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Qual iogurte grego é o mais saudável?

Qual iogurte grego é o mais saudável?

Descubra qual marca de iogurte grego é bom para você

Ir grego é uma boa seleção de iogurte?

Considerado ainda mais saudável do que o iogurte comum, a tendência do iogurte grego disparou alguns anos atrás. Isso inspirou a maioria das empresas de iogurte a lançar uma linha de sabores de iogurte grego. Mas qual iogurte grego é realmente o melhor para você? Reunimos as informações nutricionais de algumas das marcas mais populares de iogurte grego simples para descobrir qual iogurte grego é realmente o certo para você. Aqui estão os seis iogurtes gregos mais saudáveis, por contagem de calorias:

# 6 Activia Greek Yogurt

Calorias: 140

Gordura total: 0 gramas

Carboidratos totais: 22 gramas

Proteína: 12 gramas

# 5 Chobani Greek Yogurt

Calorias: 130

Gordura total: 6 gramas

Carboidratos totais: 7 gramas

Proteína: 13 gramas

# 4 Fage Total 0% Iogurte Grego Simples

Calorias: 100

Proteína: 18 gramas

Carboidratos totais: 7 gramas

Gordura total: 0 gramas

(Flickr / ChrisinPlymouth)

# 3 Yoplait Greek Yogurt

Calorias: 100

Gordura total: 0 gramas

Carboidratos totais: 11 gramas

Proteína: 13 gramas

# 2 Oikos Greek Yogurt

Calorias: 80

Gordura total: 0 gramas

Carboidratos totais: 6 gramas

Proteína: 15 gramas

Iogurte Grego Dannon Light & Fit nº 1

Calorias: 80

Gordura total: 0 gramas

Carboidratos totais: 9 gramas

Proteína: 12 gramas


Qual é o iogurte mais saudável? Perguntamos a um nutricionista.

Somos apenas nós ou o setor de laticínios ficou um pouco mais longo na última década?

A seção costumava ser 90% leite e queijo e apresentava uma pequena área dedicada a outros itens relacionados à lactose, como manteiga, creme - e iogurte. Havia apenas algumas marcas de iogurte disponíveis - Yoplait, Danone, Go-GURT - e, na época, o lanche tinha uma posição social semelhante ao molho de maçã. Foi algo que você embalou na lancheira do seu filho. Uma colher de açúcar se você estivesse saindo pela porta.

Então veio a revolução do iogurte grego. Quando a Chobani foi lançada em 2007, o iogurte grego representava menos de 1% do mercado de iogurte nos Estados Unidos. Em 2017, era responsável por metade da categoria. Durante esse período, a Chobani se tornou uma empresa de bilhões de dólares. Yoplait decidiu que o grego era uma moda passageira, percebeu seu erro (já que o pai, o general Mills, registrou sérias perdas), depois se esforçou para pegar uma fatia do bolo. O distribuidor original de iogurte grego, Fage, que havia entrado modestamente no mercado americano em 1998, começou a construir fábricas em todo o país. E tipos de iogurte espiritualmente semelhantes, como Iceland & # 8217s Skyr, sob o rótulo de Siggi & # 8217s, aprendeu a conduzir o iogurte grego & # 8217s para a notoriedade e o sucesso.

Estes por que o corredor de laticínios agora é mais uma empresa do que costumava ser. Quanto a como tudo aconteceu? O iogurte foi reinventado. Para ser claro, iogurte grego não é um termo de marketing. É um processo científico real, pelo qual o soro de leite, o produto líquido após a coalhada do leite, é removido do iogurte. Isso torna o iogurte quase duas vezes mais espesso e lhe dá um sabor ácido. & # 8220Greek & # 8221 é usado no modificador porque este método tem raízes no Mediterrâneo. Mas há muito tempo é uma prática comum em todo o mundo, da Síria ao Sul da Ásia.

Só não alcançou a corrente principal da América até os últimos 10 anos, quando marcas como Chobani e Fage conseguiram apresentar seus iogurtes ricos em proteínas como uma escolha consciente da saúde. Isso era algo que os adultos podiam, e de fato, deve, estar comendo. Embalagens menos conservantes, menos extravagantes, feitas para a Nickelodeon. Apenas um iogurte mais saudável e digno, que fortalecerá os ossos, reduzirá o apetite, aumentará o metabolismo e diminuirá a pressão arterial. Quando tudo realmente decolou, a Fage estava produzindo quase cinco vezes sua capacidade de manufatura em uma única fábrica no estado de Nova York.

Hoje, o iogurte grego faz parte da conversa, e há um número quase esmagador de opções. O que o torna mais complicado, certas marcas podem comercializar seu iogurte como & # 8220 iogurte grego & # 8221, mesmo que seja apenas uma cepa mais espessa. O que significa que eles estão vendendo um iogurte mais pesado e com sabor azedo, sem realmente passar pelo processo de filtração. Eles alcançam essa espessura adicionando conservantes e agentes falsos, que você definitivamente não quer comer. Além do iogurte grego, entretanto, ainda existem opções de iogurte mais saudáveis ​​que simplesmente vêm de diferentes fontes. Como o iogurte de leite de cabra, por exemplo.

