Receitas tradicionais

Canadian Lay’s Obtém Bacon e Batatas Fritas com Sabor Poutine

Canadian Lay’s Obtém Bacon e Batatas Fritas com Sabor Poutine

O concurso Lay’s Do Us a Flavor no Canadá revelou quatro sabores incomuns, incluindo uma variedade de Bacon e Poutine

Olá residentes canadenses, em qual sabor vocês votariam?

Lay’s Do Us a Flavor fez isso novamente com os sabores de chips selvagens e malucos, desta vez oferecendo quatro variedades exclusivas de Lay’s votadas por fãs do nosso amigo North of the Border. Os finalistas do Concurso canadense de Lay incluem Bacon e Poutine, Queijo Jalapeño Mac ‘N’, Pão de Canela e Tzatziki. Todos os quatro sabores chegaram às prateleiras (com Mac ‘N’ Cheese e Tzatziki também disponíveis na variedade ondulada), e os fãs vão votar em qual sabor eles querem que esteja disponível de forma mais permanente, até outubro.

Temos que admitir que estamos um pouco mais intrigados com as criações de chips canadenses do que com as nossas; Os americanos escolheram Wasabi Ginger, Bacon Mac ‘N’ Cheese, Mango Salsa e Cappuccino. A resposta do Canadá para as coisas doces foi a variedade de pão de canela, que é definitivamente um arranha-cabeças, e não temos certeza de como o sabor picante do tzatziki se traduzirá em um chip.

Caso você esteja se perguntando, Maple Moose venceu o concurso Lay do ano passado, e sim, essa é a coisa mais canadense que você aprenderá durante toda a semana.

Para saber os últimos acontecimentos no mundo da comida e bebida, visite nosso Food News página.

Joanna Fantozzi é editora associada do The Daily Meal. Siga ela no twitter@JoannaFantozzi


De chips a donuts, os consumidores ditam os sabores mais recentes

Denise Vella diz que se apaixonou pela Grécia duas vezes na vida: uma quando foi mochilando pela Europa depois da universidade e anos depois, quando morou no Danforth.

A terceira vez pode ser encantadora, agora que Lay & # x2019s Canada escolheu sua chaleira com sabor de tzatziki como uma das quatro finalistas em seu segundo concurso anual Do Us a Flavor & # x2014, o que a coloca na corrida para um grande prêmio de $ 50.000.

& # x201cEu apenas acho que é natural. Em vez de molho de cebola, mergulho minhas batatas fritas em tzatziki o tempo todo, & # x201d diz Vella, analista de sinistros médicos da Sun Life.

Agora, a mãe de dois adolescentes de Cambridge terá que deixar as batatas fritas caírem onde podem, enquanto seu lanche de inspiração grega luta em supermercados e lojas de conveniência em todo o país contra três outros sabores de chips temporários Lay & # x2019s, incluindo bacon poutine e canela pão e queijo jalapeno mac & # x2019n.

Receitas de clientes e misturas inusitadas são o sabor do momento na competitiva indústria de alimentos, onde empresas icônicas estão tentando de tudo o que podem para manter os consumidores a par de sua marca.

Por exemplo, na Tim Hortons, os oito finalistas acabaram de ser escolhidos em seu segundo concurso anual de duelos de donuts, incluindo dois de Toronto, que participaram tanto do red velvet com sabor de cereja Big Canadian Red e do The Lemmy Tell Ya About Cheesecake, baseado em um bolo de aniversário de limão.

Enquanto Tim Hortons recebeu 76.500 inscrições que infundiram de tudo, desde pedaços de bacon a Reese & # x2019s Pieces no Canadá & # x2019s icônico doce deleite, Lay & # x2019s Canada teve mais de um milhão de inscrições este ano & # x2013 quase o dobro de 2013, quando Maple As fichas de Moose receberam o aceno vencedor.

Até o mundo da mercearia faz parte da tendência. Em abril passado, a Loblaw Cos. Ltd. concedeu a uma cozinheira doméstica de Halifax US $ 250.000 por seu produto vencedor para PC, Mexi Mac & # x2018n & # x2019 Cheese Bites, após a terceira temporada de seu popular reality show Recipe to Riches.

