Receitas tradicionais

Agricultores aprendem sobre rotação de safras

Agricultores aprendem sobre rotação de safras

Na Ilha do Príncipe Eduardo, os agricultores enfrentam multas por plantio ilegal

Agricultores na Ilha do Príncipe Eduardo, no Canadá, estão sendo levados de volta à escola. Yahoo! Notícia relata que os agricultores da área foram multados por não fazerem a rotação adequada das safras por ano e safra, e uma iniciativa educacional foi planejada para melhor informá-los sobre sua importância.

Tradicionalmente, as fazendas da região cultivam batata, cevada e trigo em uma rotação de três anos. As autoridades agora estão vendo uma mudança para uma programação mais lucrativa de batata, soja e trigo. O plantio de batatas só é permitido legalmente uma vez a cada três anos para qualquer campo.

Os agricultores que violam as leis de rotação de culturas estão sujeitos a multas pesadas, pagando US $ 1.000 por hectare de terra plantada ilegalmente. Um ofensor, Fazendeiro G. Warren Ellis, foi acusado e considerado responsável por uma multa de $ 48.040 por seus 48,04 hectares de terra.

Deixar de girar as culturas corretamente pode ter consequências ambientais graves. Plantar as mesmas safras, especialmente aquelas que retiram grandes quantidades de nutrientes do solo, como a batata, faz com que o solo perca nutrientes. Ao girar as safras, os níveis de nutrientes exigidos pela planta podem retornar ao equilíbrio próximo antes que a safra seja plantada novamente. Isso evita a erosão do solo, o escoamento para fontes de água próximas e inibe a rápida disseminação de doenças específicas das espécies.


Grupos de mulheres recebem treinamento em práticas agrícolas sustentáveis

A Associação de Camponeses de Gana (PFAG) organizou uma sensibilização e treinamento para grupos de mulheres e jovens sobre práticas agrícolas sustentáveis. O treinamento que faz parte de um projeto financiado pela Oxfam em Gana foi facilitado pelo Dr. Kofi Boa, um agricultor, defensor da agricultura sustentável, cientista do solo e Diretor do Centro para Agricultura Direta (CNTA).

Os agricultores beneficiários foram selecionados em comunidades agrícolas nos distritos de Saboba e Chereponi, na região Norte, e em torno de Gwollu e Tumu, na região Upper West.

Os agricultores participantes foram educados nos princípios da Agroecologia, como cobertura morta, cultivo misto, rotação de culturas, corte, entre outros, em suas fazendas. Outras práticas, como a seleção de um bom local para produção, bons materiais de plantio, plantio e consórcio, controle de ervas daninhas, controle de pragas e doenças, poda, manejo da fertilidade do solo, manejo da água e redução das perdas pós-colheita também foram expostas aos agricultores.

O conceito de Agroecologia é uma abordagem integrada que aplica simultaneamente conceitos e princípios ecológicos e sociais ao projeto e gestão de alimentos e sistemas agrícolas. Busca otimizar as interações entre plantas, animais, humanos e o meio ambiente, levando em consideração os aspectos sociais que precisam ser atendidos para um sistema alimentar sustentável e justo.

A maioria dos agricultores está acostumada com a queima do mato como forma de preparar suas terras para a lavoura, porém, esse método de preparo, segundo o Dr. Boa, mata os organismos que ajudam a enriquecer o solo. Ele, portanto, aconselhou os agricultores a cobrir a terra cortando a grama. Isso permite que a grama cortada sirva como cultura de cobertura e fertilizante ao mesmo tempo. “Em vez de arar, basta cortar a erva daninha e deixá-la no solo para aumentar a fertilidade do solo”, advertiu.

Ele explicou que o fertilizante químico tem muitas condições rigorosas que devem ser seguidas antes da aplicação ser feita e errar pode causar muitos danos à terra.

Alguns agricultores expressaram sua satisfação pelo conhecimento adquirido e sugeriram que constituirá a base para envolver o governo no tratamento de algumas das preocupações expressas. “Estou muito feliz em saber que agora posso sair em torno de uma coleta de esterco de vaca para servir como fertilizante em minha fazenda. Eu realmente não preciso de fertilizante químico que eu não consigo de qualquer maneira no Plantio para Alimentos e Empregos ”, disse Nafatu Amadu, um agricultor de feijão e amendoim de 40 anos de Chereponi.


Agricultores aprendem sobre rotação de safras - receitas

Um fazendeiro baseado em Rhino Camp no distrito de Arua inspeciona sua horta híbrida de mandioca. Foto de Lominda Afedraru

Há esforços de cientistas do setor agrícola em Uganda para produzir safras essenciais usando mecanismos convencionais e de biotecnologia em uma tentativa de os agricultores cultivarem safras resistentes a pragas e doenças e tolerantes à seca para obter melhores rendimentos.

Cientistas da Organização Nacional de Pesquisa Agropecuária (NARO) vêm criando variedades híbridas de culturas como milho, mandioca, arroz, batata-doce, banana, entre outras, que os agricultores cultivam em todo o país.

Também houve uma iniciativa dos cientistas que cultivam essas plantações usando uma abordagem de biotecnologia moderna, abordando principalmente questões de pragas e doenças, tolerância à seca e nutrientes dos alimentos.

Eles incluem banana resistente à murcha bacteriana, nematóides e sigatoka negra, mandioca contra o vírus da estria marrom da mandioca (CBSV) e o vírus do mosaico da mandioca (CMV), banana rica em vitamina A e ferro, batata irlandesa contra a ferrugem bacteriana, resistência do milho contra a broca do colmo do milho e tolerância à seca e algodão resistente a herbicidas contra minhoca.

Os produtos dessas lavouras não têm sido liberados para os agricultores por falta de arcabouço legal que é uma exigência para sua regulamentação. O projeto de lei sobre Biotecnologia e Biossegurança, elaborado pelo governo em 2012, ainda está no parlamento para debate.