Para entender o setor de laticínios de uma vez por todas, entramos em contato com Karin Adoni Ben-David, nutricionista e treinadora de saúde certificada que mantém um consultório particular em Los Angeles e já trabalhou como Chefe de Nutrição na Reebok Sports Em Nova Iórque. Ben-David já nos ajudou a descobrir quais barras energéticas são realmente saudáveis ​​e, recentemente, estabeleceu o recorde direto em bebidas esportivas também. Desta vez, enviamos a ela as listas de ingredientes de oito iogurtes diferentes no mercado - do Chobani ao Siggi & # 8217s - e pedimos que ela fizesse uma classificação cega de poder, do menos saudável para o mais.

Abaixo, você encontrará as classificações de Karin e uma explicação para cada uma.

8. Alternativa de Iogurte Daiya

Ingredientes: Água filtrada, creme de coco, isolado de proteína de ervilha, coco com creme, proteína de batata, extrato de raiz de chicória, açúcar de cana, sabores naturais vegan, amido de batata, ácido lático (vegan), amido de arroz, fosfato tricálcico, goma de semente de tamarindo, goma de alfarroba, Concentrado de suco de limão, goma de guar, sal marinho, fermento de vitamina D, L. plantarum, L. casei, Vitamina b12.

Ben-David diz: & # 8220Isso se mantém na frente das proteínas, mas é altamente processado e contém conservantes prejudiciais à saúde. Sim, é uma alternativa vegana ao iogurte comum, que é uma ótima fonte de proteína para veganos. Mas, é embalado com espessantes, conservantes, açúcar e amido. Consequentemente, não é um ótimo produto & # 8220vegan & # 8221. & # 8221

7. Noosa Blackberry

Ingredientes: Leite integral pasteurizado grau A, purê de frutas (amoras, água, açúcar, purê de açaí, goma de alfarroba, pectina, suco de limão concentrado, sabores naturais), açúcar de cana, mel, gelatina Kosher, pectina, culturas ativas vivas (S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei).

Ben-David diz: & # 8220Este iogurte é basicamente açúcar; o segundo, o terceiro e o quarto ingredientes são todos açúcar! Sim, tem bactérias vivas ativas, mas isso não é algo que eu recomendaria a ninguém. & # 8221

6. Chobani Blueberry

Ingredientes: Iogurte desnatado (leite desnatado pasteurizado em cultura), mirtilos, açúcar de cana, água, pectina de frutas, goma de alfarroba, sabores naturais, suco de limão concentrado.

Ben-David diz: & # 8220O primeiro ingrediente é o iogurte desnatado, o que significa que o produto tem menos calorias e gordura. Isso pode ser bom para quem está procurando uma opção de baixa caloria. Eu gosto que frutas reais sejam incluídas, com mirtilos como segundo ingrediente, mas o terceiro ingrediente é o açúcar, e isso significa que este produto contém uma boa quantidade dele. Tendo sabores naturais, espessantes e conservantes, o produto geral não é limpo o suficiente. & # 8221

5. Baunilha de Siggi

Ingredientes: Leite desnatado pasteurizado, néctar de agave orgânico, baunilha de Bourbon de Madagascar, pectina de frutas, culturas ativas vivas

Ben-David diz: & # 8220O segundo ingrediente é agave, que é basicamente açúcar e não é o melhor tipo. Embora o agave tenha sido comercializado inteligentemente como um adoçante de baixo índice glicêmico, ele na verdade tem os níveis mais altos de frutose - até mais do que o conhecido xarope de milho com alto teor de frutose. Eu não iria com este produto por causa disso. O resto dos ingredientes são bons, portanto, esta é uma escolha média. & # 8221

4. Stonyfield Strawberry

Ingredientes: Leite integral orgânico pasteurizado cultivado, açúcar de cana orgânico, concentrado de suco de morango orgânico, sabor natural, pectina, concentrado de suco de vegetal orgânico (para cor), enzima lactase, vitamina D3.

Ben-David diz: & # 8220Contém uma grande quantidade de bactérias vivas, enzimas e D3, o que é ótimo. No entanto, ele adicionou açúcar e concentrado de suco de morango. Este produto é orgânico, o que pode agradar a algumas pessoas que desejam ser mais saudáveis, mas eu não gosto de ver o açúcar como o segundo e o terceiro ingrediente. & # 8221

3. Iogurte grego sem gordura Oikos

Ingredientes: Leite sem gordura de grau A cultivado, água, açúcar de cana, amido de milho, contém menos de 1% de sabores naturais, suco de limão concentrado, goma de alfarroba, suco de vegetais (para cor), vitamina D3.

Ben-David diz: & # 8220Este produto tem baixo teor de gordura, o que é bom se você quiser observar a ingestão de gordura. Não tem muitos ingredientes de assobio e estrondo, mas ainda lista o açúcar como o terceiro ingrediente. & # 8221

2. Redwood Hill Farm

Ingredientes: Leite de cabra integral pasteurizado grau A, amido de tapioca, pectina e culturas vivas e ativas.

Ben-David diz: & # 8220Este é feito com leite de cabra & # 8217s, que é mais fácil de digerir para algumas pessoas. Não tem açúcar adicionado, o que é fantástico! Ele tem amido de tapioca, o que não é uma escolha ruim, enquanto adicionar bactérias vivas é sempre bom. & # 8221

1. Fage Total 0%

Ingredientes: Leite desnatado pasteurizado grau A, culturas de iogurte ativo vivo (L. Bulgaricus, S.Thermophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei).