Mas convidar os clientes a adicionar ingredientes estranhos como wasabi e cappuccino aos chips & # x2013 como dois finalistas acabaram de fazer na versão americana do concurso Lay & # x2019s & # x2013 ou cerveja e pedras pop a donuts realmente faz muito por uma empresa estabelecida?

& # x201cEla envolve os clientes e gera muito buzz, & # x201d diz Alan Middleton, professor de marketing da York University & # x2019s Schulich School of Business.

& # x201cOs clientes que criam produtos estão de acordo com a nova era da comunicação. O poder realmente está agora com a multidão, & # x201d diz ele, referindo-se às mídias sociais e novos fenômenos como crowdfunding.

Observadores dizem que toda a exposição torna empresas como Lay & # x2019s e Tim Hortons os verdadeiros vencedores desses concursos, uma vez que essas combinações de sabores incomuns geralmente não têm uma vida útil longa além delas. Maple Moose Lay & # x2019s & # x2013 a ideia de um homem da Terra Nova que se casou com xarope de bordo com sabores de carne de alce & # x2013 foi descontinuado nas lojas dentro de alguns meses devido às vendas fracas. E a rosquinha vitoriosa da Tortoise Torte também não decolou na Tim & # x2019s.

No entanto, Loblaws diz que se saiu melhor do que a média da indústria de 10 por cento de sucesso com lançamentos de novos produtos, dizendo que cerca de 50 por cento de seus itens vencedores da Receita para Riquezas voltados para o consumidor pegaram os clientes.

As inspirações pessoais por trás das estranhas criações de alimentos também atraem os clientes para a marca, com as pessoas sentindo que podem realmente se relacionar com os concorrentes, observa Middleton.

Por exemplo, Guillaume Lorrain de Trois-Rivi & # xe8res, Quebec, disse que teve sua ideia de chip Lay & # x2019s desde a infância. De vez em quando, quando sua mãe não estava em casa para preparar o jantar, seu pai o levava para jantar com bacon e poutine. Gloria Melanson de Londres, Ont. foi inspirado no aroma de pão de canela que emanava do forno da vovó.

E Randall Litman de Calgary, que enviou dezenas de inscrições, estava pensando em churrascos de verão para sua criação de chips, dizendo que gosta de uma pilha do lanche crocante ao lado de macarrão em um prato e imaginou que o jalapeño iria chutá-lo para cima.

Executivos da Lay & # x2019s, uma das principais marcas da PepsiCo Canada & # x2019s, foram & # x201cestupidos & # x201d pela resposta deste ano & # x2019s, e reduzir para quatro de um milhão não foi uma tarefa fácil, diz a diretora de marketing Susan Irving.

Carregando.

Middleton diz que também é uma forma de fazer com que as pessoas comprem seu produto, uma vez que provavelmente gostariam de prová-lo antes de votar.

& # x201cA quantidade de exposição que & # x2019s dada é relativamente curta, mas vejo o processo de cocriação com o consumidor acontecendo de forma mais contínua no futuro & # x201d, acrescenta.


Domingo, 12 de fevereiro de 2017

Comer, conhecer e cumprimentar

Ultimamente, tenho estado sobrecarregado com mensagens de texto, e-mails e perguntas sobre esse tópico específico de comida. Então, quem quer ficar nu?

Como um último ponto para completar isso, gostaria de comentar brevemente sobre a embalagem. Eu normalmente não dou a mínima para como a comida é vestida, mas eu imediatamente apreciei como o The Bell concebeu comer esta engenhoca maravilhosa. O NCC vem em uma manga tipo bolso quente e fácil de manusear, que tem um tamanho perfeito para dar a primeira mordida. Como o taco vem embrulhado no típico papel TB, você não tem certeza de como vai lidar com uma casca de taco toda de frango, mas The Bell tem tudo para ver. Essa é uma atenção que qualquer cliente deve apreciar. Como um comedor regular, você se sente apreciado pelas grandes perucas que fazem essa mágica acontecer. Enquanto você está comendo, você pensa consigo mesmo: "Sim. Eles fizeram isso só para mim. Obrigado."


Para resumir, isso é incrível, estupendo e escabroso. Procure-o. Coma (nunca leve o The Bell para ir #fatmiketips). No entanto, tenho autoridade para afirmar que viaja bem se essa for sua única opção #pirateSteve. Aí está o mundo. Aproveitar.
