Mas os agricultores do Nilo Ocidental que cultivam principalmente mandioca estão adotando variedades híbridas de mandioca por causa de seu valor comercial e porque são tolerantes ao vírus Brown Streak da mandioca.

Eles atribuem esse sucesso aos cientistas do Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento Agrícola Abi Zonal (ABIZARDI), que acessam as novas variedades e garantem que os agricultores as obtenham.

O Diretor do Instituto, Dr. Sadik Kassim, explica que, uma vez que o povo do Nilo Ocidental depende da mandioca como alimento básico, é missão do instituto garantir que os agricultores recebam a variedade certa, cultivada usando novas tecnologias emergentes para que eles tenham um bom rendimento .

“Testamos variedades de mandioca como NASE14, 19 e Naro Cas1 e Naro Cas2, que são de alto rendimento, aromáticas, de sabor doce, resistem a pragas e doenças e são ricas em matéria alimentar. Fornecemos essas variedades aos nossos agricultores e eles as cultivam em grande escala. Como cientista praticante, não vejo necessidade de por que os agricultores não devem cultivar variedades cultivadas com biotecnologia moderna, porque esta é uma tecnologia usada para desenvolver variedades para enfrentar os desafios de pragas e doenças enfrentados por nossos agricultores ”, observou ele.

Ele afirma que a biotecnologia tem sido usada ao longo dos anos, como no cozimento do pão nas indústrias de confeitaria, na fabricação de álcool nas fábricas de cerveja e na fabricação de medicamentos. Portanto, se essa tecnologia for aplicada na agricultura para o bem dos agricultores, não há problema. Ele pediu às pessoas educadas que não confundissem os agricultores ao deixar de diferenciar entre híbridos e plantações geneticamente modificadas.

“Os agricultores geralmente querem maximizar a produtividade e selecionam o que é bom, não acho que se oponham ao uso da biotecnologia moderna no setor agrícola. No mínimo, os cientistas que usam essa tecnologia são filhos e filhas do país e não podem acabar desenvolvendo produtos tóxicos que suas famílias acabarão comendo. Exorto a elite a não confundir os agricultores que podem acabar cultivando essas safras. O povo do Nilo Ocidental deve se orgulhar dos cientistas da região que estão bem representados na aplicação da Biotecnologia ”, observou.

Contas de fazendeiros

O Sr. Abdallah Drasiku é um agricultor que cultiva variedades híbridas de mandioca Nase19, Naro Cas1 e 2 em suas terras tradicionais na vila de Loali, condado de Ogoko no distrito de Arua, compreendendo 80 acres.

Ele começou a cultivar mandioca em 2012, onde plantou TME14 em 12 acres de terra, mas ela sucumbiu ao CBSV e ele não colheu nada.

No ano seguinte, ele plantou variedades de Naro cas em terras de 20 acres e forneceu mais de 800 sacos de caule de mandioca para Naads, cada saco custando Shs25.000 - Shs27.000 na primeira safra. Normalmente, o caule é colhido três vezes antes de as raízes serem arrancadas.

Ele obteve cerca de 200 sacas de mandioca moída, que vendeu a 50.000 por saca. Em 2015, ele plantou Nase14 em 16 acres de terra e colheu 1.400 sacos de caule de mandioca, que vendeu para a operação de criação de riqueza, custando Shs50, 000. Até agora, ele arrancou e processou 150 sacos de mandioca de terra de 6 acres que vendeu Shs150.000 cada.

O Sr. Drasiku, um graduado universitário, nunca pensou em procurar emprego, mas para ele a agricultura como negócio é o caminho a percorrer.

Seu objetivo é abraçar todas as variedades híbridas de mandioca desenvolvidas pelos cientistas de Naro, incluindo aquelas que usam biotecnologia moderna.

“O que eu sei é que existe ciência aplicada no cultivo de variedades híbridas de mandioca que plantamos e comemos. As variedades que são OGM, estou à espera delas porque acredito que são isentas de CBSV, o que é um grande desafio para nós agricultores ”.

Ele explicou que as variedades híbridas são isentas de cianeto, amadurecem em 8 - 12 meses, alto rendimento porque de uma raiz de mandioca ele pode colher um tubérculo de mandioca completo e são tolerantes a pragas e doenças.

Ele está exortando os legisladores a aprovar o projeto de lei o mais rápido possível porque, como um produtor de sementes de mandioca certificado, ele precisa urgentemente de variedades de mandioca OGM.

Outro agricultor, o Sr. Robert Cwinya Ai, da aldeia Alivu, Rhino Camp no distrito de Arua, está se beneficiando do cultivo da mandioca.

Ele plantou Nase14 e Naro Cas1 em terras de 6 acres em 2015 e até agora ele vendeu caule de mandioca mais de 350 sacas ac a Shs50, 000 para a criação de riqueza operacional e Karitus.

O Sr. Cwinya Ai é um professor de escola secundária qualificado, mas vendo como os agricultores que cultivam mandioca em sua aldeia estavam progredindo, ele decidiu entrar no mesmo negócio.

Ele está sempre em contato com agrônomos da Abizardi para assessorar os agricultores no manejo de doenças. Quando os agricultores avistam a mosca branca que espalha o vírus, eles são aconselhados a borrifar todo o campo com um produto químico feito localmente feito de cinzas misturadas com pimenta vermelha e urina mais água, que é deixada para fermentar por uma semana antes de aplicar.

Tomada do agrônomo

O Sr. Sisto Moja é um engenheiro agrônomo que se formou em mandioca em Abizardi e diz que para o agricultor obter uma boa safra, ele deve começar com o preparo da terra limpando toda a grama, arbustos e árvores
e arar o campo antes de fazer cristas de buracos

Os agricultores são aconselhados a escolher material de plantio saudável e livre de doenças de plantas de crescimento vigoroso com 8-15 meses de idade.

