Receitas tradicionais

Bolo de nozes, chocolate, merda

Bolo de nozes, chocolate, merda

Bata as claras em neve, acrescente a casca e o suco de limão, continue batendo a espuma, acrescente o açúcar, a baunilha e bata até o açúcar derreter. Adicione a farinha, misture cuidadosamente até incorporar, acrescente as nozes, a merda e o chocolate, tudo cortado em pedaços. Despeje a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno no fogo certo por cerca de 20-25 minutos.

Após o cozimento, após 3 minutos tirei o bolo da assadeira, deixei esfriar e enfeitei com chocolate derretido da seguinte maneira: derreti o cubo de chocolate caseiro com 1 colher de sopa de água em um copo, depois coloquei o derretimento nele. uma sacola de náilon que espetei em uma das pontas e decorei o bolo como você o vê.

Dica: se quiser um bolo mais fofo, coloque 1/2 saqueta de fermento para preparar a cobertura.


Método de preparação

Bolo de morango e merengue

Misture o açúcar com as gemas, acrescente a manteiga, o creme de leite e o restante dos ingredientes. Você ganha um

Meu bolo de halloween

Começamos assim: para uma bancada usamos: 4 gemas misturadas com 4 colheres de açúcar e 6 colheres de sopa


  • bancada
  • 6 ovos
  • 120 g de açúcar (6 colheres de sopa)
  • 40 g de amido (2 colheres de sopa)
  • 30 g de cacau (2 colheres de sopa)
  • 50 g de farinha (3 colheres de sopa)
  • uma colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 esenta de rom
  • uma pitada de sal
  • Xarope
  • 350 ml de água
  • 80 g de açúcar (4 colheres de sopa)
  • 1/2 esenta de rom
  • Creme
  • 300 g de chocolate amargo
  • 200 ml de chantilly
  • 200 g de nozes moídas
  • 100 g de manteiga
  • 50 & # 8211 80 g pó velho
  • 1/2 esenta de rom
  • decoração
  • bombons de açúcar coloridos, flocos de chocolate, nozes, etc.

Para o topo, separe os ovos, bata as claras na batedeira juntamente com o sal até que comecem a ganhar consistência, depois vá acrescentando o açúcar e mexa continuamente até obter uma composição firme. Cozinhar, tudo peneirado. Fazemos circular movimentos de cima para baixo, delicados, para que as claras não saiam.

Cubra uma assadeira de 22 x 30 cm com papel manteiga, despeje a massa, nivele e asse por 35 minutos a 180 -200 ° C. Por segurança, faça o teste do palito.

Preparamos a calda assim, derreta o açúcar em uma panela e deixe até dourar, depois despeje a água com cuidado e ferva até o caramelo derreter.Quando esfriar, acrescente a essência do rum.

Preparamos creme de chocolate com nozes e rum.

Numa panela coloque o chantilly, o açúcar de confeiteiro, a manteiga, o chocolate e deixe ferver, mexendo sempre até derreter, não deve ferver, basta misturar os ingredientes.

Enquanto isso, frite as nozes em uma frigideira antiaderente até dourar levemente, depois deixe esfriar e triture no moinho.

Deixe esfriar completamente e coloque o prato na geladeira ou freezer por cerca de 10 minutos até esfriar bem, depois misture bem até que fique cremoso e claro, acrescente as nozes moídas e misture para misturar.

Agora podemos montar o bolo. Corte a parte superior ao meio no sentido do comprimento e xarope com metade da quantidade de calda. Coloque metade do creme, nivele bem, cubra com o outro lado da parte superior, calda e coloque o restante do creme.

Mantenha o bolo frio por uma ou duas horas, corte-o no formato desejado e sirva Delicioso, bom apetite!

Uma receita semelhante e igualmente deliciosa é bolo de chocolate e nozes (clique para ver a receita).

Se você já se deu conta do gostinho das receitas deste blog, fico te esperando todos os dias no página do Facebook. Lá você encontrará muitas receitas postadas, novas ideias e discussões com os interessados.

* Você também pode se inscrever em Grupo de receitas de todos os tipos. Lá você poderá enviar suas fotos com pratos experimentados e testados deste blog. Poderemos discutir cardápios, receitas de comida e muito mais. No entanto, recomendo que você siga as regras do grupo!

Você também pode nos seguir no Instagram e no Pinterest, com o mesmo nome "Receitas de todos os tipos".


O bolo snickers com nozes e cobertura de chocolate é um bolo delicioso e digno de ser servido em refeições festivas.

