Receitas tradicionais

Como preparar cerejas

Como preparar cerejas

Como preparar cerejas. Depois de tanta comida, há uma ligeira força: D Ou principalmente antes da comida :)) Boa sorte!

  • 1 kg. cereja
  • 350-400 g. Açúcar (dependendo de quão doce você deseja)
  • 500 ml. álcool etílico 96% volume

Porções: -

Tempo de preparação: mais de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Como preparar cerejas:

Como preparar cerejas. As cerejas são lavadas e colocadas em uma garrafa de boca larga e o açúcar é colocado sobre elas.

Amarre a garrafa na boca e coloque ao sol por 2 a 3 dias, até que a calda fique nas cerejas. Despeje o álcool sobre a calda e deixe por mais alguns dias, após os quais pode ser enchido com água, dependendo da quantidade de força que deseja obter. Desta vez não ponho água, porque fiz cerejas só para conservar as cerejas em conserva para o inverno, para poder usar em rebuçados de cereja ou outros bolos.


A melhor receita de cereja caseira

A cereja azeda caseira é uma das nossas bebidas mais antigas. Os romenos experimentaram ao longo do tempo várias receitas das quais surgiram: cereja, morango, mirtilo, pickle, framboesa, cornata e muitas outras. Das quantidades abaixo você pode tirar pelo menos uma garrafa de cerejas. Porém, tudo será calculado por kg de fruta, se você quiser fazer em uma quantidade muito maior. Depois que o açúcar estiver derretido, adicione 200-300 ml de álcool duplo refinado, 90 graus. O álcool é colocado sobre a fruta e o xarope, então a cereja azeda é menos alcoólica para um aroma mais especial. Dependendo de 1 kg de fruta, aumente a quantidade de açúcar e álcool. Álcool duplo refinado é usado apenas para mantê-lo por mais tempo. As frutas que você põe dentro podem ser em compota ou frescas, pois ficam de molho no conhaque. É deixado de molho por 2 a 3 meses, após o qual é servido. "Para a noz - o licor de noz verde, as nozes são cortadas em 4 (quartos) e colocadas na garrafa. Tenha cuidado ao usar luvas. O licor terá uma cor verde acastanhada. Deus, como é bom !! ”, mostre lust-good.com.

ingredientes

  • 1 kg de fruta
  • 400 g de açúcar ou mel
  • 200 ml de álcool duplo refinado a 90 graus

Como fazer cerejas caseiras? Aqui está uma receita que foi mantida por centenas de anos

Cereja - receita que você pode experimentar em casa!

Você pode preparar esta receita de cereja em casa. O resultado será do agrado de todos. Basta respeitar as quantidades e seguir exatamente os seguintes passos. Você aprenderá a preparar cerejas em alguns passos simples!

O que você precisa para preparar cerejas em casa?

Você não precisa de muito para esta receita. O aroma das cerejas e a doçura do açúcar complementam-se na perfeição. O álcool é o ingrediente indispensável nesta bebida!

ingredientes

Ferramentas necessárias:

Se você quiser uma quantidade maior de cerejas, pode aumentar a quantidade de ingredientes para manter a proporção. Esta receita resultará em cerca de 1l de cerejas. Se você quiser dobrar a quantidade resultante, terá que dobrar cada ingrediente separadamente! Assim, terá uma cereja ao gosto de todos!

Como preparar cerejas? & # 8211 Preparação

O que você precisa saber antes de começar a preparar cerejas?

  1. Cereja é feita no final de junho, para obter os melhores resultados! As cerejas devem estar maduras o suficiente para prepará-las, por isso é aconselhável comprar as frutas ou colhê-las no final de junho.