Selecione as estacas das porções do meio do caule, com 30 cm de comprimento e uma média de 9-12 nós. Corte os pegamentos usando um serrote ou cutelo limpo e afiado esterilizado em uma solução de hipoclorito de sódio a 1% e, se possível, mergulhe em uma solução fungicida / inseticida por 10-15 minutos e deixe a solução escorrer antes do plantio.

O caule deve ser plantado 50 cm por 90 cm e usar um herbicida pré-emergente para controlar ervas daninhas nos primeiros três meses de crescimento.
A remoção manual de ervas daninhas com enxadas é normalmente recomendada após 3 meses, se necessário, uma vez que a copa alargada da cultura deve limitar o crescimento das ervas daninhas após 3 meses.

As principais pragas e doenças da mandioca são tripes e ácaros que podem ser controlados usando um miticida recomendado e reguladores de crescimento de insetos. Essas pragas são prevalentes durante os períodos de seca e diminuem à medida que as chuvas aumentam.

A mosca da mandioca é outra e um inseticida sistêmico deve ser usado apenas durante infestações pesadas.

Outros são insetos Chinch onde a Crotalaria pode ser usada como uma armadilha para este inseto, bem como práticas de rotação de cultura que quebram o ciclo de vida do inseto.

A doença bacteriana, ferrugem e super alongamento da mandioca e os agricultores são aconselhados a usar materiais de plantio limpos para evitar isso

Essas pragas e doenças são os maiores obstáculos à produção de mandioca em Uganda. As estatísticas indicam que eles podem causar perdas de até US $ 24,2 milhões (Shs81,7b) anualmente.

Quando colhidas e frescas do solo, as novas variedades de mandioca podem render 14 a 55 toneladas por hectare e teor de matéria seca da raiz de 31-36 por cento.

As duas variedades possuem alto teor de álcool, o que as torna muito adequadas para uso na produção comercial de etanol.

Em Uganda, o etanol está sendo usado para fazer álcool medicinal, bebidas alcoólicas, combustível e solvente. O etanol produzido a partir da mandioca é a melhor alternativa à gasolina, promete uma combustão mais limpa, promove um ambiente mais saudável e é economicamente viável.

O amido da mandioca também é utilizado no setor industrial para fabricação de cola, ração animal, papel, compensado e têxtil.

O MP de Marcah, Denis Lee Oguzu, que parece se opor ao projeto, observa que “as inovações dos cientistas da Naro, incluindo a aplicação de biotecnologia moderna, são boas porque os agricultores podem cultivar variedades de culturas para fins comerciais. Minha única preocupação é deixar os Cientistas da Naro assumirem a liderança na sensibilização dos agricultores sobre esta tecnologia ”.


Agricultores recebem educação sobre rotação de culturas

Agricultores em P.E.I. estão sendo oferecidas aulas sobre as regras estritas de rotação de culturas da província.

Vários agricultores foram acusados ​​porque não estavam fazendo a rotação adequada das safras em seus campos, diz o P.E.I. Federação da Agricultura, e acredita que a educação continuada ajudará os agricultores a acertar.

O fazendeiro Peter Townshend está ajudando com os cursos. Townshend disse que há muito valor no PEI & # x27s Agricultural Crop Rotation Act.

& quotAcho que funciona razoavelmente bem. Não queremos prejudicar a terra ”, disse ele.

A lei visa manter os níveis de nutrientes no solo da ilha e evitar que o escoamento acabe em riachos. As regras permitem que os agricultores cultivem batatas apenas uma vez a cada três anos em qualquer campo. Os agricultores estão se adaptando para maximizar seus ganhos.

“Nós meio que nos afastamos das tradicionais batatas, cevada e rotação de feno”, disse Townshend.

& quotAgora você pode ver batatas, grãos de soja, trigo. Portanto, eles estão tentando gerar alguma receita com outras safras. & Quot

As acusações por violações da lei de rotação de culturas são bastante raras, de acordo com Alvin Keenan, presidente do P.E.I. Federação da Agricultura, mas há multas pesadas para os condenados.

“É devastador em alguns exemplos, você sabe, porque as margens são muito estreitas”, disse Keenan.

& quot Junto com isso, tira o olho da bola, que está administrando sua própria fazenda e cuidando de suas colheitas. & quot

Keenan acredita que as acusações são resultado do aumento da atenção sobre a morte de peixes ligada ao escoamento da fazenda.

A federação espera ajudar os agricultores a aprender seus direitos e responsabilidades, em um esforço para manter a imagem do setor limpa.


Legado de Washington

O primeiro presidente dos Estados Unidos liderou práticas agrícolas inovadoras e pesquisas exploratórias.

“George Washington sabia que, como um homem de posses, tinha o luxo de fazer experiências com safras”, diz Melissa Wood, diretora de relações com a mídia da casa de Mount Vernon em Washington. “Alguns agricultores da Virgínia no século 18 não tiveram tanta sorte. Os avanços de Washington na agricultura ajudaram a estabelecer uma base sólida para os agricultores da Virgínia de hoje. ”

Na década de 1760, Washington começou a manter registros das plantações, algo que os agricultores são obrigados a fazer hoje. De acordo com informações de Mount Vernon, sua documentação rígida tornou-se tão precisa que muitas vezes ele se perguntou o que poderia fazer para melhorar a produção e aumentar os lucros, dois aspectos importantes que os agricultores modernos aplicam hoje. Sua manutenção de registros também levou a melhorias e inovações na agricultura, e ele pesquisou mais de 60 safras diferentes em sua propriedade de 8.000 acres.

A natureza curiosa de Washington influenciou a agricultura de hoje. Pesquisas extensivas são conduzidas em campi e fazendas por extensionistas cooperativos em universidades que concedem terras.

Foto cedida pela Virginia Historical Society 2000.186.93 Para saber mais, visite a Virginia Historical Society em vahistorical.org


Na Terra dos Limões: Agricultura: O maior produtor da maior safra do condado faz 100 anos. Fazendas de todos os tamanhos estão otimistas quanto ao futuro.