PS - Em uma nota lateral, eu gostaria de destacar (caso o The Bell esteja assistindo) que o foco ainda é necessário nos clássicos. Obviamente, Fat Mike não conseguiria o NCC sozinho. Quer dizer, vamos. No entanto, meu Quesarito foi SELVAMENTE decepcionante.


Empilhe o burrito, pessoal. Empilhe. Olha o meu Rito, olha a foto !! Desordenadamente desproporcional e inevitavelmente infeliz. Não se esqueça de suas raízes, TB. Mantenha o menu forte o tempo todo. Você é melhor do que isso. Não se esqueça de suas raízes. Eu sei que não pode ser perfeito o tempo todo, mas.

Disse Nuff. Não deixe isso acontecer novamente.


Terça-feira, 17 de novembro de 2015

Sanduíche de Chocolate Cereja na Tesco

A época festiva está chegando! Já ouvi muitas vezes resmungar sobre como o Reino Unido deveria ter um feriado adequado entre o Halloween e o Natal. Quer dizer, sim, eu sei sobre Bonfire Night, mas é uma espécie de feriado de nível médio, não é? Não é nenhum ponto na comemoração do Dia de Ação de Graças americano, certo? É uma noite agradável, mas há apenas alguns produtos que são lançados especificamente para Bonfire Night, e a maioria deles é liberada junto com alguns produtos de Halloween. Portanto, você precisa de um feriado separado e distinto para o dia todo. Talvez com uma folga, até. Alguma sugestão? Espertinho, aguardo o seu "Obrigado (para se livrar daqueles puritanos)dando "respostas.

De qualquer forma, este ano, como todos os outros, traz uma comida incrível com tema festivo. Seus clássicos como sanduíches de Pret de almoço de Natal, mini-lenha de yule e um dos meus favoritos - o Festive Hot Pot no Eat. O destaque deste ano foi o Sanduíche de Chocolate Cereja da Tesco. Foi considerado 'bizarro' no Evening Standard, mas não acho muito estranho.

Não muito estranho para comer, no mínimo. Como alguém corretamente apontou no artigo, Nutella costuma ser comida entre pão - então, qual é o problema? Eu também sei que sanduíches de cream cheese e amp de morango são um complemento popular para um chá da tarde, então, sim, chocolate e amp cereja não parecem mais tão complicados.

Peguei-o assim que encontrei um, e fico feliz em informar que está realmente delicioso, se você entendeu entrando, está prestes a comer um sanduíche doce. O pão é anunciado como sendo de canela, e tem um toque sutil de tempero doce, como um pão de canela muito sutil sem glacê.

Eu compararia o recheio de chocolate a algo semelhante ao pudim de chocolate ao estilo americano, meio flácido - certamente não denso como uma 'pasta de chocolate' tradicional vendida aqui. Mais no lado do creme do espectro em termos de textura, com um sabor de chocolate bastante genérico - certamente não escuro, mas de chocolate identificável. A cereja sai muito bem, e eu acho que eles combinaram com pedaços reais de frutas cereja intercalados no recheio de chocolate. Não é uma degustação artificial ou tão forte.

O queijo mascarpone realmente parece uma reflexão tardia, ou um agente de volume, mas, novamente, ele pode cortar a riqueza que de outra forma estaria presente e amadurecê-lo.

Este era um sanduíche saboroso, não acredite nas opiniões negativas! Devo admitir que não entendo exatamente quando você deve comer isso - eu comi metade do lanche da noite, então suponho que algo assim? Certamente não é uma boa escolha para um negócio de refeição na hora do almoço.


Lay & # 8217s Canada revela seus 4 finalistas de sabor

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MISSISSAUGA, Ont. & # 8211 Quatro finalistas foram escolhidos para o concurso Lay & # 8217s Canada & # 8217s Do Us a Flavor Tastes of Canada.

Os participantes foram convidados a apresentar uma ideia de receita de batata frita com base em sua comida favorita e na região canadense que a inspirou.