2. Lave muito bem as cerejas e deixe escorrer.

3. Lave bem o prato em que vai fazer cereja!

Como preparar cereja caseira:

  1. Em uma tigela grande de vidro & # 8211 grande jarra ou jarro, coloque uma camada de cerejas e, em seguida, uma camada de açúcar. Continue este processo até que cerca de 80% do volume do vaso seja alcançado. Lembre-se de que a última camada que você colocar deve ser de cerejas, não de açúcar!
  2. Depois de colocar as frutas e o açúcar em camadas, cubra a tigela com uma gaze, para que a calda "respire", mas também para evitar a entrada de insetos.
  3. Deixe o açúcar derreter por 7 a 10 dias, mas pelo menos 2 vezes ao dia você precisa mexer na tigela.
  4. Após esse período é hora de adicionar o álcool duplo refinado. Pode ser adicionado diretamente sobre a fruta ou você pode escorrer a calda e colocar o álcool apenas sobre a calda.

5. Após a aplicação do álcool, o produto resultante é deixado de molho por cerca de 2 meses.

6. Retire a fruta, coe a mistura e deixe agir por mais um mês!

7. Após este período, você pode adicionar mais álcool a gosto!

A receita da cereja caseira está pronta! Evite o armazenamento em garrafas de plástico! O aroma mudará de forma desagradável.

Como preparar cerejas? O segredo de uma receita especial de cereja!

Para um sabor especial, você pode adicionar os seguintes ingredientes:

  • baunilha
  • cerejas amargas
  • xarope de amora
  • sementes de cereja
  • framboesa
  • bagas
  • Limão

Em conclusão, não é difícil aprender como preparar cerejas , mas para que o produto não sofra alterações durante a maceração, evite armazená-lo em garrafas plásticas. Durante os 3 meses, ele pegará emprestado o sabor do plástico e a qualidade será prejudicada.


Cereja - receita que você pode experimentar em casa!

Você pode preparar esta receita de cereja em casa. O resultado será do agrado de todos. Basta respeitar as quantidades e seguir exatamente os seguintes passos. Você aprenderá a preparar cerejas em alguns passos simples!

O que você precisa para preparar cerejas em casa?

Você não precisa de muito para esta receita. O aroma das cerejas e a doçura do açúcar complementam-se na perfeição. O álcool é o ingrediente indispensável nesta bebida!

ingredientes

Ferramentas necessárias:

Se você quiser uma quantidade maior de cerejas, pode aumentar a quantidade de ingredientes para manter a proporção. Esta receita resultará em cerca de 1l de cerejas. Se você quiser dobrar a quantidade resultante, terá que dobrar cada ingrediente separadamente! Assim, terá uma cereja ao gosto de todos!

Como preparar cerejas? & # 8211 Preparação

O que você precisa saber antes de começar a preparar as cerejas?

  1. Cereja é feita no final de junho, para obter os melhores resultados! As cerejas devem estar maduras o suficiente para prepará-las, por isso é aconselhável comprar as frutas ou colhê-las no final de junho.

2. Lave muito bem as cerejas e deixe escorrer.

3. Lave bem a travessa onde vai fazer cereja!

Como preparar cereja caseira:

  1. Em uma tigela grande de vidro & # 8211 grande jarra ou jarro, coloque uma camada de cerejas e, em seguida, uma camada de açúcar. Continue este processo até que cerca de 80% do volume do vaso seja alcançado. Lembre-se de que a última camada que você coloca deve ser de cerejas, não de açúcar!
  2. Depois de colocar as frutas e o açúcar em camadas, cubra a tigela com uma gaze, para que a calda "respire", mas também para evitar a entrada de insetos.
  3. Deixe o açúcar derreter por 7 a 10 dias, mas pelo menos 2 vezes ao dia você precisa mexer na tigela.
  4. Após este período é hora de adicionar o álcool duplo refinado. Pode ser adicionado diretamente sobre a fruta ou pode escorrer a calda e colocar o álcool apenas sobre a calda.

5. Após a aplicação do álcool, o produto resultante é deixado de molho por cerca de 2 meses.

6. Retire a fruta, coe a mistura e deixe por mais um mês!

7. Após este período, você pode adicionar mais álcool a gosto!

A receita da cereja caseira está pronta! Evite o armazenamento em garrafas de plástico! O aroma mudará de forma desagradável.