Nos campos férteis do condado de Ventura, uma longa herança de colheitas veio e se foi. Cereais, feijão, nozes e laranjas se revezaram em uma gigantesca rotação de culturas que moldou a sorte de seus agricultores. Mas, na última metade do século, o limão foi rei.

A árvore espinhosa em outros lugares oferece apenas uma safra de inverno. Mas o mundo perfeito de um cinturão costeiro seco e ameno garante uma colheita interminável e, na época da limonada, os preços sobem com a temperatura.

Cerca de metade dos limões dos EUA vêm regularmente de árvores do condado de Ventura, disse um porta-voz de consultoria agrícola da Extensão Cooperativa da Universidade da Califórnia em Ventura. De acordo com o relatório anual da safra anual da Comissão de Agricultura do Condado de Ventura, o valor dos limões em 1991 no condado atingiu US $ 206 milhões, ultrapassando de longe o segundo colocado local, morangos, e quase o dobro do terceiro colocado laranja Valência.

Na grande rotação das coisas, o fruto amarelo brilhante pode um dia dar lugar a pedaços de concreto e aço aqui. Mas neste ano de 100 anos do maior produtor de limão do condado, grandes e pequenos agricultores e muitos mais trabalhadores agrícolas ainda estão apostando em um futuro que os manterá trabalhando nos campos.

Cem anos atrás, em uma idade em que a maioria dos homens se aposentava para os roqueiros em suas varandas vitorianas, o fundador do Santa Paula, Nathan W. Blanchard, lançou uma empresa que lançaria uma longa sombra amarelada sobre o futuro do condado de Ventura.

Já na depressão de 1893, o cultivador de sucesso do primeiro pomar de limão de 10 acres do Vale de Santa Clara pediu capital emprestado para se expandir. Junto com o petroleiro Lyman A. Hardison, ele criou uma empresa com um nome português exótico: Limoneira - que significa “lugar do limão”.

Em uma extensão de 400 acres a oeste de Santa Paula, os dois homens plantaram três quartos da terra para limões, deixando as seções mais frias para as nozes e a laranja do umbigo. Apenas três anos depois, eles enviaram 96.000 libras de limões ao mercado.

A partir desse início frutífero, eles construíram um modesto império. À medida que mais terras foram disponibilizadas, Limoneira a comprou e plantou mais árvores, em seu caminho para se tornar a maior área plantada de limoeiros do mundo.

As tentativas dos pequenos agricultores de copiar o sucesso de Limoneira inicialmente fracassaram. Havia muito que aprender. Limões congelam. Ao contrário das nozes, elas devem ser regadas, mas muita água as leva ao declínio. Quando armazenados para amadurecer em depósitos, eles tendem a apodrecer. E quando árvores velhas são arrancadas, as novas se recusam a criar raízes em seus lugares.

Na década de 1920, havia centenas de pomares de limão no município, e Limoneira era de fato o maior produtor mundial da fruta, de acordo com a historiadora de Santa Paula Judith Triem. Tinha suas próprias embalagens e uma população residente de cerca de 1.400, incluindo famílias de trabalhadores, que viviam em bangalôs com fiação elétrica e negociavam em uma loja da empresa. Isso era mais de um terço da população de Santa Paula, uma cidade que viria a se autodenominar “A Capital Mundial dos Citros”.

Outras áreas favoráveis ​​aos limões na Califórnia deram lugar ao desenvolvimento, mas aqui as árvores floresceram. À medida que as nozes iam para o norte e as laranjas se espalhavam pelos vales mais quentes do interior, os limões seguiam em seus sulcos, a caminho de se tornarem a principal safra comercial do condado. O fruto azedo superou os Valencias nos anos 40 e nunca mais olhou para trás.

E 100 anos depois, Limoneira continua a ser o maior produtor de limão do concelho. Seus 1.300 acres em 1991 produziram 458.000 caixas de campo de limões. E de acordo com o presidente da empresa, Jack Dickenson, Limoneira continua servindo de modelo para os pequenos produtores de limão da região.

“Também os observamos para ver o que estão fazendo”, disse ele.

Os pioneiros do limão no condado tinham filhos e netos que preferiam permanecer no campo. Um século depois que a cultura foi introduzida aqui, os agricultores de terceira e quarta gerações continuam a cultivar frutas cítricas.

“Eles têm no sangue”, disse o consultor agrícola da UC Cooperative Extension, Nick Sakovich. “Você tem regulamentos governamentais chegando, eles não recebem muito dinheiro para a safra, a mídia parece pintá-los como bandidos - eles são vistos como envenenando nosso suprimento de alimentos”, disse Sakovich, “mas eles ainda quero cultivar. ”

Na verdade, existem entre 800 e 900 produtores de limão determinados no Condado de Ventura, de acordo com números fornecidos pela Sunkist Growers Inc.

Um deles é Randy Axell, que mora em uma fazenda de mais de 100 anos a leste de Ventura com sua esposa Joanna, seu filho e filha. Ele cultiva 50 acres de limões junto com 30 acres de abacates e culturas especiais.

Os bisavós de Axell vieram de Illinois e compraram terras aqui em 1878. Ele viveu à sombra de árvores cítricas durante toda a vida e planejou seu futuro desde cedo.

“No colégio, eu era um daqueles caras estranhos que sabiam o que queria fazer”, disse ele. Aos 15 anos, ele criava toda a ração de seu rebanho de 25 bois em terras que pertenciam a seu avô. Ele foi para Cal Poly San Luis Obispo e estudou agronegócio, formou-se e entrou em administração de pomares. Ele assumiu a fazenda da família alguns anos depois, quando a saúde de seu pai piorou.

Como todo fazendeiro, sua vida é repleta de variáveis: geadas, preço do óleo diesel para combatê-lo, ciclos de insetos, vento leste.

Houve um vento forte no dia anterior, e ele acabou de verificar se as árvores estavam danificadas. Está lá. Folhas devastadas no lado do vento, frutas marcadas ao soprar contra as esporas afiadas das árvores.