Ben-David diz: & # 8220 Excelente produto sem adição desnecessária de açúcar, conservantes ou espessura. Ele contém uma boa quantidade de proteínas e bactérias vivas, o que é ótimo para o sistema digestivo. Se quiser adoçá-lo, adicione 100% de bordo ou mel e algumas frutas, e estévia ou fruta de monge, se estiver procurando adoçantes sem calorias. & # 8221

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Os benefícios dos probióticos para todo o corpo

"Nossos intestinos são compostos de trilhões de micróbios conhecidos como microbioma intestinal, e o que comemos e bebemos pode afetar o equilíbrio do microbioma intestinal", diz Caroline Susie, R.D.N., nutricionista dietista registrada em Dallas.

Quando os probióticos entram no sistema digestivo, eles equilibram e combatem as bactérias nocivas, mantendo o cólon forte e ajudando a evitar infecções. Eles são importantes para controlar os sintomas relacionados à síndrome do intestino irritável, diarreia, constipação, intolerância à lactose e colite ulcerosa, porque quebram alimentos fibrosos como certas frutas, vegetais e grãos inteiros.

O tipo de probiótico que você mais provavelmente encontrará é chamado Lactobacillus acidophilus, e os especialistas dizem que é o mais benéfico. Suporta a digestão geral, promove açúcar no sangue saudável e ajuda seu corpo a resistir a infecções por fungos. Também é comumente pareado com Bifidus regularis e Lactobacillus casei, duas outras bactérias probióticas que também melhoram a saúde intestinal.

L. acidophilus pode ser encontrado em chucrute, missô, tempeh e queijo, mas a maioria dos nutricionistas recomenda iogurte, pois é barato, acessível e fácil de incluir em sua dieta.


Escolha mais saudável

Vicky Newman, diretora do Programa de Alimentação Saudável do Moores & # 39 Center for Cancer da University of California em San Diego, sugere que você olhe bem os rótulos nutricionais e escolha o iogurte grego com baixo teor de gordura ou sem gordura. A versão regular ou "cheia de gordura" pode conter até 20 g de gordura, sendo 16 g proveniente da gordura saturada. Os iogurtes gregos "com sabor" também não são muito saudáveis, visto que tendem a ser ricos em açúcar e calorias. Sua melhor aposta é o iogurte grego simples e sem gordura. Se quiser adoçar, acrescente frutas frescas.


Nem todo iogurte saudável é igual: nossa escolha dos melhores

Iogurte saudável e ndash it & rsquos o alimento básico final.

Talvez você tome o seu no café da manhã, coberto com frutas vermelhas e uma pitada de sementes e nozes.

Talvez seja sua proteína favorita após seu programa de treinamento de força ou como um lanche no meio de uma refeição, com ou sem um bocado de manteiga de amendoim misturada.

Funciona até no jantar, amaciando um curry caseiro picante ou adicionando cremosidade à melhor receita de sopa.

Mas um relatório publicado esta semana revelou que dos iogurtes vendidos no Reino Unido, menos de 10% podem ser classificados como com baixo teor de açúcar.

Que significa? De acordo com os regulamentos da UE, menos de 5g de açúcares totais por 100g.

Iogurte saudável é embalado com benefícios & ndash it & rsquos uma fonte de proteínas, minerais e vitaminas, e contém bactérias amigáveis ​​para manter seu sistema imunológico e intestinos felizes & ndash então quem quer desfazer esses benefícios engolindo inconscientemente colheres de doce?

Da mesma forma, quem tem tempo entre folhear as roupas de ioga da Aldi, encontrar seu melhor xampu e contar calorias de qualidade, para ler todos os rótulos enquanto faz a compra semanal?

Que é onde a equipe WH entra.

Nós reunimos alguns dos melhores iogurtes saudáveis ​​do mercado, para que você possa estocar em um piscar de olhos.


Uma classificação definitiva dos 8 melhores iogurtes gregos

Um teste de sabor às cegas determinou um campeão do setor de laticínios.

O iogurte grego tem uma má reputação. É embalado com quase duas vezes mais proteína do que o iogurte normal e mdash, mas sem adição de açúcar, alguns iogurtes gregos podem ter um gosto um pouco, bem, azedo. No entanto, nem todas as versões deste tratamento picante são criadas iguais. Aqui estão os iogurtes gregos que lutam contra esse estereótipo com um sabor suave e doce, de acordo com os Revisores da Amazon e nossos próprios testadores de sabor.

Como decidimos qual iogurte grego era o melhor? Para começar, vimos apenas o iogurte grego. É naturalmente mais baixo em açúcar e mais alto em proteínas do que o iogurte normal. Cada um tinha que conter várias "culturas vivas e ativas" na lista de ingredientes, o que garantiu uma quantidade adequada de probióticos, as bactérias amigáveis ​​ao intestino ligadas à redução do risco de doenças crônicas e ao aumento da função imunológica. Finalmente, todos não continham açúcar adicionado (você pode adoçar sozinho com frutas, nozes, sementes e cereais). Continue lendo para saber o melhor iogurte grego para comprar agora.

Os três zeros no nome deste iogurte referem-se ao fato de que ele não contém gordura, açúcar adicionado e adoçantes artificiais. Um crítico da Amazon observou: "Tem gosto bom, não tem gosto de gordura baixa ou sem açúcar. Boa escolha para usar com menos calorias do que creme de leite."

Por porção de um recipiente: 120 calorias, 0g de gordura, 14g de carboidratos, 6g de açúcar, 15g de proteína, 65 mg de sódio.

