire o bolo em uma bandeja e decore.

decoração: doure os flocos de coco um pouco em uma panela, em fogo baixo. Cobrimos o bolo com chantilly, decoramos com o galo dourado. Por cima colocamos balas de coco e pedaços de abacaxi fresco.

Este é um bolo absolutamente delicioso!


Bolo de frutas, iogurte e biscoitos & # 8211 uma sobremesa leve, preparada rapidamente!

Estou longe de ser um especialista em doces. Quer dizer, fazer bala, porque há vários anos como faixa-preta. Pensando bem, não experimentei muitas receitas de sobremesas na minha vida. Para se ter uma ideia, até agora fiz isto: torta de maçã, bolo e recentemente testei minhas habilidades perdidas com dois bolos. Recentemente, ou seja, no início do ano quando fiz um bolo de chocolate, segundo uma receita da minha tia. O segundo bolo a que me referia é um com fruta, iogurte e bolachas, segundo uma receita da minha mãe.

Fonte da imagem: www.facebook.com/dajarmagazin.ro

Gosto muito de doces e não sei o que faria sem eles. Sem exagerar, acho que poderia parar de fumar novamente em vez de desistir do açúcar. Mas, nesse caso, eu teria que começar a fumar de novo e depois parar de novo, e isso é ainda mais complicado.

Bolo de frutas, iogurte e biscoitos

Adoro sobremesas leves e se possível com o mínimo de calorias possível. Mhm, exatamente, eu nem quero o impossível. Ainda me lembro quando comia o bom bolo com frutas, iogurte e biscoitos preparado pela minha mãe - tão fino, perfeitamente doce e leve. São 21:00 quando escrevo isto e salivo um pouco porque me lembro que foi amor na primeira colher de chá que provei. Também tenho uma foto do bolo mágico daquela época, que você pode encontrar neste artigo.

A primeira vez que peguei o coração e tentei fazer esse bolo, deu muito certo. Honestamente, a receita não requer muita experiência, poeira estelar ou habilidade especial. Os ingredientes são poucos e acho que demora mais para cortar a fruta do que para fazer o próprio bolo. Deve demorar cerca de 20 minutos para deixá-lo pronto para colocar na geladeira. Bem, da primeira vez demorei cerca de duas horas para fazer isso, com minha mãe no WhatsApp. Bem, iniciante. Durou mais, mas valeu a pena porque deu muito certo. Tenho feito isso desde então e pela segunda e terceira vez e já sinto que estou melhor e mais rápido.

Agora vamos fazer um pequeno desafio. Deixo a receita e você me diz quanto tempo demorou para prepará-la. Vamos ver se alguém quebra meu recorde de duas horas.

Receita de bolo e método de preparação

Para o bolo de frutas com iogurte e biscoitos você precisa do seguinte ingredientes (para uma panela com um diâmetro de 20-22 cm).

  • Aproximado 200-250 gramas de biscoitos
  • frutas (kiwi, laranja, abacaxi ou o que você mais gostar)
  • 200 gramas creme sem açúcar para chantilly
  • 300 gramas iogurte
  • 2 colheres de sopa açúcar baunilhado
  • 1 saqueta gelatina

Corte a fruta em fatias ou cubos. Cada biscoito é cortado ao meio (para diminuir a altura do bolo). A gelatina é embebida e utilizada conforme está escrito na saqueta. O creme é misturado com as duas colheres de sopa de açúcar de baunilha até ficar firme. Adicione o iogurte. Aqueça a gelatina já hidratada em banho-maria até a diluição completa. Despeje a gelatina sobre o creme e o iogurte, mexendo vigorosamente para incorporar uniformemente.

Fonte da imagem: arquivo pessoal

Papel de parede um pote de aço inoxidável com um diâmetro de 20-22 cm com folha transparente. Coloque os biscoitos na borda. Coloque as frutas decoradas no fundo da panela. Em seguida, espalhe uma camada de creme de leite, adicione frutas e depois biscoitos, depois outra camada de creme e assim por diante, até que a composição se esgote. O bolo ficará na geladeira por 4 a 5 horas ou até o dia seguinte. O bolo é então virado em um bom prato de Ambição Romênia e a folha é removida.

