Receitas tradicionais

O que está acontecendo em Washington, DC: 29 de junho de 2015

O que está acontecendo em Washington, DC: 29 de junho de 2015

O verão pode ser agitado com festas de fim de ano, inaugurações de novos restaurantes e férias. Comemore o Dia da Independência em grande estilo e beba vinhos tintos, brancos e azuis.

Sal preto
Os amantes do vinho têm mais uma chance de saborear um aperitivo na quarta-feira, 8 de julho, em um paraíso local de frutos do mar Sal preto. Este jantar de sete pratos e competição de emparelhamento será conduzido por educadores Jackson Family Estates, mestre sommeliers Thomas Price e Emily Papach. O menu sazonal inclui o luxuoso caviar Ossetra italiano, sashimi Hiramasa, caranguejos crocantes de casca mole, pregado espanhol com nhoque e trufa branca, um duo de barril assado de Ribeye e deckle refogado, queijo pecorino e biscoitos artesanais. Este jantar também apresenta vinhos Jackson Family Estate de regiões como Bordeaux, Toscana e Willamette Valley. A luta começa às 19 horas. e custa US $ 145 por pessoa, sem impostos e gorjetas. As reservas exigem um cartão de crédito e podem ser feitas por o email.

Restaurante Garrison será inaugurado no Barracks Row
No final deste verão, o chef Rob Weland abrirá Guarnição, seu primeiro restaurante independente. O restaurante ficará localizado na 524 8th Street SE e terá pratos rústicos e sazonais que falam do local e da estação. Procure carnes assadas, peixes e outros alimentos cozidos em forno a lenha, bem como vinagres, massas e crudos feitos na casa. Weland comprará produtos sustentáveis ​​e personalizados de Mike Protas, de Boyd, Maryland, Fazenda One Acre. Vinho, coquetéis e ponches sazonais serão servidos em um ambiente que reflete o amor de Weland por restaurantes de bairro íntimos e acolhedores que oferecem comida sofisticada, mas despretensiosa. O restaurante servirá apenas jantar e planeja oferecer brunch no sábado e domingo mais tarde.

O Jefferson Hotel oferece um pacote especial para o dia 4 de julho
Para serviços, comodidades e acomodações graciosas, O Jefferson é o tops, e seu novo pacote Baking a Difference, em parceria com a Georgetown's Padaria Dog Tag, ajuda a fazer a diferença na vida dos veteranos. Quando você faz uma reserva, o The Jefferson doa 10% para a Dog Tag Bakery para apoiar seu programa de treinamento empresarial de seis meses para veteranos feridos na Universidade de Georgetown. Os pacotes Baking a Difference estão disponíveis exclusivamente em todos os feriados dos EUA, incluindo 4 de julho e incluem:

  • Acomodações de luxo para pernoitar
  • Cesta de boas-vindas cheia de produtos assados ​​exclusivos da Dog Tag Bakery
  • Taxas a partir de $ 350

Faça reservas online 72 horas de antecedência.

RareSweets comemora o Dia da Independência com guloseimas inspiradas na primeira-dama
Cumprimente nossas primeiras damas e o 4 de julho desta semana e experimente as guloseimas oferecidas pelo chef confeiteiro e RareSweets proprietário, Meredith Tomason entre 29 de junho e 3 de julho. As seleções incluem:

  • Barras de limão de Lady Bird Johnson $ 2,50.
  • Chocolate Fudge de Mamie Eisenhower $ 6 por pacote.
  • Bolo de comida de anjo de Eleanor Roosevelt US $ 5 por fatia ou US $ 40 por um bolo inteiro com compota de frutas vermelhas.
  • Biscoitos com gotas de chocolate de aveia de Hillary Clinton $ 2
  • 4 de julho - Kit Essencial de Sobremesa para Churrasco: Inclui 6 barras de limão, 6 biscoitos de chocolate de aveia e 1 bolo de noz-moscada de mirtilo de 8 polegadas: $ 65.

Ruth’s Chris Steak House
Haverá outro confronto acontecendo na terça-feira, 7 de julho às 18h30. no Ruth’s Chris Steak House em Fairfax, Virginia. Eles estão oferecendo um delicioso menu de quatro pratos com hors d’oeuvres e os cursos incluem aspargos e salada de palmito, camarão recheado de caranguejo com molho holandês, filé mignon com manteiga de tomilho e ricos bombons de chocolate. Os hóspedes escolherão sua comida favorita e combinação de vinhos de cada curso e os vinhos impressionantes são de Matanzas Creek, La Crema, Carmel Road, Stonestreet, Freemark Abbey e Château Bellevue. O preço é de $ 89,95 por pessoa, sem impostos e gorjeta, e as reservas podem ser feitas conectados ou através do Open Table.

Summer Whitford é Editora do Guia da Cidade de D.C. no The Daily Meal e no DC Wine Examiner. Você pode segui-la no Twitter @FoodandWineDiva.


Assista o vídeo: Noticias Telemundo Mediodía, 8 de agosto de 2018. Noticiero. Telemundo (Janeiro 2022).