Receitas tradicionais

Biscoitos de sobremesa de jejum com erva-doce e vinho branco

Biscoitos de sobremesa de jejum com erva-doce e vinho branco

Eles são muito, muito saborosos e você nem diria que é jejum!

Estes biscoitos têm muito cheiro de erva-doce, e o vinho confere um sabor muito agradável a esta combinação!

Eles continuam sendo meus favoritos!

"Receitas de postagem criativa"

  • 500 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 200 g de açúcar
  • 1 colher de chá de pato em pó
  • 150 ml de vinho branco semi-seco
  • 125 ml de óleo
  • 100 g de açúcar para enrolar

Porções: 10

Tempo de preparação: mais de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Biscoitos de jejum de sobremesa com anis e vinho branco:

Numa tigela grande, misture a farinha peneirada com o fermento, depois o açúcar e o anis e sobre os ingredientes sólidos deitamos os líquidos, ou seja, o vinho e o azeite.

Sove bem até obter uma massa elástica e fácil de manusear.


!!! (Dependendo da massa se saiu mais dura ou mais macia, pode adicionar farinha ou vinho) !!!

Colocamos a massa obtida na geladeira por no mínimo 1 hora ou no máximo 2 dias, quanto mais tempo a guardamos, mais frágeis ficam os biscoitos.

Retire a massa do frio e espalhe na mesa de trabalho de 1cm de altura e com um círculo faça formas redondas (fiz com um copo de conhaque: D).

Passe cada círculo pelo açúcar, apenas de um lado e coloque-os em uma assadeira com o lado do açúcar voltado para cima.

Tive 60 pedaços, mas o círculo também importa, se for maior podem sair 40 biscoitos.

Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180 ° C durante cerca de 25 minutos.

Quando estiverem prontos, deixe esfriar e podem ser servidos com gosto!

Vou muito bem com algo quentinho ao meu lado!

Sites de dicas

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Se você não tem vinho branco em casa, vá com vinho tinto, mas a cor é diferente!


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