Fonte da imagem: dajarmagazin.ro


1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Para cobrir, misture a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Espalhe a composição sobre toda a superfície de uma bandeja de torta redonda de 20-21 cm, incluindo & frac14 das bordas laterais. Coloque as rodelas de abacaxi por cima e coloque uma cereja / cereja no meio de cada fatia.

2. Coloque os ingredientes da massa em uma tigela, junto com 2 colheres de sopa de xarope de abacaxi e misture com uma batedeira até ficar homogêneo. Em seguida, coloque essa composição com uma colher sobre o abacaxi e nivele. Asse por 35 minutos, depois deixe descansar por 5 minutos e vire em um prato. Sirva quente, ao lado de uma porção de sorvete.


Bolo de abacaxi e suco de cenoura

O fundo da forma é coberto com papel manteiga. O forno pré-aquece.

Bata as claras em uma tigela, usando a batedeira em alta velocidade. Em outra tigela, esfregue a espuma de margarina ou manteiga. Adicione o açúcar e o açúcar baunilha aos poucos, até obter uma massa bem unida. Incorpore cada gema de ovo e bata aprox. meio minuto. A essência é incorporada posteriormente. O amendoim é misturado ao fermento em pó e, em seguida, incorporado, em dois lotes, à composição, na batedeira em velocidade média. No final incorpore as claras em neve. A composição obtida é despejada na assadeira e depois nivelada. Leve ao forno no terço inferior e leve ao forno. Em seguida, deixe esfriar na assadeira na grelha da cozinha.

Forno elétrico 180 ° C

Forno de ar quente 160 ° C

Tempo de cozimento: cerca de 25 minutos

Os pedaços de abacaxi são deixados em uma peneira para escorrer e o suco resultante é coletado em uma tigela. O pudim é preparado de acordo com as instruções de preparo do sachê, com 2 colheres de sopa de açúcar, e no lugar do leite, com 300 ml de suco de abacaxi e 200 ml de suco de cenoura. A gelatina é embebida em pudim quente, conforme indicado no envelope, e depois deixada esfriar, mexendo ocasionalmente.

Os pedaços de abacaxi são deixados em uma peneira para escorrer e o suco resultante é coletado em uma tigela. O pudim é preparado de acordo com as instruções de preparo do sachê, com 2 colheres de sopa de açúcar, e no lugar do leite, com 300 ml de suco de abacaxi e 200 ml de suco de cenoura. A gelatina é embebida em pudim quente, conforme indicado no envelope, e depois deixada esfriar, mexendo ocasionalmente.

Vire a tampa, retire o papel manteiga e corte uma vez transversalmente. O fundo é colocado em um prato de bolo e rodeado por um anel redondo de cozimento. Aproximadamente. Três quartos da quantidade de pedaços de abacaxi são distribuídos uniformemente no balcão. O resto dos pedaços de abacaxi é cortado em pedaços pequenos. Bata bem as natas e incorpore ao pudim gelado. Aproximadamente. dois terços do creme é espalhado sobre os pedaços de abacaxi na bancada e nivelado. Cubra o creme com a metade superior da bancada. Espalhe os pedaços de abacaxi restantes uniformemente por cima e espalhe o restante do creme sobre eles. O bolo é deixado por min. 5 horas na geladeira para endurecer o creme. É melhor deixá-lo durante a noite.

Decoração de caramelo: derreta o açúcar em uma panela em fogo médio. Adicione a manteiga e misture até formar um caramelo amarelo dourado. Com a ajuda de uma colher, sobre uma cartolina, espalhe o caramelo em aprox. 10 pequenas grades, que são deixadas para endurecer.