Trigo:
Misture as claras com o açúcar até obter um merengue forte. Adicione a essência, as nozes e a farinha misturada com o fermento e o cacau. Mexa suavemente. Despeje a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno por 20-25 minutos. Deixe a bancada esfriar e corte ao meio. São obtidas duas folhas com dimensões de 30 x 17 cm (dimensões da bandeja 30 x 35 cm).
Creme:
Em uma tigela caramelize 7 colheres de açúcar, puxe a tigela de lado e acrescente a manteiga. Mexa até derreter, acrescente as nozes e depois as gemas esfregadas com o restante do açúcar. Leve o creme novamente e deixe ferver por 5-6 minutos até engrossar.
Conjunto:
Espalhe metade do creme sobre a primeira folha, coloque a segunda folha e o restante do creme. Deixe o bolo esfriar até o creme endurecer um pouco, depois despeje o chocolate derretido. Deixe esfriar novamente.

O bolo snickers com nozes e cobertura de chocolate é cortado conforme a preferência, em quadrados ou retângulos, somente depois de bem resfriado.


Bolo De Chocolate Branco E Noz

E na geladeira você tem uma caixa de mascarpone, no segundo armário chocolate branco, você está pensando em como combiná-los.
Quando você pensa em mais alguns nozes caramelizadas, bolo de chocolate branco e nozes está pronto em mente! :))

Bolo de Bancada com Chocolate Branco e Nozes

  • 6 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • o suco de uma laranja
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • uma colher de chá de fermento em pó
  • um sal de ponta de faca
  • 6 colheres de sopa de farinha peneirada

Creme de chocolate branco e mascarpone

  • 200 ml de creme líquido adoçado
  • uma colher de chá de chantilly
  • 200 g de chocolate branco
  • 250 g de mascarpone
  • um sachê de açúcar de baunilha

Bolo de preparação com chocolate branco e nozes & # 8220

  1. Vamos nos preparar primeiro a bancada.
  2. Separe as claras das gemas.
  3. Misture as claras com o sal. Aos poucos, adicione o açúcar, mexendo até ficar completamente diluído.
  4. Bata as gemas levemente e acrescente o azeite e o suco de laranja.
  5. Adicione as gemas batidas sobre as claras e misture levemente. Juntamos a farinha peneirada com o fermento e incorporamos tudo, mexendo levemente, de baixo para cima.
  6. Despeje a composição em uma bandeja forrada, nivele bem e leve ao forno a parte superior em fogo baixo até dourar e passar no teste do palito.
  7. Deixe esfriar.
  8. pronto Creme de chocolate branco e mascarpone.
  9. Em uma panela coloque o chantilly e os pedaços de chocolate quebrados.
  10. Misture bem em fogo baixo (não deixe ferver!) Até a composição ficar homogênea.
  11. Deixe esfriar e coloque a frigideira no frio por 3-4 horas (ou meia hora no freezer).
  12. Retire do resfriado, acrescente o endurecedor, o açúcar de baunilha, misture e comece a mexer até que fique fofo, depois acrescente mascarpone e mexa até o creme ficar com uma consistência firme.
  13. Cortamos a bancada fria ao meio horizontalmente.
  14. Coloque a primeira fatia na bancada e espalhe metade do creme por igual.
  15. Em seguida, coloque a segunda fatia na bancada e espalhe o restante do creme.
  16. Em uma panela, caramelize o açúcar e acrescente as nozes. Mexa rapidamente e retire do fogo.
  17. Despeje a mistura sobre a folha de alumínio e deixe esfriar.
  18. Cortamos as nozes e borrifamos sobre o bolo.
  19. Mantenha frio e sirva o bolo com chocolate branco e nozes na hora de servir.

Bolo de chocolate branco

Bolo de chocolate branco

Bolo de chocolate branco


Bolo simples com nozes e receita húngara antiga # 8211

Bolo simples com nozes e receita húngara antiga # 8211. Um bolo com finas folhas de massa tenra e recheio de nozes com rum e baunilha que se assa junto com as folhas. Cobertura de rum branco com flocos de limão e amêndoa completam este bolo especial. D iós lepény tocha ele conta em húngaro & # 8211 porque é uma receita húngara antiga que também é feita na Transilvânia.

Tenho esta receita húngara antiga de um bolo simples com nozes e cobertura de limão com rum do caderno da minha bisavó Buia de Sibiu. Também contei sobre ela e o fato de suas receitas serem escritas em 3 línguas: romeno, alemão e húngaro. Buia nasceu em 1905 na aldeia de Chinari, no condado de Mures, filha de um padre católico grego. Com ela aprendi o que significa a cozinha tradicional da Transilvânia, com influências austríacas, húngaras, eslovacas, judaicas ou francesas.