Este iogurte é rico em proteínas. mas você nunca seria capaz de dizer pelo sabor. Como disse um crítico da Amazon: "Ao contrário dos chamados produtos Vanilla, que são realmente simplesmente" simples ", este realmente cheira e tem gosto de VANILLA."

Por porção de um recipiente: 80 calorias, 0g de gordura, 9g de carboidratos, 7g de açúcar, 12g de proteína, 50 mg de sódio.

Quando se trata da decadência do café da manhã, este iogurte grego com leite integral da Chobani leva o bolo. "Buttery & hellip but good buttery", comentou um participante em nosso teste de sabor. "Mas é um pouco azedo demais, quase como creme de leite", disse outro. Prepare-se para resistir à granola ou servir como uma alternativa saudável à maionese em sua próxima receita de molho.

Por porção de 2/3 xícara: 127 calorias, 6g de gordura, 5g de carboidratos, 4g de açúcar, 13g de proteína, 57 mg de sódio.

Se você gosta de iogurte grego megaespesso, dê uma olhada no Fage Total 0%. Quase todos os provadores elogiaram o sabor "fresco e cremoso" e mdash, mas alguns ficaram impressionados com sua textura. "É arredondado, não muito azedo, mas definitivamente um pedaço do lado calcário ", disse um deles.

Por porção de 2/3 xícara: 87 calorias, 0g de gordura, 6g de carboidratos, 6g de açúcar, 15g de proteína, 57mg de sódio.

O grego desnatado da Wallaby Organic desce facilmente. “É espesso e picante, mas superequilibrado”, disse um provador. "Eu nem mesmo me sinto compelido a encharcar com mel!" delirou outro.

Por porção de 2/3 xícara: 87 calorias, 0g de gordura, 6g de carboidratos, 3g de açúcar, 15g de proteína, 87mg de sódio

Se você é um fã obstinado de iogurte grego, verifique esta marca & mdash é a versão islandesa que geralmente é ainda mais espessa. "Amo a cremosidade louca e mdash é muuuito suave ", disse um. Alguns novatos em iogurte grego acharam a textura irresistível:" É tão picante que me lembra cream cheese ou creme de leite! "comentou outro." Um pouco amargo demais, mas gostaria com coberturas. "

Por porção de 2/3 xícara: 100 calorias, 0g de gordura, 7g de carboidratos, 3g de açúcar, 19g de proteína, 57mg de sódio.

Fage Total 2% reinou supremo em nosso teste de sabor, ganhando classificações máximas por sua textura rica e suave e sabor não muito ácido. "Isso tem gosto exatamente como o sabor do iogurte grego. Cremoso e equilibrado, sem qualquer amargura ", disse um provador." Yum & mdash é tão arejado e fofo, quase como se tivesse sido batido! ", Delirou outro.

Por porção de 2/3 xícara: 113 calorias, 3g de gordura, 6g de carboidratos, 6g de açúcar, 15g de proteína, 50mg de sódio.

Os provadores adoraram a "cremosidade do próximo nível" e a textura suave desta oferta sem gordura da Stonyfield Organic. É uma opção inteligente se você é novo no corredor do iogurte grego & mdash vários participantes comentaram que era menos espesso e ácido do que outros concorrentes, e um questionou se era ou não um iogurte normal (não grego).

Por porção de 2/3 xícara: 87 calorias, 0g de gordura, 6g de carboidratos, 6g de açúcar, 15g de proteína, 63mg de sódio.


Cremoso, sonhador e delicioso: os melhores iogurtes gregos do mercado

Se tivéssemos que escolher um astro do rock lácteo para manter estocado na geladeira, procuraríamos iogurte grego. Este iogurte rico em proteínas e rico em probióticos não é apenas saudável - é também um camaleão culinário.

O iogurte grego pode substituir o creme de leite em tacos ou batatas assadas, adicionar riqueza aos molhos e escorregar confortavelmente em smoothies. Não é à toa que sua popularidade disparou desde sua estreia nos EUA por volta de 2000.

Mas selecionar o melhor iogurte grego pode ser um pouco complicado. (Você não está sozinho se já ficou hipnotizado - ou paralisado - pelo mar de opções na seção de iogurte do supermercado.)

É por isso que fizemos nosso dever de casa e reunimos as 10 melhores marcas de iogurte grego de 2021. Neste guia, cobriremos:

  • Grego vs. iogurte normal
  • benefícios para a saúde do iogurte grego
  • tipos de iogurte grego
  • o que procurar ao fazer compras
  • nossos critérios para os melhores iogurtes gregos
  • 10 melhores de 2021
  • formas criativas de usar iogurte grego

Mas primeiro, o que exatamente é Iogurte grego, de novo?

Este deleite lácteo na verdade começa sua vida cremosa como iogurte normal. Em seguida, é tensionado várias vezes para atingir uma consistência mais espessa - um processo que traz seus benefícios de saúde exclusivos.

Por ser menos líquido e mais concentrado do que o iogurte tradicional, o iogurte grego contém mais proteínas. E porque o esforço remove a lactose, é mais baixo em carboidratos e pode até ser mais tolerável para aqueles com sensibilidade à lactose.

Além dessas vantagens, o iogurte grego contém cálcio para ossos saudáveis ​​e probióticos que aumentam a saúde digestiva.

Existem tantas variedades de iogurte grego quantas maneiras de usá-lo. Aqui está uma olhada nos fatores que podem ajudá-lo a decidir qual é o melhor para você.