Decoração: A borda da forma solta-se e é retirada. O creme de açúcar e endurecedor de creme do Dr. Oetker é batido com força. Uma parte do creme é usada para forrar as laterais do bolo e a outra é colocada em um bolso com um orifício reto de aprox. 10 mm ou em saco plástico cujo canto foi cortado para formar pequenas pilhas de creme sobre o bolo. Com uma espátula de massa, aplique o pistache picado na lateral do bolo e polvilhe o restante sobre as pilhas de natas. Antes de servir, coloque 8 grelhados de caramelo por cima do bolo. Mais dois são amassados ​​e polvilhados sobre o bolo.


DOAR

Portanto, tenho um brinde para você que vai adoçar até o final do ano: 80 latas de Dole & # 8211 #RezervaDeAnanas (basicamente, uma lata de fruta por dia, até 2018).

Para entrar no concurso deste prêmio, diga-me o que você gostaria de cozinhar com as conservas Dole, em um comentário neste artigo.

Aguardo as respostas até segunda-feira, 13 de novembro, às 23h59. O vencedor será escolhido aleatoriamente e anunciado na terça-feira, 14 de novembro.

Atualização: O vencedor do sorteio é ...


Ingredientes para o bolo pina colada com coco e abacaxi

  • 5 claras de ovo de ovos grandes
  • 200 gramas de açúcar de baunilha em pó
  • 200 gramas de manteiga amolecida com 82% de gordura
  • 180 gramas de farinha
  • 170 gramas de coco (flocos)
  • 5 gramas de fermento em pó
  • 160 ml. de leite frio
  • 1 colher de chá de sal ralado

coalhada de abacaxi:

  • 500 gramas de abacaxi em compota, bem drenado de líquido
  • 100 ml. xarope de compota de abacaxi
  • 5 gemas frescas
  • 3 ovos inteiros de tamanho médio
  • 150 gramas de açucar
  • 100 gramas de manteiga com 82% de gordura
  • 100 gramas de amido alimentar de milho (Gustin)

creme de abacaxi:

  • 300 gramas de manteiga amolecida com 82% de gordura
  • 300 gramas de cream cheese com no mínimo 60% de gordura
  • 150 gramas de açúcar em pó
  • sementes de 2 vagens de baunilha ou 2 sachês de açúcar de baunilha / 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
  • suco de limão
  • 300 gramas (½) da quantidade de coalhada de abacaxi preparada

montagem e decoração:

  • os 300 gramas restantes de coalhada de abacaxi
  • 1 caixa de fatias de abacaxi, 800 gramas
  • 100 gramas de flocos de coco
  • opcional, 30 ml. de rum branco

Preparação Bolo Pina Colada com Coco e Abacaxi

Bancada de coco

1. Ligue o forno e coloque-o a 180ºC. Preparamos uma forma de bolo com um diâmetro de 22 cm. untar com manteiga e forrar com farinha ou forrar com papel manteiga.

2. Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro até que a manteiga aumente de volume e clareie. À parte, misture os flocos de coco com a farinha e o fermento e adicione os ingredientes secos sobre a espuma de manteiga na tigela.

3. Misture com a batedeira em velocidade baixa, despejando lentamente o leite frio. Não misturamos mais do que o necessário para nossa composição para que a base do bolo derreta e fique homogênea. Ao misturar muito, corremos o risco de desenvolver glúten da farinha, que vai levar a uma bancada com textura elástica, pão e definitivamente, não queremos isso.

4. À parte, bata as claras em neve com o sal.

5. Vamos incorporar as claras em neve na composição com manteiga e coco em duas rodelas. Primeiro, adicione ¹⁄3 da clara de ovo batida e misture rapidamente, mexendo 2 a 3 vezes.

6. Na segunda parcela, acrescente as restantes claras de ovo batidas sobre a composição da tigela e incorpore levemente, com uma espátula, dobrando suavemente a composição até ficar homogênea.

Assar a bancada

7. Deite imediatamente a composição na forma de bolo preparada conforme explicado no ponto 1 e nivele-a com uma espátula. As bancadas tendem a ficar salientes no meio durante o cozimento. Para evitar isso, levante suavemente a composição até as bordas e deixe o meio ser um pouco mais fundo, cerca de 1-1,5 cm. Asse imediatamente, no forno pré-aquecido a 180 ° C, em altura média. Após 15 minutos, reduza a temperatura para 175 ° C e continue a assar.

