Receitas tradicionais

Mario Batali preparou o menu de aniversário só de sopas mais doce para Jim e Jeannie Gaffigan

Mario Batali preparou o menu de aniversário só de sopas mais doce para Jim e Jeannie Gaffigan

Jeanne Gaffigan não pode comer alimentos sólidos, então Mario Batali preparou um menu degustação totalmente líquido

O chef famoso Mario Batali preparou um menu de degustação extravagante, composto apenas por sopas, para o aniversário de Jim e Jeannie Gaffigan.

O comediante Jim Gaffigan tem alguns grandes amigos, especialmente o chef famoso Mario Batali, que ajudou Gaffigan a comemorar seu aniversário de casamento com um menu degustação especial com líquidos no Del Posto.

Três meses atrás, a escritora e produtora Jeannie Gaffigan passou por uma cirurgia no cérebro para remover um grande tumor cerebral. Gaffigan queria fazer algo especial para comemorar a ocasião, mas sua esposa ainda está se recuperando da cirurgia e não pode comer alimentos sólidos.

Gaffigan escreveu no Instagram que enviou um e-mail para seu amigo Mario Batali pedindo recomendações de um restaurante nova-iorquino com uma boa sopa. Em vez de sugerir restaurantes que tinham uma boa sopa em julho, Batali disse a Gaffigan para ir a Del Posto e disse que cuidaria do resto.

Quando os Gaffigans chegaram, descobriram que Batali havia preparado um menu personalizado de sete pratos, todo líquido, e cada prato acompanhava vinho ou coquetéis. Havia uma sopa de ervilhas com queijo pecorino, sopa de pão, caldo de frutos do mar, consomê de porco e uma sopa de pêra com manjericão tailandês. Havia até um shake de chocolate com caramelo de sobremesa.

Gaffigan disse que Batali e sua esposa, Suzi, têm enviado "inúmeras refeições gourmet elaboradas" para os Gaffigan e seus cinco filhos desde que Jeannie foi diagnosticado com o tumor cerebral com risco de vida.

“Toda a experiência foi incrivelmente incrível”, escreveu Gaffigan, “mas a generosidade da bondade e compaixão de Mario foi muito comovente. Obrigado, Mario. "

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