A empresa disse que recebeu quase 950.000 inscrições

Os quatro sabores, que estarão disponíveis nas lojas no início de agosto por tempo limitado, são:

  • Feijão Cowboy para Churrasco on Lay & # 8217s Wavy, de Brenda Boghean de Calgary, inspirada na comida de rodeio no oeste do Canadá.
  • Frango Manteiga on Lay & # 8217s Original de Darryl Francispillai de Mississauga, Ont., inspirado por sua herança do sul da Ásia e sua casa em Ontário.
  • Montreal Smoked Meat on Lay & # 8217s Original de Zdravko Gunjevic de Waterloo, Ont., inspirado em Quebec e batizado com o nome dessa cidade e o favorito de delicatessen # 8217s.
  • PEI batatas escalopadas on Lay & # 8217s Original de Jordan Cairns de Burlington, Ontário, inspirado em seu prato favorito em jantares de família e no cultivo de batatas & # 8217 no Canadá Atlântico.

A votação para determinar o melhor sabor do chip vai de 11 de agosto a 30 de setembro. Os canadenses podem votar em Lays.ca/Flavour, no Twitter ou Instagram, ou por texto.

O finalista que obtiver a maioria dos votos ganhará US $ 50.000 mais um por cento de seu sabor e vendas futuras # 8217s.

O sabor vencedor será anunciado e estará disponível em todo o Canadá no final de novembro.

ASSISTA: Randall Litman falou com a Global Calgary sobre sua combinação vencedora de sabor de batata frita.


Como fazer bacon canadense com lombo de porco

EU AMO Bacon canadense! Então, depois de um pouco & # 8220Como fazer bacon canadense& # 8221 pesquisa, eu mesmo fiz do zero usando um lombo de porco. Eu não percebi como era FÁCIL e tããão muito mais saboroso do que comprado na loja. Nunca mais comprarei Bacon Canadense, mas comprarei lombos de porco para fazer os meus.

Se você tem lido meus blogs, saberá que sempre quero colocar meus suprimentos e ingredientes no balcão antes de começar. Existem algumas fases para fazer o bacon canadense, não é algo que você possa preparar em uma ou duas horas & # 8211 mais em 14 dias! Mas & # 8230 é & # 8217s fácil & # 8211 eu prometo! Lembre-se de ler todo o blog antes de começar, para ter certeza de que está preparado para o tempo que leva e de que tem todos os ingredientes para cada etapa do processo.

A primeira etapa é aplicar cura seca em seu lombo de porco & # 8211 para fazer isso, você precisará dos seguintes suprimentos / ingredientes:

  • 1 Colher de Sopa. Morton Tender Quick por libra de lombo de porco
  • 2 colheres de sopa. Açúcar mascavo por quilo de lombo de porco
  • 1 lombo de porco e o meu # 8211 pesava 4 libras
  • Saco ziplock grande para segurar carne (opcional)
  • 1 bandeja descartável de alumínio(opcional)
  • Faca de cozinha afiada se você decidir cortar a gordura (opcional)

Suprimentos adicionais que serão necessários posteriormente no processo:

  • Pó de cebola
  • Pó de alho
  • Pimenta preta grossa (opcional) (ou rack de resfriamento de biscoitos)

Para começar, eu prefiro cortar a gordura do lombo & # 8211 isso é opcional, eu & # 8217 sou apenas um comedor exigente e não gosto de qualquer gordura na minha carne & # 8211, mas você pode deixar se não quiser 8217t cuidado.

Depois que a touca de gordura foi cortada do lombo

Em seguida, você vai querer esfregar todo o seu lombo com 1 colher de sopa. de Morton Tender Quick por libra. O meu era um lombo de 4 libras, então usei 4 colheres de sopa. Em seguida, você esfregará 2 colheres de sopa. de açúcar mascavo (pode usar claro ou escuro) por libra & # 8211 usei 8 colheres de sopa. para meu lombo de 4 lb.

Depois de aplicar os ingredientes da cura a seco, coloque o lombo em um grande saco zip lock. Às vezes, uso dois e um saco duplo para que não precise me preocupar com vazamentos na geladeira. Se eu tiver espaço suficiente na minha geladeira, usarei uma bandeja descartável de alumínio para colocar o lombo em & # 8211, caso haja algum vazamento do saquinho com zíper.

