Receitas tradicionais

Bolo de Nectarina e Coco

Bolo de Nectarina e Coco

O que poderia ser mais fácil de fazer e comer… .que um bolo com frutas da estação. Desta vez escolhi algumas nectarinas muito perfumadas e doces e achei a combinação com coco interessante. Espero que meus convidados gostem!

  • 2 ovos
  • 125 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 150 ml de leite de coco
  • 150 ml de iogurte de frutas
  • 1 frasco de essência de baunilha
  • 300 g de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 4 grandes nectarinas
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 3 colheres de sopa de geléia de damasco

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Nectarina e torta de coco:

Derreta a manteiga e misture com o açúcar. Adicione a essência de baunilha e os ovos e misture bem. Peneire a farinha com o fermento e acrescente o leite de coco e o iogurte à composição da manteiga de ovo. Misture tudo bem e despeje em uma bandeja com diâmetro de 26 cm com paredes removíveis forradas com papel manteiga.

Coloque cubos de frutas descascadas por cima.

Leve a assadeira ao forno por 30 minutos.

Esfrie o bolo, cubra-o com geleia de damasco quente e polvilhe com flocos de coco dourados.

Pode ser servido como tal, com chantilly, creme de baunilha ou sorvete.

Bom apetite!


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Método de preparação:

Para esta receita, precisamos de uma forma de bolo com um diâmetro de 20 cm. Primeiro, borrife o fundo da forma de bolo com óleo de coco e, em seguida, polvilhe um pouco de açúcar de coco. Nós cortamos em rodadas aproximadamente 150 g de bananas maduras e coloque-os na bandeja polvilhada com açúcar.

Então prepare a massa, mexendo os 150 g de bananas com ovos e iogurte. Após obter uma massa fina, sem grumos, acrescente o coco, o pudim de baunilha em pó e homogeneizar muito bem. Pudim de baunilha não é necessariamente necessário, mas se o usarmos, depois de assar o bolo ficará mais macio. A massa assim preparada servimos em forma de bolo, em seguida, coloque o bolo no forno e asse por cerca de 25 minutos, a uma temperatura de 180 ° C. Depois de assar, vire o bolo com cuidado num prato e deixe esfriar. Nos te desejamos aproveite esta sobremesa com prazer!

Valores nutricionaispara 1 fatia (8 fatias no total)
Calorias127
proteínas4 g
Carboidratos15 g
GORDURAS7 g
fibra1 g

O que você me diz, você gosta desta receita doce? Escreva-nos o que achou da receita bolo virado com banana e coco e poste uma foto do que você fez. Se gostou da nossa receita, não esqueça para distribuí-lo.


Creme de manteiga e bolos de coco

1. Esfregue a manteiga com o açúcar e, em seguida, acrescente os ovos e a farinha peneirada com o fermento e o cacau. Despeje a massa em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno quente no fogo certo por 25-30 minutos. Retire a assadeira da assadeira e deixe esfriar.

2. Para o creme de leite, esfregue a manteiga com o açúcar de confeiteiro e o açúcar de baunilha até que todo o açúcar derreta. Adicione o cacau e o rum.

3. A parte superior cozida e resfriada é cortada em formato redondo, com diâmetro de 5 a 6 cm. Em seguida, corte horizontalmente em metades. Os resíduos resultantes do corte são triturados e incorporados ao creme de manteiga.

4. Recheie os bolos com o creme de manteiga, unte a parte lateral com o restante do creme e polvilhe com o coco. Despeje a cobertura de limão por cima e decore com calda de frutas.


Bolo caseiro Raffaello com coco

Para começar, vamos colocar a manteiga em temperatura ambiente, em uma tigela maior. Sobre ele adicionaremos o açúcar e misturaremos os dois ingredientes, até que a manteiga fique cremosa. Depois de misturar a manteiga com o açúcar, vamos adicionar os ovos r & acircnd no r & acircnd. Sobre a mistura vamos adicionar os demais ingredientes da bancada: farinha, coco, amêndoas picadas, essência de baunilha, fermento em pó, sal e leite.