Como preparar cerejas? O segredo de uma receita especial de cereja!

Para um sabor especial, você pode adicionar os seguintes ingredientes:

  • baunilha
  • cerejas amargas
  • xarope de amora
  • sementes de cereja
  • framboesa
  • bagas
  • Limão

Em conclusão, não é difícil aprender como preparar cerejas , mas para que o produto não sofra alterações durante a maceração, evite armazená-lo em garrafas plásticas. Durante os 3 meses, ele pegará emprestado o sabor do plástico e a qualidade será prejudicada.


Receita de molho de samurai. O que você precisa e como você pode preparar em casa

Como eu disse, o molho de samurai é um molho da Bélgica, que pode ser servido tanto com deliciosas batatas fritas, mas também com um suculento bife. Depois de experimentá-lo, você definitivamente não vai voltar para o clássico molho de alho. Deve-se notar que é muito usado na França e não deve ser confundido com o molho argelino.

Por ser muito popular na Bélgica, existem inúmeras formas de prepará-lo. A seguir, mostraremos uma das muitas receitas de molho de samurai. É disso que você vai precisar para preparar este molho, que com certeza será do agrado de sua família e entes queridos.

Para esta receita de molho de samurai, você precisará de:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • um quarto de colher de sopa de noz-moscada moída (noz-moscada)
  • um quarto de colher de sopa de cominho
  • um quarto de colher de sopa de cominho
  • 2 colheres de sopa de tomate em pó
  • meia xícara de maionese caseira (também pode ser usada comercialmente)
  • 1 colher de sopa de creme azedo
  • 1 colher de sopa de pasta de pimenta
  • ⅛ colher de açafrão
  • um quarto de colher de sopa de açúcar mascavo
  • um quarto de uma colher de sopa de sal do Himalaia ou normal
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Primeiro colocamos a panela no fogo e acrescentamos o azeite. Em seguida, acrescentamos o alho, que deve ser frito, mas devemos ter cuidado para não queimá-lo, pois ficará com um sabor amargo. Agora, adicione as sementes de cominho moídas, as sementes de cominho e as sementes de cominho ao óleo. Misture tudo e deixe os temperos fritarem. Depois de fritos, vamos colocar uma colher de água e tirar a panela do fogo e deixar esfriar.

Depois de esfriar, coloque a mistura no liquidificador e triture até obter uma pasta cremosa e bem fina. Depois de fazer tudo isso, é hora de adicionar sal e pimenta.

Agora basta colocar o resto dos ingredientes que preparamos no liquidificador e deixá-los misturar até que toda a composição fique cremosa e fina. Então, o molho de samurai está pronto. Podemos utilizá-lo em diversos pratos, desde batatas fritas a um delicioso bife.

Receita de molho de samurai. Como preparar e quais são os ingredientes

Como eu disse acima, existem várias maneiras de preparar esse molho. Outra maneira de fazer molho de samurai é usando gema de ovo, azeite, vinagre, pimenta vermelha, mostarda, água, açúcar, pimenta e sal. Tudo depende do gosto de cada um. Não importa a receita que você escolher, mas com certeza você vai preparar o molho depois de prová-lo.


É assim que as cerejas caseiras são feitas & # 8211 Você não precisa de mais ou menos açúcar & # 8211 A receita perfeita!

As cerejas caseiras são a bebida mais popular na Romênia, a receita é fácil de preparar e o resultado é uma deliciosa, tanto para mulheres quanto para homens. Como é a época da cereja, oferecemos-lhe uma receita de cereja com a qual preparará os convidados.

Embora seja simples de fazer, a cereja da casa é preparada em etapas e estará boa para beber após 10 semanas.

Ingredientes para cerejas caseiras, porção de 5 litros:

  • 6 quilos de cerejas
  • 2,5 quilos de açúcar
  • 1,2 litros de álcool duplo refinado ou vodka de qualidade

Como é preparado?