8. O cozimento vai demorar bastante, no meu caso, demorou 75 minutos (15 minutos a 180 ° C e 1 hora a 175 ° C) para que a bancada passasse no teste do palito. Em princípio, a bancada estará pronta quando um palito enfiado no meio sair limpo e quando, ao leve toque do dedo, a bancada retornar. Quando estiver bem dourado, cubra a forma com uma assadeira úmida de papel manteiga e continue assando até que o topo esteja bem cozido.

9. Por fim, remova com cuidado a tampa da forma e deixe esfriar bem em uma gradinha especial. Esta bancada é incrivelmente agradável e ainda não revelou todas as suas surpresas!

Cordão de abacaxi

A base do creme para este bolo até derreter é uma deliciosa coalhada de abacaxi. Preparei seguindo, com alguma aproximação, uma receita de Baked by an introvert. Preparei uma porção bem maior do que a que me inspirava e não respeitei totalmente as proporções dos ingredientes, reduzindo a ingestão de alguns (açúcar) e aumentando a ingestão de outros (purê de abacaxi).

Na verdade, não tive acesso a um suco de abacaxi como o indicado, mas preparei um purê de 500 gramas de abacaxi da compota, bem escorrido do líquido, ao qual acrescentei 100 ml. de xarope de compota de abacaxi em lata. Coloquei tudo no liquidificador até virar um purê fino. Na imagem abaixo, além dos demais ingredientes, à esquerda você confere a compota utilizada e à direita, na tigela de vidro, o purê de abacaxi.

Uma última menção, antes de começarmos a trabalhar: em nenhum caso não tente fazer coalhada de abacaxi com frutas frescas! Ele contém bromelaína, uma enzima muito forte que não permite que o creme engrosse. Além disso, ao contrário uma coalhada de limão, os ovos não são suficientes para engrossar a composição, o amido é definitivamente necessário. Também por causa da bromelaína.

Preparação de coalhada de abacaxi

1. Em uma panela, coloque o purê de abacaxi e acrescente as gemas e os ovos inteiros.

2. Adicione o amido e o açúcar e misture tudo com o alvo em forma de pêra até ficar homogêneo.

3. Leve a composição ao fogo baixo e mexa continuamente, durante toda a fervura (que será cerca de 15 minutos). Quando esquentar um pouco, junte a manteiga aos pedaços e continue mexendo, insistindo no fundo, até que o cordão do abacaxi comece a ferver e engrosse bem.

4. Quando nosso cordão de abacaxi ferve, passamos imediatamente por uma peneira fina, recolhendo-o em uma tigela. É absolutamente necessário fazer isso, para que possamos nos livrar de quaisquer vestígios de ovo coagulado.

5. Cubra o cordão de abacaxi na tigela com um papel alumínio, aplicado diretamente em sua superfície, para evitar a formação de grumos. Deixe esfriar bem. No total, depois da ave, resultaram 610 gramas de coalhada de abacaxi, mas também depende do tamanho dos ovos utilizados.

Decoração de abacaxi desidratado

Para a decoração de abacaxi desidratado que usei para este bolo até derreter, você precisa de um desidratador ou um forno com função de desidratação. Eu tenho o segundo. Veja como fizemos:

1. Já falei, tinha duas latas de compota, da primeira fiz coalhada de abacaxi. Da segunda caixa, tirei exatamente 6 rodadas que drenei bem do líquido e tamponei com papel toalha. Restavam 130 gramas de abacaxi na caixa, que cortei em pedaços e guardei para montar o bolo. Havia também a calda, que também guardei.

Voltando às seis rodadas, cortei-as, transversalmente, em duas metades iguais, usando uma faca longa e muito afiada. Foi assim que consegui os 12 cartuchos que coloquei no prato perfurado do forno.

2. Liguei o forno, configurando a função de desidratação. Durou quase toda a noite, até chegarem como pode ser visto na imagem abaixo.