Homogeneizar bem os ingredientes e despejar a composição em uma bandeja que deixamos por cerca de 35 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus. Recomendamos o tabuleiro para bolos porque não gruda na loiça, aquece facilmente e distribui o calor por igual.

O primeiro passo na preparação do creme raffaello é hidratar a gelatina. Vamos colocá-lo em uma tigela com água quente até que se dissolva completamente. Vamos colocar em uma tigela o creme de mascarpone, que vamos misturar até ficar cremoso e vamos adicionando aos poucos o leite condensado, o leite de coco, o coco e a gelatina.

Vamos colocar o creme líquido na batedeira que recomendamos para você. É fácil de usar e prepara qualquer tipo de creme super rápido. É muito importante que o creme saia da geladeira e ao mesmo tempo, seja muito bem batido. Assim que estiver sólido, adicionaremos um pouco de c & acircte um pouco e icircnar o creme de mascarpone. Agora podemos colocar toda a composição na bancada que deixamos no forno e colocar na geladeira por 6-7 horas.

Use o mixer vertical para moer as folhas de wafer. Adicione o pó sobre o bolo que tirou da geladeira e. voila! O bolo está pronto e pode ser servido de vez em quando.


Bolo de creme de coco

Bolo De Creme Com Creme De Coco, doce e azedo, com uma aparência atraente. Para esta sobremesa usaremos suco de noz e coco.
& Icircn lugares & icircn que cocos crescer, são considerados alimentos essenciais, oferecendo benefícios além do valor nutricional, capazes de curar qualquer doença. Existem duas famílias de coqueiros: uma que faz nozes verdes e outra que faz cocos de laranja. Para o suco, o coco é o preferido, e para o caroço, os marrons são melhores.

Foto: Pr & # 259jitur & # 259 com creme & # 259 coco & Arquivo ndash & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i necessidade de folhas:
400 g f & # 259in & # 259
100 g zah & # 259r
50 g de manteiga
1 ou
2 colheres de sopa de mel
150 ml de leite
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio de amônio # 539 & # 259
Para creme & # 259:
1 litro de leite
200 g de manteiga
180 g zah & # 259r pudr & # 259
150 g de coco
8 colheres de sopa de cinza & # 537
2 saquetas de açúcar baunilha
250 g de creme de leite
Para decoração:
100 g de chocolate & # 259 com leite
2 colheres de sopa de coco
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Misture o ovo com o açúcar, a manteiga amolecida e o mel. Apague a amônia no leite gelado. Na pasta de manteiga adicione a amônia temperada, depois a farinha peneirada, alternando com o leite restante.
Frite a massa e a massa, que deve ficar bem ajustada, para espalhar com o rolo. Arrume no verso 4 folhas do tamanho de sua vida (20 vezes 35 cm) e asse por cerca de 10 minutos, no verso de sua vida.
Ferva o leite e o açúcar de baunilha. Quando ferver, acrescente o cinza em forma de chuva e mexa até engrossar. Enquanto o creme derrete, misture a manteiga com o açúcar de confeiteiro. Adicione uma colher com uma colher de creme de leite.
Unte 3 das folhas com geleia e coloque uma camada de creme por cima & # 259. Você os sobrepõe e os cobre com a folha restante, que pressiona levemente em toda a superfície. Unte o bolo com chocolate derretido e decore com coco. Você deve pegá-lo de preferência no dia seguinte, depois que os lençóis amolecerem.

Preparação 50 minutos Asse 40 minutos
Re & # 539et & # 259 de Lucre & # 539ia-Maria Nemeth, Ocna Mure & # 537, jud. Alba

Entrando aqui, você vai descobrir um bom preço de bolo.


Bolo de Nectarina e Coco - Receitas

O que pode ser mais fácil de fazer & # 8230. E comer & # 8230. Do que um bolo de frutas da estação. Desta vez escolhi algumas nectarinas muito perfumadas e doces e achei a combinação com coco interessante. Espero que meus convidados gostem!