Conteúdo de gordura

Ao navegar pelo corredor de iogurte, você provavelmente notará que tem sua escolha de porcentagens de gordura:

Embora os iogurtes desnatados e com baixo teor de gordura tenham a vantagem de embalar menos calorias, eles não são necessariamente o padrão ouro para a saúde.

“Há muitos benefícios para a saúde associados à ingestão de iogurte grego com qualquer teor de gordura - desde que seja simples ou com muito baixo teor de açúcar”, diz a nutricionista Anne Danahy, autora de O livro de receitas da dieta mediterrânea para dois. “Algumas pesquisas também sugerem que a gordura saturada em iogurtes com alto teor de gordura não contribui para doenças cardíacas e pode, de fato, melhorar a sensibilidade à insulina”.

Adicionados probióticos

Embora todo iogurte contenha naturalmente várias variedades de insetos intestinais, algumas marcas chegam a adicionar doses mais altas deles. Mas é mais realmente melhor? Meh, não necessariamente.

“Não está muito claro se o iogurte com probióticos adicionados oferece benefícios adicionais”, diz Danahy.

Práticas agrícolas

Os produtores de leite podem usar práticas agrícolas variadas para a base de laticínios do iogurte grego, levando a opções como orgânico, não OGM e alimentado com pasto. Esses "extras" definitivamente adicionam custos, mas se você está procurando o iogurte grego da mais alta qualidade (com bônus de sustentabilidade), eles fazem a diferença.

Foi demonstrado que o leite de vacas alimentadas com pasto apresenta um equilíbrio mais saudável de ácidos graxos ômega-3 a ômega-6, e está comprovado que o leite orgânico contém menos pesticidas e antibióticos.

Opções alternativas de leite

Hoje em dia, o leite nem mesmo é um requisito para fazer iogurte! Variedades de estilo grego feitas com alternativas não lácteas, como leite de amêndoa ou coco, agora estão disponíveis.

Observe que estes são um substituto para o sabor e a textura, não nutrição. Sem uma base láctea, eles não conterão o mesmo cálcio e proteína que você obteria do iogurte de leite de vaca.

Açúcar adicionado

Finalmente, há a questão importantíssima da doçura e do sabor. O iogurte grego vem em todos os perfis de sabor, desde o seu copo básico, sem frescuras, sem adição de açúcar, até o crocante de chocolate com caramelo duplo.

Embora você possa escavar seixos frutados ou Oreos esmagados em seu lanche do meio-dia (sem julgamento), uma variedade com pouco ou nenhum açúcar é sua melhor aposta para #HealthGoals. Para controlar o açúcar, procure um iogurte com 4 a 7 gramas por porção - e sempre verifique os rótulos para ver se há açúcares adicionados.

Com a incrível variedade de iogurtes gregos disponíveis, vamos quebrar essa coisa. Qual iogurte funciona melhor para qual propósito?

Em geral, para a alimentação diária, seu sabor, textura e preferências de gordura podem orientar sua decisão. Para tornar as receitas mais pesadas, opte por um iogurte grego desnatado. Para cremosidade intermediária e calorias moderadas, 2% bastarão.

Um iogurte grego cheio de gordura, por outro lado, fornecerá riqueza ótima como creme de leite ou substituto de maionese - bem como calorias extras para aqueles que podem precisar delas, como mulheres grávidas ou aqueles que procuram ficar corpulentos.

Enquanto isso, uma variedade simples com baixo teor de carboidratos e sem adição de açúcar é a principal candidata para quem tem diabetes.

  • Verifique os rótulos. Há uma maneira infalível de resolver o debate sobre qual iogurte jogar no carrinho: verifique as informações nutricionais e os rótulos dos ingredientes. Esta informação útil dirá exatamente o que você está recebendo em termos de gordura, açúcar, proteína e aditivos.
  • Considere o custo. O preço dos iogurtes gregos varia de pechincha a gourmet. Esteja preparado para fazer uma pequena comparação de custos.
  • Ramifique. Mesmo se você tiver um grego favorito, você não precisa ficar em uma rotina de iogurte! Experimentando marcas diferentes, você pode descobrir que um produto é o seu companheiro perfeito para smoothies, enquanto outro adiciona o sabor certo ao seu macarrão com queijo.

Não existe um modelo único de iogurtes gregos que sirva para todos, mas para a nossa comparação, consideramos alguns fatores-chave. Nossos quatro principais critérios foram:

  • conteúdo de proteína total
  • quantidade de açúcar adicionado
  • lista de ingredientes (quanto mais simples, melhor)
  • sabor e textura (claro!)

Também avaliamos as melhores marcas em termos de considerações ambientais, como produção orgânica e de pasto.

Aqui estão as nossas 10 principais marcas de iogurte grego para 2021.

Guia de preços:

  • $ = Menos de 20 centavos por onça
  • $ = 20 a 30 centavos por onça
  • $$ = Mais de 30 centavos por onça

Stonyfield Organic Plain Grass-Fed Yogurt

Se você não se importa em gastar algum dinheiro extra, esta opção tem de tudo. Práticas certificadas de agricultura orgânica com vacas alimentadas com pasto criam um iogurte ecologicamente correto que você pode se sentir bem ao comprar. Além disso, os críticos elogiam sua suavidade e sabor suave.