A parte mais difícil nesta próxima etapa é lembrar-se de virar o lombo uma vez por dia. Você pode calcular quantos dias para curar: 1 dia por 1/4 de polegada de carne mais 2 dias & # 8211 Eu deixei minha cura por 10 dias para ser seguro & # 8211 você não pode curar em excesso, mas você pode curar em falta & # 8211 portanto, certifique-se de dar tempo suficiente ao seu lombo. Gosto de colocar um lembrete no calendário do meu telefone para não esquecer e um lembrete final para que o décimo dia passe para a próxima etapa. Certifique-se de anotar em que dia você deve parar de inverter e passar para a próxima etapa!

Após meus 10 dias, mudei para uma imersão de 30 minutos em água fria & # 8211 para retirar o máximo possível da salmoura. Você vai querer enxaguar a salmoura na pia e, em seguida, mergulhar o lombo em água fria e colocá-lo de volta na geladeira para embeber o máximo possível de salmoura. Você não vai querer pular esta etapa ou não terá nada além de um registro de sal! Você & # 8217 notará que, no final da imersão, a água ficará um pouco amarela & # 8211 este é o sal / salmoura saindo do lombo.

Depois que seu lombo for enxaguado e embebido por 30 minutos em água fria, você pode secar o lombo com algumas toalhas de papel e passar para a etapa de esfregar & # 8211 parece divertido, certo?

Você pode improvisar com esses ingredientes se preferir. Optei por não incluir a pimenta-do-reino grossa e usei apenas uma leve pitada de alho e cebola em pó. Você pode escolher não polvilhar com nenhum tempero, se preferir, ou preparar sua própria mistura. Usei o original na primeira vez e fiz minhas alterações a partir daí. Eu descobri que quando eu cobri / esfreguei com a cebola e o alho em pó, estava um pouco forte para o meu gosto, então agora eu apenas polvilhei levemente!

  • 1 colher de chá por libra de alho em pó
  • 1 colher de chá por libra de cebola em pó
  • 1 colher de chá por libra de pimenta preta grossa (omito isso por opção)
  • amarrar com barbante de açougueiro(opcional & # 8211 eu prefiro um bacon canadense bem arredondado, mas esta etapa pode ser ignorada se você não estiver preocupado com a forma como ele & # 8217s)

Depois de aplicar a fricção e amarrar o lombo com o barbante (opcional), você pode colocá-lo em uma prateleira sobre uma frigideira na geladeira, sem tampa, por 2 dias. Eu uso um rack de resfriamento de biscoitos e coloque-o em cima de uma assadeira & # 8211 isso é para deixar o lombo secar ao redor e obter uma película agradável (que é uma crosta ou casca), e a assadeira pode pegar qualquer suco que possa escorrer & # 8211 não deve haver muito, se houver.

Agora estamos na reta final! Após os 2 dias de secagem na geladeira, o próximo passo é defumar o lombo. Se você não tem fumante, pode cozinhar no forno nas mesmas temperaturas indicadas abaixo até que o lombo atinja a temperatura interna de 145 graus. Abaixo estão os tempos, temps e instruções ao usar um fumante:

  • Pré-aqueça seu fumante a 150 graus.
  • Coloque o lombo por 1 hora sem lascas / sem fumaça a 150 graus.
  • Coloque suas lascas favoritas após a primeira hora & # 8211 nós usamos bordo e continuamos a fumaça durante as primeiras 2 horas & # 8211 & # 8217 depende de você qual madeira você escolher e quão esfumaçado você & # 8217d gostaria que seu bacon canadense fosse.
  • Quando a temperatura interna do lombo atingiu 130 graus, gire a temperatura do fumante para 175 graus.
  • Continue a monitorar a temperatura interna até atingir 145 graus. Isso vai demorar um pouco! Muitas vezes eu aumentei minha temperatura para até 200 para chegar lá nas últimas horas & # 8230, mas depende de você e de quanto tempo você tem!
  • Uma vez que a temperatura interna do Canadian Bacon atinge 145 graus, retire do fumante / forno.

Lombo indo para o Smoker & # 8211, coloque seu termômetro lá e prepare-se para fumar!

Lombo a 130 graus & # 8211 hora de aumentar a temperatura!

Lombo a 145 graus & # 8211 hora de tirar do defumador / forno!