Na Transilvânia e no Banat sempre foi muito bem comido, estando as pessoas abertas a combinações que ainda podem parecer estranhas a alguns hoje: juntar frutas com bifes, sopas ou molhos de maçã ou cereja, páprica apimentada ou muito finos bolos e tortas com nozes ou chocolate . Foi assim que crescemos, com essas guloseimas em casa.

Este bolo de nozes é registrado como & # 8222dios lepeny torta & # 8221 & # 8211, significando torta de nozes. DianaA coautora Savori Urbane já publicou um bolo semelhante mas com cacau, também de acordo com uma velha receita gravada no caderno da avó. A receita pode ser encontrada aqui & # 8211 Bolo simples com chocolate e folhas.

Ambos são feitos no mesmo sapato: duas folhas tenras cheias de uma mistura de ovos esfregados com sabores de açúcar e noz. Na minha versão também aparece o rum e na versão da Diana aparece o cacau (tanto em folha como em creme). Tudo coze ao mesmo tempo, por isso não fazemos as folhas separadamente. O recheio de nozes é ótimo! Aromático e macio, me faz pensar Pricomigdale & # 8211 receita aqui.

Minha receita é para uma assadeira grande (33 x 42 cm) e decidi dividi-la pela metade para fazer uma porção menor de teste. Portanto, a bandeja de 20 x 35 cm é perfeita para as quantidades abaixo. A bandeja deve ter paredes mais altas, no mínimo 5 cm.


Bolo de nozes e merda

Bolo de creme de nozes, o que poderia ser mais clássico do que aquele de dezembro? Mas é tão gostoso que merece o status de & # 8220 bolo clássico & # 8221: bolo com cocô e creme de nozes.

Ingrediente:

para a massa:
125 g de manteiga
3 colheres de açúcar de confeiteiro
4 gemas
250 g de farinha
1 saqueta de fermento em pó
1 pitada de sal
300 g. Merda de fruta
1 limão

para creme:
4 claras de ovo
250 g. Amêndoa de noz moída
250 g de açúcar em pó
casca de limão ralada


Como preparar o bolo:

Rale a casca do limão, descasque meio limão da casca branca tanto quanto possível e corte em pedaços.
Passe a manteiga com o açúcar e os pedaços de limão, as gemas e o sal.
Em seguida, adicione a farinha e o fermento.
Unte uma assadeira com manteiga e forre com farinha, coloque a massa e decore com merda em fatias finas.
Para o creme:
Misture as nozes com o açúcar e a casca de limão e as claras em neve batidas.
Despeje as natas sobre a massa e leve ao forno o bolo.


Bolo com nozes, chocolate e merda

Também do ciclo: “nada se perde, mas tudo se transforma” é também este bolo. Como ainda tinha clara de ovo, não desisti uma a uma, mas pensei em usá-la e preparei este bolo.

A primavera está chegando com notícias da Nestl & eacute

Ingrediente: 4 claras de ovo, 5 colheres de açúcar, 5 colheres de farinha, meio limão (casca e sumo), algumas nozes (12-13 sementes), 2 cubos de merda, 1 cubo de chocolate. Nozes, merda e chocolate, corto em pedaços.
Para decoração usei outro cubo de chocolate caseiro e 1 colher de sopa de água.

Karaokê e um jantar internacional, entre as atividades a serem realizadas.

Bata as claras em neve, junte a casca e o suco de limão, continue batendo a espuma, acrescente o açúcar, a baunilha e bata até o açúcar derreter. Adicione a farinha, misture cuidadosamente até incorporar, acrescente as nozes, a merda e o chocolate, tudo cortado em pedaços. Despeje a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno no fogo certo por cerca de 20-25 minutos. Após o cozimento, após 3 minutos tirei o bolo da assadeira, deixei esfriar e decorei com chocolate derretido da seguinte maneira: derreti o cubo de chocolate caseiro com 1 colher de sopa de água em um copo e coloquei o derretimento em um náilon bolsa na qual eu piquei em uma extremidade e decorei o bolo como você o vê.

Dica: se quiser um bolo mais fofo, coloque 1/2 saqueta de fermento para preparar a cobertura.


Vídeo: O melhor BOLO DE NOZES do mundo I Receitas e Temperos (Janeiro 2022).