Ele pega um limão escorrendo líquido de uma ferida e franze a testa para ele. Depois de cicatrizados, os limões não podem ser armazenados. Eles são reduzidos pelas embalagens à categoria inferior de “produtos” - usados ​​em itens como óleo de limão e xampu.

“Não ganhamos nada por isso”, disse Axell desanimado. "Alguns anos você recebe uma conta."

A vida entre os bosques é mais complexa do que quando Axell deixou a faculdade há 20 anos. Por um lado, mais tempo é gasto em ambientes fechados, preenchendo formulários do governo.

Relatórios devem ser feitos ao estado toda vez que um produto químico é usado na fazenda.

Axell disse que usa predadores naturais para controlar ataques de cochonilhas e cochonilhas. Mas quando as aranhas vermelhas atacam, ele usa um spray de óleo e deve notificar a comissão agrícola do estado. Nos próximos quatro anos, disse ele, isso pode não ser suficiente por causa das novas leis de poluição do ar, o spray de óleo pode ser totalmente proibido.

Enquanto isso, uma ameaça aos lucros dos pequenos produtores de frutas cítricas surgiu com uma nova decisão federal de encerrar os controles sobre a distribuição de laranja e limão. Axell espera que o novo governo federal coloque os controles de volta, evitando dilúvios de limões durante a temporada de colheita, o que reduzirá os preços abaixo de sua margem de lucro.

“A maioria de nós é basicamente pequenos produtores”, disse Axell. “Isso significará que os meninos grandes irão controlar (cultivo de limão) no final, aumentando os preços quando todo mundo estiver fora do mercado.”

Diante das crescentes regulamentações e de uma paisagem urbana em constante expansão, novos papéis, não tradicionais para os agricultores, continuam a surgir na vida de Axell.

Junto com seus vizinhos, ele é um membro de um processo que desafia a reivindicação da cidade de Ventura de direitos de bombeamento de água na bacia de Santa Paula.

Ele também participa de um grupo chamado Exotic Fruit Fly Coalition. Quando o dia no campo termina, os produtores de frutas cítricas se reúnem para discutir estratégias de sobrevivência caso um Medfly apareça em uma armadilha no condado de Ventura.

“É o maior medo que tenho agora, de todas as outras coisas que acontecem”, disse ele. “Uma mosca pode colocar nossa plantação em quarentena.”

Destemido pelas dificuldades inerentes à agricultura, o filho de Axell, Brandon, se formará no ensino médio nesta primavera e irá estudar agronegócio na Cal Poly.

“Até agora”, disse seu pai, “os problemas não ultrapassaram as coisas boas”.

A colheita de limão não é para todos.

“É um trabalho duro, difícil”, disse Ralph De Leon, presidente da Servicios Agricolas Mexicanos Inc., um serviço de contratação de mão de obra estabelecido há muito tempo em Santa Paula. “Se as pessoas da cidade vierem e tentarem fazer isso, eles vão parar imediatamente.”

Pago por peça, os catadores mais rápidos podem ganhar até US $ 10 a hora, e o trabalho dura cerca de 10 meses por ano. Mas de sua tripulação de 200, apenas 10 homens são tão qualificados. A média ganha mais perto de $ 7.

Ernesto Medrano diz que chega a US $ 10 alguns dias. Suas mãos quase borram enquanto ele trabalha em uma árvore, cortando os frutos mais maduros e passando-os para um saco desajeitado em seu quadril. Ele prefere colher frutas do que falar sobre isso.

Ele tem 25 anos. Ele veio de uma cidade ao sul da Cidade do México, três anos atrás, e se inscreveu para residência sob a cláusula de unificação familiar do programa de anistia do Departamento de Imigração. Seu irmão e irmã moram em Santa Paula e foram anistiados em 1986. Ele aluga uma casa perto deles com três primos e às vezes com dois homens extras que dividem o aluguel de $ 650.

É um bom lugar para morar, disse ele, porque se não houver trabalho, “eles esperam que paguemos o aluguel”.

O trabalho não é difícil, disse ele, apenas os espinhos são peligrosos - perigosos. Quando questionado se ele está interessado em um salário mais alto ou em um sindicato, ele deu de ombros. Ele não tinha opinião. Ele ganha dez vezes mais do que no México, onde cortou cana-de-açúcar e colheu goiaba.

Quanto tempo ele vai colher limões?

“Até que me demitam”, disse ele.

De Leon prevê que Medrano vai durar mais dois ou três anos, então ele irá para um emprego como fast food, onde o salário é menor, mas as demandas são menores - é preciso mais de uma tonelada de limões para ganhar US $ 10 por ano. horas por dia.

Ou o jovem pode se mudar para Yuma ou Bakersfield, onde o aluguel é barato. Vai ser bom para o trabalhador, disse De Leon, ruim para ele.

“Estamos ficando sem gente”, disse ele. “Não podemos ir (ao Departamento de Desenvolvimento de Emprego) e dizer:‘ Precisamos de 150 colhedores de limão ’, porque eles não estão lá”.

Noventa e cinco por cento de seus trabalhadores vêm do México, disse De Leon. Há seis anos, quase todos participaram do programa de anistia e agora estão se esgotando. E não há outros para ocupar seus lugares, porque De Leon deve recusar qualquer pessoa que se candidatar a um emprego sem um green card.

De Leon, que começou sua carreira colhendo feijão, disse que está frustrado com a situação e preocupado que sua operação possa estar em risco em breve.

Não será, de acordo com Jack Lloyd, um consultor de trabalho agrícola de Oxnard.

“Ninguém realmente quer fazer nada sério para reduzir o exército oculto de trabalhadores ilegais”, disse ele. “Por 50 dólares você pode obter um falso green card e uma carteira de motorista.”

Limões geraram 2.500 empregos no condado de Ventura em 1988, de acordo com um relatório da Universidade da Califórnia, de coautoria de Lloyd. Os números estão bastante estáveis ​​há 20 anos. Só na área da triagem, onde as máquinas assumiram o controle, a mão-de-obra foi reduzida, e isso foi de 20%.