As cerejas maduras são limpas de folhas e caules, lavadas e deixadas para secar. Coloque em camadas com o açúcar em uma jarra ou jarro, que você tenha em mãos. A última linha será definitivamente açúcar. Cubra o recipiente com gaze para que as cerejas possam respirar.

Deixe a composição de molho por 10 dias, até que o açúcar derreta e saia do suco de cereja. Não adicione álcool antes que o açúcar derreta completamente porque a cereja azeda não ficará saborosa.

Quando bem embebido, despeje o álcool duplo refinado sobre as cerejas e misture bem. O recipiente está bem fechado.

As cerejas com álcool são deixadas de molho por mais 2 meses (8 semanas), mas pode demorar ainda mais.

Quando a cereja azeda estiver pronta, coar e despejar em garrafas esterilizadas (não de plástico!), Que você fecha bem.

Por ser doce, tanto pela fruta quanto pelo açúcar, os nutricionistas recomendam tomar as cerejas com cautela, pois corremos o risco de nos embebedar muito rapidamente.


É assim que as cerejas caseiras são feitas & # 8211 Você não precisa de mais ou menos açúcar & # 8211 A receita perfeita!

As cerejas caseiras são a bebida mais popular na Romênia, a receita é fácil de preparar e o resultado é uma deliciosa, tanto para mulheres como para homens. Como é a época da cereja, oferecemos-lhe uma receita de cereja com a qual preparará os convidados.

Embora seja simples de fazer, a cereja da casa é preparada em etapas e estará boa para beber após 10 semanas.

Ingredientes para cerejas caseiras, porção de 5 litros:

  • 6 quilos de cerejas
  • 2,5 quilos de açúcar
  • 1,2 litros de álcool duplo refinado ou vodka de qualidade

Como é preparado?

As cerejas maduras são limpas de folhas e caules, lavadas e deixadas para secar. Coloque em camadas com o açúcar em uma jarra ou jarro, que você tenha em mãos. A última linha será definitivamente açúcar. Cubra o recipiente com gaze para que as cerejas possam respirar.

Deixe a composição de molho por 10 dias, até que o açúcar derreta e saia do suco de cereja. Não adicione álcool antes que o açúcar derreta completamente porque a cereja azeda não ficará saborosa.

Quando bem embebido, despeje o álcool duplo refinado sobre as cerejas e misture bem. O recipiente está bem fechado.

As cerejas com álcool são deixadas de molho por mais 2 meses (8 semanas), mas pode demorar ainda mais.

Quando a cereja azeda estiver pronta, coar e despejar em garrafas esterilizadas (não de plástico!), Que você fecha bem.

Por ser doce, tanto pela fruta quanto pelo açúcar, os nutricionistas recomendam beber as cerejas com cautela, pois corremos o risco de nos embebedar muito rapidamente.


É assim que as cerejas caseiras são feitas & # 8211 Você não precisa de mais ou menos açúcar & # 8211 A receita perfeita!

As cerejas caseiras são a bebida mais popular na Romênia, a receita é fácil de preparar e o resultado é uma deliciosa, tanto para mulheres quanto para homens. Como é a época da cereja, oferecemos-lhe uma receita de cereja com a qual preparará os convidados.

Embora seja simples de fazer, a cereja da casa é preparada em etapas e estará boa para beber após 10 semanas.

Ingredientes para cerejas caseiras, porção de 5 litros:

  • 6 quilos de cerejas
  • 2,5 quilos de açúcar
  • 1,2 litros de álcool duplo refinado ou vodka de qualidade

Como é preparado?

As cerejas maduras são limpas de folhas e caules, lavadas e deixadas para secar. Coloque em camadas com o açúcar em uma jarra ou jarro, que você tenha em mãos. A última linha será definitivamente açúcar. Cubra o recipiente com gaze para que as cerejas possam respirar.

Deixe a composição de molho por 10 dias, até que o açúcar derreta e saia do suco de cereja. Não adicione álcool antes que o açúcar derreta completamente porque a cereja azeda não ficará saborosa.

Quando bem embebido, despeje o álcool duplo refinado sobre as cerejas e misture bem. O recipiente está bem fechado.