Creme de abacaxi com manteiga e cream cheese

Para o nosso bolo de colada de abacaxi com coco e abacaxi, vamos, é claro, usar um creme light com um sabor agradável de abacaxi. A base desse creme será o cordão de abacaxi que preparei antes.

1. Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro (os 150 gramas recomendados para o creme). Bata na batedeira em velocidade alta até que o açúcar não seja sentido.

2. Adicione o suco de limão e as sementes de baunilha (ou extrato, etc.). Misture brevemente e adicione o cream cheese.

A propósito, respeitosamente, não substitua o cream cheese pelo mascarpone, o novo ingrediente "milagroso" que alguns leitores costumam usar no lugar da manteiga, e no lugar do cream cheese e até mesmo em vez de banha. Obviamente, o mascarpone é um bom ingrediente, mas tem sua área de uso. Este creme, em particular, não vai ficar melhor com o mascarpone, pois não terá o sal que o equilibra e também a leve acidez que o cream cheese tem. Por fim, não posso controlar o que você faz, mas se o fizer, guarde para si, não venha me dizer como você foi engenhoso, que não serei feliz.

Então misture o cream cheese com a manteiga até ficar bem homogêneo.

3. Agora adicione 300 gramas do cordão de abacaxi perfeitamente resfriado.

4. Misture bem, bem, até obter um creme espumoso. E muito gostoso. Imediatamente colocamos o creme de leite na geladeira por 30 minutos, antes de montar o bolo.

Monte o bolo até derreter

1. Primeiro, corte a bancada já perfeitamente resfriada em três camadas de espessura igual, transversalmente. A parte de cima é incrivelmente fofa e agradável por dentro! Também está um pouco úmido, não precisaria nem de calda, mas preparei uma calda só para acentuar o aroma até o bolo derreter. Para o xarope, misturei 120 ml. de suco em compota com 30 ml. rum branco. Obviamente, se você faz um bolo para crianças, desista do rum.

2. Montei o bolo em um anel para ter certeza de que saiu direito. Coloquei uma bancada na base, umedeci apenas as bordas com um pouco de calda e distribuí 150 gramas de coalhada de abacaxi. Em cima do cordão de abacaxi, coloco ½ dos pedaços de abacaxi restantes da decoração desidratada (veja acima).

3. Continuei com ¼ do creme, nivelei bem com a espátula e acrescentei outra camada de cobertura. Xarrei um pouco melhor, repeti com mais 150 gramas de coalhada de abacaxi, os pedaços restantes de abacaxi e por fim ainda ¼ de creme.

4. Cobri tudo com a última bancada, é a que servia de base durante o resfriamento, por isso tem evidentes vestígios de grelha. Salpiquei com um pouco de calda, enrolei o anel e coloquei o nosso bolo na geladeira por 2 horas.

Acabamento e decoração

Depois de duas horas no frio, tiramos nosso bolo do anel especial para bolos. Para mim, digo com toda a sinceridade, já gosto do jeito que parece. Obviamente, ficará ainda melhor no final.

Cubra o bolo com o creme de leite em conserva (½ do total) e nivele com uma espátula comprida.

Por fim, vestimos o bolo com flocos de coco e decoramos com flores de abacaxi desidratadas. Como poderia ser mais simples, mais natural, mas ao mesmo tempo mais elegante!

Além de lindo, esse bolo também é absolutamente delicioso até a colada com coco e abacaxi. Espero que experimente a receita e volte com impressões!


Bolo com queijo fresco e abacaxi

Para a massa, misture a farinha com o amido e o fermento e peneire a mistura para uma tigela. Adicione açúcar, açúcar baunilhado, sal, ovos e manteiga ou margarina.

Misture os ingredientes, usando a batedeira, em velocidade alta, por cerca de 2 minutos, até obter uma massa homogênea. A massa é despejada em uma assadeira (Ø 26 cm), untada e forrada com papel manteiga previamente, depois nivelada e cozida.

