Receitas tradicionais

Bolo de sobremesa Rumba

Bolo de sobremesa Rumba

Numa frigideira sem óleo, refogue um pouco de noz (só um pouco, não deixe queimar) e corte os pedaços. Corte a merda em cubinhos e, para facilitar a operação, use açúcar de confeiteiro para polvilhar, para que não grude na faca.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal de espuma dura, acrescente o açúcar na chuva, mexendo sempre, até o açúcar acabar. Agora adicione a farinha misturada com o fermento, as nozes, a merda e misture com as costas da colher, de baixo para cima, para não sair. Despeje a composição em uma assadeira sobre papel manteiga e leve ao forno até dourar por cima e descascar as bordas. Deixe esfriar na frigideira.

Enquanto isso, prepare o creme. Bata as gemas e o açúcar em banho-maria até a composição ficar clara e dobrar de volume. Certifique-se de que o fundo do frasco de creme não toque na água fervente que está embaixo. Adicione a essência de baunilha e deixe esfriar. A manteiga faz espuma. Quando o creme de gema esfriar, vá acrescentando à manteiga e misture até ficar homogêneo. Deixe esfriar.

Metade do creme é espalhado na primeira folha de wafer, coloque por cima, espalhe o restante do creme e por cima da outra folha de wafer. Permanece frio durante a noite, com algo pesado nele. E no dia seguinte é decorado com glacê.


Blackberry em jejum com bananas e chocolate em 2020

Você se sente como a Branca de Neve, mas quer rápido? Quando tinha vontade de comer algo doce, mas não queria se envolver e ficar muito tempo na cozinha, a vovó fez o Bolo de Mosaico. Bolo de caldo & # 8211 receita de jejum & # 8211 folhas de caldo recheadas com creme -Laura. Adoro este bolo pelo seu sabor agridoce e pela combinação de compota e noz. Minha mãe costumava fazer esse bolo para nós com muita frequência. Para todos aqueles que jejuam, reunimos aqui algumas receitas de jejum com a ajuda. BOLO DE BOLINHOS DIVERSOS DE CHOCOLATE. Adicione o açúcar e mexa até obter uma espuma espessa e brilhante. Eu falei no post anterior que fiz 3 bolos para o feriado em. Arlequim, Bolo Alintata, Loira e Morena, Deliciosa, Mosaico, Zig-Zag, etc.

Também pensei em fazer um bolo de jejum. Esses lençóis são incríveis. Por isso, apresentamos o Bolo com Maçãs e Sêmola de Jejum, uma receita. Receita de pastrami de porco & # 8211 sewugui.

Deixe a carne de molho, verificando & # 8211 2 pedaços de músculo de porco & # 8211 1 colher de chá de pimenta mosaico. Enquanto isso, ouça uma partida de futebol (é apenas uma receita argentina) ou uma estação de rádio.


Bolo Nașa & # 8211 Um Bolo Napolitano Cremoso com Bancada

Por mais que tentemos não comer bolos, a tentação existe e resiste, principalmente se falamos de bolos caseiros. Descobri um bolo de que nunca tinha ouvido falar. O nome dela é madrinha. Talvez alguém saiba por que é chamado assim, embora depois de devorá-lo possa ser chamado de qualquer maneira ...

(Os leitores me disseram que também é chamado de bolo Rumba). Também foi feito pela Sra. Ana David da Picior de Munte, que antes me surpreendeu com outro prato delicioso. Tirei as fotos, fiz a apresentação e "me sacrifiquei" para comer umas 5 peças.

Então, veja como fazer bolo Nașa

Ingredientes de bancada:

  • 12 claras de ovo
  • uma xícara e meia de açúcar (375 g)
  • uma xícara e meia de farinha (mede com a mesma xícara)
  • 1 fermento em pó, uma tigela com miolo de noz (200 g)
  • 2 folhas de wafer (pacote grande)

Asse o miolo de nozes no forno, depois amasse um pouco, misture as claras em neve, acrescente o açúcar, mexendo sempre até ficar com a aparência de um verdadeiro merengue que não escorre das lâminas da batedeira.

Coloque as nozes trituradas, a farinha misturada com o fermento e incorpore levemente, com uma colher de pau, misturando uniformemente. Despeje tudo em uma bandeja pré-preparada. O tabuleiro tem 34/23 cm no interior, mas não é um problema se não tiver estas dimensões fixas. Nivele suavemente para não retirar o ar das claras e leve ao forno pré-aquecido.

Ingredientes do creme:

  • 12 gemas
  • uma xícara e meia de açúcar (375 g)
  • 5 colheres de sopa de água
  • 3 ou 4 saquetas de açúcar de baunilha
  • 1 e 1/2 pacote de margarina

Coloque as gemas na tigela em que você faz o creme. Misture as gemas com o açúcar até ficar com uma aparência de creme azedo, acrescente a água, misture um pouco e coloque a tigela em banho-maria, continuando a mexer (com um batedor) até obter a consistência de um creme.

Adicione o açúcar de baunilha, misture e deixe esfriar. Quando o creme estiver quase frio, misture a margarina (em temperatura ambiente).

Como é montado?

Folha de wafer, creme, bancada, creme, folha de wafer. Após a montagem, deixe na geladeira por cerca de 2 horas!

Cuidadoso: coloque menos creme na folha de base porque a parte superior da nogueira é pesada.


O bolo Rumba é preparado em 50 minutos exceto o tempo de espera. É um bolo caseiro rápido considerando que o preparo consiste em 4 etapas: topo, creme, recheio das folhas de wafer e cobertura do bolo. Como eu disse, o bolo Rumba é preparado. com folhas de wafer mas se quiser pode fazer com folhas de fabrico próprio, também experimentei nesta versão e devo dizer que gostámos muito, embora requeira um passo extra de preparação.
Deixo também a receita do bolo Mosaic, caso você queira experimentar, se ainda não o fez.