As alternativas para uma grande força de campo são complicadas e caras. Eles envolvem maquinário automático e pesquisa e desenvolvimento em novos híbridos geneticamente modificados que amadurecem uniformemente. Por enquanto, os agricultores não podem fazer o investimento. E, desde que tenham mão-de-obra e uma fazenda, não precisam.

Mesmo no clima perfeito do condado, os limões perderam terreno. O ponto alto da colheita de limão foi em 1974, quando havia 30.000 acres deles. Em 1991, eles caíram 20%, de acordo com os números da comissão agrícola.

“Algumas pessoas gostariam de dizer que tudo foi para o desenvolvimento”, disse Chris Taylor, presidente do Ventura County Farm Bureau, “mas alguns diminuíram devido às más condições do mercado”.

No entanto, o desenvolvimento é um fator. Devido ao desenvolvimento antecipado, disse Taylor, muitos agricultores plantaram morangos e lavouras em linha depois que as árvores velhas apareceram, em vez de replantar árvores cítricas.

Taylor estava se referindo aos campos ao redor de Oxnard quando disse: "Se você tem 50 acres de terra que serão desenvolvidos nos próximos anos, é meio idiota colocar todo o seu dinheiro em um investimento de longo prazo como limões."

No coração da planície de Oxnard, os limões de Bob Pfeiler ainda estão produzindo, mas ele está olhando para o futuro, quando as escavadeiras irão derrubá-los.

“Todas as coisas boas chegam ao fim”, disse o homem de 84 anos cujos bisavós compraram a primeira área privada vendida na planície. Seu pomar de limão é uma ilha cercada de concreto. Tem vista para uma floresta de estacionamentos de carros usados ​​do outro lado do Oxnard Boulevard.

O filho de Pfeiler há muito foi para o Oregon para cultivar terras menos caras. O homem mais velho ainda cuida de suas próprias árvores, mas as operações agrícolas de sua família na região, ele sente, acabarão com ele.

“Não posso prever quanto tempo - pelo menos duas, talvez três gerações - antes que todos os limões acabem.”

Em Santa Paula, Alan Teague, presidente do Rancho Teague-McKevett de 500 acres a leste da cidade, também vê os limões como menos viáveis ​​no futuro.

“A agricultura como a conhecemos não durará para sempre”, disse ele recentemente. “Temos este (rancho) desde 1908. Adoraria ver as coisas como estão. Eu não acredito que eles vão. "

Sua empresa pediu à Santa Paula que ampliasse os limites da cidade para incluir sua fazenda na próxima revisão do Plano Geral. É um passo necessário para o desenvolvimento de qualquer terreno dentro de um cinturão verde designado - uma área agrícola protegida.

“A competição muda (coisas),” disse Teague. “Temos que olhar para essas mudanças e fazer ajustes.”

Os cinturões verdes são tradicionalmente entidades vulneráveis, de acordo com o vice-comissário de agricultura Jim Fullmer. Ele mantém um mapa de seus limites e lamenta qualquer perda de área quando move seus alfinetes.

Os cinturões verdes são um "acordo entre duas cidades de que não desenvolverão certas terras", disse ele. Mas “os dois conselhos municipais podem se reunir e simplesmente mudar os limites”.

Atualmente, ele se preocupa com o avanço da fronteira urbana e seu efeito final na agricultura do município. Ele não está otimista quanto ao futuro do cultivo de limão.


Novos guias de cultura de cobertura atendem aos produtores de Nebraska

Tyler Harris

O Midwest Cover Crops Council, em cooperação com Nebraska Extension, publicou dois novos guias com receitas para a integração de plantas de cobertura em rotações de safras mais tradicionais praticadas em Nebraska.

“Os guias oferecem um ponto de partida para os produtores que estão considerando ou apenas começando a usar culturas de cobertura”, diz Gary Lesoing, que foi coautor dos guias com Katja Koehler-Cole.

Lesoing, um educador de extensão no sudeste de Nebraska, é coordenador estadual do programa de Pesquisa e Educação em Agricultura Sustentável do USDA. Koehler-Cole é um professor assistente de pesquisa no Departamento de Agronomia e Horticultura da Universidade de Nebraska-Lincoln.

Os dois guias abordam diferentes anos da rotação milho-soja.

“Plantar uma safra de cobertura antes de uma safra comercial de soja é freqüentemente a maneira mais fácil de introduzir safras de cobertura em sua rotação, e onde muitos produtores podem começar”, diz Koehler-Cole.

The guides cover planning and preparation, fall work (timing and method of seeding, recommended seeding rates, fertility and more) and spring work (fertilizer, termination recommendations for different conditions).

The guides also offer resources for further information, including the Cover Crop Decision Tool developed by the Midwest Cover Crops Council to provide state-specific cover crop recommendations.


Amandeep the "Family Farmer": An Educated and Ambitious Farmer from Punjab

Amandeep Singh is from district Ropar in Punjab. He said that he is a progressive farmer by profession. He has released a video on FTB detailing how he farms, how he conducts his business and he thanked Krishi Jagran for giving a platform where he and the farming community can come to know about each other.

Amandeep started his career in farming in 2011 and has continued with it till date. He started by growing garlic and then shifted to cultivating coriander and cauliflowers. When he started out with farming there wasn't much of a market for his produce. He grew turnip, spinach, radish and Fenugreek. He used to sell these products at the local vegetable mandi. Slowly some others joined him and a farmers group was formed. He introduced a nethouse in his farm in 2013 and started growing capsicum which was great success. In 2014, he introduced broccoli in his farm on trial which also succeeded. He then started to grow seedless cucumber.

It took him sometime to understand the system for farmers in his district. He did multi-cropping and as a 19 year old youngster he went about enthusiastically with his tasks. Customers liked his products because they were new and different and slowly a market developed for the products that he sold. He has diploma in Mechanical which he passed in 2014. He grew baby-corn from 2016-2017 and he learnt new marketing methods. He decided to open his own retail outlet "City Fresh" to sell his farm produce.