NOTA: Ao aprender a fazer Bacon canadense, esteja preparado para que a fumagem / cozimento leve várias horas & # 8211 Eu coloquei este aqui às 10h30 e atingiu sua temperatura interna de 145 graus às 17h30 & # 8211 um total de 7 horas. Os tempos de cozimento / defumação podem variar, portanto, certifique-se de verificar a temperatura interna da carne e não o tempo.

Infelizmente, você ainda não pode cortar seu bacon canadense; se o fizer, ele vai secar e não ficará tão fantástico quanto deveria ser! É muito importante deixá-lo descansar sobre o balcão descoberto até que a temperatura interna desça a 100 graus. Nesse ponto, você vai querer embrulhar em filme plástico e colocar na geladeira por mais 2 dias.

Lombo a 100 graus & # 8211 hora de embrulhar para a geladeira!

Tudo embrulhado, agora na geladeira por dois dias!

Serei honesto com você & # 8211 Eu só deixei o meu na geladeira por 1 dia antes de cortá-lo & # 8211 dois dias é o que as instruções pedem, mas eu & # 8217 nunca fui capaz de esperar tanto tempo! Agora é quando você o corta em pedaços e se delicia com seu bacon canadense feito do zero! Eu como a minha de várias maneiras & # 8211 uma fatia fria da geladeira, aquecida em uma frigideira, e também adoro cortá-la em cubinhos e colocá-la em caçarolas!

Então agora você sabe como fazer bacon canadense do zero usando um lombo de porco.

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Antes coberto com ervilhas trituradas, daí o seu nome, o bacon é agora frito em fubá para dar uma cobertura crocante. Menos gorduroso do que as tiras de bacon americano, o bacon de amendoim também é muito diferente do chamado bacon canadense, que na verdade era feito nos EUA.

Os bagels de Montreal são para os canadenses o que os bagels de Nova York são para os americanos. Fervidos em mel e água, são mais doces e duros do que os bagels de Nova York. Em vez de cozinhá-los em um forno normal, os bagels de Montreal são assados ​​em forno a lenha, o que lhes dá uma base crocante que você não encontraria em um bagel na Big Apple.


10 alimentos americanos que o Canadá realmente faz melhor

Quando vim para os EUA para fazer faculdade no ano passado, aprendi rapidamente que os americanos são exigentes quando se trata de alimentos básicos: Dunkin 'Donuts, Shake Shack, Olive Garden breadsticks e Chick-fil-A (só para citar alguns) . Bem, dê um passo para trás, América, porque tudo o que você pode fazer, o Canadá pode fazer melhor.

1. Batatas fritas

Foto cedida pela La Poutine Week

Já ouviu falar de poutine? Os canadenses levam as batatas fritas simples a um nível totalmente novo adicionando queijo e molho a elas. E não paramos por aí. Eles também adicionam coberturas como bacon, lagosta, qualquer tipo de carne e vegetais.

2. Cerveja

Foto cortesia de flickr.com

Ok, cerveja pode ser uma bebida, mas é definitivamente algo que os canadenses fazem melhor do que os americanos. No Canadá, a cerveja "normal" média tem um teor de álcool mais alto do que a cerveja americana, com uma variação de 4,0 por cento a 6,1 por cento de álcool por volume (ABV) em comparação com 4,1 por cento a 5,9 por cento ABV da América. Ninguém realmente gosta de cerveja, mas pelo menos o Canadá pode deixar você bêbado mais rápido.

3. Bacon

Os americanos adoram bacon. Mas por ser feito de lombo de porco e não de barriga de porco, o bacon canadense é muito mais magro e tem toneladas a mais de proteína do que seu equivalente americano. Quer comer como um nativo? Os canadenses costumam enrolar seu bacon em fubá antes de ser fatiado, o que lhe confere um sabor doce e suculento (também conhecido como “bacon fubá”).

4. Batatas fritas

Foto cortesia de flickr.com

Esqueça o sal e o vinagre, o churrasco, o creme azedo e as batatas fritas com cebola. O Canadá tem os melhores sabores que você não pode comprar nos EUA. Experimente os chips Lay’s de ketchup, chips Ruffles All Dressed, chips Lays Dill Pickle e Hickory Sticks. E sim, temos até chips com sabor de poutine.