Nutrição em porção de 3/4 de xícara:

  • Calorias: 150
  • Gordura: 6 gramas
  • Proteína: 16 gramas
  • Açúcar: 5 gramas
  • Açúcar adicionado: 0 gramas

Fage Total 2% iogurte grego simples com baixo teor de gordura

Os 2% de iogurte grego puro da Fage recebem nosso voto de melhor escolha geral para o uso diário. Com apenas um toque de mordida, não é muito azedo. E embora tenha baixo teor de gordura, tem uma textura agradavelmente espessa.

Além disso, todos os iogurtes da Fage vêm com a promessa de não ter conservantes, nem sabores artificiais ou adoçantes, nem OGM. Precisamos dizer mais?

Nutrição em uma porção de 7 onças:

  • Calorias: 140
  • Gordura: 4 gramas
  • Proteína: 20 gramas
  • Açúcar: 6 gramas
  • Açúcar adicionado: 0 gramas

Iogurte grego sem gordura Chobani

Com apenas 80 calorias por embalagem individual, a variedade sem gordura da Chobani é uma escolha mais leve que ainda contém 14 gramas de proteína. Além disso, é feito sem quaisquer aditivos ou ingredientes estranhos.

Bônus: este é certificado kosher, para quem precisa.

Nutrição em uma porção de 5,3 onças:

  • Calorias: 80
  • Gordura: 0 gramas
  • Proteína: 14 gramas
  • Açúcar: 4 gramas
  • Açúcar adicionado: 0 gramas

Siggi’s 0% Plain Icelandic Skyr

OK, este é tecnicamente islandês, não grego, mas dê-nos um passe! O skyr islandês é feito por um processo semelhante ao iogurte grego, produzindo resultados cremosos e ricos em proteínas comparáveis.

Skyr tradicional como este é livre de gordura, mas de alguma forma ainda consegue fornecer uma textura luxuosa que você vai adorar em smoothies ou sobremesas.

Nutrição em uma porção de 5,3 onças:

  • Calorias: 90
  • Gordura: 0 gramas
  • Proteína: 16 gramas
  • Açúcar: 4 gramas
  • Açúcar adicionado: 0 gramas

Siggi’s 0% Orange and Ginger Icelandic Skyr

Quando você deseja algo com um pouco de sabor, você não pode errar com nenhuma das variedades de frutas com baixo teor de açúcar da Siggi, incluindo mirtilo, pêssego, framboesa e muito mais.

Nosso favorito pessoal: uma mistura única de laranja e gengibre com apenas 5 gramas de açúcar adicionado.

Nutrição em uma porção de 5,3 onças:

  • Calorias: 110
  • Gordura: 0 gramas
  • Proteína: 15 gramas
  • Açúcar: 9 gramas
  • Açúcar adicionado: 5 gramas

Trader Joe’s estilo grego 2% de iogurte simples com baixo teor de gordura

A Trader Joe’s ganha o seu culto de seguidores quando se trata de seu excelente iogurte grego para todos os fins. Abasteça-se desta opção com baixo teor de gordura para espessura média, sem adição de açúcar e abundância de proteínas.

Nutrição em uma porção de 1 xícara:

  • Calorias: 160
  • Gordura: 3 gramas
  • Proteína: 24 gramas
  • Açúcar: 5 gramas
  • Açúcar adicionado: 0 gramas

Kite Hill Amêndoa Leite Simples Sem Açúcar Iogurte Estilo Grego

Quer experimentar algo um pouco fora do comum, em termos de iogurte? Confira a opção grega de leite de amêndoa de Kite Hill.

Apenas 2 gramas de açúcar total o tornam baixo em carboidratos, e sua base não láctea significa que é OK para quem tem alergia a laticínios ou sensibilidades. Mesmo sem o leite de vaca, este embala 11 gramas de proteína por porção.

Nutrição em uma porção de 5,3 onças:

  • Calorias: 160
  • Gordura: 10 gramas
  • Proteína: 11 gramas
  • Açúcar: 2 gramas
  • Açúcar adicionado: 0 gramas

Fage 5% de iogurte grego simples

Para uma indulgência aveludada final, o iogurte integral de 5 por cento de gordura da Fage é o ideal. Use este em sobremesas ou como uma colherada de pimenta ou pratos mexicanos.

Nutrição em uma porção de 7 onças:

  • Calorias: 190
  • Gordura: 10 gramas
  • Proteína: 18 gramas
  • Açúcar: 6 gramas
  • Açúcar adicionado: 0 gramas

Iogurte grego simples sem gorduras, simples verdade, orgânico tenso

O grego orgânico da verdade simples de Kroger pode não ser tão espesso quanto alguns outros iogurtes gregos, mas, ei, nem sempre espesso é o que você precisa. Para molhos e molhos que precisam de uma consistência mais fina (sem gordura ou açúcar adicionado), experimente este.

Nutrição em uma porção de 5,3 onças:

  • Calorias: 100
  • Gordura: 0 gramas
  • Proteína: 16 gramas
  • Açúcar: 5 gramas
  • Açúcar adicionado: 0 gramas

Chobani Less Sugar Greek Yogurt

Iogurtes com baixo teor de açúcar às vezes podem ter uma consistência de giz, mas a linha de opções gregas menos doces e frutadas da Chobani evita essa armadilha. A variedade cereja Gili tem menos açúcar do grupo, mas outras opções como limão Fino e morango Monterey não ficam muito atrás.

Nutrição em uma porção de 5,3 onças:

  • Calorias: 110
  • Gordura: 2,5 gramas
  • Proteína: 12 gramas
  • Açúcar: 8 gramas
  • Açúcar adicionado: 5 gramas

Adicionar iogurte grego e todos os seus benefícios para a saúde à sua dieta pode significar muito mais do que um café da manhã ou smoothie para viagem.