Fruits and Veggies on display

With experience he chose multi-cropping as the method to work his farm with. The reason being if one crop failed he could rely on other crops. If one of the products were not in demand in market he could sell others which are in demand at the right prices. He grows 6 different crops at a time. The crops that he grows can be used to make variety of salads. Out of total production 60-70% crops are put for sale.

Slowly he got well connected with few stores at the mandi and they helped him in marketing. He then decided to open his own outlet which was designed by designers with overseas experience. His outlet looks like a European "fruit and veggie" store. He said he sometimes purchases products from other farms but he prefers and gives priority to his own produce. He tries to sell all type of seasonal veggies grown organically and are pesticide free.

Fresh produce ready for use

He then described his multi-cropping method in great details and how he divides his available farm land between the crops. He also follows crop rotation growing fruits and veggies as per the seasons. He grows fruits like melons and watermelons at his farm. Last year he experimented with yellow watermelon which fetched 5 times the average price, as the product was something new and different for the customers and he was extremely satisfied with his earnings.

He said we are now "family farmers" like "family doctors" having built certain reputation and standards. He said there are not only the local mandi but there are rotational mandis held once a week which provide space for sellers. This gives you almost 16 opportunities in a month to showcase your produce. Even if you earn a few thousand per trip, you are bound to earn a reasonable income per month. He said he is not a servant and he is not a boss, he is just a small landowner providing fruits and veggies to the public. He said you can easily earn Rs. 16,000 per month, where in a job you may be able to earn Rs. 8,000 per month. The benefits of working for yourself are immense and will be clearly visible over your career.

He started with 2 and now has 150 regular customers. He is associated with Agriculture Research Project of the IIT institutions. He is connected with a number of such institutions. He has a concept of "future farming" which he wants to implement as "Future Agri Punjab Farms". He hopes to complete this project in two years time. He said he wants to find a way so that the farmers get stable income regularly like an employee's salary. He said you must market your produce yourself as it will increase buyer's confidence in what he is buying.

He again talks of advantages of multi-cropping. He said if you grow just one crop, at the time of sales you are supposed to sell all of it at same time. However if you have multiple crops you can sell them at different periods of time. With experience he has built a system of multi-cropping farming. He knows which fruits and veggies to grow in which season and over how much part of his farm land to devote to which crop. For this purpose he makes a chart of what crop to be planted where in the farm and in what season. He said multi-cropping and crop rotation maintains and enhances the soil fertility.

He even has a system for marketing. He is a firm believer in self marketing. He supplies his salad fruits and veggies to Chandigarh. His icebergs are very popular and even McDonald's buys crops from him. He has a juice section in his outlet which provides all types of fruits and veggie juices. You can request for any combination. This is an excellent example of food processing. He hopes that soon he will be able to produce everything that a basic kitchen needs himself.

Another plan which he plans to implement before this year's end is a seeds nursery, which will provide seeds for different agricultural methods, different soils and different seasons. He wants to provide high quality seeds in the market because he continues there are no quality seed shops around or shops that can be trusted. That is, you must as a seller identify the exact type of seed that will match the buyer's requirements. He said continuous learning and always offering something new to the customers is very important to succeed in business. He said we must focus on quality and not on quantity. He suggested that you can make QR codes for each fruit or vegetable and sell them easily. He said you must always grow your circle of farmers. In the end he once again thanked Krishi Jagran. Please click here to see the video yourself.


George Washington Carver’s Fame and Legacy

In the last two decades of his life, Carver lived as a minor celebrity but his focus was always on helping people.

He traveled the South to promote racial harmony, and he traveled to India to discuss nutrition in developing nations with Mahatma Gandhi.

Up until the year of his death, he also released bulletins for the public (44 bulletins between 1898 and 1943). Some of the bulletins reported on research findings but many others were more practical in nature and included cultivation information for farmers, science for teachers and recipes for housewives.

In the mid-1930s, when the polio virus raged in America, Carver became convinced that peanuts were the answer. He offered a treatment of peanut oil massages and reported positive results, though no scientific evidence exists that the treatments worked (the benefits patients experienced were likely due to the massage treatment and attentive care rather than the oil).

Carver died on January 5, 1943, at Tuskegee Institute after falling down the stairs of his home. He was 78 years old. Carver was buried next to Booker T. Washington on the Tuskegee Institute grounds.

Soon after, President Franklin D. Roosevelt signed legislation for Carver to receive his own monument, an honor previously only granted to presidents George Washington and Abraham Lincoln. The George Washington Carver National Monument now stands in Diamond, Missouri. Carver was also posthumously inducted into the National Inventors Hall of Fame.


Growing Herbs as a Cash Crop

I encourage growers and would-be growers to consider herbs as a potential crop because of the tremendous diversity of herb enterprises. When vegetable growers consider growing herbs, they usually think of fresh-market herbs, the most popular being sweet basil, cilantro, and flat-leaf parsley. Fresh market herbs can be grown on large acreages for sales to wholesalers and chain stores or on very small acreages for direct sales to restaurants, farmer’s markets, and specialty grocery stores. One of the largest obstacles to getting started in fresh-market herb production is the lack of reliable, commercially oriented production information. There is no cookbook method for growing all the herbs. Often, your only option is to try cultural practices appropriate for a crop similar to the herb you are growing. For example, when developing production information for sweet basil, I started with cultural recommendations for leaf lettuce.