As cerejas com álcool são deixadas de molho por mais 2 meses (8 semanas), mas pode demorar ainda mais.

Quando a cereja azeda estiver pronta, coar e despejar em garrafas esterilizadas (não de plástico!), Que você fecha bem.

Por ser doce, tanto pela fruta quanto pelo açúcar, os nutricionistas recomendam beber as cerejas com cautela, pois corremos o risco de nos embebedar muito rapidamente.


  • 3 kg de cerejas
  • 1,2 kg de açúcar
  • 600 ml de álcool a 96 graus ou 600 ml de vodka de muito boa qualidade ou 600 ml de conhaque.
  1. Lave bem as cerejas, sem retirar o caroço, coloque-as numa tigela e despeje o açúcar sobre as frutas.
  2. Cubra a boca da damigena com um pedaço de gaze para que nenhum inseto entre e o ar penetre nas cerejas. Deve ser preso com um elástico ou um pedaço de barbante.
  3. Damigeana deve ser deixada ao sol por 10 dias, até que o suco da fruta escorra e o açúcar derreta. É muito importante não adicionar álcool antes desta fase, se quiser que saia azedo. Durante os 10 dias, o recipiente deve ser agitado (não muito violentamente), para que os dois ingredientes se combinem e todas as cerejas fiquem cobertas com açúcar. Idealmente, faça isso duas vezes por dia.
  4. Despeje o álcool sobre a fruta, feche a garrafa com uma rolha e deixe as cerejas de molho por cerca de 9 semanas. Nesta fase, a barragem deve ser colocada em local escuro e fresco.
  5. Quando a cereja estiver pronta, coar e colocar em garrafas, mas não de plástico, para não deixar o sabor com o tempo.

DICA: quando você se perguntou como fazer cerejas de casa, você provavelmente não esperava que a receita fosse tão simples. Se você realmente quer um licor de grau 10, invista em um tipo de álcool de boa qualidade (por exemplo uma vodka), você pode até substituir algumas das cerejas por framboesas, para que haja um aroma sutil, mas de inesquecível.

Você gosta de cerejas, mas não se mata depois de beber álcool e se mantém fiel ao seu corpo? Experimente esta excelente receita dietética de compota de cereja!


É assim que as cerejas caseiras são feitas & # 8211 Você não precisa de mais ou menos açúcar & # 8211 A receita perfeita!

As cerejas caseiras são a bebida mais popular na Romênia, a receita é fácil de preparar e o resultado é uma deliciosa, tanto para mulheres como para homens. Como é a época da cereja, oferecemos-lhe uma receita de cereja com a qual preparará os convidados.

Embora seja simples de fazer, a cereja da casa é preparada em etapas e estará boa para beber após 10 semanas.

Ingredientes para cerejas caseiras, porção de 5 litros:

  • 6 quilos de cerejas
  • 2,5 quilos de açúcar
  • 1,2 litros de álcool duplo refinado ou vodka de qualidade

Como é preparado?

As cerejas maduras são limpas de folhas e caules, lavadas e deixadas para secar. Coloque em camadas com o açúcar em uma jarra ou jarro, que você tenha em mãos. A última linha será definitivamente açúcar. Cubra o recipiente com gaze para que as cerejas possam respirar.

Deixe a composição de molho por 10 dias, até que o açúcar derreta e saia do suco de cereja. Não adicione álcool antes que o açúcar derreta completamente, pois a cereja azeda não ficará saborosa.

Quando bem embebido, despeje o álcool duplo refinado sobre as cerejas e misture bem. O recipiente está bem fechado.

As cerejas com álcool são deixadas de molho por mais 2 meses (8 semanas), mas pode demorar ainda mais.

Quando a cereja azeda estiver pronta, coar e despejar em garrafas esterilizadas (não de plástico!), Que você fecha bem.

Por ser doce, tanto pela fruta quanto pelo açúcar, os nutricionistas recomendam beber as cerejas com cautela, pois corremos o risco de nos embebedar muito rapidamente.