Forno elétrico 180 ° C

Forno de ar quente 160 ° C

Tempo de cozimento: cerca de 25 - 30 minutos

O tampo é retirado da assadeira, virado na grelha da cozinha, o papel manteiga é retirado e deixado esfriar.

Para o creme, mergulhe a gelatina em água fria conforme indicado na saqueta. O queijo fresco é misturado com açúcar, casca de limão e suco de limão. O abacaxi é amassado e junto com o suco da caixinha é incorporado à massa do queijo.

Esprema levemente a gelatina, coloque em uma tigela e dissolva em fogo baixo, mexendo sempre. Incorpore a gelatina na massa de queijo. O creme é misturado com espuma dura e também incorporado na massa de queijo.

Coloque a superfície em uma forma de bolo e envolva-a com o anel de forma para assar. Despeje o creme de leite sobre o balcão e nivele. O bolo é mantido frio por cerca de 3 horas.

Os flocos de coco são caramelizados em uma panela em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Em seguida, é permitido esfriar. Asse o anel fora da bancada e remova-o com cuidado. Dependendo das suas preferências, o bolo pode ser decorado com flocos de coco e pedaços de abacaxi.

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    Bolo de Creme e Abacaxi

    1. Bata os ovos com o açúcar e 5 colheres de sopa de água morna até que todo o açúcar derreta e obtenha um creme cremoso. Adicione a manteiga amolecida, a farinha peneirada com o fermento e as amêndoas. Misture levemente, despeje em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno no fogo certo por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar e use no dia seguinte.

    2. Deixe a gelatina de molho e corte o abacaxi da compota. Guarde duas fatias de abacaxi para enfeitar. Bata as natas com o açúcar baunilhado e deixe arrefecer, misturando-se o queijo fresco com o açúcar e o leite em pó. Separe uma pequena porção do queijo e misture sobre uma tigela de água morna com gelatina. Em seguida, embrulhe em todo o cream cheese e acrescente o abacaxi picado, as amêndoas e metade das natas.

    3. Corte a parte superior transversal em duas folhas, que são cobertas com a calda de compota e recheadas com cream cheese. Reserve 1/3 do creme de leite e cubra o bolo com o restante.

    Em seguida, decore com amêndoas, natas, abacaxi e cerejas cristalizadas.


    Sobremesa rápida: Bolo de coco e abacaxi

    Aqui está uma sobremesa fácil e deliciosa que vai agradar a sua família! Aprenda a preparar o bolo mais simples e a servi-lo no seu aniversário, dia 8 de março!

    Ingrediente:

    - Meia colher de chá de gengibre em pó
    - 1 xícara de fatias de abacaxi
    - 1 xícara de compota de abacaxi - para xarope de bolo
    - Cerejas cristalizadas
    - Meia xícara de flocos de coco

    Ingredientes de bancada:

    - 6 ovos
    - 300 gramas de farinha
    - uma xícara de açúcar mascavo
    - um fermento em pó

    Primeiro, aqueça o forno a 170 graus. Para obter o formato redondo do bolo, é necessário utilizar uma bandeja especial para preparo dos bolos.

    Unte a forma com manteiga e leve ao forno por 2 minutos. Em seguida, polvilhe um pouco de açúcar no fundo da bandeja (vai caramelizar), gengibre e flocos de coco, sobre os quais você vai organizar as rodelas de abacaxi. Coloque uma cereja cortada ao meio dentro de cada fatia.

    Para preparar a composição do bolo deve primeiro esfregar as gemas com açúcar. Em outra tigela, misture a farinha com o fermento. Em seguida, adicione essa mistura sobre as gemas. Bata as claras em neve e acrescente-as à mistura.

    Despeje a cobertura obtida na assadeira e leve ao forno por 40 minutos. Você saberá mais facilmente se o bolo está pronto inserindo um palito nele. Se o palito sair limpo, pode-se tirar o bolo do forno. Deixe esfriar por 5 minutos, depois vire e coloque no prato. Xarope com compota de abacaxi.

    Esta sobremesa é servida quente, possivelmente com um pouco de chantilly ou uma xícara de sorvete!