Você pode usá-lo como base para molhos, uma cobertura mais clara para Parm de frango, uma base cremosa para pudim de chocolate e muito mais. Existe um vasto mundo (além do Mediterrâneo) de opções para cozinhar e assar com este ingrediente lácteo versátil.

Confira esta lista de toneladas de receitas criativas e ideias de como comer do seu jeito em um tubo de seu iogurte grego favorito.

O iogurte grego é um iogurte rico em proteínas e rico em probióticos, mais espesso e mais concentrado do que o iogurte tradicional.

Tem mais proteína do que o iogurte tradicional e, como o esforço remove a lactose, é mais baixo em carboidratos e pode ser mais tolerável para pessoas com sensibilidade à lactose. O iogurte grego também contém cálcio para ossos saudáveis ​​e probióticos que aumentam a saúde digestiva.

Ele está disponível nas versões sem gordura, baixo teor de gordura, 2 por cento e integral ou integral. Você também pode encontrar opções não lácteas feitas com leites alternativos.


As 7 marcas de iogurte mais saudáveis ​​em 2021

Então, quais são os 7 melhores iogurtes para perder peso? Aqui estão minhas principais recomendações de iogurte:

# 1: Fage 2% de iogurte grego e # 8211 simples

# 2: Iogurte grego sem gordura Oikos Triple Zero e baunilha # 8211

# 3: Stonyfield Organic Greek & # 8211 Plain

# 4: Baunilha Grega Light n ’Fit

# 5: Maple Hill Creamery Greek Yogurt & # 8211 Plain

# 6: Iogurte grego com leite integral Chobani e # 8211 simples

# 7: Cocoyo Living Coconut Yogurt -Plain

O que você precisa saber sobre essas marcas de iogurte é o seguinte:

O sabor simples é o melhor iogurte para perda de peso porque tem menos ingredientes extras e sem adoçantes. (6)

Você pode usar o sabor de baunilha para dar um pouco de doçura usando as marcas que mostro abaixo.

Os iogurtes não lácteos geralmente não têm tanta proteína quanto os iogurtes lácteos e tendem a ter mais enchimentos e adoçantes. No entanto, o iogurte de coco vivo Cocoyo é uma boa opção porque não tem açúcar, mas ainda é cremoso.

A seguir, vamos dar uma olhada em COMO esses iogurtes podem ajudar você a perder peso.


Os 10 melhores iogurtes sem leite para comprar se você for intolerante à lactose, de acordo com nutricionistas

Hoje, você verá tantos iogurtes sem laticínios, leite e queijos enfileirados nas prateleiras do corredor de laticínios quanto seus homólogos de leite de vaca. À medida que as dietas à base de vegetais se tornam mais populares, as pessoas procuram abandonar os laticínios por uma série de razões.

Quer você queira pular o leite de vaca porque ele o manda direto para o banheiro ou se quiser cortar a gordura saturada de produtos de origem animal, os iogurtes sem laticínios podem ser um ótimo substituto. Mas escolher um iogurte sem laticínios que corresponda aos benefícios nutricionais das variedades de leite de vaca pode ser um desafio.

& ldquoIogurte sem leite é uma ótima opção se você está procurando uma alternativa aos laticínios devido à preferência pessoal ou intolerância à lactose & mdash eles não têm lactose, mas ainda contêm uma quantidade razoável de gorduras saudáveis ​​& rdquo diz Angel Planells, RDN, um nutricionista registrado em Seattle nutricionista e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. & ldquoÉ importante olhar para esses iogurtes como um lanche satisfatório, com os principais pontos focados em calorias, fibras, açúcar (especialmente açúcares adicionados), proteínas e gordura. & rdquo Vamos decodificar o que exatamente procurar no rótulo.

Como comprar o melhor iogurte sem leite

“Comparar rótulos de alimentos entre iogurtes não lácteos pode ser muito desafiador, porque os nutrientes variam amplamente”, diz Kristen Smith, RD, nutricionista de Atlanta, fundadora da 360 Family Nutrition e porta-voz da Academy of Nutrition and Dietetics. Isso se deve às diferenças no ingrediente principal usado para fazer o iogurte.

A maioria dos iogurtes sem laticínios que você vê nas lojas é feita com amêndoas, castanhas de caju, soja, coco, linhaça ou aveia como base. Mas encontrar o melhor para você se resume ao sabor e à sensação na boca, diz Planells. Ela acrescenta que a versão simples é uma boa opção porque você pode adicionar suas próprias coberturas, como frutas frescas, nozes cruas e canela em pó para dar sabor. Isso geralmente ajuda a reduzir o açúcar adicionado.

Falando em doces, o açúcar representa um dos principais problemas com iogurtes sem laticínios, porque muitos fabricantes aumentam um sabor discreto com mais do produto refinado. One way you can check if there's added sugar is to look for an added sugars line in the nutrition facts it's usually listed right under sugar.

You want to aim for brands with less than five grams of added sugar, Smith says. If the label doesn&rsquot list sugars separately yet, check the ingredient list. A dairy-free yogurt that's truly sugar-free shouldn't see sugar or any variation of it, such as cane sugar or maple syrup, in the ingredient list. You also want to check if it's one of the main ingredients in the yogurt, and you can check this by seeing whether sugar is listed as one of the first three ingredients. When sugar is listed higher on the ingredient list, it means that the product contains a lot of it. &ldquoOne of the surprising things is that some non-dairy yogurts labeled as plain, still have sugar as one of the first few ingredients,&rdquo Smith says.