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 125 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 150 ml de leite de coco
  • 150 ml de iogurte de frutas
  • 1 frasco de essência de baunilha
  • 300 g de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 4 grandes nectarinas
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 3 colheres de sopa de geléia de damasco

Método de preparação

Derreta a manteiga e misture com o açúcar. Adicione a essência de baunilha e os ovos e misture bem. Peneire a farinha com o fermento em pó e adicione com leite de coco e iogurte à composição da manteiga com ovos filme do youtube herunterladen kostenlos. Misture tudo bem e despeje em uma bandeja com diâmetro de 26 cm com paredes removíveis forradas com papel manteiga.

Coloque cubos de frutas descascadas em cima do microsoft visio downloaden.

Leve a assadeira ao forno por 30 minutos.

Esfrie o bolo, cubra-o com geleia de damasco quente e polvilhe com flocos de coco herunterladen dourados.

Pode ser servido como tal, com chantilly, creme de baunilha ou sorvete.


Bolo de coco e cobertura de chocolate & # 8211 uma sobremesa adequada para qualquer ocasião

Bolo de coco e cobertura de chocolate tornaram-se recentemente os favoritos do meu marido. Eu o preparei há duas semanas, quando comemorei meu aniversário. Recebi a receita ano passado da minha irmã, mas não tive tempo de experimentar. A partir de agora prometo fazer este bolo pelo menos uma vez por mês!

Ingredientes necessários:

  • Biscoitos populares 250 gr
  • 3 colheres de sopa de rum, 3 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de chá de cacau em pó, 150 g de flocos de coco
  • 250 gr de manteiga amolecida, 110 gr de açúcar de confeiteiro
  • 80 gr de chocolate ao leite

Método de preparação:

Amasse os biscoitos até obter um pó fino. Adicione rum, leite, cacau e 10 gramas de açúcar de confeiteiro sobre eles. Misture tudo muito bem e espalhe a massa obtida em uma bandeja. Devemos obter uma bancada com cerca de 1 cm de espessura.

Passe a manteiga com o açúcar, junte os flocos de coco e deite o creme assim obtido sobre a bancada do tabuleiro. Coloque a bandeja na geladeira até o creme endurecer.

Após o endurecimento do creme, tire o bolo da geladeira e prepare a cobertura. Derreta o chocolate no microondas e regue com o bolo. Coloque o bolo de volta na geladeira por algumas horas.

É preferível deixar a sobremesa fria a noite inteira, se tiver paciência. No dia seguinte, você pode cortar e servir com seus entes queridos. Você pode comer este bolo com uma xícara de café ou chá. É uma combinação maravilhosa. Bom apetite e aumente o cozimento!


Bolo com geléia, merengue e coco & # 8211 uma receita rápida e fácil

O bolo com geleia, merengue e coco fica pronto em poucos minutos. É preparado com ingredientes comuns, que provavelmente você já tem na cozinha. Se lhe apetece algo doce, experimente esta receita e não falhará.

Você precisa:

  • 300 gr de farinha de trigo, 80 gr de açúcar de confeiteiro
  • 185 gr de manteiga, 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de creme azedo 18%
  • 125 gr de geléia de framboesa, 150 gr de açúcar
  • 100 gr de coco, uma pitada de sal

Como é preparado?

Para começar, vamos quebrar os ovos e separar as claras das gemas. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar de confeiteiro até dourar, depois acrescente a manteiga e o chantilly e continue mexendo.

No final, peneire a farinha e despeje na tigela com as gemas. Misture levemente com uma colher de pau. Com a massa obtida formaremos uma bola que depois colocaremos na geladeira por 60 minutos.

Após uma hora, retire a massa da geladeira e espalhe em uma bandeja retangular forrada com papel manteiga. Coloque de volta na geladeira por 30 minutos, depois retire e espalhe uma camada de geleia na lateral.

Bata os ovos com uma pitada de sal até obter uma espuma dura, depois acrescente o açúcar e mexa mais. No final adicionamos os flocos de coco.

Sobre a massa untada com coco, acrescente a espuma de clara de ovo com flocos de coco e leve ao forno pré-aquecido a 140 gr por 40 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 140 graus e leve ao forno por mais 10-12 minutos até que o merengue esteja levemente dourado.

Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar, depois pode ser cortado e servido. Bom apetite!


Folhas de bolo de ingredientes com nozes & # 8211 macias e finas

  • 300 gramas de nozes moídas
  • 1 pitada de sal
  • 200 gramas de manteiga com 82% de gordura, mole (à temperatura ambiente)
  • 200 gramas de açúcar fino
  • 2 colheres de sopa de extrato de baunilha ou 2 sachês de açúcar de baunilha
  • 3 ovos pequenos (50 gramas / peça, pesados ​​com casca)
  • 400 gramas de farinha
  • 5 gramas de fermento em pó

Como preparar folhas de bolo com nozes & # 8211 macias e finas

Massa amassada com nozes

1. Para estas formas de bolo de nozes, coloque a manteiga amolecida, o sal, o extrato de baunilha e o açúcar em uma tigela grande. Recomendei açúcar fino porque vai espumar mais facilmente com a manteiga. Você também pode usar açúcar refinado, caso em que o trabalho será mais longo. Misture a manteiga com o açúcar, a baunilha, o sal e o açúcar até formar um creme espumoso e aumentar de volume. De vez em quando, desligamos a batedeira e raspamos com uma espátula flexível a composição que adere à tigela. Um a um, acrescente 1 ovo, mexendo na batedeira em alta velocidade até que esteja completamente incorporado. Somente após o ovo ter sido incorporado à composição, adicionamos o próximo.

2. Por fim, a base de manteiga, açúcar e ovos para as formas de bolo de nozes parece um creme espumoso e homogêneo.

3. Obviamente, não podemos fazer algumas folhas de bolo de nozes e # 8230 sem nozes. É hora de adicioná-la de uma vez.

4. Ligue a batedeira em velocidade baixa e misture as nozes com a manteiga e o creme de ovos. Não é preciso insistir, basta homogeneizar.

5. Em uma tigela separada, pese a farinha e misture bem com 5 gramas de fermento em pó (½ pacote). Adicione a farinha com o fermento, todos de uma vez, sobre a composição com as nozes e a manteiga da tigela.

6. Ligue a batedeira em velocidade baixa e incorpore a farinha às natas com as nozes e a manteiga. Atenção, se a velocidade da batedeira é muito alta ou se escolhemos uma tigela muito pequena, é possível borrifar farinha em toda a cozinha, o que, claro, não queremos! Não misture mais do que o necessário para obter uma composição homogênea. Quanto mais misturarmos a composição com farinha, menos tenras ficarão as folhas de bolo de nozes. A razão é que o glúten da farinha, quando processado mecanicamente, se desenvolve em uma rede elástica, que dará à massa uma consistência de pão, não macia como queremos. Então, misturamos brevemente e paramos assim que não vemos mais vestígios de farinha seca.

Maturação de massa fria

Assim que terminar, a massa vai ficar bem macia. Vamos embrulhá-lo em filme plástico (ou em um saco plástico limpo) e dar-lhe, tanto quanto possível, uma espessura uniforme. Assim preparada, colocamos a massa na geladeira por 1 hora ou o tempo que for necessário para ficar firme o suficiente para ser espalhada.

Modelagem de Folha

1. Assim que a massa esfriar (e endurecer), ligue o forno e coloque-o a 170 ° C, sem ventilação. Preparamos sete folhas de papel manteiga, tiramos a massa da geladeira e pesamos. Divida a massa, com a maior precisão possível, em 6 pedaços de igual peso. Peguei 1320 gramas de massa, então dividi a massa em 6 pedaços de 220 gramas cada, cada pedaço correspondendo a uma folha.