Bolo Mozaic é um bolo com um topo fofo com nozes e merda, natas finas e folhas de wafer. É um dos bolos caseiros mais apreciados, pois é especial na aparência e no sabor. Veja a receita do Bolo Mosaico com Nozes e Merda!


Bolo. RUMBA

  • Convidados

Queridos, depois de ter dado tanto trabalho a vocês com o bolo "Musuroi" (que tentarei até o próximo domingo). Deixe-me ensinar-lhes outra receita de bolo, colhida por mim no vale de Mures. É sobre.

FOI:
7 gemas com 7 colheres de sopa de açúcar (possivelmente açúcar em pó) de espuma bem adicionar, por sua vez, 7 colheres de sopa de água, 7 colheres de sopa de óleo e 7 colheres de sopa de farinha. Adicione uma pitada de bicarbonato de sódio temperado com um pouco de suco de limão (ou leite). Asse, nas costas da bandeja untada com manteiga e enfarinhada, 2 assadeiras. Eu também disse aqui no fórum, que se de alguma forma as folhas não quiserem sair da bandeja, pegue um pedaço de papel e ele vai passar entre a bandeja e a folha de bolo, e a folha sai sem quebrar.
TRIGO:
Bata 7 claras de ovo com 7 colheres de sopa de açúcar. Quando a espuma estiver dura, adicione 1 xícara de nozes picadas, 1 xícara de merda picada, 1 xícara de passas, 6 colheres de sopa de farinha e um fermento em pó temperado com suco de limão. Asse um top em uma bandeja untada e enfarinhada.
CREME:
Faça um pudim de 350 ml de leite e um pacote de pudim de baunilha, acrescente 4-5 colheres de açúcar. Quando o pudim esfria, espalho um cubo de Rama (250g) e coloco uma colher de pudim nessa espuma, até acabar toda a quantidade.
ESMALTE:
Em uma tigela coloque 100g de açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de cacau. Eu misturo e despejo 2 colheres de sopa de óleo e 2-3 colheres de água bem quente. A cobertura é trabalhada rapidamente, tão quente que se espalha sobre o bolo.
Para mais efeito, salpico um pouco de pau ralado nesta cobertura quente.
ARRANJO:
(de baixo para cima Folha + creme + bancada + creme + folha + cobertura de chocolate


  • Gradualmente, incorpore o chantilly, cerca de 3-4 colheres de sopa de cada vez. Para isso, você terá que continuar usando o mixer.
  • Unte o prato que usará com creme de leite suficiente para 3 fileiras de 5 biscoitos.
  • Passe a primeira bolacha pelo leite e coloque sobre as natas formando uma fila de 5 bolachas com calda.
  • Comece outra fileira de 5 biscoitos de calda, no total você terá que basear 3 fileiras de biscoitos.

Cusma da Guguta sem assar com biscoitos & # 8211 montagem

Cubra os biscoitos com calda com uma camada de creme. Você pode fazer isso com um cone ou um saco para cortar em um canto. Nivele um pouco o creme e depois coloque uma cereja entre os 2 primeiros biscoitos. A fila terá 4 cerejas, uma em cada junção de dois biscoitos.

De cada cereja, você terá que continuar com outras cerejas para formar uma fileira, ou seja, 4 fileiras. Coloque um biscoito xaroposo apoiado na ponta da primeira fila de cerejas. Coloque outro do outro lado, como se estivéssemos formando um V invertido. Continue e forme mais 2 V de biscoitos xaroposos em extensão.

Agora que você cobriu a primeira fileira de cerejas, faça o mesmo com a terceira fileira. A segunda fileira de cerejas virá coberta com biscoitos horizontalmente. A linha 4 de cerejas será coberta com biscoitos xaroposos apoiados pelas outras.

Cubra com uma camada de creme de leite e esta fileira de biscoitos. Coloque uma cereja para ser posicionada entre duas outras cerejas. Neste nível, você terá 3 fileiras de cerejas.

Emoldure a primeira fileira de cerejas com biscoitos melados. Faça o mesmo com a terceira fileira de cerejas. A segunda fileira de cerejas virá coberta com biscoitos horizontalmente.

Cubra os biscoitos com calda de creme. Coloque duas fileiras de cerejas. A este nível a segunda fila de cerejas será rodeada por bolachas com xarope de leite e na primeira fila serão colocadas bolachas apoiadas.

Coloque uma camada de creme por cima e, em seguida, uma fileira de cerejas no centro. Emoldure-os com 3 pares de biscoitos com calda e depois enfeite o bolo com o creme restante.

Experimente outras receitas de bolo que não sejam para assar:

Rale o chocolate e depois de 4-5 horas o Cusma de Guguta pode ser servido. Bom trabalho e bom apetite! Obrigado pela visita e fico te esperando no meu canal no Youtube!


Bolo Nero com Mousse de Chocolate

Bolo Nero com mousse de chocolate ou bolo que conquistou a Romênia! Um bolo essencialmente simples mas com uma combinação de sabores vencedores, folhas caseiras com cacau e mousse de chocolate. Este é o bolo caseiro de que todos falam e que não pode deixar de provar.

Diz-se que o trigo doce é mantido pela sobremesa e que a infância tem cheiro de bolo. Talvez um toque de canela ou um toque de limão, laranja ou baunilha. Você achou seu bolo favorito da infância?


Vídeo: CIASTO RUMBA - PRZEPIS KROK PO KROKU - BOMBOWA KUCHNIA (Janeiro 2022).