In addition to sugar, you want to be mindful of the protein count, says Smith. Some dairy-free yogurts might contain upward of 10 grams of protein (typically in soy-based products), but a good number to search for is around six grams. Coconut yogurts might have a little less, so consider adding some nuts to increase its filling profile.

While you don&rsquot necessarily need a fortified product, dairy-free yogurts with calcium or vitamin D are good options to have if you're following a plant-based diet or are completely eliminating cow's milk products from your diet. Be sure to also opt for dairy-free yogurts with gut-protecting probiotics. Look for live active cultures like acidipholus, bifidobacterial, thermophilus, or bulgaricus listed on the back of the label, Planells says.

For a spoonful that&rsquoll satisfy these nutritionist-approved requirements, check out the list of the best dairy-free yogurts on the market.


The Best Greek Yogurts

The Winner: Siggi's Icelandic-Style Skyr

Our favorite Greek yogurt isn’t technically yogurt, though its taste and texture are very similar. I decided to include Siggi’s Icelandic-Style Skyr after reading rave reviews around the web and deciding that, ultimately, the differences between this creamy, yogurt-ish product and Greek yogurt are minimal.

Some Icelanders will tell you that skyr is actually a cheese, not a yogurt. This makes some sense, as the process for making skyr in Iceland has historically involved adding rennet to milk to create curds, much as one would do when making mozzarella, resulting in something resembling a loose, creamy cheese.

However, in the US, companies like Siggi's use live active cultures in place of rennet, creating a product that is comparable to yogurt. Siggi's even prints the words "whole-milk yogurt" on the packaging for this product.

Siggi’s Icelandic-Style Skyr is made with different cultures from those used for traditional yogurt, giving the final product a sweeter, less tart flavor. Skyr is also strained further, making it ever-so-slightly thicker than most Greek yogurts, with a lovely, creamy consistency akin to that of sour cream. It pairs perfectly with sliced banana, coconut flakes, and a scoop of nut butter—the lunch I just so happen to be eating as I write this.

Tasters liked that the skyr was "really thick and rich," though some described the lack of tanginess as a "not very developed" flavor. The skyr had nearly no graininess, and looked just as silky and rich as it felt in the mouth. If what you want in yogurt is a blank canvas upon which to build a breakfast or snack (like fruit or granola), this is a great choice.

Plain Siggi's comes in both single-serving and large tubs. The company also makes a number of flavored skyrs (and even a lactose-free skyr) that we didn’t test.

The Best Thick and Sweet Greek Yogurt: The Greek Gods Traditional Plain Greek Yogurt

Several tasters noted a discernible sweetness and only a slight tang in The Greek Gods Traditional Plain Greek Yogurt, though the yogurt has no added sweeteners. This could be due to the cream added to the yogurt, an ingredient not all brands contain. The Greek Gods yogurt is less rich than the Icelandic skyr, but also has a more subdued tanginess than many of the other contenders. This yogurt uses pectin as a thickening agent, and, while its flavor stood out from the pack, it had a slightly grainier texture than our other favorites.

Fans of The Greek Gods approved of its “mild tartness” and noted that all of the flavors were “in balance.” The slight sweetness and tang of this yogurt raised some eyebrows, with one taster simply writing in their notes “what is going on here?”

Tasters clocked this yogurt as a little thinner than the skyr, and were split on whether that was a good or bad thing. I’ve eaten the leftover tub of Greek Gods yogurt for breakfast twice this week already, and have no complaints.

Greek Gods yogurt is branded as “Greek-Style,” which is to say it uses pectin to thicken, instead of straining the yogurt down in a traditional manner. This means less protein and more sugar per serving, in similar quantities as conventional non-strained yogurts. Stella notes that regardless of how Greek Gods tastes on its own, that added pectin used for thickening will ruin any baked goods it’s added to.

Though other Greek Gods flavors come in single-serving containers, the plain Greek yogurt comes only in 24-ounce tubs.

The Best Thick and Tart Greek Yogurt: Wallaby Aussie Whole Milk Plain Greek Yogurt

Wallaby Greek yogurt is perfect for those looking for a tangier, more pronounced flavor. In contrast with the slight graininess of The Greek Gods, the Wallaby has a shiny, glossy appearance and a smooth texture in the mouth. This Greek yogurt is made using organic milk—the yogurt’s only ingredient. The tanginess of this yogurt makes it feel somewhat less rich than the skyr. It's a great pick for those who like to eat Greek yogurt as is, by the spoonful.

The Wallaby Greek Yogurt is sold only in 32-ounce tubs.

The Contenders

In the past week, I’ve eaten my way through what remained of the three winning yogurts, and I’ve increasingly noticed the minor differences between them. It’s not that I prefer one yogurt to the other—some days I’ve enjoyed the extreme creaminess of Siggi’s, while other days I crave the more pronounced tartness of Wallaby. All three of these yogurts held their own in our taste test, but not all the yogurts we tested got such favorable reviews.

The six yogurts listed below didn’t make the cut for a variety of reasons. Some were too thin, others too grainy a few others left off-putting tastes in the mouth, according to participants. Tasters also found several of the losing yogurts to be simply too tangy to enjoy by the spoonful.