One of the most important cultural considerations for herbs is site selection. The site should have good drainage, adequate water supply, and few weeds. Remember that few, if any, agricultural chemicals are cleared for use on herbs. Seed selection is also very important. For example, depending on the seed source, a high percentage of basil seed can produce an off-type leaf which may not be marketable. In addition, many herbs, such as members of the mint family, should never be grown from seed and must be reproduced vegetatively to obtain the desired characteristics. In North Carolina, most herbs benefit from being grown on raised beds because they allow the soil to warm early in the spring and provide good drainage. I also highly recommend the use of mulch to control weeds, keep the foliage clean, and to hold moisture in the soil. My research, however, has shown that mulch type can be important for some herbs. For example, I looked at a variety of mulches for basil production, including black plastic, hardwood chips, softwood chips, and straw. All provided good weed control, but fresh wood mulches severely reduced yields. Overall, best results were obtained with black plastic mulch. In most situations, irrigation is essential, with drip-irrigation being the best choice because it reduces the incidence of foliar disease and permits harvest at any time. In western North Carolina, most growers must set-out transplants of tender annuals to obtain high early season yields. They also use high plant populations, including double rows per bed and close in-row spacings, to get the highest yields per unit land area.

Because there are so few agricultural chemicals cleared for use on herbs, the primary method of pest control is prevention. Multiple crops, strict crop rotations, careful sanitation, and small, multiple plantings tend to keep disease and insect problems to a minimum. Because there is so little information available on herb fertilization, a soil test should be taken and general recommendations for lettuce or vegetable gardens are usually followed. My experience has shown that it is better to be conservative with fertilizer, especially nitrogen, because many herbs lose flavor if they are grown too rapidly. Because the best prices for many herbs are obtained in the off-season, growers may try to extend their seasons with the use of row covers, tunnels, and small, moveable hoop structures covered with plastic. Greenhouse production is also popular and often profitable.

How and when the herb is harvested is critical for a high-quality product. For example, basil should be harvested in the cool of the day, handled very gently, and packed in coolers immediately after cutting. If you are creative and organized, there should be little waste. For example, if you have an overabundance of fresh basil, make pesto and freeze it. As with any crop, it is important to establish markets before the crop is planted. The most successful growers in North Carolina have been the ones who have been creative with their marketing strategies. For example, for restaurant sales feature an “‘herb of the week” and provide some free herb and recipes for chefs.

Another herb enterprise which has been very successful is production and sale of herb plants. There is a high demand for bedding plants in the spring and the demand in fall is increasing. Unlike some other bedding plants, people want a variety of large, well-established herb plants. They don’t buy many of one kind, but one each of many different kinds. This provides a nice little niche for small greenhouse owners who can produce a variety of herbs including annuals and perennials. Herb plants are sold in many ways including mail order, specialty shops, nurseries, and spring fairs and festivals.

Another herb crop of interest in North Carolina is garlic, particularly elephant garlic. Many small-acreage growers like garlic because it is planted in the fall and harvested in the spring, allowing them to multi-crop the land if desired. Weed control is critical for good bulb size, and presently, this is all done mechanically. To prevent serious insect and disease problems from developing, a strict crop rotation plan should be followed and only the best bulbs should be used for replanting.

The key to being successful with herbs is, of course, marketing. Because of the diversity of herbs and herb products, there are many opportunities for all size herb operations. Herbs are particularly well-suited to small, part-time, family operations where different family members take responsibility for growing, making value-added products, and marketing. No matter how you sell your herbs, it is important to educate the customer. Most people are fascinated with herbs, but they know little about them. The more they know how to use herbs, the more they buy. One way to handle this is to provide recipe cards with your herbs. If you are selling herb plants from your farm, display gardens will help make sales. Offer tours of the gardens. Describe the plants, how to grow them, how to landscape with them, and how to use them. Provide plans for the display gardens along with a list of plants needed, and have plenty of those plants for sale. Herb fairs and festivals have also proved to be excellent promotional tools and big sales events in North Carolina. During these events, demonstrations and talks are offered on a variety of topics such as how to make pesto, how to use Chinese herbs, and how to make a tussie mussie.

People are hungry for herbs and herb products and we haven’t even begun to reach the full potential of what can be offered, from plants, to teas, to wreaths, to soaps, etc. You are only limited by your imagination and your abilities to manage a diverse operation and effectively sell your products. The keys are to take advantage of the many opportunities to market direct sales, wholesale, mail-order, and craft shows. Keep informed and share information through your state or regional association. Herbs can offer exciting opportunities to many people. To be successful, however, you must be willing to take a different approach to selling then maybe you have ever done before. In my experience, that has been the challenge.

The original version of this article was produced for the 1994 New Jersey Vegetable Conference


Fontes primárias

(1) Part of a song performed by medieval minstrels, The Husbandman Song (c. 1360)

To find money for the king I sold my seed.
Wherefore my land lies fallow and learns to sleep.

(2) Chronicle of Bury St Edmunds (1258)

There was a great shortage of everything because of the floods of the previous year, and corn, which was very scarce, cost from 15 shillings to as much as 20 shillings a quarter. Famine resulted so that the poor had to eat horse-meat, the bark of trees and even more unpleasant things. Many died of hunger.

(3) Walter of Henley, Fleta (c. 1275)

The Reeve, elected by the village to that office as the best manager. Let him therefore not be slothful or sleepy, but let him unceasingly strive for his lord's profit. When the dung is to be carried to the fields, let the Reeve stay with the carters, that they may labour and finish their day's work without trickery. Let the threshers and winnowing-women be closely spied upon, lest they steal corn in their shoes, gloves, bags or satchels hidden near the barn.

(4) Anonymous, The Reign of King Stephen (c. 1190)

In 1143. a terrible famine prevailed all over England. some, from lack of food, ate the forbidden flesh of dogs or horses. people wasted away and died in droves. You could have seen villages extremely well-known standing lonely and almost empty because the peasants of both sexes and all ages were dead.

(5) William Langland, The Vision of Piers Plowman (c. 1365)

Charged with children and overcharged by landlords, what they may spare they spend on milk/ or on meal to make porridge to still the sobbing of the children at meal time. The sadness of the women who live in these hovels is too sad to speak of or say in rhyme.


Assista o vídeo: Ataque de cigarrinha e retrato da safra de milho (Janeiro 2022).