Tocmagei

Leve a água para ferver.

Numa tigela, misture a farinha com os ovos e a essência até formarem pequenas esponjas (um pouco mais duras que os bolinhos) e vá acrescentando à água aos poucos, sove à mão.

Em seguida, faça uma fatia de água e farinha e acrescente mexendo sempre, deve sair como um ensopado grosso, acrescente o açúcar e deixe ferver por cerca de 15 minutos.

Aí estão prontas para servir, mas ficam bem melhores geladas, como se fossem umas geleias de farinha ... São muito boas e cozinham muito rápido ...

Quem gosta do sabor do açúcar queimado pode colocar primeiro o açúcar, depois a água, depois togmages..Uma iguaria ... Pode servir também com chocolate, ou como meu marido gosta de iogurte de mirtilo


Vídeo: Tăiței de Casă din doar 2 două ingrediente. Gătim cu Mama (Janeiro 2022).