2. Guardamos apenas um pedaço de massa na cozinha, aquele que vamos trabalhar imediatamente, guardamos os outros na geladeira. Entre duas folhas de papel manteiga, espalhamos o pedaço de massa com o rolo de massa, em forma de retângulo com as dimensões de 31 * 24 cm. Ou 30 * 25 cm. Por fim, a ideia é que a folha seja esticada em uma espessura fina, com cerca de 3 mm. A área aproximada de uma folha de bolo de nozes que podemos obter com 220 gramas de massa espalhada nesta espessura é de 744 cm². Obviamente, não seremos capazes de esticar um retângulo perfeito no início. Cortamos de onde vem o extra, acrescentamos onde falta, até obter uma folha do tamanho desejado. Quanto mais regulares forem as lâminas, menores serão as perdas após a montagem do bolo.

3. Finalmente, retire a assadeira de cima. Como você pode ver, o centímetro é uma das ferramentas básicas na hora de espalhar essas folhas de bolo de nozes.

4. Usando uma folha de papel manteiga da base, transfira essas formas de bolo de nozes para a bandeja. Nós os perfuramos com um garfo em toda a superfície, para que não inchem de maneira desagradável quando assados. Coloquei a primeira folha no forno pré-aquecido a 170 ° C, em altura média, assim que a estiquei, dimensionei e perfurei. O cozimento leva de 9 a 10 minutos para cada folha e, durante esse tempo, estendo o próximo pedaço de massa, seguindo os mesmos passos descritos acima.

Formas de bolo com nozes tenras e finas & # 8211 assando e esfriando

1. Como já mencionado, assar uma assadeira leva de 9 a 10 minutos a 170 ° C. Basicamente, essas folhas de bolo de nozes não precisam ficar muito marrons, no momento em que começam a ficar douradas ao redor, é um sinal de que estão prontas. Retire-os do forno e transfira-os com cuidado para uma superfície plana, incluindo papel manteiga. Eles são muito frágeis quando quentes! Deixe as formas de bolo de nozes esfriarem no papel manteiga na base.

2. Quando as próximas folhas estiverem prontas, sobreponha-as. Cuidado, eles podem quebrar facilmente mesmo depois de esfriarem, embora endureçam, adquirindo uma consistência perfumada de biscoito. Mesmo que haja uma grande perda, podemos colocá-los no meio, na hora de montar o bolo. Eles congelarão muito bem e não será notado que estão rachados.

Estas folhas de bolo de nozes podem ser recheadas com todo o tipo de cremes, ao gosto de todos. Já mencionei algumas sugestões na introdução do artigo. Caso não pretenda recheá-los imediatamente, podem ser preparados com antecedência, guardando bem em local fresco e bem fechado (numa caixa) durante uma semana.


Bolo de coco & # 8211 uma sobremesa macia e fofa que derrete na boca

O bolo de coco é muito saboroso, pois combina massa simples e massa de cacau com creme de coco. É um verdadeiro deleite para as papilas gustativas. A receita é explicada nas linhas abaixo.

Ingredientes da massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite, 1/2 xícara de manteiga macia
  • 1 saqueta de fermento em pó, 4 ovos
  • 1 colher de sopa de cacau

Ingredientes do creme:

  • 300 ml de leite, 1 sachê de pudim de baunilha em pó
  • 250 gr de cream cheese, 100 gr de coco
  • 5 colheres de açúcar em pó

Método de preparação:

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar de confeiteiro. Adicione o leite, a manteiga e a farinha peneirada com o fermento. Misture bem.

Despeje metade da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Na massa restante adicione o cacau e misture. Despeje a massa de cacau sobre a da assadeira.

Asse a massa no forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 15 minutos. Depois de assar a cobertura, retire do forno e deixe esfriar.

Preparamos a nata. Despeje o leite em uma panela. Adicione o pó do pudim e coloque a panela no fogo. Deixe ferver até engrossar. Nós misturamos freqüentemente com um tel.

Depois que o pudim engrossar, retire do fogo e espere esfriar. Em seguida, adicione o cream cheese, o coco e o açúcar. Misture bem.

Espalhe o creme obtido sobre a bancada fria.

Colocamos a bolacha de chocolate em um ralador e polvilhamos sobre o bolo.

Deixe o bolo esfriar completamente, então podemos cortá-lo e servir com nossos entes queridos. Bom apetite e aumente o cozimento!