Receitas tradicionais

Alton Brown entra para a série de artistas do Umami Burger com Alton Burger com cobertura de ovo frito e ketchup de café

Alton Brown entra para a série de artistas do Umami Burger com Alton Burger com cobertura de ovo frito e ketchup de café

O Alton Burger, criado pelo nerd da culinária Alton Brown, é sua opinião sobre a forma de café da manhã mais indutor de umami

O hambúrguer Umami do sabe-tudo da Food Network está agora disponível e os lucros beneficiam a Make-A-Wish Foundation.

O anfitrião da Food Network e enciclopédia culinária Alton Brown é a celebridade mais recente a unir forças com o Umami Burger como parte de sua Artist Series, e para seu hambúrguer, Alton optou por um café da manhã sulista.

Apresentando um hambúrguer de carne especial feito com bacon, o Alton Burger é coberto com cheddar, bacon miso-maple, tater tots com queijo esmagado, ovo frito, sálvia frita e um ketchup especial de café feito na casa. Assim que o Alton Burger chegar à sua mesa, uma faca será usada para espetar a gema do ovo, deixando-a escorregadia.

“O Alton Burger é uma homenagem à minha refeição favorita, o café da manhã, que pode ser consumido a qualquer hora do dia”, disse Brown em um comunicado.

Para mais detalhes sobre a ciência umami, você pode assistir Brown explicar o efeito do hambúrguer em suas papilas gustativas no vídeo abaixo:

Um dólar de cada $ 14 Alton Burger vendido entre 14 de março e 24 de abril será doado para a fundação Make-A-Wish, uma organização que atende os desejos de crianças em condições de risco de vida.


Assista o vídeo: Conexão Hellmanns Nova Iorque - Umami Burger. Hambúrguer Perfeito (Janeiro 2022).