5. Café

Eu sei que a América corre em Dunkin ', mas isso é só porque vocês não têm Tim Hortons (na maioria dos estados). O café de Tim Hortons é muito superior ao do Dunkin ’Donuts e se você nunca ouviu falar de um" double double ", com certeza está perdendo.

6. Barras de chocolate

Foto cortesia de flickr.com

Durante minhas primeiras semanas de faculdade, fiquei extremamente surpreso quando não consegui encontrar Coffee Crisp ou Caramilk nas lojas americanas. Quem não ama uma barra de chocolate com quadrados cheios de caramelo? Existem muito mais barras de chocolate, como Oh Henry, Crispy Crunch, Wonderbar, Bueno e Aero - e cada uma delas é muito melhor do que sua contraparte americana.

7. Leite

Foto cortesia de flickr.com

Você pode estar confuso com este. Como o leite pode ser melhor no Canadá? Duas palavras: leite ensacado. Pare com essa cara que você está fazendo agora e entenda o quão incrível é o leite ensacado. Não só fica melhor quando saído de um saco, mas também é muito mais divertido de servir, sem mencionar que é mais barato.

8. Mac ‘n Cheese

Foto cortesia de shutterstock.com

Ao chegar à faculdade, descobri rapidamente que o que chamei de “KD” (abreviatura de Kraft Dinner) não existe na América. Em vez disso, é chamado de macarrão com queijo e não tem um gosto tão bom quanto KD. * Suspiro * Está tudo bem, eu só terei que melhorar eu mesmo.

9. Xarope de bordo

Foto cortesia de crowncork.com

Não há dúvida de que o xarope de bordo canadense puro é melhor do que o xarope de bordo superprocessado e açucarado da América. O xarope de bordo canadense é muito mais suave, mais leve e mais fino do que o xarope de bordo processado. Combina perfeitamente com panquecas, waffles, rabanadas e pode ser usado como um excelente substituto do açúcar em receitas de panificação.

10. Bagels

Foto de Nikhil Tangirala

Pergunte a qualquer americano sobre bagels, e bagels de Nova York quase sempre aparecem. No entanto, os bagels de Montreal são menores, mais densos e mais doces do que os bagels de Nova York e são mais comumente encontrados cobertos com sementes de gergelim ou papoula. Um pouco menos intimidantes e têm um sabor muito melhor do que o bagel típico.


4. Caranguejo

A Rússia é o país sortudo que pode reivindicar esta obra-prima da culinária. Quem permitiu que isso existisse? Uma equipe inteira teve que se sentar e aprovar as batatas fritas com sabor de caranguejo. Pense nisso por um momento.


Você pode nomear esses alimentos lixo canadense a partir de uma imagem?

Cada região do mundo tem seu próprio tipo único de junk food. Alguns deles incluem batatas fritas, barras de chocolate, donuts e doces de caramelo. Mas nenhum tipo de junk food é mais exclusivo do que o Canadá. Os Estados Unidos e outras partes do mundo certamente têm variações de junk food canadense, mas o Canadá sempre será um excelente local de comida para a criação de guloseimas inovadoras e atemporais.

O Canadá introduziu uma variedade de junk food com perfis de sabor interessantes. Alguns dos mais populares incluem Coffee Crisp, Tim Bits, Mars Bars e Oh Henry! O amado poutine também é um alimento básico no Canadá, já que esse tipo de junk food apresenta um prato de batatas fritas cobertas com molho, coalhada de queijo e uma variedade de outras coberturas. A junk food canadense também apresenta nomes interessantes, como Beaver Tails. Esses pastéis parecidos com pão achatado são pequenos em tamanho e vêm em uma variedade de coberturas e pastas.

Se você adora junk food, vai adorar adivinhar todos os diferentes tipos de junk food em nosso questionário canadense de junk food. Você acha que consegue diferenciar uma barra de leite Dairy de uma barra de chocolate Sweet Marie? Ou que tal a diferença entre Ketchup Chips Lay's e batatas fritas com sabor de Poutine? Experimente este quiz para testar seus conhecimentos!


Assista o vídeo: Une recette de fou! Les Loaded Fries (Janeiro 2022).